Brigadeiro是一种简单但美味的巧克力甜点，与巧克力松露非常相似。Brigadeiro糖果是巴西的糖果。Brigadeiro糖果传统上在巴西的各种生日聚会上提供，pot lucks，婚礼和正式晚宴。 Bridadeiro是巴西的一种受欢迎的糖果。 这种受...

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Melba toast是一种薄脆的烤面包，现在商店里除了脆面包和饼干外，还有包装和销售。Auguste Escoffier是瑞士旅馆老板Cesar Ritz和他的妻子Marie Ritz的朋友，当Marie评论说她永远找不到足够薄的吐司时，他创造了它。Esco...

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芦笋的生长季节因其所生长的气候而有所不同，尽管它通常在初夏成熟。这是6月初在北纬度地区，如美国爱荷华州的耐寒区为4至5，甚至更早在美国南部的德克萨斯州，耐寒区范围为6至9。在热带地区世界各地，如美国夏威夷州，或温暖的地中海气候，如意大利南部和希腊，那里的耐寒区...

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烤肉卷是在烹调前形成圆形牛排的一部分肉。这个词通常适用于牛肉，但它也被松散地用于指猪肉、小牛肉、家禽或鱼做成的嫩的圆形主菜，指里脊肉。由于切的肉很瘦，为了保持嫩度和汁液，在烹调前通常用某种脂肪物质包裹起来。tournedo是法语。 黑松露常用于旅游业。 由于它...

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菲力粉是卡琼菜的主食，也是美国南部大部分地区餐桌上流行的调味品。它对秋葵尤为重要，有时被称为秋葵酱，指的是它常用的菜肴。通常，菲力粉单独作为一种香料出售，虽然它也可能包含在Cajun混合调味品中，但有些市场在调味品部分也有这种成分，它也可以从南方的生产商那里订...

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Baklava是一种希腊糕点，传统上由菲洛面团、蜂蜜、坚果和橘子精华制成。许多其他中东国家的糕点都非常相似，这要归功于长期以来的甜点传统，这种甜点的特点是薄薄、精致的糕点。虽然Baklava初被认为是富人的食物，但现在它可以在世界各地的许多糕点店和希腊专卖店都...

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Raclette奶酪是一种瑞士半硬牛奶奶酪，的是用来制作法国-瑞士菜肴，也叫"Raclette"。虽然这种奶酪起源于瑞士，但也产自法国，一些美国奶制品厂也生产自己的Raclette奶酪。好的Raclette奶酪温和，奶油状，而且有点坚果味，非常适合融化；如果你...

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麦佐饼是全世界犹太人社区制作的一种扁平面包。这种面包传统上是在逾越节期间吃的，那时犹太信仰的人不允许吃发酵面包，而且它也出现在全年使用的食谱中。除了Matzo本身，还有许多用Matzo制作的食物，从汤里用的丸子，到用玉米饼做黏合剂的面团，尤其是在犹太人聚居的地...

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Mee Waung muar是马来西亚传统菜肴中很受欢迎的一种面汤，顾名思义，可以追溯到muar镇，这道菜位于马来西亚柔佛州。当地人也可以简单地称之为"mee wandung"或"mee muar"。mee bandung muar全年供应，可作为白天任何一顿...

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Sultana是一个有几个不同但又相关的含义的词，这取决于它所处的世界。它广泛的用法是对某种葡萄的俗称，绿色汤普森无核。有时它与其他类似的葡萄或葡萄干联系在一起，尤其是金色葡萄干。 苏尔塔纳斯。 汤普森无核葡萄是一种绿色葡萄，是世界上常见和通用的葡萄品种之一。...

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