真正的酸奶油是一种主要由奶油制成的乳制品。它非常丰富,脂肪含量高,深受许多人的喜爱。类似的产品是法国的奶油奶油,在墨西哥,在许多墨西哥菜肴中,乳脂状乳制品被称为墨西哥乳酪,就像玉米饼饼一样。 添加来自乳酸的细菌会使酸奶油变酸。这与酸奶相似,但酸奶往往会使用其他...
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印度烹饪的一种主食,扁豆dhal,也叫daal,daal或dahl,可以用各种各样的小扁豆和各种各样的配料来制作。这些豆科植物富含蛋白质和其他营养物质,它们是印度次大陆的素食主义者的理想选择,巴基斯坦和尼泊尔。扁豆产品在许多国家生长,对环境影响很小。 扁豆咖喱...
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银边牛肉取自牛大腿后部上部,在臀部下方的关节处,是一种非常适合在烹调前用盐腌制的烤肉。腌制的银边牛肉,因其一侧的一片几乎不能食用的皮肤而得名,腌牛肉是一种不太嫩的烤肉,通常被广泛地称为腌牛肉。这种肉初是用盐粒在肉的皮上摩擦很长时间来腌制的,但是在盐水中浸泡,加...
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法国被认为是烹饪圣地,很大程度上是由于其厨师们在历史上开发出的复杂的方法和酱汁。其中一种更为细致和历史悠久的复合法国酱汁被称为sauce Robert,发音为"roe bear"。这种芥末味的棕色酱汁通常与肉类和土豆类菜肴搭配在一起,带来各种风味,包括白葡萄酒...
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百里香是原产于南欧的一种烹饪草本植物,在欧洲烹饪中被广泛使用。它有淡淡的柠檬味,与蔬菜、家禽、鱼、肉、馅料和酱汁很相配,在许多市场上有新鲜和干燥的形式。百里香也可以相对容易地种植在窗台上的香草园中,由于它能享受完全或局部的阳光和相对干燥的土壤。除了用作烹饪的草...
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纸张纸板挺度的重要性 对箱板纸和白板纸来说,挺度是一项基本性能指标。 纸张挺度是一项很重要的指标,直接影响折痕挺度的大小(另一影响因素为模切压力),从而影响成品成型。挺度小,成品易于压溃, 翘曲;挺度大,成品难于成型。包装用纸对挺度有要求,不同定量的纸张挺度...
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巴伐利亚造币厂很难描述,如果不提供品尝的机会。简单地说,巴伐利亚造币厂是一种带有薄荷味道的巧克力块。不要与普通的巧克力薄荷混淆,巴伐利亚造币厂的口味和质地都是奶油状的,而不是硬的,是薄荷和巧克力口味的平衡。巴伐利亚薄荷糖是一种可以在嘴里融化的糖果。 巴伐利亚造...
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Arancini是一种油炸西西里特色菜,由面包屑覆盖的饭团和馅料制成。可以用特制的普通米饭或意大利烩饭制作,也可以用一天的时间制作。馅料可以用任何材料制成,比如马苏里拉奶酪、肉和番茄酱、蘑菇、茄子、豌豆,或者是以上任何一种的组合。阿兰西尼是很棒的零食,安帕斯...
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亚麻籽面包是添加亚麻籽、磨碎的亚麻籽或亚麻籽油制成的面包。由于亚麻籽被认为对消费者有益健康,因此亚麻籽面包被认为是一种健康食品。此外,它有一种温暖的坚果味,一些消费者觉得很享受。许多保健食品商店都有亚麻籽面包,而且亚麻籽油和亚麻籽。 亚麻籽油和亚麻籽。 亚麻因...
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智利红辣椒是一种塞满奶酪、捣碎和油炸的填充胡椒粉。在西班牙语中,单词 relleno 的意思是填充的。大多数智利红辣椒都是用烤过的poblano chiles和蒙特雷杰克奶酪做的,尽管有一些变化。典型的智利relleno食谱相对简单,只需要辣椒、奶酪、面糊和煎...
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