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3.15在行动 真相实验室:染出来的辣椒面
姑娘你好,保健食品技术研发专员
2019-10-19回答
它们如果用食品级的染料,就已经很有良心了。
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生产用水的清洗消毒问题
94号少年,食品研发工程师
2018-12-18回答
建议使用食品级二氧化氯安全无毒无残留
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甘油现在是不是暂时不能使用啊?
百无一用是深情,食品化学工程师
2019-03-14回答
我们做进口的食品级甘油,是可以用的
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不干胶标签检测项目
苍穹那抹蓝,采购员
2019-03-07回答
文字信息,条码,数量。最后多去几包试试粘性。
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求助 明胶属于胶基吗
落淚的戲子,食品检测技术支持经理
2019-04-07回答
我一直理解为口香糖那个嚼不烂的那个是胶基,不知道对不对?
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柠檬黄铝色淀需要检测哪些指标?遵循哪些检测标准?
思维兽,食品开发专员
2024-09-12回答
具体的柠檬黄铝色淀检测标准可以查看: , , 检测标准主要有: ,
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食品胶对稻米食用品质有什么影响?
狄志鸿,食品研发工程师
13天前回答
稻米是我国主要的粮食品种,我国三分之二以上人口以大米为主食。随着生活水平的提高和生活节奏的加快,人们在外就餐的比例大幅增加,餐饮服务业对提高米饭的食用品质,延缓米饭回生老化提出迫切要求。 研究发现,添加食品胶能够改善米饭的食用质量。在延缓淀粉回生老化方面,添...
浏览440次
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求助:酿造酱油增香和增稠
浮现你被软禁的红,渠道销售经理
2018-08-09回答
量少的黄原胶也不一定要过磨的,浸泡时间长些,煮沸时间长些效果一样不错滴~
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求助,一个果汁饮料上面写着不添加
洒脱,健康食品业务代表
2018-09-04回答
黄原胶是稳定剂、增稠剂,柠檬酸是酸度调节剂
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如何让变性淀粉耐酸碱盐?!
夹板缝隙里的人,食品技术主管
2019-04-10回答
你这是没选对合适的变性淀粉,建议添加点耐盐的黄原胶
浏览628次
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