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为什么现在的米线韧性越来越强了?
痴心,食品化验员
2019-02-15回答
添加了海藻酸钠、卡拉胶、cmc等等吧!
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GB/T 3185-1992 氧化锌(间接法)
吉他配咖啡,食品检验员
2019-02-28回答
这个标准写的是工业用,我想知道有食品级的标准码??
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各位有没有食用小麦麸的标准,企标也行
九尾少女,研发员
2019-03-15回答
现在有食品级小麦麸的标准吗?发我一份,好吗?
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关于生产许可的问题,求助
过期关系,研发工程师
2019-03-19回答
你确保包装物和其原料符合食品级要求,就行了。
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中食协再为果冻行业正名 称果冻制作不加明胶
南城旧梦,食品工程师
2018-07-24回答
食品级的明胶也没什么问题,关键是滥用,没监管
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如何去除羊肚的臭味
未知数,质量研究员
2019-04-10回答
碱水洗过后 用食品级过氧化氢 浸泡一下
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白油中的重金属分析
洒脱,健康食品业务代表
2019-09-18回答
食品级的白油,想都不想,直接用石墨炉测定!!
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食用胶都有各自独特的性质,那么瓜尔胶呢?
云是天的泪,南京优能生物科技有限公司
25天前回答
瓜尔胶又称瓜尔豆胶、胍胶,瓜尔胶是目前国际上较为廉价而广泛应用的食用胶体之一。瓜尔胶是天然高分子亲水胶体,是一种来源稳定、价格相对便宜、黏度高、用途广的食用胶,也是一种常见的食品品质改良剂。 瓜尔胶的提取过程 瓜尔胶是从天然植物中提取的食用胶,是由豆科植物瓜...
浏览1132次
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食品车间里用到的管道怎么样能证明是食品级的?
68号少年i,食品保健品研发工程师
2019-05-30回答
证明自己家的锅碗瓢盆是这样的。
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生干面制品里可以加入哪些食品添加剂?
姑娘你好,保健食品技术研发专员
17天前回答
生干面制品是指未经加热、蒸、烹调等处理的面制品经过脱水制成的产品。如:挂面。,根据LS/T 3212-2014 挂面中详细说明可以使用的食品添加剂如下; 乳化剂:海藻酸丙二醇酯,单,双甘油脂肪酸酯(油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸),果胶,...
浏览2513次
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