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速冻海产品采用用液氮速冻机冷冻这技术可以吗?
那个女人叫我文艺包租婆,食品检测销售工程师
2019-10-29回答
很多客户都是在用液氮速冻海鲜。只要购买的液氮符合食品级标准即可。
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咨询了解菌种可以直接用于生产吗
顿明,食品设备机械维修员
2018-07-30回答
不是什么都可以用于生产的,打个比方??你总不能拿金黄色葡萄球菌做菌种生产食品吧。
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小工厂求教:番茄调味品怎么用泵输送,求解答!!
一公里的幸福@,食品检测员
2018-11-26回答
使用螺杆泵,管道最好使用不锈钢材质或其他食品级
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【求助】月季和桃花能作为食用农产品销售吗?
仍去寻酒,食品操作工
2019-11-12回答
好像不可以,因为即使是玫瑰花也不全是食品级的
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询问发酵罐
理科男文科女,食品研发工程师
2018-08-07回答
现在食品发酵罐、储存罐、菌种罐等等容器国家规定,一般都用不锈钢材质,以304或316为主,我们用的就是SUS304或316的,韩国浦项的!
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冷冻黄桃肉解冻后如何硬化,制作黄桃罐头
旺旺仙贝,产品经理
2018-10-23回答
解冻后变软,如果不是解冻的步骤有问题,就是桃瓣的前处理有问题;如果真的想做罐头,加点氯化钙,但是口感肯定是有差别的~至于做罐头的糖度问题,楼主去看桃罐头的国标吧,配制的糖水浓度要结合固形物含量、终产品糖度而定
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猪蹄生产颜色发黄,能不能用食品级的双氧水进行漂白?对 ...
Cherry,市场经理
2019-04-19回答
请求大家关注!提供帮助!做食品的不能做黑心事!
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进口的食品用包装材料中文标签有何要求?
Hunt Wong,食品检测销售工程师
2019-03-27回答
没听说过对进口包材的标签有什么要求,只是要求进口商能出示检验检疫出具的“食品级”卫生证书。
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食品级内包材的微生物标准在那里找啊?特别是大肠菌群
独守、阴晴圆缺,食品研发员
2019-04-12回答
YBB00092002-2015 口服液体药用高密度聚乙烯瓶YBB00122002-2015 口服固体药用高密度聚乙烯瓶
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冷面煮后耐泡还劲道加的是什么
小Chen,肉制品添加剂研发应用工程师
2019-05-14回答
瓜尔胶 黄原胶、醋酸脂淀粉、羧丙基淀粉都能有改善的功能,主要看你面粉和制作工艺。
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