蚝油、虾油、鱼露等根据GB/T 21999-2008 蚝油中说明是可以添加乙酰化单、双甘油脂肪酸酯,可适量使用。

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果糕类根据GB/T 10782-2006 蜜饯通则中说明是可以添加单，双甘油脂肪酸酯（油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸）,可适量使用。

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给大家回复一下关于多春鱼串串的事情我现在给工人实行了计件工资，将单盘的计件金额提高了，原来每盘1.8元，现在提高到40盘之内每盘2元，40盘以上每盘2.4元，然后最震惊的事情发生了：原来每天干39盘的，提升到了59盘，36盘的那个直接提升到了60盘，30出头的...

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面糊（如用于鱼和禽肉的拖面糊）、裹粉、煎炸粉是可以添加微晶纤维素,可适量使用。

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冷冻鱼糜制品（包括鱼丸等）根据SC/T 3701-2003 冻鱼糜制品中说明是可以添加防腐剂,具体可以使用的防腐剂有： ,二氧化硫，焦亚硫酸钾，焦亚硫酸钠，亚硫酸钠，亚硫酸氢钠，低亚硫酸钠最大使用限量是0.1 (g/kg),稳定态二氧化氯最大使用限量是0.05...

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106° 15min 就够了吗？可以肉毒杆菌A 在125°的致死时间都要12min的...

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我很经常吃鱼的

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有没有完整的方子？谢赐教！

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10%说明成品大肠菌还在繁殖，5%大肠菌就失去繁殖的条件，就这么简单。

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企业标准是企业的，必须得准守国标，

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