冷冻鱼糜制品(包括鱼丸等)根据SC/T 3701-2003 冻鱼糜制品中说明是可以添加甜味剂,具体可以使用的甜味剂有: ,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇)可适量使用,赤藓糖醇可适量使用,罗汉果甜苷可适量使用,木糖醇可适量使用,麦芽糖醇最大使用限量是...
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鱼豆腐斩拌机的使用说明及养护 斩拌机是千页豆腐,鱼豆腐的专用设备,千页豆腐是一种口感筋道爽脆的豆制品,与传统的豆腐相比,千页豆腐不仅保持了豆腐原本的细嫩,更具备特有的韧劲和爽脆,还具有超强的汤汁吸收能力,配合现代厨艺,可以做出高品质的时尚美味佳肴。如今,不管...
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蚝油、虾油、鱼露等根据GB/T 21999-2008 蚝油中说明是可以添加乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇),可适量使用。
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Kamaboko也被称为鱼糕,是一种用加工过的白鱼(如鳕鱼、鳕鱼或鳕鱼)制成的小片或面包,切成薄片。制造商还可以添加食用色素,通常为红色,但有时为黄色或棕色,以使面包具有装饰性,例如面包切片后的内部部分或五颜六色的外部边缘。该产品通常用于正宗的亚洲菜肴中,通...
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其它型果蔬糕
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棉花糖、白云糕
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1.烘烤类糕点(酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、硬皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类、烫面类、其他类)1.熟粉糕点(热调软糕类、冷调韧糕类、冷调松糕类、印模糕类、挤压糕点类、其他类)按这两类申请比较好
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绝对能过了,现在一些水产加工日产量基本都是百吨的。不过你饲料鱼不要过金探的呀,这个要看一下你金探机的质量。
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市场没有的话 咨询当地食药监局
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想做啥就做啥,比较纯粉,制品,以制相关调味品。可用的方面可多了,主要看你们公司的制度,方针。
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