海鲜有很多不同的种类，因为这类食物包含了所有主要成分来自海洋的菜肴。鱼类和贝类是海鲜的主要来源，但是很多人把海洋哺乳动物和海洋植物也算作海鲜菜肴。虽然有些地区把那些被算作海鲜的项目限定为在海洋中发现的动植物，但人们通常把河鱼和贝类称为海鲜。许多不同的文化菜系都...

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功效成分及卫生指标检验规范1、主题内容和适用范围1.1、本规范规定了保健食品和原料的卫生要求、功效成分和卫生指标的检验项目和方法。1.2、本规范适用于保健食品的检验受理、项目的确定和方法的选择。2、基本要求2.1、凡保健食品，必须符合""...

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　　粉碎机是饲料厂制取饲料的主要设备之一，粉碎机运转的可靠性直接影响生产效率及后面工序的正常运行，因此，维修及操纵人员学会分析和处理粉碎机系统的常见故障，并在短期内予以排除，尽快恢复生产，就显得物别重要。粉碎机系统主要包括粉碎机和电动机。相应的故障可分为机械...

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在商品同质化现象日趋严重的今天，“卖产品”更要“卖包装”，包装的作用常常被低估了，但它在向商店里的顾客推销产品方面却扮演了一个重要的角色。市场上只有20%的产品在作广告宣传，其余的80%就必须自己来推销自己。当消...

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米厂生产作业指导书 一、目的：此作业指导书的编写是为提高大米加工品质和数量，维护操作人员的人生安全及提高操作人员对设备结构、性能和使用方法的认识，延长设备的使用寿命，规范生产过程，切实从源头加强大米质量安全的监督之目的。二、适用范围：此作业指导书适用于大米生产...

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操作要点1.3.1解冻：原料肉须放在干净卫生的解冻池中解冻，牛肉应完全的浸没在流动的清水中，水温控制在1－5℃，室温控制在15℃以下，解冻视气温的情况，必须完全的解冻，要求肉中心无冻块和硬块。1.3.2分割：将解冻好的牛后腿精肉，切除表面筋膜、脂肪，分割成厚3...

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A-S多糖胶“AS多糖胶”一种具有独特功能的新型肉类制品添加剂，广泛应用于各种灌肠、火腿肠、午餐肉罐头和肉丸等产品中。该剂为纯天然溶胀型多糖类树脂，在－30℃至160℃的温度范围内保持极强的物化稳定性。除了增稠和稳定等功效外，As多糖胶极具优势的是它独特的成膜...

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　　真空冷冻干燥机维护保养做到这几点，能多用好久 　　 真空冷冻干燥机 由制冷系统、真空系统、加热系统、电器仪表控制系统所组成。主要部件为干燥箱、凝结器、冷冻机组、真空泵、加热/冷却装置等。工作原理是将被干燥的物品先冻结到三相点温度以下，然后在真空条件下使物品...

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　　 脉冲锅炉除尘器该怎么进行检修 　　锅炉除尘器如果长期停用， 采取保养措施， 以防布袋受潮、板结和腐蚀，同时关闭除尘器所有进出口阀门。在停机期间按规定的时间间隔打开进出口阀门，利用烟囱自然通风 4h，或打开电加热器加热 8h，以驱除除尘器内潮气，保持干燥。...

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　　干粉搅拌机也称为干粉混合机工作混合时，机内物料受两个相反方向的转子作用，进行着复合运动，浆叶带动物料方面沿着机槽内壁作逆时针旋转，一方面带动物料左右翻动，在两转子交叉重叠外形失重区，在此区域内，不论物料的形状，大小，和密度如何，都能使物料上浮处于瞬间失重...

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