香肠是一种韩国食品，由蔬菜包裹的蒸猪肉组成。一些传统的韩国调味汁和装饰物也会搭配这道菜。韩国人自己吃这道菜，或者搭配各种酒精饮料。 泡菜是一种发酵的卷心菜，韩国人称之为泡菜。 泡菜中经常包含的一种主要成分是一种发酵的卷心菜，韩国人称之为泡菜。这种味道很高的食物...

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布伦瑞克香肠是一种传统上由猪肝制成的烟熏香肠，又称猪肝香肠。它柔软易抹，具有独特的肝脏风味。它常被用作三明治馅料或饼干的摊铺物，很像一种馅饼。它的名字来源于布伦瑞克，勃伦瑞克起源于德国的一座城市。 布伦瑞克可以用鸡肝制作。 制作布伦瑞克时，肝脏与猪肉脂肪和丁香...

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Lechon是一种猪肉菜肴，在西班牙语世界中特别流行，包括西班牙和它以前的殖民地。Lechon一词与 leche 有关，在西班牙语中是牛奶的意思，它表示用于制作这种美味佳肴的乳猪的年龄范围；小猪在两到六周大的时候被宰杀，它还足够年轻，可以吃它妈妈的奶。 莱肯在...

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雍头豆腐是一道来自中国的菜，在全国各地和东南亚地区都有人吃。这个名字的意思是"豆腐馅"，尽管它更常用于描述任何已被填塞和烹调过的蔬菜。雍头福的馅料可以是鱼酱、猪肉和鱼酱，或海鲜，如虾泥，并与肉糜混合。蔬菜馅可以用多种方法烹调，包括在有香味的肉汤中煮、蒸或甚至...

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腌肉是腌制、熏制、腌制或其他方法腌制肉类的艺术，常见的是猪肉。这个术语也用来指熟食店和专营熟肉的商店，它在法国用来区分这种商店和经营新鲜肉类的肉店。法国人至少从15世纪就开始专门从事烧菜，而且所涉及的技能仍然受到高度重视，特别是在专业厨房。一些烹饪技能提供了烹...

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猪肩肉是从猪肩上切下来的相对较薄的猪肉片。肩肉来自于动物前腿正上方的区域，比肋骨更靠近头部。这种肉含有手臂的骨头，每一块牛排的外面都覆盖着一层薄薄的脂肪。很多不同包括切肉的菜肴，如吉尼斯炖猪肩肉、欧芹、红辣椒和苹果黄油的猪肩肉、猪肩肉和甜菜根肉馅。作为牛排，通...

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Pancit是一种菲律宾面条，有着令人目眩的化身。许多人认为它是菲律宾的国菜，因为它在这个热带国家很常见。当被要求想象菲律宾的美食时，许多菲律宾以外的人都会想到Pancit，这道面条通常是这个国家丰富的烹饪传统的第一道菜，它受到了亚洲和西班牙烹饪传统的影响。 ...

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腊肠是一种肉块，通常脂肪含量很高，用来给许多菜肴增添风味。一般来说，熏肉是用来做腊肠的，但一般的猪肉腊肠也很常见。当烤熟后，猪油会因为脂肪融化而变小。从猪油里出来的汁可以用来增加菜肴的风味作为可口可乐和一些炖菜。初，腊肉被塞进肉块里，这样它们就可以用脂肪来调味...

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素食培根是一种不想吃猪肉的人吃的食物。有时被称为法肯，这种食物类似于普通的熏肉条。它通常由大豆、鸡蛋和小麦制品制成。这种培根替代品通常是冷冻的，在烹调前不需要解冻。 面粉玉米饼可以用来做一个用大豆培根、生菜做成的BLT包装三明治，和西红柿。 Fakon在形状和...

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四宝包是一种蒸熟的肉馅包子，是菲律宾传统菜肴的一部分。它非常类似于中国的小号饺子，很可能来源于中国的小号饺子。一般来说，所有这些饺子都是用猪肉或牛肉填充的，包通常很厚，有淀粉质。菲律宾版本通常是这样做的吃的时候不用餐具，可以做成一顿饭，很像三明治；在中国，它们...

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