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努特,有时也被称为蜂蜜牛轧糖,是一种简单的犹太糕点,通常在庆祝普瑞姆节时提供。它包括核桃和蜂蜜,类似于牛轧糖或脆饼。传统牛轧糖的其他版本可以在各种犹太文化中找到,并在普瑞姆时期分发,但是,与牛轧糖不同的是,nunt中没有使用蛋白,它的质地比脆的更具嚼劲。 传统...
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湖南牛肉是一道辛辣的地方性中餐,由薄牛肉片和辣椒调味而成。中餐主要是按地区划分的,每个地区都有不同的风味和传统菜肴。湖南是中国西部的一个地区,它的菜肴往往以辣著称,湖南牛肉是该地区世界上消费量的菜肴之一,常与甜椒、洋葱等搭配烹调,酱油和米酒酱。 中国地图,包括...
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磨粒米是一种短粒米,是水稻品种中的一种,它可以交替命名为珍珠米、糯米、糯米、甜米或植物米。日本人把这种糯米称为摩奇米,尽管名称是糯米,但不含面筋。虽然日本人也喜欢不太粘的短粒米饭,但糯米非常特别,被用来做一些传统的日本菜。 摩奇米饭是用来做日本菜"摩奇"的制作...
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二源一次方程!,食品化验员
2022-01-06回答
里加多尼是意大利料理中常见的一种意大利面食。里加多尼的特征是意大利面有脊状的边缘,形状像一个管子。这个词来源于单词"rigati",意为"rided,"意面外部纹理的参考。意大利中部和南部的意大利料理中通常使用这种材料。 里加多尼有时只与磨碎的罗马诺奶酪搭配使...
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软冰淇淋是一种在机器中混合并按需分配的冰激凌。机器混合包括一个步骤,将大量空气整合到冰淇淋中,使产品的质地和风味比普通冰淇淋轻得多,其结果是具有柔软和奶油的特点,而不是像传统的冰淇淋那样硬的。软质的服务在汉堡店和食客中尤其常见,而且在世界上的许多地区都可以找到...
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忘了你,忘了全世界,食品检验员
2021-11-25回答
日本料理是一种日式菜肴,由烤制或油炸的带葱的日式腌制牛肉条组成。牛肉条先被切成薄片,然后捣碎以达到超薄的效果。之后,再与葱一起卷起来。这在日本餐馆里经常见到,在家里就可以很容易地制作出negimaki。 在烤架上快速烹饪的negimaki,通常是中等程度的稀有...
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酒贫断肠水,食品生产技术经理
2018-10-23回答
卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知(卫法监发〔2002〕51号)各省、自治区、直辖市卫生厅局、卫生部卫生监督中心:为进一步规范保健食品原料管理,根据《中华人民共和国食品卫生法》,现印发《既是食品又是药品的物品名单》、《可用于保健食品的物品名单》和《保健...
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我没时间,饲料添加剂销售
2022-05-30回答
措里基是希腊传统上用来庆祝复活节的一种编织面包。一些邻国也制作了一种与祖列基完全相同的传统复活节面包,例如亚美尼亚的choreg和土耳其的chorek。这种面包传统上是在四旬斋的时候供应的,在复活节的星期天,作为友谊和善意的礼物,tsoureki的面包也可以作...
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3分清醒7分醉℃,食品安全员
2022-07-08回答
在印度本土的许多咖喱菜中, pasanda 可能是所有口味中容易接受的一种。在印地语中,这道菜的意思是"喜欢"或"喜欢",这道菜有好几次重复,但常见的可能是无骨羔羊肉,用酸奶和洋葱、西红柿等蔬菜以及香菜、姜黄、生姜、甚至辣椒等印度调味品腌制,然后加入豆蔻、小茴...
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94号少年,食品研发工程师
2022-07-12回答
无麸质薯片是为那些必须坚持无麸质饮食的人制造的,有土豆排和玉米片等品种。这些类型的薯片不含小麦和大麦中常见的谷蛋白。玉米饼等玉米片对不能忍受的人来说是安全的面筋。玉米片和米片一样,一般不含麸质,也不含蛋白质。 无麸质薯片。 患有腹腔或麸质的个人应始终阅读标签,...