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手机细菌上百万 要比马桶脏/微生物检测
Cherry
,市场经理
2019-10-15回答
我的天,自己还天天举着“马桶”通话,唉
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仪器分析
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奶油中铜含量的测定
似水流年
,食品检测员
2019-10-15回答
icp没用过
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对于乳品检验员不思进取的问题,如何解决
甘于平凡
,业务员
2019-10-15回答
慢慢就好了,刚毕业的可以原谅
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【求助】酒瓶和瓶盖的微生物限量标准/微生物检测
文艺小流氓
,食品质检主管
2019-10-15回答
这个标准没有听说过。
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煮沸试验是检测什么的?
晴天 @LWH
,食品检测销售工程师
2019-10-15回答
个人觉得酒精试验只要是阴性就没问题了
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【求助】各位做单增标准菌株VP生化试验,能出阳性结果吗?/微生物检测
痴心少女
,食品安全专员
2019-10-15回答
请微生物方面的高手来解答一下吧!
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,
现在的奶是不是太多了
开心的笨小孩凭栏
,食品研发人员
2019-10-15回答
进口比国产便宜啊
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乳制品原料微生物检测指标有哪些呢?
夹板缝隙里的人
,食品技术主管
2019-10-15回答
原料奶:芽孢、嗜热芽孢、菌落总数。其他奶还要检测大肠、金葡、沙门..,婴幼儿乳粉还有检测阪崎杆菌的。
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光明食品集团150亿元控股以色列乳制品公司Tnuva
为伊宽笑颜
,食品研发专员
2019-10-15回答
光明厉害
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有没有朋友用平板计数方法测大肠杆菌的啊?/微生物检测
迷路
,食品班组长
2019-10-15回答
按国标操作计算就行了
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,
牛奶是多种混合物有很大的变动性
溫度の微笑
,食品开发员
2019-10-15回答
重金属是个关键
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【求助】单位cuf/ml与个/微生物检测
旧琴破碎
,食品化验员
2019-10-15回答
我也这么说的
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羊奶贵还是牛奶贵
葬心
,食品安全专员
2019-10-15回答
据说羊奶更接近于母乳,不知道是真是假
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β内酰胺酶能自己生长?
徘徊者
,食品电销
2019-10-15回答
β内酰胺酶能自己生长吗? 牛奶中的β内酰胺酶都是从哪里来的?
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【求助】无菌室试验台的摆放/微生物检测
三千米海岸线七厘米蔚蓝
,烘焙食品厂长
2019-10-15回答
超净台的位置要对着高效过滤器,同时离墙壁要有一定距离,便于洁净室的清洁消毒。
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各位在配制培养基时会带口罩吗?/微生物检测
熊扑奶团
,食品原料销售
2019-10-15回答
不用带,没事,
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农贸市场、小卖部豆制品奶制品新鲜吗?
小赤兔
,销售工程师
2019-10-15回答
要看是什么奶,巴氏的奶就不行,酸奶也不行。
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回收率不好 可不可以应用系数调整?
那个女人叫我文艺包租婆
,食品检测销售工程师
2019-10-15回答
不可以? 没有任何理论上的依据
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牛奶销售淡季 生产厂家如何盈利?
浅酌低唱唤浮名
,食品研发助理
2019-10-15回答
等到价格高了? 需求量大了? 再卖出高价
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牛奶中脂肪检验
有缘
,销售主管
2019-10-15回答
二、原辅料脂肪的检测(含脂率低于30%)——盖勃法本方法适用于各种粉类原辅料的脂肪的检验1. 仪器、试剂同上2. 操作规程:用硫酸自动吸管向牛乳乳脂计中加入硫酸10 mL,颈口勿沾湿硫酸,称取1.5g(准确10 mg)小烧杯中,用10 ml温水(70~75℃左...
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二、原辅料脂肪的检测(含脂率低于30%)——盖勃法本方法适用于各种粉类原辅料的脂肪的检验1. 仪器、试剂同上2. 操作规程:用硫酸自动吸管向牛乳乳脂计中加入硫酸10 mL,颈口勿沾湿硫酸,称取1.5g(准确10 mg)小烧杯中,用10 ml温水(70~75℃左右)分数全部洗入乳脂计中。加入异戊醇1 mL,再用少量水调节液位,使其低于乳脂计颈口4~6 mm。将乳脂计塞好,小心振荡,再重复倒转数次,使内溶液物完全混合,放入65-70℃水浴中保持7-8 min,使蛋白质完全溶解。离心步骤同上。脂肪的含量按下式计算。脂肪(%)= a×11 W 式中:a——脂肪柱读数;W——样品重,g;11——r换算系数。两次平行测定误差不超过0.1%。
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做实验的人员肯定都补过假记录
柚子
,食品检测工程师
2019-10-15回答
肯定都或多或少有过
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下雨天气对生产奶中中的水分有没有影响?
独守、阴晴圆缺
,食品研发员
2019-10-15回答
环境的影响应该是有的,但是我个人认为这个影响相比奶牛自身产奶中的水分,应该忽略不计吧
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【求助】菌种鉴别系统/微生物检测
有尸必有我
,食品检测工程师
2019-10-15回答
可惜我没有用过,我们单位一直说要去买的,到现在也没有买到
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内控计划的编写
毁忆演绎传说
,食品安全专员
2019-10-15回答
首先是公司设备工艺能达到的要求,其次是产品首要用途行业接受(满意)的标准
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仪器分析
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关于倒平板的问题/微生物检测
熊扑奶团
,食品原料销售
2019-10-15回答
这样做只能让凝固的时间需要的更长,其实每个平板倒15-20mL,应该很快就凝固了,就是夏天也不会太长时间
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仪器分析
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兽药残留都包括什么?
逻辑怪
,食品研发工程师
2019-10-15回答
兽药残留都包括什么?都有哪些类别或项目呢?
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,
牛奶中有哪些农药残留呢?
亡心忘
,技工
2019-10-15回答
牛奶中的农残还好,在各种危害物中占比较小,而且因为经过牛体才到人体,危害小很多。
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回收率不好 可不可以应用系数调整?
星期八
,食品检测工程师
2019-10-15回答
不好就是不好,为啥还要调整
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仪器分析
,
【求助】USP和EP中有没有关于菌种保藏的内容?在什么位置?/微生物检测
辅助爱情
,研发工程师
2019-10-15回答
美国药、欧洲药典平时接触较少,知道的朋友请指教。
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你认为什么是乳品环节中最容易导致不合格的项目
少女裙摆
,食品检测技术支持经理
2019-10-15回答
抗生素,兽药残留。
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