其他糖和糖浆[如红糖、赤砂糖、冰片糖、原糖、果糖（蔗糖来源）、糖蜜、部分转化糖、槭树糖浆等]根据QB/T 4561-2013 红糖（2014-7-1实施）中说明是不可以添加甜味剂。

煮熟的或油炸的水果是可以添加稳定剂,具体可以使用的稳定剂有：
,果胶可适量使用,黄原胶(汉生胶)可适量使用,卡拉胶可适量使用,乳酸钠可适量使用,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇)可适量使用,羧甲基纤维素钠可适量使用,微晶纤维素可适量使用,α-环状糊精可适量使用,γ-环状糊精可适量使用,葡萄糖酸-δ-内酯可适量使用,羟丙基淀粉可适量使用,麦芽糖醇最大使用限量是按生产需要适量使用,麦芽糖醇液最大使用限量是按生产需要适量使用,乳酸钙最大使用限量是按生产需要适量使用,

白酒根据NY/T 432-2014 绿色食品 白酒中说明是可以添加甜味剂,具体可以使用的甜味剂有：
,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇)可适量使用,赤藓糖醇可适量使用,罗汉果甜苷可适量使用,木糖醇可适量使用,

其他乳制品（如乳清粉、酪蛋白粉）根据GB 11674-2010 食品安全国家标准 乳清粉和乳清蛋白粉中说明是可以添加凝固剂,具体可以使用的凝固剂有：
,磷酸最大使用限量是5.0 (g/kg),焦磷酸二氢二钠最大使用限量是5.0 (g/kg),焦磷酸钠最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸二氢钙最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸二氢钾最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸氢二铵最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸氢二钾最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸氢钙最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸三钙最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸三钾最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸三钠最大使用限量是5.0 (g/kg),六偏磷酸钠最大使用限量是5.0 (g/kg),三聚磷酸钠最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸二氢钠最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸氢二钠最大使用限量是5.0 (g/kg),焦磷酸四钾最大使用限量是5.0 (g/kg),焦磷酸一氢三钠最大使用限量是5.0 (g/kg),聚偏磷酸钾最大使用限量是5.0 (g/kg),酸式焦磷酸钙最大使用限量是5.0 (g/kg),葡萄糖酸-δ-内酯可适量使用,

酿造酱根据GB/T 24399-2009 黄豆酱中说明是不可以添加消泡剂。

花粉根据GH/T 1014-1999 蜂花粉中说明是可以添加增味剂,具体可以使用的增味剂有：
,5'-呈味核苷酸二钠(又名呈味核苷酸二钠)可适量使用,5'-肌苷酸二钠可适量使用,5'-鸟苷酸二钠可适量使用,谷氨酸钠可适量使用,

纳豆具有如下特征:
由黄豆经过枯草芽孢杆菌发酵生产的豆制品。2002/12/17被批准作为普通食品管理。

本品为木犀科植物女贞Ligustrum lucidum Ait的干燥成熟果实。冬季果实成熟时采收,除去枝叶，稍蒸或置沸水中略烫后，干燥；或直接干燥。女贞子在具有以下功能的保健食品中使用过该原料（注：不代表该原料本身具有以下保健功能）,具有如下功能:
增强免疫力,缓解体力疲劳,辅助降血糖,辅助降血脂,对化学性肝损伤有辅助保护功能,对辐射危害有辅助保护功能,祛黄褐斑,改善睡眠,改善营养性贫血,增加骨密度,抗氧化,通便,辅助降血压,减肥,辅助改善记忆,其中在岩通克牌衡润胶囊,秦歧牌锐林胶囊,宝德堂牌坤舒口服液,中就有使用过该原料.
说明：以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用，不代表该原料本身具有以下保健功能。

可可制品（包括以可可为主要原料的脂、粉、浆、酱、馅等)根据GB/T 20706-2006 可可粉中说明是可以添加槐豆胶(刺槐豆胶),可适量使用。

中式糕点（月饼除外）是可以添加麦芽糖醇,最大使用限量是按生产需要适量使用。

胶基糖果根据GB 17399-2016 食品安全国家标准 糖果中说明是可以添加L-α-天冬氨酰-N-(2,2,4,4-四甲基-3-硫化三亚甲基)-D-丙氨酰胺(阿力甜),最大使用限量是0.3 (g/kg)。

腌制水产品根据GB 10136-2015 食品安全国家标准 动物性水产制品中说明是不可以添加面粉处理剂。

腌渍的蔬菜根据SB/T 10439-2007 酱腌菜中说明是可以添加稳定剂,具体可以使用的稳定剂有：
,果胶可适量使用,黄原胶(汉生胶)可适量使用,卡拉胶可适量使用,乳酸钠可适量使用,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇)可适量使用,羧甲基纤维素钠可适量使用,微晶纤维素可适量使用,α-环状糊精可适量使用,γ-环状糊精可适量使用,葡萄糖酸-δ-内酯可适量使用,羟丙基淀粉可适量使用,麦芽糖醇最大使用限量是按生产需要适量使用,麦芽糖醇液最大使用限量是按生产需要适量使用,山梨糖醇和山梨糖醇液最大使用限量是按生产需要适量使用,山梨酸及其钾盐最大使用限量是1.0 (g/kg),乙二胺四乙酸二钠最大使用限量是0.25 (g/kg),

冷却肉（包括排酸肉、冰鲜肉、冷鲜肉等）根据GB 16869-2005 鲜、冻禽产品中说明是不可以添加稳定剂和凝固剂。

蜜饯类根据GB 14884-2003 蜜饯卫生标准中说明是可以添加氯化钾,可适量使用。

速溶咖啡是可以添加刺云实胶,最大使用限量是2.5 (g/kg)。备注说明：固体饮料按稀释倍数增加使用量(14.01包装饮用水除外)

经水煮或油炸的藻类是可以添加甘油(丙三醇),可适量使用。

在南亚，特别是在印度、孟加拉国和巴基斯坦，balushahi是一种广受欢迎的甜食，其制作方法与西方文化中的釉面蛋糕甜甜圈非常相似，只是中间没有一个洞，酥油抹上黄油和一些小苏打卷成球状或圆盘状。然后在融化的酥油中炸开，然后浸泡在甜的液体中，使其变硬，形成糖霜状的外壳。
橘子皮有时会加入到balushahi面团中。
balushahi的蛋糕粉的制作精度。一个常见的配方包括麦达粉、小苏打、澄清的酥油或黄油、鞑靼酸和一些水。只有适当的测量，才能生产出有可塑性和风味的面团，大约1.5杯（355毫升）的面粉约为0.5杯（约118毫升）对于这个数量的面团，需要一撮小苏打，0.25茶匙（1.2毫升）的鞑靼酸和2盎司（60毫升）的澄清黄油或酥油。有些还加了一点糖，蜂蜜，将小豆蔻或柑橘皮加入面团中。
balushahi需要足够的澄清的酥油、黄油或油将其浸入平底锅或油炸锅中。如果使用浅炸方法，则在油炸过程中需要将面团旋转一半。当油炸介质达到温度，网球大小的balushahi就形成了。通常，网球被压扁成脂肪圆盘，在中心形成小的凹痕，然后再放入煎锅；后者在印度南部地区更受欢迎，它被称为badushah
由于这些蛋糕本身不会有太多的甜味，所以结霜的后一道工序是至关重要的，它只是糖和水，在锅里慢炖至糖浆状许多人还添加一点小豆蔻或调味料来提升口味。当巴鲁沙希（balushahi）完全变黄，而不是变黑时，它们会完全浸在这种糖液中至少15分钟。
从糖霜混合物中除去balushahi后，它们通常会完全变硬。有些人在上面撒上可可粉，开心果条或糖粉。这道菜在印度北部莫卧儿控制的地区更为普遍，比如新德里和北方邦；然而，它在南部沿海地区也很受欢迎，从泰米尔纳德邦到喀拉拉邦。

在胶印过程中由于纸张的施胶孔隙结构、平滑度、吸收性、黏弹性等，纸张在造纸过程中填料、胶料、色料颗粒粗糙，纸张的外观质量尘埃、斑点、纤维团、砂粒等方面质量差，经常会产生堆版的故障。

堆版的原因主要有：纸张脱毛、纸张脱粉、橡皮布上堆纸毛、纸灰。纸张堆版的原因不同，解决方法也有所不同。

一、纸张脱毛堆版

胶印过程中出现纸毛堆版的故障，主要是纸张表面纤维结构疏松引起的纸张脱毛造成的，这种现象主要是印刷质量较差的纸张，其故障表面为印迹墨色表面为乱纸屑似的花白现象，纸毛脱落引起印版、橡皮布表面沾满纸毛，严重时每印刷1000张就需要擦洗印版和橡皮一次，从而引起印刷质量问题，延误生产进度和交货时间。

纸张正反面脱毛是造纸原料和造纸过程中的技术问题，胶印是利用中间弹性体橡皮滚筒的间接印刷，印版将图文转印到橡皮滚筒，橡皮滚筒在压印滚筒的作用下转印到印刷纸张上去的一个印刷程，在胶印印刷过程中纸毛则会从橡皮布的表面转移到印版上，随着印刷次数的增加，滞留在印版表面的纸毛也会越积越多，造成纸毛堆版的故障，这些纸毛又会黏附在印版图文印迹表面上，从而影响印刷品质量。

纸张上纤维纸毛和纸灰既有吸水性，又有吸油性，当印版图文上吸附纸毛后，随着印版滚筒的转印，它首先碰到水辊湿润，同时水辊在印版上有一定的压力，纸毛经过水辊润湿和加压后，大多数贴紧在印版图文上，接着由墨辊上墨。这时，润湿后的纸毛有抗油性，虽然经4根着墨辊上墨而不能吸收墨，转印至橡皮布压印时就会呈现出花白现象。

解决办法：

（1）胶印时掌握好水墨平衡，在布脏版的前提下，减少版面水分和减轻着水辊在印版版面的压力。目的是使印版表面的纸毛尽量减少润湿，从而达到减少纸毛的抗油性而增加着墨力，而且尽量不使其紧贴在版面上。

（2）增加油墨的流动性、黏度，加入少量调墨油，用较少的油墨印出产品，并且相应增加着墨辊在印版表面上的压力，其目的是在印版上的纸毛经过着墨辊上墨时，将纸毛拉出来，传递到墨辊上面，主要在串墨辊上积聚起来。

另外，调整好油墨的印刷适应性，添加调墨油、辅助材料要反复搅拌均匀。也可以适当增大墨斗的输墨量来解决问题。

二、纸张脱粉堆版

纸张表面脱粉造成的堆版呈现蜂窝状的满天星，是无数的填料、胶料、色料、辅助材料脱落引起的，严重的影响印刷产品质量，印刷1000张左右就需要擦洗一次印版，其原因的形成与纸张纸毛堆版相似，但是，解决办法有差异。纸毛和粉质的比重不同，纸毛面积大重量轻，粉质极细而较重。

解决办法：

增加油墨的流动性，在油墨中适当添加较稀的调墨油，增加油墨的黏度和输墨量，使墨辊上储墨量增加，使印迹墨色加深，另外，可在印版下面增加垫纸的厚度来增大印刷压力。

三、橡皮布上堆纸毛

纸灰主要石油纸张在制造工艺方面的原因，在印刷过程中可能会出现纸张脱粉掉毛，并且堆积在橡皮布上面，影响印迹墨色的网点、图文正确传递，纸张上面的纸灰、纸粉就会通过橡皮、印版滚筒，经过墨辊窜的到墨斗槽里面去，从而影响墨路的传输，遇到纸张掉粉严重的纸张，印刷到后墨斗里尽是纸灰、纸毛、纸粉，此时墨量开到，印迹墨色也显得浅淡露底，印上1000张纸张白茫茫黏附在橡皮布上，就需要擦洗橡皮布。
解决办法：

（1）勤洗橡皮布。

（2）在正式印刷纸张之前，套印一道白油和清水，弥补纸张脱粉掉毛的不足（白油是一种白色半透明的乳化物，用它冲淡墨色，能降低油墨的黏度，配色均匀。由碳酸镁、硬脂酸、水、干性植物油等组成，主要用于套白油打底，减少纸张脱粉、拉毛现象。

（3）在油墨中加入少量撤粘剂，平整光滑度好的铜版纸不要加入，不要过量，用量不超过3％。

（4）在橡皮滚筒中增加0.05mm厚的衬垫纸，或者调整中心距来增加印刷压力。

Menma是一种微甜可口的调味品，用酱油、水和红糖煨熟的竹笋制成。通常用作汤的配料，尤其是拉面，在日本烹饪中，拉面是一种几乎无处不在的调味品。Menma通常是由发酵的竹笋干片制成，但是有些厨师用新鲜的或罐装的竹子做成一种新的竹笋。竹笋是一种可以食用的幼嫩竹笋，成熟时长在藤条上。这种食物可用于多种菜肴，包括日本菜、中国菜和印度菜。单独食用时，它有一种中性风味，可用于各种菜肴，无论是煮熟的还是未煮的，甜味或香辣的，尽管大多数人都熟悉中式搅拌的这种配料油炸菜肴。
孟玛经常被用作拉面的配料。
孟玛所用的竹笋通常在乳酸中发酵，在包装和销售前晾干从干的发酵竹笋中制备肉馅，首先要将其浸泡在水里，有时是肉汤，直到干竹笋变软。当肉汤被用来浇水时，常见的是猪肉肉汤，但是可以用不同的肉汤来搭配菜肴中其他成分的味道。
用新鲜或罐装的竹子制作猛犸时，竹笋不需要浸泡，这意味着这道菜可以更快地制备，但味道与传统的用干发酵的竹子做的菜有很大不同新鲜或罐装的竹笋在加入拉面之前要先用原汁、酱油和芝麻油的溶液煮沸。有些食谱要求在煮好的溶液中加入一个辣椒。一旦煮开，它们的质地就会变得柔软，像竹面一样下垂。
拉面是一种常见的亚洲汤菜在许多国家，大多数杂货店都有便宜的速溶拉面。许多人在拉面上加配料，而孟玛只是拉面上使用的众多配料之一。其他的拉面配料包括诺丽（nori），或烤紫菜、泡菜和葱。鸡蛋，包括鹌鹑蛋或鸡蛋，肉，如烤猪肉或牛肉，鱼丸或蛋糕也是常见的拉面配料。