其他乳制品（如乳清粉、酪蛋白粉）根据GB 11674-2010 食品安全国家标准 乳清粉和乳清蛋白粉中说明是可以添加凝固剂,具体可以使用的凝固剂有：
,磷酸最大使用限量是5.0 (g/kg),焦磷酸二氢二钠最大使用限量是5.0 (g/kg),焦磷酸钠最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸二氢钙最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸二氢钾最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸氢二铵最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸氢二钾最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸氢钙最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸三钙最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸三钾最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸三钠最大使用限量是5.0 (g/kg),六偏磷酸钠最大使用限量是5.0 (g/kg),三聚磷酸钠最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸二氢钠最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸氢二钠最大使用限量是5.0 (g/kg),焦磷酸四钾最大使用限量是5.0 (g/kg),焦磷酸一氢三钠最大使用限量是5.0 (g/kg),聚偏磷酸钾最大使用限量是5.0 (g/kg),酸式焦磷酸钙最大使用限量是5.0 (g/kg),葡萄糖酸-δ-内酯可适量使用,

酿造酱根据GB/T 24399-2009 黄豆酱中说明是不可以添加消泡剂。

纳豆具有如下特征:
由黄豆经过枯草芽孢杆菌发酵生产的豆制品。2002/12/17被批准作为普通食品管理。

本品为木犀科植物女贞Ligustrum lucidum Ait的干燥成熟果实。冬季果实成熟时采收,除去枝叶，稍蒸或置沸水中略烫后，干燥；或直接干燥。女贞子在具有以下功能的保健食品中使用过该原料（注：不代表该原料本身具有以下保健功能）,具有如下功能:
增强免疫力,缓解体力疲劳,辅助降血糖,辅助降血脂,对化学性肝损伤有辅助保护功能,对辐射危害有辅助保护功能,祛黄褐斑,改善睡眠,改善营养性贫血,增加骨密度,抗氧化,通便,辅助降血压,减肥,辅助改善记忆,其中在岩通克牌衡润胶囊,秦歧牌锐林胶囊,宝德堂牌坤舒口服液,中就有使用过该原料.
说明：以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用，不代表该原料本身具有以下保健功能。

可可制品（包括以可可为主要原料的脂、粉、浆、酱、馅等)根据GB/T 20706-2006 可可粉中说明是可以添加槐豆胶(刺槐豆胶),可适量使用。

中式糕点（月饼除外）是可以添加麦芽糖醇,最大使用限量是按生产需要适量使用。

胶基糖果根据GB 17399-2016 食品安全国家标准 糖果中说明是可以添加L-α-天冬氨酰-N-(2,2,4,4-四甲基-3-硫化三亚甲基)-D-丙氨酰胺(阿力甜),最大使用限量是0.3 (g/kg)。

腌渍的蔬菜根据SB/T 10439-2007 酱腌菜中说明是可以添加稳定剂,具体可以使用的稳定剂有：
,果胶可适量使用,黄原胶(汉生胶)可适量使用,卡拉胶可适量使用,乳酸钠可适量使用,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇)可适量使用,羧甲基纤维素钠可适量使用,微晶纤维素可适量使用,α-环状糊精可适量使用,γ-环状糊精可适量使用,葡萄糖酸-δ-内酯可适量使用,羟丙基淀粉可适量使用,麦芽糖醇最大使用限量是按生产需要适量使用,麦芽糖醇液最大使用限量是按生产需要适量使用,山梨糖醇和山梨糖醇液最大使用限量是按生产需要适量使用,山梨酸及其钾盐最大使用限量是1.0 (g/kg),乙二胺四乙酸二钠最大使用限量是0.25 (g/kg),

冷却肉（包括排酸肉、冰鲜肉、冷鲜肉等）根据GB 16869-2005 鲜、冻禽产品中说明是不可以添加稳定剂和凝固剂。

蜜饯类根据GB 14884-2003 蜜饯卫生标准中说明是可以添加氯化钾,可适量使用。

速溶咖啡是可以添加刺云实胶,最大使用限量是2.5 (g/kg)。备注说明：固体饮料按稀释倍数增加使用量(14.01包装饮用水除外)

经水煮或油炸的藻类是可以添加甘油(丙三醇),可适量使用。

在南亚，特别是在印度、孟加拉国和巴基斯坦，balushahi是一种广受欢迎的甜食，其制作方法与西方文化中的釉面蛋糕甜甜圈非常相似，只是中间没有一个洞，酥油抹上黄油和一些小苏打卷成球状或圆盘状。然后在融化的酥油中炸开，然后浸泡在甜的液体中，使其变硬，形成糖霜状的外壳。
橘子皮有时会加入到balushahi面团中。
balushahi的蛋糕粉的制作精度。一个常见的配方包括麦达粉、小苏打、澄清的酥油或黄油、鞑靼酸和一些水。只有适当的测量，才能生产出有可塑性和风味的面团，大约1.5杯（355毫升）的面粉约为0.5杯（约118毫升）对于这个数量的面团，需要一撮小苏打，0.25茶匙（1.2毫升）的鞑靼酸和2盎司（60毫升）的澄清黄油或酥油。有些还加了一点糖，蜂蜜，将小豆蔻或柑橘皮加入面团中。
balushahi需要足够的澄清的酥油、黄油或油将其浸入平底锅或油炸锅中。如果使用浅炸方法，则在油炸过程中需要将面团旋转一半。当油炸介质达到温度，网球大小的balushahi就形成了。通常，网球被压扁成脂肪圆盘，在中心形成小的凹痕，然后再放入煎锅；后者在印度南部地区更受欢迎，它被称为badushah
由于这些蛋糕本身不会有太多的甜味，所以结霜的后一道工序是至关重要的，它只是糖和水，在锅里慢炖至糖浆状许多人还添加一点小豆蔻或调味料来提升口味。当巴鲁沙希（balushahi）完全变黄，而不是变黑时，它们会完全浸在这种糖液中至少15分钟。
从糖霜混合物中除去balushahi后，它们通常会完全变硬。有些人在上面撒上可可粉，开心果条或糖粉。这道菜在印度北部莫卧儿控制的地区更为普遍，比如新德里和北方邦；然而，它在南部沿海地区也很受欢迎，从泰米尔纳德邦到喀拉拉邦。

在胶印过程中由于纸张的施胶孔隙结构、平滑度、吸收性、黏弹性等，纸张在造纸过程中填料、胶料、色料颗粒粗糙，纸张的外观质量尘埃、斑点、纤维团、砂粒等方面质量差，经常会产生堆版的故障。

堆版的原因主要有：纸张脱毛、纸张脱粉、橡皮布上堆纸毛、纸灰。纸张堆版的原因不同，解决方法也有所不同。

一、纸张脱毛堆版

胶印过程中出现纸毛堆版的故障，主要是纸张表面纤维结构疏松引起的纸张脱毛造成的，这种现象主要是印刷质量较差的纸张，其故障表面为印迹墨色表面为乱纸屑似的花白现象，纸毛脱落引起印版、橡皮布表面沾满纸毛，严重时每印刷1000张就需要擦洗印版和橡皮一次，从而引起印刷质量问题，延误生产进度和交货时间。

纸张正反面脱毛是造纸原料和造纸过程中的技术问题，胶印是利用中间弹性体橡皮滚筒的间接印刷，印版将图文转印到橡皮滚筒，橡皮滚筒在压印滚筒的作用下转印到印刷纸张上去的一个印刷程，在胶印印刷过程中纸毛则会从橡皮布的表面转移到印版上，随着印刷次数的增加，滞留在印版表面的纸毛也会越积越多，造成纸毛堆版的故障，这些纸毛又会黏附在印版图文印迹表面上，从而影响印刷品质量。

纸张上纤维纸毛和纸灰既有吸水性，又有吸油性，当印版图文上吸附纸毛后，随着印版滚筒的转印，它首先碰到水辊湿润，同时水辊在印版上有一定的压力，纸毛经过水辊润湿和加压后，大多数贴紧在印版图文上，接着由墨辊上墨。这时，润湿后的纸毛有抗油性，虽然经4根着墨辊上墨而不能吸收墨，转印至橡皮布压印时就会呈现出花白现象。

解决办法：

（1）胶印时掌握好水墨平衡，在布脏版的前提下，减少版面水分和减轻着水辊在印版版面的压力。目的是使印版表面的纸毛尽量减少润湿，从而达到减少纸毛的抗油性而增加着墨力，而且尽量不使其紧贴在版面上。

（2）增加油墨的流动性、黏度，加入少量调墨油，用较少的油墨印出产品，并且相应增加着墨辊在印版表面上的压力，其目的是在印版上的纸毛经过着墨辊上墨时，将纸毛拉出来，传递到墨辊上面，主要在串墨辊上积聚起来。

另外，调整好油墨的印刷适应性，添加调墨油、辅助材料要反复搅拌均匀。也可以适当增大墨斗的输墨量来解决问题。

二、纸张脱粉堆版

纸张表面脱粉造成的堆版呈现蜂窝状的满天星，是无数的填料、胶料、色料、辅助材料脱落引起的，严重的影响印刷产品质量，印刷1000张左右就需要擦洗一次印版，其原因的形成与纸张纸毛堆版相似，但是，解决办法有差异。纸毛和粉质的比重不同，纸毛面积大重量轻，粉质极细而较重。

解决办法：

增加油墨的流动性，在油墨中适当添加较稀的调墨油，增加油墨的黏度和输墨量，使墨辊上储墨量增加，使印迹墨色加深，另外，可在印版下面增加垫纸的厚度来增大印刷压力。

三、橡皮布上堆纸毛

纸灰主要石油纸张在制造工艺方面的原因，在印刷过程中可能会出现纸张脱粉掉毛，并且堆积在橡皮布上面，影响印迹墨色的网点、图文正确传递，纸张上面的纸灰、纸粉就会通过橡皮、印版滚筒，经过墨辊窜的到墨斗槽里面去，从而影响墨路的传输，遇到纸张掉粉严重的纸张，印刷到后墨斗里尽是纸灰、纸毛、纸粉，此时墨量开到，印迹墨色也显得浅淡露底，印上1000张纸张白茫茫黏附在橡皮布上，就需要擦洗橡皮布。
解决办法：

（1）勤洗橡皮布。

（2）在正式印刷纸张之前，套印一道白油和清水，弥补纸张脱粉掉毛的不足（白油是一种白色半透明的乳化物，用它冲淡墨色，能降低油墨的黏度，配色均匀。由碳酸镁、硬脂酸、水、干性植物油等组成，主要用于套白油打底，减少纸张脱粉、拉毛现象。

（3）在油墨中加入少量撤粘剂，平整光滑度好的铜版纸不要加入，不要过量，用量不超过3％。

（4）在橡皮滚筒中增加0.05mm厚的衬垫纸，或者调整中心距来增加印刷压力。

Menma是一种微甜可口的调味品，用酱油、水和红糖煨熟的竹笋制成。通常用作汤的配料，尤其是拉面，在日本烹饪中，拉面是一种几乎无处不在的调味品。Menma通常是由发酵的竹笋干片制成，但是有些厨师用新鲜的或罐装的竹子做成一种新的竹笋。竹笋是一种可以食用的幼嫩竹笋，成熟时长在藤条上。这种食物可用于多种菜肴，包括日本菜、中国菜和印度菜。单独食用时，它有一种中性风味，可用于各种菜肴，无论是煮熟的还是未煮的，甜味或香辣的，尽管大多数人都熟悉中式搅拌的这种配料油炸菜肴。
孟玛经常被用作拉面的配料。
孟玛所用的竹笋通常在乳酸中发酵，在包装和销售前晾干从干的发酵竹笋中制备肉馅，首先要将其浸泡在水里，有时是肉汤，直到干竹笋变软。当肉汤被用来浇水时，常见的是猪肉肉汤，但是可以用不同的肉汤来搭配菜肴中其他成分的味道。
用新鲜或罐装的竹子制作猛犸时，竹笋不需要浸泡，这意味着这道菜可以更快地制备，但味道与传统的用干发酵的竹子做的菜有很大不同新鲜或罐装的竹笋在加入拉面之前要先用原汁、酱油和芝麻油的溶液煮沸。有些食谱要求在煮好的溶液中加入一个辣椒。一旦煮开，它们的质地就会变得柔软，像竹面一样下垂。
拉面是一种常见的亚洲汤菜在许多国家，大多数杂货店都有便宜的速溶拉面。许多人在拉面上加配料，而孟玛只是拉面上使用的众多配料之一。其他的拉面配料包括诺丽（nori），或烤紫菜、泡菜和葱。鸡蛋，包括鹌鹑蛋或鸡蛋，肉，如烤猪肉或牛肉，鱼丸或蛋糕也是常见的拉面配料。

由Ferran Adria于2003年发明的"球形化"是一种烹饪技术，将液体滴入溶液中，在液体周围形成一层薄薄的凝胶。然后，这些球体就可以被食用，并在食用者的口中产生一股液体风味。球形化使用了分子美食学的概念，或通过化学反应烹饪的过程。
氯化钙用于基本的球化。
球化在液体的外部形成一层薄的凝胶层，因此它可以容纳一个球状物形状，而内部仍然是液体。由于凝胶非常薄，与内部物质相同，当食用时，凝胶破裂，几乎没有明显的阻力，看似固体的食物突然变成了纯液体。球体可以是各种大小的，从鱼子酱到小鸡蛋，可以用许多不同的液体制成但也有一些局限性。例如，不能使用酸性液体。果汁或果泥，如芒果，以及其他类型的液体，如橄榄汁、酒精，或乳制品通常使用。
高乳酸钙水平使乳制品适合反球化。
有两种类型的球化：碱性和反向。碱性型使用氯化钙和海藻酸钙来产生凝胶形成反应。当这两种物质在溶液中相互接触时，海藻酸钠开始将其聚合物连接在一起，形成凝胶。在制作盘子时，选择液体与其中一种物质混合，另一种物质与水混合然后，将液体以珠子形式滴入水溶液中，静置几分钟，然后取出并冲洗球体。
基本版本要求立即吃掉球体，因为当液体从浴缸中取出时，凝胶形成过程不会停止。由于凝胶皮是超薄的，因此如果不小心处理，很容易破裂。牛奶和酒精不应用于基础型。鱼子酱大小的球体好使用这种方法。
反向球化适用于乳制品和酒精。它通常依赖于乳酸钙含量高的产品，如乳制品，并加入葡萄糖酸钙和海藻酸钠引起反应，虽然反应方式相同，但结果有一些细微差别。当球从浴槽中取出时，化学反应就停止了，所以用这种方法制作的球体不必立即食用。但是，它们确实可以，有一个比基本版本更厚的外壳。

封头是压力容器重要的受压元件，其质量直接关系到压力容器的安全性。自60年代开始，我国陆续制定了一些封头标准，有的业已经过修订，如按结构型式分类的IB576-64《碟形封头》、JB/T4737-95《椭圆形封头》、JB/T4738-95《90°折边锥形封头》、JB/T4739-95《60°折边锥形封头》和按成形方式分类的JB/T4729-94《旋压封头》。这些标准对我国压力容器用封头的设计、制造、检验和验收，都起到过十分重要的作用，但也存在着分类方法不统一、标准内容相互不协调等问题。:1999年5月~2000年9月，根据全国压力容器标准化技术委员会（容标委）标准制修订计划要求，容标委制造分会组织合肥通用机械研究所、岳阳石油化工总厂机械厂、齐鲁石油化工公司机械厂、宜兴北海封头有限公司等单位共同制订了取代上述封头标准的统一的压力容器用封头标准，这就是JB4746《钢制压力容器用封头》。B编制思路如上所述，我国现有的封头标准，是按结构型式（椭圆形、碟形、锥形）、成形方式（冲压、旋压）的不同，而分别制订的，这不仅造成不同标准封头质量要求不完全一致的不合理现象，同时也给标准封头的选用、标准的修订带来某些困难。其次，以往的封头标准都是仅与JB150《钢制压力容器》配套的，即只考虑了按规则设计的封头的制造、检验与验收要求，而我国早在1995年就完成JB150与JB4732了压力容器基础标准的双轨制（与《钢制压力容器分析设计标准》），缺少与分析设计相配套的封头标准，不能不说是我国压力容器标准化工作的一大缺憾。再次，JB150属强制性标准，而根据JB150编制并与之配套的封头标准却是指导（推荐）性的，这显然是不合理的，也难以保证封头这一重要受压元件的质量。因此，本标准编制时主要遵循如下思路：（1）将不同结构型式、不同制造方法的封头同时纳入本标准，并提出统一的制造、检验与验收要求，这对全面提高各种封头的质量是必要的。（2）本标准既包容了按规则设计（与JB150配套）的封头，也包容了按分析设计（与JB4732配套）的封头，在我国实现了对钢制压力容器用封头的统一质量要求。（3）将本标准的正文（主要是封头的制造、检验与验收要求）作为强制性条文，而将本标准的附录（主要是各类型封头的尺寸、内表面积、容积、质量等）作为指导性内容，这既有利于对影响产品使用安全的各种质量要素统一要求，也给标准使用者对不影响安全的各类因素有选择的空间，使他们根据实际需要，既可按本标准选取，也可按相应的设计标准，自行设计计算。3.本次修订内容要点3.1标准名称围绕是否包括有色金属制压力容器用封头内容，即本标准是命名为“钢制压力容器用封头”还是“压力容器用封头”，本标准修订之初行业上曾有不同看法。日本《压力容器用封头》JISB8247同时包括钢制及有色金属制压力容器用封头内容；ASME规范虽无专门的封头标准，但其压力容器标准也同时适用于钢制及有色金属制压力容器；我国的《压力容器安全技术监察规程》也包括关于有色金属制压力容器的规定。考虑到本标准为GB150的配套零部件标准，并且我国的“铝制压力容器”、“钛制压力容器”等标准正在制订中，因此本标准的名称终确定为“钢制压力容器用封头”，即不包括铝、钛等有色金属制压力容器用封头。3.2适用的成形方式范围在成形方式方面，本标准适用于整板成形和先拼板后成形的封头。成形方法包括冷冲压、热冲压、冷旋压、热旋压、冷卷、热卷等六种。本标准不包括先分瓣（瓣片与顶圆板）成形后组焊的封头，这是因为对瓣片与顶圆板的形状与尺寸难以提出统一的质量

洋葱是世界上一千二百多种葱中的一种，它是一种简单而多用途的方法，可以在许多菜肴中添加温和的洋葱味。有时也被称为葱或葱，这种蔬菜只是在成熟前收获的洋葱。在这个阶段，洋葱的顶部有在保持嫩滑的质地的同时，获得了令人满意的风味。
大葱在重新成熟之前收获，全年都可以买到。
关于大葱的一点是，它们通常一年四季都有，因为它的味道和质地不同于成熟的洋葱，它可以有很多种不同的食用方法。可以把青菜切成小块做沙拉和配菜，把整个洋葱烤成配菜，或者用切碎的洋葱块作为砂锅菜的一部分。
细碎的大葱可以添加到蔬菜沙拉中。
选择优质的大葱并不是一项困难的任务。当你购买这种类型的大葱，确保洋葱植株上的小根是白色的，相对坚硬。青葱的顶部应该是脆的，没有枯萎的迹象。记住好在使用前不久购买这些蔬菜，因为洋葱通常会在一两天内开始枯萎。把洋葱放在一个密封的塑料袋里把这个过程慢一点。把袋子放在冰箱的蔬菜保鲜盒里。一般来说，这样可以让大葱在五天内保持可用
在许多菜肴中，葱可以作为韭菜的替代品。
葱可以是装饰预包装食品的方式。在浓缩鸡肉面条汤中加入切碎的大葱将两者兼而有之味道和视觉趣味。它们也是一个很好的装饰烤土豆的方法。即使是米饭或土豆泥也可以从成品中加入大葱受益。重要的是，这些蔬菜往往非常便宜，在大多数超市都能买到。
大葱是一头长绿叶，另一头是白色球茎的大葱。

旋转接头与卡套接头区分；
　　卡套式管接头由三部分组成：接头体、卡套、螺母。当卡套和螺母套在钢管上插入接头体后，旋紧螺母时，卡套前端外侧与接头体锥面贴合，内刃均匀地咬入无缝钢管，形成有效密封。
　　24°锥的W型柱端按DIN 3861标准。卡套采用双刃卡套。
　　通常情况接头体和螺母表面镀锌处理。接头适用的工作压力高可达63MPa，无缝钢管外径大为42mm。
　　旋转接头与卡套接头的装配：
　　安装
　　1 锯下合适长度的无缝钢管，去除端口处毛刺。管子端面要与轴线垂直，角度公差不大于0.5°。如果管子需要折弯，则从管子端面至弯曲部位的直线段长度不能少于三倍螺母长度。
　　2 把螺母和卡套套在无缝钢管上。注意螺母和卡套的方向，不要装反了。
　　3 在预装配接头体螺纹和卡套上涂上润滑油，把管子插入接头体， （管子一定要插到底）用手旋紧螺母。
　　4 拧紧螺母直至卡套卡住管子，这个转折点可以通过拧紧力矩的增加感觉到（压力点）。
　　5 达到压力点后，再将压紧螺母拧紧1/2圈。
　　6 将预装配接头体拆下，检查卡套刃边的嵌入情况，可见的突起带必须填满卡套端面的空间。卡套可以稍旋转，但不能轴向推移。
　　7 终安装，将实际安装中的接头体的螺纹涂上润滑油、压紧螺母与之配合拧至可感觉到的拧紧力增加为止。接着再拧紧1/2圈安装完毕。
　　重复安装：
所有的卡套接头都可以多次重装，但要保证零件无损坏且清洁。
　　1 把管子插入接头体直至卡套贴紧接头体内锥面，用手拧紧螺母。
　　2 用扳手拧紧螺母，直至拧紧力矩急剧增大，再拧紧1/4至1/2圈即可。
　　检查：
　　可拆下管子检查装配是否合乎要求：卡套端部的管子上应该有均匀的轻微凸起。卡套不能前后滑动，但允许有轻微转动。
　　泄漏原因：
　　1 管子没插到底。
　　2 螺母没有拧紧。
　　3 管子外表刮伤或管子不圆。
　　4 管子太硬。
　　卡套式管接头由三部分组成：接头体、卡套、螺母。当卡套和螺母套在钢管上插入接头体后，旋紧螺母时，卡套前端外侧与接头体锥面贴合，内刃均匀地咬入无缝钢管，形成有效密封。24°锥的W型柱端按DIN 3861标准。卡套采用双刃卡套。
　　通常情况接头体和螺母表面镀锌处理。接头适用的工作压力高可达63MPa，无缝钢管外径大为42mm。

炉灶水壶是一种简单的炊具，用于在普通家用炉灶的炉灶顶部烧水。典型的炉灶水壶由坚固的材料制成，它是一种极好的导热材料，可以使水在相对较短的时间内达到沸腾状态。这种类型的水壶通常用于加热茶水和类似用途，包括一个喷嘴，当水达到理想的沸腾速度时，该喷嘴被配置为"鸣叫"。
炉灶水壶也可用于燃气燃烧器范围。
，炉灶水壶采用不锈钢或铸铁制造。这两种金属都是在短时间内加热水的理想材料，而且易于维护。与金属体一起，炉灶上的水壶通常有一个把手，使放置和从炉顶上取下水壶的任务变得简单且相对安全。老式炉顶水壶的特点是有一个摆动的把手，把手附在身体的两侧，其中包括一个木制把手。较新的不锈钢炉灶水壶通常有一个简单的把手，连接在壶身顶部，靠近壶嘴。这种类型的壶柄通常由耐热材料制成，即使水已经达到沸点，把手摸起来也相对凉爽。
炉灶水壶可以安全地放在传统家用炉灶的烧嘴上。
尽管当今世界各地普遍使用新型电热水壶，炉灶水壶仍然有一些优点：首先，传统的炉灶壶可以同时使用燃气和电动炉灶这使得炉灶水壶成为家庭和野营探险的理想选择，因为该设备所需的只是一个位于热源上方的水平表面。
其次，没有电气工作意味着无需更换活动部件，这通常有助于延长炉灶水壶的使用寿命。后，炉灶水壶可以很容易地在水槽中清洗，或者在许多情况下可以在自动洗碗机中清洗，不必担心损坏任何电器元件。当使用和保养的简单性很重要时，炉灶壶是一个很好的选择。