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练习忘记 食品化验员 + 关注 已关注 私信
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,食品化验员 2019-11-20回答
食品检验是指研究和评定食品质量及其变化的一门学科,它依据物理、化学、生物化学的一些基本理论和各种技术,按照制订的技术标准,对原料、辅助材料、成品的质量进行检验。  食品检验内容十分丰富,包括食品营养成分分析,食品中污染物质分析,食品辅助材料及食品添加剂分析,食品感官鉴定等。狭义的食品检验通常是指食品检验机构依据《中华人民共和国食品卫生法》规定的卫生标准,对食品质量所进行的检验,包括对食品的外包装、内包装、标志、唛头和商品体外观的特性、理化指标以及其它一些卫生指标所进行的检验。检方法主要有感官检验法和理化检验法。   分析化学的发展为食品安全检验提供了准确可靠的分析方法。随着科学技术的迅速发展,食品检验技术已能达到百万分之一甚至十亿分之一的准确度。   食品检验的指标主要包括食品的一般成分分析、微量元素分析、农药残留分析、兽药残留分析、霉菌毒素分析、食品添加剂分析和其他有害物质的分析等。根据被检验项目的特性,每一项指标的检验对应相应的检验方法。
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,食品化验员 2019-11-20回答
目前还没有发布版
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,食品化验员 2019-11-19回答
我时断时续。
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,食品化验员 2019-11-19回答
有痕迹很容易造成投诉,建议修改部分不干胶范围稍微扩大
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,食品化验员 2019-11-19回答
pH 多少?这个很关键。
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,食品化验员 2019-11-19回答
对结果提出异议,同时说明销售商的行为会导致过氧化值超标,积极和食药监沟通,现在政府部门比以前好沟通了,要讲道理摆事实,同时保留好沟通的文字性证据
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,食品化验员 2019-11-19回答
没有相关的标准,可以按照合同和公司制定的验收标准进行验收。
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,食品化验员 2019-11-19回答
我一直想学做蛋糕来着,只是想,没有行动
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,食品化验员 2019-11-18回答
说的是代餐食品吧,这类食品一般都写推荐量
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,食品化验员 2019-11-18回答
食品相关法规更多的是针对食品生产流通的过程控制
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,食品化验员 2019-11-18回答
是标识的时候,写食品添加剂(红曲)或者直接标红曲米,这两种格式吗?都可以吗?
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,食品化验员 2019-11-18回答
依据标准是不能的
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,食品化验员 2019-11-18回答
吃的还是用的吧?
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,食品化验员 2019-11-17回答
服务态度好,不叫都得叫
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,食品化验员 2019-11-17回答
菌种数量限制得了?
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,食品化验员 2019-11-17回答
如果是强制标准,带着/T不妥。
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,食品化验员 2019-11-17回答
问问大家,哪里可以买到靠谱的卡拉胶或者哪个厂家的好
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,食品化验员 2019-11-17回答
酒精成本太高,效果要验证。
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,食品化验员 2019-11-17回答
适当的真空度有助于保水,这个你需要做个梯度试验。
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,食品化验员 2019-11-17回答
妈妈也是个宝宝 需要呵护
 
简介 更多
职业:辽宁菊花女食品有限公司 - 食品化验员
学校:四川农业大学 - 农畜特产品加工
地区:NULL
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2018-07-04加入
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