科学是无止境的~~

完了。。。。完了。。。。鸡蛋里居然也出现了三聚氰胺，令人惊讶，费解怎么搞的，是人为的还是饲料的问题？这回食品版的版友、专家可有事情做了，分析吧拿出你们的真本事来，做下试验，看看鸡蛋里的三聚氰胺是怎么来的？

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重新发布可以只是修改后重新发布 不一定是改版

有明确规定，不能同时在两家及以上公司同时任职

1.理论部分2.实际操作3.盲样考核我们一般是按照这3部分来进行考核的，对于一个项目，可能涉及的除了标准本身以外，还有相关的仪器设备的考核等整合在一起进行。

科学是把双刃剑。。。

我门是企业内部的实验室，所以我们会根据这些设备分析的样品是什么类型的判断是否需要期间核查以及频次，它的目的就是质量控制的手段之一，确保仪器的可靠性；只要能证明，再少都不嫌少，如果不能证明，再多也不嫌多；当然我们大部分的设备都是需要期间核查的，但是有些设备，如果每次都用标准验证的，就没必要了，

决定应该严惩。否则难以对不法之徒以警示！

虽然日常中经常是各类蔬菜混搭出来，没发觉有什么不适，不过有一些还真是不要搭配比较好，虽然不会有不良反应，但是有可能营养流失或是功效相消。

那电导率如何检测呀，用普通的电导率仪可以吗？

会被报纸污染了，除了油墨还要考虑报纸纸张中的化学物质。

检测机构本来应该为百姓负责，可是整个检测行业有一潜规则就是不接个人送检。找官司都没有依据，只逼得放弃生命吧！

哈哈，问对人啦！我整理过肉制品的一些材料，拿出来分享吧。 各种鲜肉及肉制品消费常识肉制品选购1、注水肉注水牛羊肉：市场上注水牛羊肉较多，色泽鲜红、较湿润，看上去“很新鲜”，很多人单凭感官好看，青睐注水牛羊肉。其实，这种肉肌肉组织松软，血管周围出现半透明状红色胶，弹性差、切面闭合慢，且有明显切割痕迹，注意观察凭经验可以识别。注水猪肉：色泽呈淡红色，较正常的猪肉要亮，其他特征同注水牛羊肉相似。鉴别办法：肉经注水后，水会从瘦肉中渗出。割下一块瘦肉放在盘中，稍待片刻就会有水渗出；另外，用卫生纸或吸水纸贴在瘦肉上，用手紧压，待纸湿后揭下，用火柴点燃，若不能燃烧说明肉中注了水。2、米猪肉：即患有囊虫病的死猪肉，这种肉对人体健康有极大的危害性。感官鉴别米猪肉的主要手段是注意其瘦肉切开后的横断面，看是否有囊虫包的存在，在切面上如发现有石榴粒（或米粒）一般大小的水泡状物，即为囊虫包，可断定这类肉为米猪肉。 3、有淋巴结的病死猪肉：这类猪肉的淋巴结是肿大的，其脂肪为浅玫瑰色或红色，肌肉为黑红色。切面上的血管可挤出暗红色的瘀血。而且脂肪呈灰红色、黄色、绿色等异常色泽。4、母猪肉：母猪肉含有危害人体健康的物质一免疫球蛋白，尤其是产仔前的母猪含量更高。母猪皮粗且厚，显黄色（但可以用漂白粉 刷掉！）毛根呈丛生“小”自行，背脊上最为明显，很容易辨认。所以母猪常被作假卖主剥皮后冒充无皮肉出售。识别方法：母猪肉很老、不易煮烂；奶头长、粗大较硬，会被故意切掉；瘦肉条纹粗糙、呈暗红色；排骨弯曲度大、背脊筋骨突出、显黄色、骨头特粗、猪蹄粗大且磨得扁平；母猪头大、嘴长、撩牙较长。[/center]

食品检测实际上有好多CDC早就不做了；如果CDC都全额预算，谁也不愿多做；在我们这疾控的食品检测职能由食品药品监督局承担，但他们也没办法做，还是委托CDC做。

枣本身不应该褪色啊，估计被黑心商家给忽悠了，现在的商家没有不敢干的事情！

我现在也是在超市购买

这个问题一直都在争论，我们不放干燥剂。

还是自己做的油泼辣子放心！

没有一个量的概念，总不能家里也摆一台天平吧？