坚持原则、有效规避风险

追溯以后会越来越严格，目前做的追溯都很简单

怕是以后又人造辣椒了吧！

食品名称到底是哪个？

各位大侠，有没有相应标准？

质检部门所说的三证一报告，是指营业证、卫生许可证、生产许可证，一报告就是检验报告。你销售也要，你采购也要。

是的，强检，有效期6个月

在这之前已经讨论了很多次了，搜搜就有很多的

我们是都要求写记录的，但确实有时候会忘

日常的消防演练，主要消防通道不闭塞，必备的消防设施完善，最后现场的5S管理要落到实处。

高压灭菌器要看是不是简单压力容器，简单压力容器不需要外部培训，内部考核授权即可；若不是简单压力容器，需要到质监特种设备科备案，同时参加特种设备培训获取压力容器操作员证

本论坛“食品行业监管”就有食品安全防护的资料。

食品安全，任重而道远

要看对无菌程度的要求，通常情况要配超净工作台

安装臭氧灭菌系统吧

法说了都不算,那谁说的算?

呵呵凡事别太较真就好现在有些东西你防是防不住的

我们车间用的是速冻隧道

自己工厂有一套自动加氯系统在运作，但是也要找供水方解决

偶觉得中国的法律法规很不健全，很乱，比如一个加工企业，既要负责养殖基地备案，还要负责渔船备案。既然养殖基地要办理养殖许可证，为什么就不能连基地备案一起办理，这两证应该合并，既然允许养殖就应该符合基地备案条件；同样道理，渔船捕捞许可证为什么就不同时做渔船备案？据我所知，有些基地或渔船有几家企业备案，这不是浪费中国人力物力吗？