孔子说"不时， 不食"，
意思是不是这个季节的东西就不吃，春天吃春菜，这是我国多地的习俗，春菜在色、香、味等方面不但素雅、清淡，而且还特别的鲜嫩。

    春季可尝鲜的蔬果野菜有哪些？

    

    春芽(香椿芽、柳树芽、枸杞尖等)：春芽类富含钙、磷、钾、钠、维生素
C、胡萝卜素等，有利于的，可凉拌、煎炒、裹面糊油炸等。只是香椿芽中含有亚硝酸盐，并且存放时间越长其含量越高，所以一次不要买太多，现买现做。

    春笋：春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。其含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有、的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。可炒制、炖煮等，只是要注意不要食用太多哦!

    荠菜：“城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花。”说的便是荠菜。荠菜富含蛋白质、维生素B2、维生素
C、钙等多种营养物质，味道鲜美，食用方法也多，常见的是将它和馅做成包子、饺子、春卷等食用。

    韭菜：韭菜虽然一年四季都有，但以初春时节品质，春韭的主要营养成分有维生素C、维生素B、胡萝卜素、尼克酸、碳水化合物和矿物质等。春韭的吃法多种多样，既可炒肉、蛋、虾、墨鱼等，又可作为饺子、包子的馅，或在炒豆芽、豆腐干等时，加些春韭，吃起来鲜美无比。

    菠菜：春天的菠菜含有丰富的钙、钾、铁、胡萝卜素、维生素E和维生素C，菠菜的吃法很多，炒着吃、做羹、做汤和馅，也可凉拌，凉拌菠菜时用开水焯一下，去除一些草酸后再加入调味料，菠菜汁也可以和面制成面条、面片、水饺皮等面制品。

    春天吃野菜要注意这几点

    

    “春风吹，野菜生”，在食材越来越丰盛的今天，吃野菜也成了春天的新食尚。从营养角度来说，很多野菜含有较丰富的胡萝卜素、维生素、矿物质及膳食纤维等营养素。

    但是现在的野菜，有不少营养及医生对于它们的安全性和卫生性抱有忧虑，主要是因为通过人工培植的蔬菜通常会有相关监管部门的几道抽检，可是野菜的安全性无从保障。所以，如果喜欢吃，就需尽量注意以下几点：

    1.采摘时尽量选择山坡、田野等未经人工栽培、没有太多污染的地方，不要去马路边、小区里、垃圾堆旁、工业废水流经区域等易污染地带。而且不要采摘太多，现采现吃。

    2.选择自己熟悉的种类。我国有300多种野菜，常见的营养成分高的也有100多种，在这些种类中，有无毒的、微毒的、毒性大的。所以，要选择自己熟悉的种类食用。但是像毒芹、野胡萝卜、苍耳、毒蘑菇、狼毒草、乌头、藜芦、天南星等毒性较大的野菜，还是不要“碰”它们了。否则，轻者会引起、、等，重者则会危害生命。

    3.分清性质“清洗”。无毒的野菜，比如香椿、荠菜、苦菜、灰灰菜、鱼腥草、蕨菜、蒲公英、水芹、刺嫩芽、小根蒜、薄荷、桔梗等清洗时用流水冲洗干净就好了。但是像山菠菜、山蒜、野艾菜等有微毒的野菜就需要浸泡2小时左右进行处理，或用沸水焯一下，否则很容易引起和不适等。

    4.根据特点选择不同的烹调方法。大部分野菜都可以做汤、做包子饺子馅儿、煮面、煮粥、炒饭等，也有的像香椿、薄荷等还可以裹上鸡蛋液和淀粉炸，但有些长在树上的野菜就不宜炒着吃，那样口感会又粘又涩，不好下咽，比如榆钱、刺嫩芽等，它们适合蒸着吃或蘸酱吃。有些野菜适合生吃，例如苦菜、婆婆丁等，洗净蘸酱生吃。

    5.野菜并不能算是“绿色食品”，也没有大家想象的那么大。

    6.并非人人都可以吃野菜。、有胃肠、高的人群不宜吃野菜。婴幼儿消化能力弱，也不宜吃。

微波烘干设备的使用能够保证材料的烘干效果比较明显，在具体操作时其使用步骤比较复杂，因此注意不能出现误操作的现象，防止影响到整体的使用效果，从电源的接通、具体操作到关机时每一步都需要严谨，接下来就为大家具体介绍一下烘干设备在操作时的具体步骤。
1 .电源接通：
1)拿着紧急停止开关后接通控制系统电路的电源，门指示灯点亮。 打开监视器开关后，温度计显示室温。 加热箱的照明点亮。
2)微波开关待机灯点亮
a .基本控制：微波烘干设备一般的启动顺序是：打开排热打开排湿打开风扇打开传动打开微波，打开传动后打开材料(打开微波前)，微波开关待机灯点亮，切断电源。
b .微波 :微波由21个旋钮开关构成，微波1~微波21是人工调节的，客户可以根据实际的生产技术随时改变微波的输出。
c .工作状态：控制面板上面的电流计显示磁控管的工作状况，加热箱磁控管的工作状况由上下两个控制旋钮控制，单独用一个计进行监视。 一个磁控管正常工作显示的电流约为0.28~0.3A。
d .温度显示：主要作用是为客户制作材料技术时提供参考数据。
e .传动设定：开始传动后，调速器开关打开时显示0，调速器有调整大小的按钮或旋钮，随着数字的变大。 电机的速度会变快，相反会变慢。 注意：为了避免作业人员的疏忽和安全，该控制系统的门、传动、排热、排湿、风扇要连锁切断微波，即在微波开关打开之前把门关上，不要有效打开传动、排热、排湿、风扇开关有些客户需要在传动停止时打开微波。 只需关闭传动的主回路断路器即可达到目的。
2 .关机：
1)一般的启动顺序是微波停止排湿排热传动10~15分钟后散热风扇紧急停止。
2)切断总电源。
3 .暂停：发生异常需要短时间停止时
1 )紧急停止开关(紧急时)。
2 )关闭微波开关，停止微波输出。
以上就是微波烘干设备在操作时的具体步骤，在进行操作时需要注意避免误操作，微波模式在进行选择时也要注意，要符合材料的特点，此外在使用完毕后需要及时断开电源，防止出现电源问题以及漏电的现象。

卧式杀菌锅乍一听还以为就是普通的锅,其实不然,杀菌锅算上一种大型的杀菌仪器了,并不是我们常见的家用锅.就如杀菌锅的名字一样,它的主要作用一目了然,就是用来进行杀菌,它是中密闭的杀菌容器,而且在医药和食品行业等领域被广泛使用.然而,它也不如普通锅操作那么简单,杀菌锅有一套完整的操作流程,下面就来看看杀菌锅操作流程及注意事项


    

杀菌锅操作流程机手拿出摆放票后,盖好箅子盖,拨去销钉,机手与进出锅人员将半成品小车对好轨道,均匀平稳地向前推进,如果轨道接口处不平,可在小车两侧站两人,用手抬起底盘,向前滑上轨道之后推入锅中；三车半成品入锅均匀后,放好挡铁；关闭锅门,放好锅门安全挡铁；控制板面设置；打开主源,24V电源开关；按照所进的半成品工艺参数,调出参数设定画面；按“程序启动”数秒后控制面板自动显示所需程序；同时做好《单机运行记录》和白板记录；开始升温时,多注意观察玻璃管水位是否到位；升温结束刚开始恒温时,和控制面板同步记录好恒温开始时间,并确认此倒计时是否从工艺要求时间开始,然后根据工艺数据计算出恒温结束的时刻,以便于核对,然后记录在白板上面




    

回收阶段开始回收时,观察时间是否与白板上一致,倒计时结束,凉水阀是否打开,水位计水位是否达到超限水平,回收阀是否打开,锅内压力是否稳定等,一切正常后写好记录。

中国因水污染严重，其饮用水的质量相当于德国的处理污水，长期喝这样的水可能致。

真相：

中国自来水厂水源地的原水水质和德国污水厂污水被处理后的排出水的水质类似！而该流言采用偷梁换柱的伎俩，模糊混淆了两组不同的概念，其一是自来水厂水源地的(未经处理)原水不等同于用户家中水龙头放出的自来水，其二是污水厂未经处理的原污水不同于污水厂处理后的排出水。

根据我国《生活饮用水卫生标准(GB5749-2006)》和《地表水环境质量标准(GB3838-2002)》中生活饮用水水源水质卫生要求的规定，采用地表水为生活饮用水水源时，水源地水质要达到或优于地表水Ⅲ类标准，尤其需注意的是饮用水水源地的水进入自来水厂后，还会经过复杂而严苛的净水工艺流程，达到我国《生活饮用水卫生标准(GB5749-2006)》中规定的106项指标后，才能被输送到千家万户。

同时，近年来随着人们对水环境的越发重视，城镇污水处理厂污染物排放标准不断升级，各种新的水处理技术不断被应用于污水处理厂，当前很多污水厂处理后的排出水已达到甚至优于地表水Ⅲ类标准。

因此，中用水的质量是达标合格的，是有安全保障的，长期饮用是不可能致的。

辟谣：李振华 厦门大学嘉庚学院环境科学与工程学院副教授

    “生吃酱油、喝可乐能致?甚至喝牛奶也会致……”不少人的朋友圈都在转发类似信息，但这些信息真实可信吗？据了解，这些信息均为谣言，调查显示网络谣言中接近一半是关于食品安全信息，这些虚假食品安全信息对企业、产业的发展造成损害，绿色食品与有机食品也不可避免受到网络谣言的攻击。

    下面就以酱油，可乐，牛奶还原食品安全真相。

    

    1.生吃酱油能致?

    起因是香港消费者委员会检测了40款酱油，发现其中11款酱油中调色的焦糖色素中含有可能致的“4-甲基咪唑”，因此流传出不少有关生吃酱油会致的说法。对此，食安表示，目前在学术上，4-甲基咪唑被列为“对人类可能致物”，但并没有研究表明，生吃酱油就会导致。因为要确定某种食物是否会致，要看其致物的含量和人每天的食用量。并且，焦糖色素作为一种食品添加剂，其添加量需要严格按照国家标准进行。

    2.喝可乐能致?

    因为含4-甲基咪唑被传言致的不光是酱油，还有可乐。可乐致的说法早来自美国一个消费者权益“美国公众利益科学中心”(CSPI)发布的一份公告，称可乐中的焦糖色素含4-甲基咪唑，并称这种物质可能致。而经过美国FDA评估后，不认为这种物质能给人体健康带来威胁，只有当一个人每天喝1000罐以上的可乐时，才能引发致风险。

    3.牛奶中的IGF-1致?

    牛奶致的说法一直颇为流传，其中一个说法就是，牛奶中的IGF-1(全称“类一号增长因子”)可以刺激生长与繁殖，引发。而据食安介绍，IGF-1是生物自身分泌的一种激素样蛋白质，对人体血糖控制、等方面有重要作用。人体本身也含有IGF-1，一名成年人每日体内的生成量为一千万纳克。而牛奶中IGF-1含量约2.45纳克/毫升，远低于人体内的量。目前科学界评估认为，IGF-1并不致。（来源：半岛都市报）

    

    

    因此生吃酱油、喝可乐、喝牛奶会致的谣言不攻自破。食品安全常识急需普及，食品安全需要大家的努力，建议消费者选择在正规商场、超市购买食品。今年初中国绿色食品中心开展的“你知、我知、大家知”绿色食品知识普及宣传活动目的就在于此，绿色食品出自优良生态环境，带来强劲生命力，选择绿色食品更安全放心。

罗汉果甜苷可按各类食品中按生产需要适量使用。尤宜用于饮料、保健食品。罗汉果甜苷作为食品是安全无毒的，在国家强制标准《GB2760食品添加剂使用标准》中规定，罗汉果甜可不限量用于各类食品。

　　根据我国法律规定，从事食品生产经营活动是需要办理很多手续的，比如说要办理营业执照、食品经营许可证等等，因此我们就需要对这一方面有一定的认识和了解。那么下面小编为你整理了食品经营登记证在哪里办的相关知识，欢迎阅读，希望能帮到你。

    　　一、食品经营登记证在哪里办

    　　到食品药品监督管理部门申请，申请食品经营许可，应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交下列材料：

    　　1、食品经营许可申请书；

    　　2、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件；

    　　3、与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件；

    　　4、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。

    　　利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料。

    　　根据《食品经营许可管理办法》第三条规定：

    　　申请材料存在可以当场更正的错误的，应当允许申请人当场更正，由申请人在更正处签名或者盖章，注明更正日期。

    　　申请材料不齐全或者不符合法定形式的，应当当场或者在５个工作日内一次告知申请人需要补正的全部内容。当场告知的，应当将申请材料退回申请人；在５个工作日内告知的，应当收取申请材料并出具收到申请材料的凭据。逾期不告知的，自收到申请材料之日起即为受理。

    　　申请材料齐全、符合法定形式，或者申请人按照要求提交全部补正材料的，应当受理食品经营许可申请。

      

    　　二、食品经营许可证和营业执照的区别

    　　1、根据法律规定，营业执照是法律主体进行市场交易主体资格的法定证明，目前有法人类营业执照、个人独资企业营业执照、合伙企业营业执照和个体工商户营业执照等；营业执照由工商局颁发，每年年检

    　　2、而经营许可证，是法律规定的某些行业必须经过许可，而由主管部门办法的许可经营的证明，如烟草专卖许可等。

    　　3、营业执照是每个开门做生意的经营者都需要办理的证件，没有这个证件，就是无照经营行为，是违法的。

    　　经营许可证是做某种方面的生意所必须取得的证件，这个证件必须在办理营业执照之前取得，　也就是所谓的前置许可审批文件，

    　　例如卖烟的话，需要在办营业执照之前取得《烟草零售经营许可证》，卖食品需要在办营业执照之前取得《食品流通许可证》，

    　　开饭店，搞餐饮服务的，需要在办营业执照之前取得《餐饮经营许可证》，不一而就。

    　　公司的营业执照在公司注册成功之后就会被当地的公司注册机关颁发，此后在公司的正常存续期间，该营业执照一般都是不会发生变化的，并且在该营业执照之上，只会涉及到该公司法人的一些信息，并不会有任何股东的名字出现在营业执照上。

    　　三、没有食品经营许可证怎么处罚

    　　没有食品经营许可证属于无证经营，未经许可从事食品生产经营活动，或者未经许可生产食品添加剂的，由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品、食品添加剂和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款。

    　　《中华人民共和国食品安全法》百二十二条

    　　违反本法规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。

    　　明知从事前款规定的违法行为，仍为其提供生产经营场所或者其他条件的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令停止违法行为，没收违法所得，并处五万元以上十万元以下罚款；使消费者的合法权益受到损害的，应当与食品、食品添加剂生产经营者承担连带责任。

    　　相信大家看了上面的介绍多多少少也应该知道，办理食品经营许可证一般是到当地食品药品监督管理部门进行办理的，去办理之前要准备要相关证件和材料才行。

　　随着社会的进步，很多人都想自主创业，食品行业如果要进行合法经营的话，食品经营许可证是必不可少的一个证件，餐饮营业执照的流程有些新手小白还是不知道在哪里办，那么餐饮营业执照好办么，接下来由小编为您介绍餐饮营业执照好办么及其相关方面的知识，希望能帮助大家解决相应的问题。

　　一、餐饮营业执照好办么

　　餐饮营业执照还是挺好办理的，要看你想办理公司营业执照还是个体工商户营业执照，需要的材料还不同的。

　　（一）需要材料：个体工商户注册需要准备个人身份证、注册地址证明（铺面的租赁合同／购房合同／房产证复印件）、个人证件照，几个店铺名称；注册公司需要准备法人、股东等身份证，地址证明，公司名字，公司章程等。

　　（二）办理执照流程：到工商局办理核名－核名通过后办理营业执照－根据需要刻制公章－税务部门登记备案－开设银行基本户等。需要提醒的是餐饮店还需要食品经营许可证、卫生许可证等相关证照。

  

　　二、补办营业执照的方法

　　（一）要是营业执照遗失，第一步要做的先是登报说明。

　　（二）工商局办理以下程序：

　　１、法定代表人签署、公司加盖公章的《公司变更登记申请书》。

　　２、公司盖章的《代表或者共同委托代理人的证明》。

　　３、有限责任公司提交股东会决议（定），由股东盖章（单位股东）或签字（自然人股东）。

　　股份有限公司提交股东大会决议（会议记录），由会议主持人和出席股东大会的董事签字。

　　三、办理许可证申请条件

　　（一）具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；

　　（二）具有与经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。

　　以上内容就是小编整理的关于餐饮营业执照好办么相关内容，餐饮营业还是挺好办理的，如果自己是属于个体户，要办理营业执照的话需要带上本人的身份证复印件，餐厅产权证明复印件，然后自己的餐厅名字到工商部门进行办理。

秸秆肥制作方法：用干秸秆7份、人粪尿1份、畜禽粪尿2份及适量马粪、碎柴。于3月份，把准备好的秸秆切碎或粉碎成3厘米左右的碎块，按体积比1:2:7 的比例将人粪尿、畜禽粪尿和粉碎好的秸秆充分混拌均匀，浇足水（材料含水量以60%～70%为宜，即当水加到手握成团，触之即散的状态为宜）。再把准备好的碎柴堆成一堆，选背风向阳之处点燃，把畜禽粪用热水浇透抖好（温度在40℃以上），盖在点燃的碎柴上，做个暖心（发热点），然后把已混好的秸秆一层层盖在畜禽粪上，堆高不应低于1.5米，堆好后要注意管理，防止人畜践踏，并观察堆温，把堆温控制在50℃～60℃，最高温度不能超过70℃。因为此温度范围有利于微生物的活动，可加快秸秆的分解速度，同时又可杀死病菌、虫卵，减少氨的挥发。这样堆腐7～10天，温度达60℃～65℃，此时可以进行倒粪，然后每隔7天左右倒一次，共倒3～4次，大约需35～45天就可以发酵好。发酵好的秸秆肥具有黑、乱、臭的特点，有黑色汁液和氨臭味，湿时柔软、有弹性，干时很脆，容易破碎。

食用菌出菇旺期和出菇后期，培养料中的养分消耗殆尽。在这两个时期及时追施肥料，能显著提高食用菌的产量，改善品质。

粪土肥：将新鲜干猪、牛粪粉碎，用石灰水清液预湿堆制15天，加50%肥泥和少量草木灰拌匀，在产量急剧下降或出现死菇时，结合清理床面剔除老根，将其撒施于床面。

草料汁：用经过腐熟晒干的草料，加100倍水煎取汁液，冷却后喷洒，可使食用菌生长健壮。

棉籽汁：将棉籽加水10倍煎汁，冷却后加清水3倍使用。

猪、牛尿：将腐熟的猪、牛尿煮开20分钟，滤去渣，加水10至20倍配成5%-10%的稀释液喷施。

食品液：

①黄豆水。把10公斤没有霉变的黄豆淘洗干净，浸泡后加水50-60公斤，煮透后滤取汤汁，加水至200公斤喷洒。

②把10公斤胡萝卜切碎，加水15公斤，煮30分钟，过滤取汁加水3倍配成25%的胡萝卜汁喷雾。

③在100公斤水中加入固体葡萄糖1公斤，溶化后即得1%的葡萄糖液，直接喷洒即可。

④在100公斤水中加0.3-0.5公斤食盐搅溶后喷施。

菇根汤：取菇根5至10公斤，稍冼净，加水10至15公斤煮沸15分钟，取清液加水50公斤，搅匀后喷施，可促进小菇的生长。

上述各种追肥液每平方米用量0.5公斤左右。

滑菇属中温型品种，出菇温度为8摄氏度～20摄氏度，适宜秋季、冬季、春季栽培。

杨树菇(又名柱状田头菇)属中温型品种，出菇温度为15摄氏度～28摄氏度，适宜秋季、春季栽培。

真姬菇(又名小平菇)属中温型品种，出菇温度为10摄氏度～28摄氏度，适宜秋季、冬季、春季栽培。

平菇类平菇品种很多，有低温型、中温型、高温型和广温型之分。低温型的出菇温度为2摄氏度～22摄氏度，中温型的出菇温度为8摄氏度～24摄氏度，高温型的出菇温度为15摄氏度～37摄氏度，广温型的出菇温度为4摄氏度～32摄氏度。为了提高产量，延长产菇期，秋、冬季节除高温型品种不宜栽培外，其他温型的品种基本上均可栽培，但初学者一般以种植广温型品种较为适宜。

木耳类黑木耳的出耳适温为10摄氏度～28摄氏度，袋料栽培的可在早秋制袋栽培，在晚秋、初冬和春季出耳。白背木耳属中高温型品种，出耳温度为13摄氏度～30摄氏度，可与紫木耳同期栽培。

香菇香菇属中温型品种，出菇温度为8摄氏度～22摄氏度，袋料栽培时一般秋季播种，在晚秋和冬、春季出菇。

凤尾菇为中温型品种，出菇温度为10摄氏度～30摄氏度，适宜春、秋季栽培。

猴头菇属中温型品种，出菇温度为7摄氏度～23摄氏度，适宜春季、秋季栽培。

金针菇属中低温型品种，颜色有黄白之分，黄色品种的出菇温度为4摄氏度～24摄氏度，白色品种的出菇温度为5摄氏度～15摄氏度，宜晚秋播种，在冬、春季出菇。

1.袋料栽培香菇的综合防治措施

(1)严格把好菌种关在确定生产用的优良品种以后，菌种是否被杂菌污染则是优质菌种最基本的条件。优质菌种可采用目测和培养的方法来确定。凡菌丝粗壮，打开瓶塞具特有香味，可视为优质菌种。有条件的，还应抽样培养，同时还可检查菌丝生活力。

(2)严格把好菌袋加工关塑料袋应选择厚薄均匀、无沙眼、弹性强、耐高温、高压的聚丙烯塑料袋，培养料切忌太湿，料水比掌握在1:1.1～1.2；装料松紧适中，上下表内一致；两端袋口应扎紧，并用火焰熔结，在高温季节制菌袋时，可用1:800倍多菌灵溶液拌料，防治杂菌。

(3)严格把好灭菌关常压灭菌应使灶内温度稳定在100摄氏度，并持续8小时；锅内菌袋排放时，中间要留有空隙，使蒸气畅流菌袋受热均匀；要避免因补水或烧火等原因造成中途降温；从拌料到灭菌必须在8小时内完成，从灭菌开始到灶温上升到100摄氏度不可超过5小时，以免料发酵变质。

(4)搞好环境卫生，净化空气使空气中杂菌孢子的密度降得最低，是减少杂菌污染最积极有效的一种方法。装瓶消毒冷却，接种、培养室等场所，均需做好日常的清洁卫生。暴雨后要进行集中打扫。坚持每天在空中、地面用0.2%肥皂水或3%～4%石碳酸水溶液，5%甲醛,1:500倍50%的多菌灵水溶液及5%～20%石灰清水等交叉喷雾或喷洒，将废弃物和污染物及时烧毁或浸入药水缸，以防污染环境和空气。

(5)严格无菌操作接种室应严格消毒；做好接种前菌种预处理；接种过程中菌种瓶用酒精灯火焰封口；接种工具要坚持火焰消毒；菌种尽量保持整块；接种时要避免人员走动和交谈；及时清理接种室的废物，保持室内清洁。

(6)科学安排接种季节必须根据香菇菌丝生长和子实体发生对温度的要求，科学安排接种季节。过早接种或遇夏秋高温气候，既明显增加污染率，又不利菌丝生长；过迟接种，污染率虽然较低，但秋菇生长期缩短，影响产量。接种以日平均气温稳定在25摄氏度左右时为最好。夏季气温偏高时，接种时间应安排在午夜至次日清晨。

(7)改善环境因子杂菌发生快慢和轻重，在很大程度上取决于各种环境因子，特别是香菇栽培块或菌筒上的霉菌发生时应通风换气。温度、湿度等环境因子有利于香菇生长发育时，香菇菌丝生活力旺盛，抗性强，杂菌就不易发生，反之，杂菌便会乘虚而入，迅速发生。因此，在日常管理工作中，尽可能创造适宜于香菇菌生长发育的环境条件也是一项很重要的预防措施。

(8)减少菌丝未愈合时发生霉菌，采取将门窗关好(定量开窗通风几次)，除去覆盖的薄膜，待控制霉菌后再盖上的措施。若个别栽培块发生霉菌，不要急于处理，待菌丝愈合后再作处理，但需增加掀动薄膜的次数，并加强栽培室通风换气和降温减湿。

(9)霉菌发生在栽培块或菌筒表面，尚未入料，一般可以采用pH8～10的石灰清水洗净其上的霉菌，改变酸碱度，抑制霉菌生长。若霉菌严重，已伸入料内，可把霉菌挖干净，然后补上栽培种。霉菌特别严重的栽培块或菌筒，可拿到室外，用清水把霉菌冲洗干净，晾干2～3天后，再喷洒0.5%过氧乙酸(CH3COOH)可收到显著的防治效果。

(10)加强检查在气温较高季节，培养室内菌袋排放不宜过高过密，以免因高温菌丝停止生长或烫伤，影响成品率。发菌5～6天后，结合翻堆要逐袋认真检查，发现污染菌袋随即取出。对污染轻的菌袋，可用20%甲醛或5%石碳酸或95%酒精注射于污染部位，再贴上消毒胶布。对青霉、木霉污染严重的菌袋，添加适量新料后重新灭菌接种；污染链孢霉的菌袋，及时深埋。此外，要防鼠灭鼠，避免老鼠间接污染，对污染废弃的菌袋要集

(11)袋料栽培中危害香菇的害虫主要为螨类和线虫。菌筒室内培养期间主要是螨的危害，后期主要为线虫。培养室或栽培场发生害虫危害可喷高效低毒农药，1:1 200～1500倍的特杀螨，1:50倍的杀虫乳剂和1:500倍的马拉松乳剂防治线虫可收到良好效果。

具体说说为好，可能是什么类别的物质？不同物质，响应会有差异 ，很正常

请问温度升到多少度？

含量太高了，应该是过载了

需要，温度保持一致

最好还是放在低温保存，4度左右。

吸潮是可能的，另一方面样品的均匀性也是可能原因。

求各位大佬指点迷津

不要对产品进行污名化，产品来自转基因大豆，不一定产品就是转基因。