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心动 食品营销总监 + 关注 已关注 私信
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,食品营销总监 2019-05-03回答
只检不合格项目
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,食品营销总监 2019-05-03回答
这东西应该根据自己的产品特点规定吧。
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,食品营销总监 2019-05-03回答
这难度也太大了吧,不知道有没有一般性的原则?
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,食品营销总监 2019-05-02回答
可以看相关产品的外包装标签,上面都有储存条件
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,食品营销总监 2019-05-02回答
这个话题多少次讨论了莫把人家资质有效期当成报告有效期
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,食品营销总监 2019-05-02回答
建议自学:发霉和发酵霉菌和酵母菌霉菌毒素有益菌和有害菌
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,食品营销总监 2019-05-02回答
有个前辈总结的好:我说我做,提一下要点我说你做,点评找亮点你说我做,展示细节要求你说你做,巩固成果
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,食品营销总监 2019-05-02回答
现在的调味品就是模仿啊
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,食品营销总监 2019-05-02回答
首先要以身作则码,然后最先几天安排一个专门负责看他们的消毒情况,多弄几天他们也就习惯了
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,食品营销总监 2019-05-02回答
个人认为不用,二更消洗设施必须有,包装间要保持干燥,
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,食品营销总监 2019-05-02回答
膳食纤维成本大点,但是市场还是有的,膨化食品门槛低,产品竞争上没啥优势,但是投入小
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,食品营销总监 2019-05-02回答
还是二氧化氯。。。。
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,食品营销总监 2019-05-02回答
火锅底料、兑汤之类的,听起来好像饭店或者即食菜肴,如果是这种经营方式,使用添加剂包括香精就得注意了。目前对餐饮行业是否允许使用添加剂全国没有统一标准,大部分地方监管时,采用登记备案、检查出入库记录的方法,来监督管理餐饮行业使用添加剂。总体而言比食品企业使用添加剂更严格,餐饮行业很多的添加剂包括香精、防腐剂、抗氧化剂等没有使用的必要性。
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,食品营销总监 2019-05-02回答
联络函格式弄好了,哈!
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,食品营销总监 2019-05-01回答
不好意思哦,我说的是乳酸菌饮料,有时蛋白质偏低
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,食品营销总监 2019-05-01回答
正在查找磁选方面的资料
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,食品营销总监 2019-05-01回答
最关键的应该是生产工艺改进一下最好,但是如果实在不行可以试试夹心使用一些高溶点的油脂,但这会牺牲一些风味释放,所以该工艺是最好的。
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,食品营销总监 2019-05-01回答
加上温180-185.加塔塔10-15.加泡打10-13.
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,食品营销总监 2019-05-01回答
应该是有点腥味吧正常的
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,食品营销总监 2019-05-01回答
你自己什么产品都没有描述清楚啊保质期多久到什么时间过期
 
简介 更多
职业:江西草珊瑚药业有限公司 - 食品营销总监
学校:甘肃农业大学 - 食品工艺技术
地区:NULL
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2018-07-04加入
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