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白色纽扣 食品检验员 + 关注 已关注 私信
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,食品检验员 2019-10-22回答
电子天平的检定周期是多久?国家规定的?
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,食品检验员 2019-10-22回答
没办法,现在还能吃什么?
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,食品检验员 2019-10-22回答
这些不良的人,抓到判刑才可以。
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,食品检验员 2019-10-22回答
检定分度值e天平上已经标出了,未标出的默认为e=10d“最大允许误差MPE”就是天平在该秤量范围内可以有的最大允许误差,超过就不合格。
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,食品检验员 2019-10-22回答
去找经销商或者厂家要一下吧
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,食品检验员 2019-10-22回答
我们用的是百万分之一的高精度天平,每天做下表面的清洁,吹扫一下;除非是有样品掉进去影响到称量,才进行拆装清理
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,食品检验员 2019-10-22回答
感觉菜市场添加各种东东也很厉害,亲眼看到过菜贩子在给黄鱼、带鱼上色。
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,食品检验员 2019-10-22回答
你要说明是电子天平还是光电天平。
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,食品检验员 2019-10-21回答
条件限制,没有单独的天平室,天平和一些小仪器放一个屋子里实验台上有折光仪、搅拌器等小型仪器 我看称量时天平几乎不受影响
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,食品检验员 2019-10-21回答
用了芝麻油香精!
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,食品检验员 2019-10-21回答
全部制度哪有?
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,食品检验员 2019-10-21回答
一定还有一些指标人们不知道---未检;检了也就知道了!
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,食品检验员 2019-10-21回答
先看说明书呀,天平的操作应该很简单吧
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,食品检验员 2019-10-21回答
做期间核查看看
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,食品检验员 2019-10-21回答
部分农户使用膨大剂  14日,南京农业大学园艺学院教授汪良驹和江苏省农业科学院蔬菜研究所研究员徐锦华赶到大吕村。通过走访10个裂瓜农户,专家得出初步结论,多种因素综合共同造成丹阳西瓜大面积开裂、畸形。  汪良驹认为,虽然大多数裂瓜农户没有使用膨大剂,但确实有农户发生大量裂瓜之前使用了膨大剂,两者之间存在时间关联,不能排除膨大剂使用时机不当这一因素。
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,食品检验员 2019-10-21回答
嚼口香糖容易消化,哈哈
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,食品检验员 2019-10-21回答
是不是红色的光更能刺激食欲呢?
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,食品检验员 2019-10-21回答
以前没有抗结剂也过来了,所以宁可结块,也不希望有产生危害的机会。
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,食品检验员 2019-10-21回答
二.传统食品加工的弊端与非热加工技术看看我们把食物作熟的操作——煎炒烹炸涮,烧烤炖煮蒸——,除了“涮”没有“火”以外,其它的一看就知道要加热。而“涮”里面的“水”,也指的是滚烫的开水。所以一提到把食物弄熟,人们总是不假思索地想到加热。加热也确实是最有效的把食品...
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二.传统食品加工的弊端与非热加工技术看看我们把食物作熟的操作——煎炒烹炸涮,烧烤炖煮蒸——,除了“涮”没有“火”以外,其它的一看就知道要加热。而“涮”里面的“水”,也指的是滚烫的开水。所以一提到把食物弄熟,人们总是不假思索地想到加热。加热也确实是最有效的把食品作熟的办法。在120°C(高压锅里的温度)下加热20分钟,几乎没有细菌能够幸存。如果到140°C,则只需要几秒钟就够了。不过,人类吃够了熟食,现在又怀念起生食来了。熟食虽然解决了灭菌好嚼的问题,不过也破坏了人们想要留下的东西。比如说,要把细菌“热死”,比细菌更不耐热的小分子成分,比如某些维生素、香味物质等等,或者人事不醒失去了功能,或者飘然而去挥发掉了。食物的外观也经常大受影响,或者变得形容枯槁,或者变得面如死灰。社会越来越发展,人们的口味也越来越刁,既要营养卫生,又要美味好看。加热这种存在了不知道多少年,为人类的繁衍生息作出了巨大贡献的食物加工方式,也就受到了越来越多的批评和指责。于是,人们开始寻找能够实现加热的好处,却又没有加热弊端的食物加工方式。这就是“非热加工”的概念。在过去的几十年中,许多“非热食品加工”技术得到了广泛的研究,也取得了相当的进展,比如高压处理、脉冲电场、交变磁场、紫外照射等等。这些技术都能在一定程度上达到食品加工的目标,不过只有高压处理的成本能够降到商业化的地步。
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,食品检验员 2019-10-21回答
羊肝应该最好吧?明目
 
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职业:深圳市顺香食品有限公司 - 食品检验员
学校:浙江工商大学 - 食品加工技术
地区:NULL
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2018-07-04加入
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