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,食品检验员 2021-11-22回答
  * 首先检查电器部份有无脱落的现象及外接电源是否220v。   * 开机之前先确定槽内是否都有药水或水,槽内无水开机则会把加热器和循环马达烧毁。   * 辊轮,喷水管是否都已定位,烘干风扇保护网有无被盖住。   开机:   按on/of键一次,指示灯亮即...
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  * 首先检查电器部份有无脱落的现象及外接电源是否220v。

  * 开机之前先确定槽内是否都有药水或水,槽内无水开机则会把加热器和循环马达烧毁。

  * 辊轮,喷水管是否都已定位,烘干风扇保护网有无被盖住。

  开机:

  按on/of键一次,指示灯亮即显示已经开机可以冲版,开机后显影液的温度会自动上升到达设定的温度,此时开始动作;如果实际液温温度已达设定的温度或超过设定的温度时,循环喷水系统即不动作,呈静止状态,开始冲版时才会动作。

  关机:

  按on/of键一下,指示灯熄即关机,关机后循环喷水系统,干燥系统传动系统等均停止。

  入口:

  需要显影的ps版从a入口放入;

  不需要显影的ps版从b入口放入;

  上胶与否可通过面板上红色开关控制,i为上胶,o为不上胶。

  资料的读取:

  显温:按一次显影温度按键即可读取显影温度,此时显示器上所显示的数字不闪烁,即实际药水的温度。接着再按一次显温按键,此时显示器上显示的数字是闪烁的,即是使用者的设定温度。

  烘温:如同显温般,按此按键一次,字不闪烁时,即是实际的烘干温度;再按一次时字闪烁,即显示使用者要求设定的温度。

  版数:按本按键一次,显示器上显示出已经冲过的版的张数,如果要归零时,按本键一次后,再快速连按三次,版数即归零。

  速度:按本键一次,显示器上的闪烁数字是使用者的设定速度,数字为20~40可调,20为,40为慢。按本键一次后,再快速的连按三次,所显示的闪烁数字是使用者设定的流程,也就是开始冲版起到版完全离开冲版机时的时间,如果版片尚未完全出来机器就停止,表示使用者设定流程太短了,如果版片已经完全离开很久,但机器仍在走不停,则流程设定太长了。

  补充:按本键一次,所显示的闪烁数字是使用者设定每冲一块版所自动补充药水单位,闪烁的数字使用者均可根据需要随意的增加或减少。连续快速按三下,即手动补充,马达即开补充药水。

  倒转:按本键一次,正在进行的冲版过程立即停止,如同重置(reset)如果连续按着五秒后前进的版会倒退出来。

  资料的更改:

  更改显温:按显温键,显示数字闪烁,再按+或-显示的数字即随使用者的需要而改变,如果按加速键和+键或-键,所显数字的改变,即倍数的改变,以达到快速更改的目的。

  更改烘温、速度、流程、补充等方式均如同显温形式一样,操作方法相同。

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,食品检验员 2021-11-16回答
金枪鱼酱基本上是一种奶油状的鱼罐头混合物,其中添加了各种调味料。这种受欢迎的金枪鱼三明治馅料或饼干酱的配方和可能的配料因个人口味的不同而变化很大。通常,金枪鱼酱中会有奶油奶酪或蛋黄酱来粘合罐装的薄片或大块将鱼放在一起,做成可摊铺的稠度。 蛋黄酱在某些形式的金枪...
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金枪鱼酱基本上是一种奶油状的鱼罐头混合物,其中添加了各种调味料。这种受欢迎的金枪鱼三明治馅料或饼干酱的配方和可能的配料因个人口味的不同而变化很大。通常,金枪鱼酱中会有奶油奶酪或蛋黄酱来粘合罐装的薄片或大块将鱼放在一起,做成可摊铺的稠度。
蛋黄酱在某些形式的金枪鱼酱中用作粘合成分。
在鱼酱中使用的较大的罐装金枪鱼块或薄片应使用叉子尖或调羹。在逐步加入蛋黄酱或奶油芝士并搅拌以达到所需的质地后,可以添加调味料、调味品和切碎的蔬菜或水果。有些人喜欢只添加一点胡椒粉的非常基本的金枪鱼酱,而另一些人则喜欢将多种不同的配料混合在一起。
金枪鱼酱通常是用罐装的金枪鱼制成的。
辣椒酱是一种很受欢迎的添加物,它能给鱼片增添一点活力。伍斯特郡酱和柠檬果汁是其他常见的金枪鱼酱调味料。虽然有些人喜欢在金枪鱼酱中加入少许调味料或切碎的腌菜,但也有人喜欢苹果丁和/或芹菜薄片。切碎的洋葱或欧芹可以使酱面增色,加入碎黄瓜可以使金枪鱼酱变得更加清爽。为了让你意想不到地有点颜色,可以将磨碎的胡萝卜搅拌到鱼酱中。
金枪鱼酱可以用作三明治馅料,也许还可以加入一些生菜叶和西红柿片。奶酪和金枪鱼酱三明治也很美味当奶酪融化在面包上的鱼肉混合物上时,就会产生一种叫"金枪鱼融化"的基本菜肴。这样一来,金枪鱼酱就可以热吃了,而不是通常的冷的。
当金枪鱼酱放在饼干上时,它可以做一个令人满意的小吃。有些人喜欢把这种小吃和一些苹果片或梨片放在一起。因为金枪鱼酱作为派对的开胃菜看起来更有吸引力,新鲜的欧芹小枝可能会被添加到饼干的顶部。一些厨师喜欢在准备金枪鱼酱时使用奶油奶酪,这样稠度就足以使其形成球状,与鸡尾酒刀和饼干一起食用,这样客人就可以自己动手了。
将ahi金枪鱼、奶油奶酪和葱混合制成优雅的酱。
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,食品检验员 2021-11-14回答
法式面包盘是专门为煮法式面包和法式面包卷而设计的一种烹饪锅,它的作用是促进面包均匀变黑,使面包皮变得松脆、有嚼劲、内部面包屑细腻。在家烤法国面包和法式面包时,法式面包盘是一种非常有用的工具,比传统的平底锅更可靠。一些厨房用品商店提供平底锅,此外,还可以通过专注...
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法式面包盘是专门为煮法式面包和法式面包卷而设计的一种烹饪锅,它的作用是促进面包均匀变黑,使面包皮变得松脆、有嚼劲、内部面包屑细腻。在家烤法国面包和法式面包时,法式面包盘是一种非常有用的工具,比传统的平底锅更可靠。一些厨房用品商店提供平底锅,此外,还可以通过专注于烘焙和面包工具的供应商进行特别订购。
如果你想烤法式面包卷或法式面包,一个法式坏平底锅是很有用的。
法国面包盘典型的设计是一块超大的波纹钢。每一个波纹都可以容纳一个面包,基本的平底锅有足够的空间放两个面包。更大的平底锅也可用于更多的工业应用。在许多情况下,制造商在平底锅的金属上开孔,让空气在面包周围流动。这些穿孔也会产生常见的褐色凹痕,这些凹痕经常出现在面包的底部。
许多面包师认为法式面包是典型的法式面包这些面包的特点是又长又瘦,做得好的时候,它们又密又硬,还带着淡淡的酸味。这种硬而可口的面包是野餐时常见的搭配,它们与各种各样的奶酪和酱搭配得很好。虽然在家里学做新鲜出炉的法式面包确实需要时间面包被一些厨师认为是值得努力的。
几种不同的材料可以用来制作法式面包盘。的材料是金属,因为它有助于面包形成良好的外壳许多公司生产不粘锅,这肯定是有帮助的,尽管他们不是的。其他公司用硅树脂做锅,不幸的是,这不是一个很好的选择,因为它不允许外壳充分发展。
在挑选法国面包盘时,寻找能经得起严重磨损的坚固的平底锅。你可能还需要考虑一下这个锅有多容易清洗。例如,对于穿孔的平底锅,你应该弄清楚它是否可以用洗碗机清洗,或者你是否可以在锅上使用一把重的刷子。如果你必须轻轻地处理表面,因为它被一层不粘的东西覆盖着后,法国面包盘可能终弄脏了。
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,食品检验员 2021-11-09回答
燕麦是现在常吃的粮食谷物之一,在我国很多地区都有种植,在西北地区尤为盛产。燕麦类食品主要由燕麦片、燕麦饼干、燕麦糕点等,其主要原料是燕麦面粉;燕麦片是家庭中较好的早餐食品,不仅营养丰富,而且还比较容易消化。 燕麦的营养价值很高,其中蛋白质中氨基酸含量较高,而...
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    燕麦是现在常吃的粮食谷物之一,在我国很多地区都有种植,在西北地区尤为盛产。燕麦类食品主要由燕麦片、燕麦饼干、燕麦糕点等,其主要原料是燕麦面粉;燕麦片是家庭中较好的早餐食品,不仅营养丰富,而且还比较容易消化。



    燕麦的营养价值很高,其中蛋白质中氨基酸含量较高,而且种类相对较齐全,脂肪中亚油酸的含量较多,燕麦中含有的皂苷,有的作用;燕麦中富含可溶性膳食纤维,有助于促进肠胃功能,该晒便秘的问题。



    燕麦的制作方法很多,建议可以煮粥,直接用燕麦粒煮粥,需要先将燕麦粒洗干净,然后浸泡2小时以上,这样不仅可以使燕麦更容易煮熟,而且口感也很好,但是煮燕麦粥时需要注意,不要长时间高温煮制,否则会导致燕麦中的营养素流失。



    




    燕麦虽好,但是也不要多吃,因为膳食纤维大量摄入很容易损伤肠胃,建议每次吃100克就可以了。



    如何燕麦选购?



    在选购燕麦时,优质新鲜的燕麦外观完整,大小均匀、‘籽粒饱满,富含光泽,不含杂质;而劣质燕麦籽粒不饱满,多含杂质,而且无光泽。



    




    如果选购燕麦片等燕麦食品,应该先看包装上的保质期,过期变质的燕麦片不能食用;有的燕麦片甜味过浓,是因为其中添加了大量的糖分。糖分过多会影响营养物质的吸收,所以,燕麦片选择无糖型的。



    一般的燕麦片食品外包装大多采用透明塑料袋包装和罐装,建议选择透明包装的燕麦食品,因为通过外包装可以看清楚里面装有的燕麦片是否完整、均匀,而太细碎和大小不一的燕麦片不宜购买;如果是不透明罐装的燕麦片,可以通过标签上的蛋白质含量的多少来辨别质量,如果蛋白质含量在8%以下,说明这种燕麦片的档次不高。



    燕麦中的β-葡聚糖发挥着重要的保健作用,燕麦经过烹调之后越黏稠,β-葡聚糖含量越高,保健作用越好。



    原味麦片和速溶麦片那种好?



    原始麦片是直接将燕麦压扁,食用前需要煮熟,从营养角度讲,原始麦片保留了燕麦几乎全部的营养素,不额外添加其他物质,更有利于人体健康,可以做单纯的燕麦粥或者与其他杂粮一起煮成杂粮粥。



    




    速溶麦片,用开水一冲即可,方便快捷,有些还有特殊的醇香味,因此受到年轻人的喜欢。但需要注意的是,其中醇香的口感可能是添加了一些植脂末等成分,无形中给人体增加了热量。所以平时购买时,建议选购配料表中仅有燕麦这一种成分的燕麦片。



    燕麦片,不错的主食,燕麦,很优质的粗粮,选择靠谱,吃的适量,给自己的肠胃加点料。

,食品检验员 2021-11-08回答
  冷库安装是将压缩机送出的高压高温的制冷剂蒸气冷凝成液体。常用的冷凝器有三类:①水冷式。以水作为冷却剂,有管式冷凝器、套管式冷凝器及螺旋板式冷凝器。②喷淋式。同时以水和空气作为冷却剂,有喷淋式冷凝器(空气为自然对流)和蒸发式冷凝器(空气为强制对流)。③空冷...
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  冷库安装是将压缩机送出的高压高温的制冷剂蒸气冷凝成液体。常用的冷凝器有三类:①水冷式。以水作为冷却剂,有管式冷凝器、套管式冷凝器及螺旋板式冷凝器。②喷淋式。同时以水和空气作为冷却剂,有喷淋式冷凝器(空气为自然对流)和蒸发式冷凝器(空气为强制对流)。③空冷式。以空气作为冷却剂,即空气冷凝器。蒸发器又称吸热器,是通过液态制冷剂的沸腾汽化使载冷剂或被冷却物体降温的传热设备。蒸发器可分两类:一类是冷却液体式,用于冷却液体载冷剂,有管壳式蒸发器及各种浸没式蒸发器(如立管式、螺旋管式、蛇管式)。浸没式蒸发器是将整个换热面浸入盛有载冷剂的槽中,槽内经搅拌,强化换热。另一类是冷却空气式,用于冷却作为载冷剂的空气,又分为管排和冷风机两种。管排由垂直管、水平管或盘管组成,制冷剂在管内沸腾,管外空气作自然对流,冷风机则是由管组与风机组成,使管外空气作强制对流。

  冷库安装主要用于食品的冷冻加工及冷藏,它通过人工制冷,使室内保持一定的低温。冷库的墙壁、地板及平顶都敷设有一定厚度的隔热材料,以减少外界传入的热量。为了减少吸收太阳的辐射能,冷库外墙表面一般涂成白色或浅颜色。因而冷库建筑与一般工业和民用建筑不同,有它独特的结构。

  冷库建造要防止水蒸气的扩散和空气的渗透。室外空气侵入时不但增加冷库的耗冷量,而且还向库房内带入水分,水分的凝结引起建筑结构特别是隔热结构受潮冻结损坏,所以要设置防潮隔热层,使冷库建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。

  冷库安装的地基受低温的影响,土壤中的水分易被冻结。因土壤冻结后体积膨胀,会引起地面破裂及整个建筑结构变形,严重的会使冷库不能使用。为此,低温冷库地坪除要有有效的隔热层外,隔热层下还必须进行处理,以防止土壤冻结。

  冷库安装的楼板要堆放大量的货物,又要通行各种装卸运输机械设备,平顶上还设有制冷设备或管道。因此,它的结构应坚固并具有较大的承载力。低温环境中,特别是在周期性冻结和融解循环过程中,建筑结构易受破坏。因此,冷库的建筑材料和冷库的各部分构造要有足够的抗冻性能。

  总的来说,冷库建造是以其严格的隔热性、密封性、坚固性和抗冻性来保证建筑物的质量。

  更多资讯:诸城食品机械网


,食品检验员 2021-11-06回答
了,磕破了,皮肤的损伤很常见,家里准备的那些外用药水该用哪个? 紫药水:皮肤、黏膜的化脓性,白色念珠菌引起的及、等适用。 需要注意的是:如果是面部有性损害,要慎用,因为紫药水的色素会长进真皮,造成皮肤着色。同时,孩子时,好只在涂药,如过量,孩子将溶液咽下,有...
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    了,磕破了,皮肤的损伤很常见,家里准备的那些外用药水该用哪个?



    紫药水:皮肤、黏膜的化脓性,白色念珠菌引起的及、等适用。



    




    需要注意的是:如果是面部有性损害,要慎用,因为紫药水的色素会长进真皮,造成皮肤着色。同时,孩子时,好只在涂药,如过量,孩子将溶液咽下,有可能造成食管炎、喉头炎。紫药水涂药后,不宜加封包,大面积破损皮肤不宜使用,也不宜长期使用。



    红药水:适用于伤口比较表浅的皮肤外伤。



    




    必须记住的是,红药水不可入口!不可与碘酊同时涂用,因为碘伏中的碘和汞溴红中的汞会生成有毒的碘化汞。同时,红药水不可长期大面积使用,以防汞剂吸收。目前已经很少用红药水了。



    双氧水:适用于化脓性和,齿龈脓漏,及清洁伤口。



    




    双氧水在涂抹,所产生的气泡能使伤口的、脓以及黏附的坏死组织松动并易于剥离,但是对新生的肉芽有伤害,对切口愈合有影响。高浓度的双氧水对皮肤和黏膜产生刺激性灼伤。



    酒精:70% ~ 78%
的酒精适用于手和皮肤的消毒以及物品表面的消毒。



    




    但过高浓度的酒精,对细菌蛋白脱水过于迅速,使细菌表面蛋白质首先变性凝固,形成了一层坚固的包膜,反而影响其杀菌能力。



    碘酒:适用于手术部位、注射和穿刺部位皮肤消毒,不适用于黏膜和敏感皮肤消毒。



    




    碘酒不宜直接涂在口腔、鼻腔和等黏膜处,会引起较剧烈的,不要与红药水一同使用,因为这样会产生碘化汞,碘化汞是剧毒。碘过敏者、及肾功能损害者禁用碘制剂。



    碘伏:用于黏膜、烧及伤口的消毒。



    




    碘酒杀菌作用强而快,1
分钟可杀灭各种细菌、霉菌及细菌芽孢,相比而言碘伏杀菌速度比较缓慢。

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,食品检验员 2021-11-06回答
甜菊糖苷是从甜叶菊中提取的天然甜味剂,甜度约为蔗糖的200倍,味道非常接近蔗糖。甜叶菊的应用在南美洲已经有几百年历史,如今它在中国、巴西、阿根廷、巴拉圭、印度和韩国等国家(地区)广泛种植。甜菊糖苷常用于饮料(调味水、果汁、茶、汽水等)、烘焙食品(糕点、谷物棒、饼干等)、酸奶、调味酱(沙拉酱、果酱/果冻等)、糖果和巧克力甜点(冰淇淋、硬糖等)中,也常用于餐桌代糖。甜菊糖苷的热量仅为蔗糖的1/3000,且不参与人体代谢,因而可供、、者食用。
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,食品检验员 2021-11-04回答
杀菌锅 由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成.锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长.我们一起来了解一下它根据控制方式可以分为那几类. 1、手动控制型:所有阀门和水泵均由手动控制,包括加水、...
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杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成.锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长.我们一起来了解一下它根据控制方式可以分为那几类.


    



    1、手动控制型:所有阀门和水泵均由手动控制,包括加水、升温、保温、降温等工序.


2、电气半自动控制型:压力由电接点压力表控制,温度由传感器(pt100)和进口温控仪控制(精度为±1℃),降温过程由人工操作.

3、电脑半自动控制型: 采用PLC和文本显示器将采集的压力传感器信号和温度信号进行处理,可以储存杀菌工艺,控制精度高,温控可达±0.3℃.

4、电脑全自动控制型:全部过程都有PLC和触摸屏控制,可以储存杀菌工艺,操作工只需按启动按钮即可,杀菌完毕后自动报警,温控精度可达±0.1℃.


    



    以上内容就是这些了,还想了解更多盐水注射机的内容,欢迎关注或者留言给,会不定期更新更多小知识,敬请期待!

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,食品检验员 2021-11-02回答
常见的天然甜味剂有:甜菊糖、甘草、甘草酸二钠、甘草酸三钠(钾)、竹芋甜素等。
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,食品检验员 2021-11-01回答
高温杀菌锅 系统有着一些相同的特性:系统加压的,传递温度大大高于沸水温度。 系统使用某种介质(称为加热介质或杀菌介质)作为向产品传递热量的工具。用于锅内的介质包括纯蒸汽。热水(容器全部浸没在水中、水喷雾或水喷淋)和蒸汽/空气混合物。有些系统在杀菌和冷却过程中...
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高温杀菌锅系统有着一些相同的特性:系统加压的,传递温度大大高于沸水温度。




    



系统使用某种介质(称为加热介质或杀菌介质)作为向产品传递热量的工具。用于锅内的介质包括纯蒸汽。热水(容器全部浸没在水中、水喷雾或水喷淋)和蒸汽/空气混合物。有些系统在杀菌和冷却过程中使用过压,以保持容器的完整性和平衡抵消罐内的压力。这样做是必要的,因为有些包装容器对内部压力的忍受力有限。过压杀菌容器的某些实例还有带热封盖的或双金属接缝罐端的半刚性塑料容器、软包袋装、金属盘、纸板容器和玻璃瓶。在250°F时压力大约15psig(磅/平方英寸),任何施加于杀菌锅超过该数值的压力都称之为过压。提供过压,例如25-30psig(磅/平方英寸)的杀菌系统可以在更高的温度下操作。在食品加工和生产中,通过食品杀菌技术,可以微生物生长或杀灭微生物,从而达到改善食品品质、延长食品贮藏期、保证食品安全的目的。




    

随着人们消费水平和生活质量的提高,人们的健康安全意识也在逐渐增强,对食品的质量与安全也有着越来越高的要求。因此,越来越多的食品加工厂商为了保证食品在达到杀菌、灭酶的要求下,更好地保持其本身的色泽、风味和营养价值,考虑到节能减排保护绿色环境的社会大方向,将会更多地应用到各种杀菌方式结合使用。
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,食品检验员 2021-10-30回答
微波干燥设备在茶叶杀青中的应用中采用微波加热快速杀青处理,以钝化多酚氧化酶的活性,蒸发部分水分,挥发青草气味,软化组织。目前生产上常用炒青方式进行杀青处理,少数地方采用蒸汽杀青方式。试验结果表明,微波杀青与炒青方式加工的茶叶品质良好,微波设备无明显差异,但微波...
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微波干燥设备在茶叶杀青中的应用中采用微波加热快速杀青处理,以钝化多酚氧化酶的活性,蒸发部分水分,挥发青草气味,软化组织。目前生产上常用炒青方式进行杀青处理,少数地方采用蒸汽杀青方式。试验结果表明,微波杀青与炒青方式加工的茶叶品质良好,微波设备无明显差异,但微波杀青的时间短(为炒青时间的1/8)可以连续进行。而蒸汽杀青由于蒸汽含水量高,原料外层受高温影响,因此杀青后的茶叶几乎无减重,部分叶绿素受破坏,原料所含营养物质随冷凝水而部分流失,品质不太理想。微波在茶叶杀青的应用主要是其产生的热效应。当磁控管产生微波,照到茶叶时,微波设备茶叶内部的极性分子受微波周期性变化的影响,随微波进行周期性活动。由于微波的频率很高,使茶叶内部分子高速碰撞而产生了大量的摩擦热量迅速提高物料的温度,从而达到快速升温的效果。

微波干燥设备

微波在茶叶烘干中的应用一般的热风干燥过程中物料外部受热,表面干燥,热量向内传递,其方向与水分扩散传递的方向相反,影响了水分的向外蒸发。微波设备而微波是内部加热,含水量高的部位升温较快。因此在微波干燥过程中,水分由内层向外层的迁移速度快,干燥速度明显快于热风干燥。在茶叶干燥中应用微波干燥具有以下优点:干燥速度快;产品质量好;由于茶叶表面温度不太高,叶绿素变化少,色泽绿翠而耐藏,香气损失少,微波设备干燥均匀;同时由于水分蒸发速度快,容易形成多孔性,产品的复水性好,泡茶时内容物易溶出。经微波杀青的茶叶可在传统工艺基础上使茶业品质提高一至二个等级。


,食品检验员 2021-10-24回答
  作为食品经营者是需要办理营业执照以及相关的食品流通许可证的,在进行相关证件的办理时需要遵守相关规定,在证件上一般都会有地址栏,对于地址的填写需要认真对待,那么,营业执照地址与食品证地址需一致吗?下面就跟着小编一起来了解一下吧。   一、营业执照地址与食品证...
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  作为食品经营者是需要办理营业执照以及相关的食品流通许可证的,在进行相关证件的办理时需要遵守相关规定,在证件上一般都会有地址栏,对于地址的填写需要认真对待,那么,营业执照地址与食品证地址需一致吗?下面就跟着小编一起来了解一下吧。

      一、营业执照地址与食品证地址需一致吗

      食品流通许可证地址必须和营业执照地址一致。如果由于公司地址变更,原来的食品流通许可证作废,应该到当地工商部门重新查询注册名称和新地址,之后才可以申请办理食品流通许可证。

    

      二、食品安全事故等级怎么划分

      根据预案的定义,食品安全事故是指、食源性、食品污染等源于食品,对人体健康有危害或者可能有危害的事故。

      预案将食品安全事故划分为四级,即特别重大食品安全事故、重大食品安全事故、较大食品安全事故和一般食品安全事故。

      食品安全事故发生后,按照预案的规定,卫生行政部门应依法组织对事故进行分析评估,核定事故级别。

      其中,特别重大食品安全事故,由卫生部会同食品安全办向提出启动I级响应的建议,经批准后,成立国家特别重大食品安全事故应急处置指挥部,统一领导和指挥事故应急处置工作。此外,重大、较大、一般食品安全事故,分别由事故所在地省、市、县级人民政府组织成立相应应急处置指挥机构,统一组织开展本行政区域事故应急处置工作。

      三、食品安全监管有哪些部门

      1、食品安全法:第五条设立食品安全委员会,其职责由规定。

      2、食品药品监督管理部门依照本法和规定的职责,对食品生产经营活动实施监督管理。

      3、卫生行政部门依照本法和规定的职责,组织开展食品安全风险监测和风险评估,会同食品药品监督管理部门制定并公布食品安全国家标准。

      4、其他有关部门依照本法和规定的职责,承担有关食品安全工作。

      5、第六条县级以上地方人民政府对本行政区域的食品安全监督管理工作负责,统一领导、组织、协调本行政区域的食品安全监督管理工作以及食品安全突发事件应对工作,建立健全食品安全全程监督管理工作机制和信息共享机制。

      6、县级以上地方人民政府依照本法和的规定,确定本级食品药品监督管理、卫生行政部门和其他有关部门的职责。有关部门在各自职责范围内负责本行政区域的食品安全监督管理工作。

      7、县级人民政府食品药品监督管理部门可以在乡镇或者特定区域设立派出机构。

      以上就是小编为您详细介绍的关于营业执照地址与食品证地址需一致吗的相关内容,根据法律规定,营业执照地址与食品证的地址是需要一致的,如果需要进行地址的变更,需要到工商部门办理相关的手续。

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,食品检验员 2021-10-23回答
  馒头机是采用比较优质的材料制造的,外观好看使用也很方便,大家在进行购买的时候,在它的质量和寿数上都是有一定保证的。在操作方法,因为馒头机有微调体系,所以人们在使用的时候很便利,根本不用花费太多的时间和精力,在提高效率的同时,还节省了很大的劳动力的耗费。馒...
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  馒头机是采用比较优质的材料制造的,外观好看使用也很方便,大家在进行购买的时候,在它的质量和寿数上都是有一定保证的。在操作方法,因为馒头机有微调体系,所以人们在使用的时候很便利,根本不用花费太多的时间和精力,在提高效率的同时,还节省了很大的劳动力的耗费。馒头机的设计是十分合理的,拥有比较精巧的构造,整个的体系运转也是十分的畅顺,馒头机制造出来的馒头,外表都是很光滑的,味道很好。
  为了可以更好的使用馒头机,只有正确的对它进行一定的养护了使用的时候才会更久。馒头机在很短的时间内它可以蒸出那么多的馒头,节约了很多的人力和物力。但是大家要注意的是,在使用这款机器的过程中,一定要进行保养,才可以更长久的使用下去,到底要怎么样进行养护呢?
  因为它是一款厨房设备,专门用来蒸制馒头的,在进行设运用的时候,首先得先进行各种零部件的检查,之后就是使用完之后的清洗了,虽然说它是使用的的材质,但是如果不进行清洗的话,也是会生锈的,如果清洗的不干净,在下次蒸馒头的时候,里面的一些残留杂质就会的影响到第二次蒸馒头的质量。
  在平时的使用过程中,是不要把馒头机放在有高温下的地方,和厨房的墙壁是保持10厘米的距离,因为馒头机在使用的过程中,是会产生热辐射的,只有保持一定的距离了,才不会污染墙面。在使用完了之后,等到机身冷却了,就可以利用柔软的湿布,沾一些洗洁精来擦洗机身周围了。但是大家要注意的是,一定不要将水大量的倒进内桶中,只要可以清洁它的内部就可以了。还有用的力度也不能太大,这样是会危害机器的,在清洁完成后一定要将内桶和叶片去晒干。一般来说,叶片比较的难清洗,就需要大家稍微的花点时间了。

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,食品检验员 2021-10-21回答
  舒克机械与您分享红肠烟熏炉维护保养方法,为用户解决后顾之忧。   红肠是可以直接食用,也可以夹在大列巴里,味道。选料严谨,配方考究,加工精细,独具匠心。选用优质猪肉或牛肉,加入黑胡椒、大蒜等多种调料,经腌制、拌馅、灌肠、煮、熏等欧式传统工艺精心制作。外观...
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  舒克机械与您分享红肠烟熏炉维护保养方法,为用户解决后顾之忧。

  红肠是可以直接食用,也可以夹在大列巴里,味道。选料严谨,配方考究,加工精细,独具匠心。选用优质猪肉或牛肉,加入黑胡椒、大蒜等多种调料,经腌制、拌馅、灌肠、煮、熏等欧式传统工艺精心制作。外观呈枣红色、肠体干爽有皱纹。 哈尔滨红肠,俄语译音为“里道斯”,“里道斯”和哈尔滨红肠是一个概念。许多哈尔滨人称哈尔滨红肠为“里道斯红肠”,也有人喜欢用“哈红肠”的简称。其外型美观,表面枣红鲜艳,粗细均匀,肠体光泽干爽有皱纹,有微微凸起的白色脂肪块,具有独特的芳香浓郁味道,该品蛋白质含量高,是高营养,量的食品,易于人体消化和吸收。

  经过数小时的烟熏,表面没有浮灰,用白色的纸巾擦拭,纸巾上不会染上任何颜色。木材燃烧过程产成一种富含羰基(> C=0)的混合气体,可大量杀伤微生物,大大延长了其保质期,久而久之形成了一种具有熏烤的芳香之味的特色香肠。肠衣用猪、牛、羊肠均可。其制作过程也较简单,只要配料合适,其成品香辣糯嫩,鲜美可口,与香肠相比,显得不油腻而易嚼,有异国风味,很受欢迎。

  红肠烟熏炉维修及保养部分:

  1、 当热风温度低时,要检查疏水器是否损坏,管道是否漏气。 当热风、蒸煮温度不上升时,请检查电热管和气源。当温度过高报警时,查看接近温度设定值。

  2、每班开机前须认真检查各蒸汽气源、压缩空气气源和电源是否正常。

  3、每班需检查木粒发烟器发烟是否正常,是否出现明火,木粒是否足够。

  4、每班需检查整机是否漏气和漏烟等缺陷,如有损坏及时修理。

  5、保护好电气控制系统,特别是电脑的保护;不能让水冲渐到控制箱和电脑上,避免不必要的损失。

  6、每班工作后,应把箱体内部清洗干净,及时清理木粒发烟器中的烟灰。

  清洗注意事项:

  1、烟熏炉清洗操作要点:

  清洗时间:每班一次。

  清洗位置:清洗分配器中有手动的阀门选择清洗的部位,包括烟雾管道和箱体内部。在泵压力足够的条件下,允许同时全部打开。

  在烟雾管道的部位还有供人工打开清理的盖板,必要时打开清理内部污物。

  清洗液名称、浓度:装有烟焦油清洗剂或稀释浓度为3-5﹪的烧碱(氢氧化钠)溶液。

  清洗用量:每次约100Kg。

  冲洗液名称:清水。

  冲洗时间、用量:在使用3-5﹪的烧碱稀释液清洗后,必须用清水冲洗干净残余强碱性清洗液或污垢。

  2、清洗方法:

  ①、把箱体温度升到70-80℃时,水泵喷射清洗液,浸润时间保持2-3分钟,然后把清水注入清洗桶内。

  ②、用清水冲洗烟熏炉,必要时增加清水冲洗次数。

  注意事项部分:

  1、清洗泵不能无水空转。

  2、不能让水冲溅到烟熏炉控制箱和电脑上。

  3、清洗时操作工必须穿戴防护用品。 操作员重要注意事项红肠烟熏炉操作规程中要害的识别

  操作规程中包括的安全要害不论那一个都可造成物理危险,他们都标有一般的危险符号。

  电压警告符号是下的文字放到了安全规程的前面,不论哪个都可危及机器和操作的安全。

  小心!

  安全注意事项直接附带到机器上,例如 -旋转方向箭头 -连接识别烟熏炉的特殊的操作和安全规程应予遵守,并应放在容易看见的地方。

  人员资格和培训

  操作、维护、检查和组装人员应具备适当的工作资格。操作人员应正确地规定责任区、管理区域和人员监督区域。如果任何职员没有所需要的知识,应该给予培训和指导。如果合适的话,机器的操作人员可委托制造商/供货商去做这个工作。此外,操作人员应保证人员已经完全理解操作规程的内容。

  不符合安全规程的危险

  不遵守安全规程可能会危及人员、环境和机器/系统的安全。不遵守安全规程会使任何关于损坏的索赔无效。 特别是下列危险:

  机器/系统重要功能的失效。

  维护和修理的特殊方式的失效。

  给人员带来电气和机械的危险。

  应遵守操作规程中的安全规程,现行的国家事故预防规定以及操作人员内部工作、操作和安全规程。

  操作人员/用户的安全规程

  机器上的热的部件应保护好避免客户接触或做好保温。在机器/系统运行的时侯,千万不要将运动部件的接触保护装置(例如皮带保护)拆除。烟熏炉安全操作规程为了满足车间生产的需要,确保人身安全和设备安全,特对烟熏炉操作做以下规定:

  一、开机前的检查

  1、检查设备各部件是否完好。

  2、检查门封条是否会漏气,各压缩气管是否会泄露。

  3、检查各温度传感器是否正常。

  二、设备运转

  1、打开电源,启动烟熏炉。检查风机、电机是否有异响。

  2、通过PLC触摸屏打开蒸煮程序,排净蒸汽管道内的冷琳水,蒸煮5分钟,加热箱体。

  3、根据各种产品的工艺要求,实行正确的干燥、烟熏、蒸煮等工艺流程。

  4、有使用烟熏程序时,每班产品生产完后,必须用烧碱将箱体、烟道、发烟器清洗干净,以免影响下批产品质量。

  三、清洗停机

  1、生产结束后,必须将烟熏炉清洗干净。

  2、清洗发烟器时,水不能冲到发烟电机。

  3、清洗完后,关掉蒸汽开关,关闭电源总开关,排净蒸汽管内污水。

  四、注意事项

  1、蒸汽操作必须严格按照《蒸汽管路阀门操作规范》执行。

  2、烟熏炉点火及灭火必须严格按照操作规范执行。

  3、烟熏炉运转过程中,必须保持温度探头处有水。

  4、烟熏炉运转过程中,禁止进入烟熏炉门正面1米范围内,以免被排气孔排除的蒸汽。在岗人员因操作需要,必须从侧面靠近。


,食品检验员 2021-10-21回答
对于“食品配料”有不同的定义。有的把食品配料和食品添加剂称成并列关系,有的认为食品添加剂是个大的概念,包括食品配料,有的说复配食品添加剂即为食品配料,另一些认为食品配料是指所有的食品原料。食品原料可分为食品主料、食品配料、食品添加剂三大类。食品主料,即食品主...
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    对于“食品配料”有不同的定义。有的把食品配料和食品添加剂称成并列关系,有的认为食品添加剂是个大的概念,包括食品配料,有的说复配食品添加剂即为食品配料,另一些认为食品配料是指所有的食品原料。食品原料可分为食品主料、食品配料、食品添加剂三大类。食品主料,即食品主要原料,是指食品加工中用量较大、未经深加工的农副产品,主要包括面、米、肉、蛋、奶、油、糖等。食品添加剂一般是纯度较高的化学物质,GB2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》对其已有明确界定。食品配料(也称食品辅料)是指经深加工过的或用量较小的食物,本身都是天然物质,而不是食品添加剂使用标准中所列品种,一般无用量限制,具有改善食品品质和提高加工性能的作用。如肉制品中的配料、油炸食品用的裹粉等。常用的食品配料有淀粉、酵母制品、低聚糖、蛋白类、膳食纤维、馅料、香辛料及调味料、动植物提取物、饮料浓缩液等。食品配料与食品添加剂的不同还在于,食品配料价格较低、用量较大。



     

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,食品检验员 2021-10-17回答
黑木耳被誉为“素中”,具有很高的营养价值,但提醒消费者,一些不法商贩经常使用墨汁将普通地耳染黑冒充黑木耳,因此黑木耳并非越黑越好,消费者应通过辨色、闻味等方法仔细鉴别。 黑木耳的营养价值 据了解,黑木耳含有丰富的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、维生素等营养物质,...
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    黑木耳被誉为“素中”,具有很高的营养价值,但提醒消费者,一些不法商贩经常使用墨汁将普通地耳染黑冒充黑木耳,因此黑木耳并非越黑越好,消费者应通过辨色、闻味等方法仔细鉴别。



    黑木耳的营养价值



    



    据了解,黑木耳含有丰富的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、维生素等营养物质,营养价值极高。同时,黑木耳含有丰富的植物胶原成分,具有很强的吸附作
用,对无意食下的难以消化的谷壳、头发、沙子等异物具有溶解和氧化作用。因此,常吃黑木耳能起到清理、清胃涤肠的作用,特别是对从事矿石开采、冶
金、棉纺毛纺等空气污染严重工种的工人来说,经常食用黑木耳能起到良好的保健作用。



    此外,我国有调查称,患有、的人,每天吃3克黑木耳(干)烹制的菜肴,便能将、的发生危险减少1/3。宋新介绍,这是因为黑木耳具有凝聚和降低血凝的作用,与肠溶阿司匹林的相当,所以被人们称为“食品阿司匹林”。



    黑木耳鲜为人知3大



    



    (1)黑木耳中铁的含量极高,故常吃黑木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可。



    (2)黑木耳含有维生素K,能减少血液凝结成块,预防等症的发生。吃黑木耳后,血液变稀,人就不容易得、,也不容易得。



    (3)黑木耳中的胶质可把残留在人体内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。



    黑木耳并不是越黑越好



    



    一些不法商贩为欺骗消费者,经常使用普通地耳染色冒充黑木耳。据了解,普通地耳是用锯末、秸秆撒上地耳菌人工繁殖的,有时在潮湿的地方自己也能生长,没有什么营养价值,而且成本很低,一斤地耳的产地价约为十多元,但经染色后就摇身一变成了营养丰富的“黑木耳”,每斤
能卖出近五六十元。造假者通常将地耳倒入盛满热水的铁锅里,放入一定量的墨汁,就可将原本黄褐色的地耳变成黑色的“黑木耳”。目前,这种假冒的黑木耳在网上销售较多,而销售真正黑木耳的网上商城并不多,仅有“山货吧”等少数几家商城。



    同时,由于黑木耳的吸溶性很强,很多其他物质,包括糖、盐等都能吸收进去,一些不法商贩还常使用化学制剂硫酸镁浸泡以增加黑木耳的重量,这样一斤黑木耳能长“胖”两三斤。但作为一种化学制剂,硫酸镁也可作为用,是严禁添加到食品中去的。



    小编温馨提醒,黑木耳并非越黑越好,消费者可通过辨别颜色来区别真假。真正的黑木耳正面是黑褐色,背面是灰白色的,而地耳是
黄褐色的,用硫酸镁浸泡过的木耳则两面都呈黑褐色。同时,黑木耳味道很自然,有股清香味,而掺假的木耳有墨汁的臭味。把经过“加工”的“黑木耳”泡在清水
中,很快水就会变成墨黑色。此外,真木耳嚼起来清香可口,而经过硫酸镁浸泡过的木耳又苦又涩,难以下咽。

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,食品检验员 2021-07-31回答
怎样区分光缆单模与多模光纤的区别 阅读:7 发布时间:2018/8/2 单模光纤的纤芯较细,使光线能够直接发射到中心。建议距离较长时采用。   另外,单模信号的距离损失比多模的小。在头3000英尺的距离下,多模光纤可能损失其LED光信号强度的50%,而单模在...
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                 怎样区分光缆单模与多模光纤的区别

阅读:7        发布时间:2018/8/2

单模光纤的纤芯较细,使光线能够直接发射到中心。建议距离较长时采用。

  另外,单模信号的距离损失比多模的小。在头3000英尺的距离下,多模光纤可能损失其LED光信号强度的50%,而单模在同样距离下只损失其激光信号的6.25%。

  在应用中,选择多模还是单模的常见决定因素是距离。如果只有5英里,首xuan多模,因为LED发射/接收机比单模需要的激光便宜得多。如果距离大于5英里,单模光纤zui佳。另外一个要考虑的问题是带宽;如果将来的应用可能包括传输大带宽数据信号,那么单模将是jia选择。

  多模光纤中光信号通过多个通路传播;通常建议在距离不到英里时应用。

  多模光纤从发射机到接收机的有效距离大约是5英里。可用跟离还受发射/接收装置的类型和质量影响; 光源越强、接收机越灵敏,距离越远。研究表明,多模光纤的带宽大约为4000Mb/s。

  制造的单模光纤是为了消除脉冲展宽。由于纤芯尺寸很小(7-9微米),因此消除了光线的跳跃。在1310和 1550nm波长使用聚焦激光源。这些激光直接照射进微小的纤芯、并传播到接收机,没有明显的跳跃。如果可以把 多模比作lie怆,能够同时把许多弹wan装人枪筒,那么单模就是bu枪,单一光线就像一颗zi弹。

  根据传输点模数的不同,光纤可分为单模光纤和多模光纤。

  所谓"模"是指以一定角速度进入光纤的一束光。

  单模光纤采用固体激光器做光源,

  多模光纤则采用发光二极管做光源。

  多模光纤允许多束光在光纤中同时传播,从而形成模分散(因为每一个“模”光进入光纤的角度不同它们到达另一端点的时间也不同,这种特征称为模分散。模分散技术限制了多模光纤的带宽和距离,因此,多模光纤的芯线粗,传输速度低、距离短,整体的传输性能差,但其成本比较低,一般用于建筑物内或地理位置相邻的环境下。单模光纤只能允许一束光传播,所以单模光纤没有模分散特性,因而,单模光纤的纤芯相应较细,传输频带宽、容量大,传输距离长,但因其需要激光源,成本较高。

  光缆外套标识,50/125, 62.5/125为多模,9/125(g652)为单模

  光纤可磨接后用100/200倍放大镜察看,一个小黑点的是单模,大一点有双环的是多模。纤芯在熔接机内也能分辩出,在熔接机显示器看中间是空的是单模,看上去一体的是多模。

  简单的用途区别:

  多模一般应用在园区内较近的地方之间;

  单模传输距离较远,一般应用在电信领域。

  1、多模光纤是光纤通信原始的技术,这一技术是人类实现通过光纤来进行通信的一项革命性的突破。

  2、随着光纤通信技术的发展,特别是激光器技术的发展以及人们对长距离、大信息量通信的迫切需求,人们又寻找到了更好的光纤通信技术----单模光纤通信。

  3、数字式光端机采用视频无压缩传输技术,以保证高质量的视频信号实时无延迟传输并确保图像的高清晰度及色彩纯正。这种传输方式信息数据量很大,4路以上视频的光端机均采用1.25G bit/s以上的数据流传输。8路视频的数据流高达1.5G bit/s。

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,食品检验员 2021-07-31回答
一、喷码技术不断改革,激光喷码将成为主流。 《喷码机未来发展趋势预测报告》显示,激光喷码机填补了我国在线式激光标刻设备的空白,缩短了我国在这一领域与发达国家的差距,开创了激光技术在我国流水生产线无停顿标识喷刻设备方面的全新的应用领域。从目前客户需求来看,设备...
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一、喷码技术不断改革,激光喷码将成为主流。

《喷码机未来发展趋势预测报告》显示,激光喷码机填补了我国在线式激光标刻设备的空白,缩短了我国在这一领域与发达国家的差距,开创了激光技术在我国流水生产线无停顿标识喷刻设备方面的全新的应用领域。从目前客户需求来看,设备维修率低、打印速度快、内容多,自动清洗容易,操作简单快捷将成为未来喷码机发展的一大趋势。

 

作为食品生产加工企业,如何选择一台合适的激光喷码机就成为了采购热点问题。在选择激光喷码机之前,如果能深入了解学习一下激光喷码机工作原理,对于应用、工作情况、使用效果、后期维护等知识有一些储备,那么将会事半功倍。

二、激光喷码机的工作原理是什么?

  • “热加工”

具有较高的激光束(它是集中的能量流),照射在被加工材料表面上,材料表面吸收激光能量,在照射区域内产生热激发过程,从而使材料表面(或涂层)温度上升,产生熔融、烧蚀、蒸发等现象。

 

  • “冷加工”

具有很高负荷能量的(紫外)光子,能够打断材料(特别是有机材料)或周围介质内的化学键,至使材料发生非热过程破坏。这种冷加工在激光标记加工中具有特殊的意义,因为它不是热烧蚀,而是不产生"热损伤"副作用的、打断化学键的冷剥离,因而对被加工表面的里层和附近区域不产生加热或热变形等作用。

 

三、激光喷码机在不同产品上的喷码效果如何?

在不同食品产品上,激光喷码机可以形成不同的打标效果,根据喷码效果,我们可以找到适合各自产品的设备类型,方便我们的采购决策。

1.食品真空包装喷码

 

2.食品塑料薄膜包装喷码

 
  

 

3.食品金属包装喷码

 


4.食品PET包装喷码


四、激光喷码技术发展迅速,市场竞争激烈。

激光喷码机在中国市场上发展的趋势迅猛,激光喷码技术正以共高速、高可靠性、运行成本低廉、安装操作简便和条码印制精密的特点而日益赢得广阔的市场。现如今,随着可变二维码的普及,对于激光机我们有了更高的要求,比如稳定性、速度(性能)、可拓展性、以及供应商的服务方面,更多的标准可以对比和衡量一个品牌、一个设备的好坏,在充满竞争的激光机市场中,华工激光始终以满足客户需求为中心,不断地完善自身产品与服务,为给客户更好的使用体验而努力。

 

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,食品检验员 2021-07-31回答
  电子地磅在使用中,经常出现一些故障现象。地磅告诉各位用户,使用中的电子地磅会出现一些小问题,对于问题的出现我们该如何解决呢?      1、注意操作环境中的湿度与粉尘。不建议地磅在露天环境下时间太长,不可淋雨;操作环境需要保持干燥;地磅使用中避免靠近热源...
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  电子地磅在使用中,经常出现一些故障现象。地磅告诉各位用户,使用中的电子地磅会出现一些小问题,对于问题的出现我们该如何解决呢?

  

 

  1、注意操作环境中的湿度与粉尘。不建议地磅在露天环境下时间太长,不可淋雨;操作环境需要保持干燥;地磅使用中避免靠近热源。

  2、由于很多使用场合可能有虫鼠害威胁,电子平台秤信号线有些地方裸露在外面,因此需严防虫鼠破坏。

  3、在雷电频繁发生的地区,或在雷雨季节,必须安装可靠的避雷器或其他可靠防雷措施。

  

 

  称重传感器和称重仪表都是静电敏感设备,在使用中必须切实采取防静电措施。

  

 

  地磅的维护

  1、称重显示控制器长期不用时,应根据环境条件进行通电巡查,以免受潮或其它不良气体侵蚀影响可靠性。

  2、避免接触腐蚀性物质,延长使用周期。非防水平台秤应避免传感器、接线盒等进水,损坏或影响测量。

  3、定期给传感器螺丝清理铁锈,保持传感器上清洁无干扰,以免对传感器电阻造成变化,影响称重。

  4、定期给手推移动式地台秤角螺丝位置进行查看,看螺丝位置是否是在正常使用范围。

  5、地磅称重显示器如发生故障时应迅速断电,不能准确判断故障原因的应通知专业工程师进行检查整理,用户不得随意拆开机箱,更不得随意更换内部零件;地磅操作人员和仪器维修人员均需通过专门培训才能从事操作和维修。

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,食品检验员 2021-07-31回答
生物质颗粒检测仪器哪些设备简单 生物质颗粒检测仪器哪些设备简单【鹤壁标创仪器仪表制造有限公司】 生物质燃料化验设备,生物质颗粒分析仪器,测试生物质燃烧值仪器,生物质颗粒热值测定仪,生物质颗粒热量检测仪,木质实木颗粒热值检测仪器,木材木炭木头木粉木片热量化验仪...
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生物质颗粒检测仪器哪些设备简单 生物质颗粒检测仪器哪些设备简单【鹤壁标创仪器仪表制造有限公司】生物质燃料化验设备,生物质颗粒分析仪器,测试生物质燃烧值仪器,生物质颗粒热值测定仪,生物质颗粒热量检测仪,木质实木颗粒热值检测仪器,木材木炭木头木粉木片热量化验仪器

 

安装与实验生物质颗粒热值检测仪器,生物质热量化验设备

1.使用前的准备 
开始检查:全自动量热仪在运输过程中可能受到损伤,因此开箱后应仔细检查全自动量热仪外表是否有损伤的地方,是否缺件。 量热仪应安装在无强烈空气对流、不受阳光直射、温度变化不应超过1℃的房间里,室温在15~30℃范围内为宜。
2.安装调试 
将量热仪放置于水平的地面或工作台上,接上电源。加入水温与室温相当的蒸馏水,加至溢水口有水溢出。


系统设定菜单:

【热容量】: 点击热容量后面白色显示框,弹出键盘,可输入热容量,系统热容量,与所测发热量的值呈正比例关系。输入标定出的热容量的平均值,点击存储&返回,保存并返回系统主界面。
【标准热值】:点击标准热值后面白色显示框,弹出键盘,可输入标准热值。 标定仪器时使用的标准物质的热值,根据所使用的标准物质的包装上的数据,直接输入,点击返回,保存并返回系统主界面。
【注水时间】:点击注水时间后面白色显示框,弹出键盘,可输入注水时间。 内筒注水时间,注水时间关系到实验精度,一般设定为淹没氧弹为宜。根据氧弹体积及电压高低,输入合适的值,点击存储&返回,保存并退回上级菜单
【排水时间】:点击排水时间后面白色显示框,弹出键盘,可输入排水时间。 设置适当排水时间,排除内筒试验用水。
【点火热】:点击点火热后面白色显示框,弹出键盘,可输入点火热。点火产生的热量,出厂时定为150J,点火丝与棉线的长短如无改变,一般无需改变。如需改变,输入新值,点击存储&返回,保存并退回上级菜单
【添加物值】:点击添加物值后面白色显示框,弹出键盘,可输入添加物值。对于热值较低的煤炭或其他可燃物,需要添加辅助燃烧物质以保证测定样品能够充分燃烧。输入添加物的热值(单位为 J/g), 点击存储&返回,保存并退回上级菜单
【打印模式】:点击打印模式,后面的数字在0和1之间切换, 0:表示自动打印,即试验结束后自动打印试验结果,1:表示手动打印,试验结束后不打印结果,可通过点击打印 手动打印。
【打印格式】:点击打印格式,后面的数字在0和1之间切换 0:标准格式 1:精简格式,仅对发热量有效

数据处理菜单:

硫氢水直接影响到高低位发热量,输入硫氢水,弹筒热量(单位:j/g),点击开始计算,可计算出高低位热量,点击单位,可在大卡、焦耳/克、兆焦/千克之间切换。使用该功能,可以在硫氢水没有做出的情况下先进行发热量的测定。待硫氢水数据做出后,在该功能下在进行数据处理。 输入弹筒热量,点击开始计算,相应的结果就显示在计算结果框内。点击打印,可以打出您处理过的数据。点击查看数据列表可以切换到数据库,查看历史记录。

系统测试菜单:

点击点火测试,MCU发出点火指令,接通点火回路。用以检测点火电路。
点击搅拌测试,MCU发出搅拌指令,接通搅拌。用于检测搅拌电路。
点击注水测试,MCU发出注水指令,驱动注水泵工作。
点击排水测试,MCU发出排水指令,驱动排水泵工作。可用于仪器外筒加水。
点击停止测试,结束所有功能测试。
3.在坩埚中准确称取粒度≤ 0.2mm分析试样 0.9-1.0g (准确到 0.0002g ),如果做易于飞溅的试样或不易完全燃烧的试样,可用已知质量和热值的擦镜纸包裹称好的试样并用手压紧后放入坩埚中,用一张擦镜纸,把试样放在纸上,然后包严压紧,对特别难燃烧的试样也可用苯甲酸做添加物并把充氧压力提高到 3.2Mpa 。
4.卸下氧弹帽,将弹头部分置于弹头支架上,将长约 70mm 的镍铬点火丝两端装入电极,注意保持良好接触。并注意勿使点火丝接触坩埚或弹筒外壁,以免形成短路,导致点火失败。在中间位置系上棉线,与坩埚内的试样接触。 
5.在弹杯中加入 10 毫升蒸馏水,小心的将弹头放入弹杯中,旋紧弹帽,然后充氧,直到压力达到 2.8-3.0MPa ,充氧时间不得小于 15 秒,当钢瓶中氧气压力低于 5Mpa ,充氧时间应酌量延长,压力降到 4.0 MPa 以下时,应更换新的钢瓶氧气。


热容量标定:6.将充满氧气的氧弹放入量热仪内筒,盖上量热仪上盖,点击发热量测定键,发热量试验开始,输入样重,开始做实验,实验过程无需人工干预,实验结果自动显示打印。

称0.9~1.1g苯甲酸,装好氧弹,充氧气15~45秒,压力为2.8~3.2MPa ,放入内筒,点击“热容量测定”,输入所称苯甲酸重量,十几分钟后,仪器打印出标定出的热容量E,反复做5~6个,计算出其平均值,在系统中输入保存, 做1~2个苯甲酸的发热量,取其弹筒发热量与标准热值对比,误差小于120J,即为标定成功。

点击输入样重,标定试验开始,实验过程无需人工干预,实验结果自动显示打印。

 
简介 更多
职业:深圳市顺香食品有限公司 - 食品检验员
学校:浙江工商大学 - 食品加工技术
地区:NULL
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