我们只做过茶叶里面提取咖啡因．．．

用显微镜签别，最快最直接。当然这是需要经验的。

基质效应的关系 做一个基质添加就好了

半自动的也还可以，如果有钱就试一下新品

急需烯草酮的残留分析方法，中文的也行

在我们那里，水果，蔬菜之类的当然是属于农残检测，但是偶尔也有肉类的要检测莱科多巴胺，盐酸克伦特罗，或者是鳗鱼检测硫丹，不过，通常来说，肉类的检测属于兽残。

一般都是7－14天左右

2-5度吧，GB里是这样的

一般都要等它冒白烟才算好了

有時候在使用液液萃取法萃取水中的農藥操作中，還加入丙酮來提高萃取效率。

速测仪的覆盖面不够广，所以个人觉得用来做筛选不太合适。当然如果能确保用药落在仪器覆盖范围内，也可以用用。

用双氧水去除毛，营养物质也损失了，就失去了燕窝价值。

发现原因了，过滤慢是因为离心转速低于4000所以效果不好，提高转速后好了！

温馨提示： 蔬菜中的亚硝酸盐从何而来 氮是自然界中广泛存在的元素，植物的生长必须要有氮肥。植物吸收环境中的氮，通过复杂的生化反应最终合成氨基酸。在这个过程中，产生硝酸盐是不可避免的一步。在植物体内还有一些还原酶，会把一部分硝酸盐还原成亚硝酸盐。所以，所有的植物中都含有硝酸盐和亚硝酸盐。除了蔬菜种类本身，硝酸盐的含量还跟种植方式、收割期等因素有关。不同的蔬菜之间，同种蔬菜的不同产地不同季节之间，硝酸盐的含量也会大大不同。 植物被收割之后，硝酸盐和亚硝酸的平衡被打破。还原酶被释放，会有更多硝酸盐被转化成亚硝酸盐。此外，自然环境中无处不在的细菌也可以实现这种转化。也就是说，蔬菜被收割之后，只要是需要保存上一段时间，就很难避免这种转化的发生。实际上，有很多文献报道过各种蔬菜在不同的储存条件下亚硝酸盐的含量变化。具体的转化速度跟蔬菜种类和储存条件密切相关。像白菜等硝酸盐含量本来就高的绿色蔬菜，在运输分销过程中很容易就超过了"每公斤4毫克"的国家标准。曾有不止一篇文献报道菜市场买回的白菜亚硝酸盐就已经超标。也就是说，只要蔬菜没有在收割之后马上被吃掉，"隔夜之后"再炒，亚硝酸盐同样会增加。 在蔬菜被加热作熟的过程中，还原酶失去了活性，产生亚硝酸盐的这条途径就被截断了，而细菌在烹饪的过程中也被杀得差不多，这么看来烹调的处理可以帮助减少亚硝酸盐的产生。不过在保存过程中，还是可能会有一些空气中的细菌进入。而做熟的蔬菜更适合细菌生长，又有利于亚硝酸盐的增多。所以，到底是熟菜还是生菜更适合细菌生长从而产生更多的亚硝酸盐，取决于"炒菜--包装--冷藏"的操作条件。实际上，如果是罐头包装的蔬菜，别说"隔夜","隔周""隔月"也不见得有多大变化。 肉中的亚硝酸盐从何而来 不管是肉还是鱼，其本来的亚硝酸盐含量都很低，所以有国家标准的"3毫克每千克".此外，硝酸盐含量也很低，通常并不担心肉在保存过程中产生亚硝酸盐。 而新闻报道中出现了红烧肉和红烧鲫鱼中亚硝酸盐含量随着时间升高的结果。如果数据的测量没有问题，那就说明：在烹饪中加入了相当含量的硝酸盐。虽然硝酸盐本身是很安全的食品添加剂，但是通常的调料中基本没有。这家饭店使用的什么调料，反倒是很值得追究。 如果在加工过程中加入了硝酸盐，那么出现新闻中的结果倒也不难理解。不过，对于一般人来说，自己烹饪不会使用含有硝酸盐的调料。"隔夜肉",也就不存在亚硝酸盐增加的担心。

你好！进样口汽化室中的样品蒸汽是靠进样口的压力将样品气体压入柱子的。

农残检测用标准曲线定量比较准确。

楼主是指乳制品吗？

芦笋和大蒜都是干的吗？如果都是干的，称样后首先要用适量的水泡一段时间，让干品充分吸水发起来然后再进行前处理。

既然是做研究，就不要照搬国标，否则还研究什么？我们具体检测都要根据实际情况作调整，只是碰到审查的时候，不得不严格照搬，否则就算不符合。

是不是就是凯氏定氮法？