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三分情话 食品厂厂长 + 关注 已关注 私信
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,食品厂厂长 2019-10-13回答
培养基45度啊
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,食品厂厂长 2019-10-12回答
直接测?还是应该消解吧
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,食品厂厂长 2019-10-12回答
除了水,环境,土壤,我再补充一个就是饲料
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,食品厂厂长 2019-10-12回答
能把农夫山泉测一下吗?
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,食品厂厂长 2019-10-12回答
近日,台湾多品牌方便面爆出含砷、铜、铅等重金属,引起轩然大波。这样的方便面,你还敢吃吗?查了标准,方便面中总砷的测定主要方法是原子荧光。大家还有什么样的检测方法,前处理中是否有特殊的要求?
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,食品厂厂长 2019-10-12回答
食品安全国家标准系列
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,食品厂厂长 2019-10-12回答
我们这用干法检测铅
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,食品厂厂长 2019-10-12回答
高盐样品在重金属分析过程中的确有些麻烦,干扰较大。
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,食品厂厂长 2019-10-12回答
原文由 小石了了(liushigang) 发表:这是哪个地方的啊?哈哈,江苏滴
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,食品厂厂长 2019-10-12回答
我觉得前处理挺重要的,一般要控制好温度,选择合适的前处理设备,还有试剂消解的选择也是重要的
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,食品厂厂长 2019-10-11回答
正规的包装标签上应该要标示冲调倍数的,但没标示的确是不知道怎么办。
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,食品厂厂长 2019-10-11回答
想提取就提取吧,反正现在防护措施得做好
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,食品厂厂长 2019-10-11回答
我也奇怪呢,二氧化硫溶于水成亚硫酸,是不是这个作用抑菌?
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,食品厂厂长 2019-10-11回答
大家使劲买,吃光了日本大米让日本无米可吃,饿死他么。哈哈?让日本米脱销,日本人抱怨引起内讧。
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,食品厂厂长 2019-10-11回答
自己来一个,企业责任和知识的:? 在申请生产许可证前食品生产企业主应连同企业日常负责人有质监部门进行食品安全生产的教育培训考试,包括食品安全生产、一般性检验技术、食品添加剂及卫生安全标准、相关法律法规等的学习,要求可以近似于驾照考试(有足够的学习时间,需全部通过学习内容的书面和模拟生产考试),转让企业或更换日常负责人的也相应人员也需通过培训考试。? 对发现故意生产对人体有害食品的责任人以“危害公共安全罪”代替“生产伪劣假冒罪”进行公诉。
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,食品厂厂长 2019-10-11回答
申请新食用物质要经过食安委授权的部门进行评估
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,食品厂厂长 2019-10-11回答
也有可能会使用,不过没有研究过
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,食品厂厂长 2019-10-10回答
国家规定未表明聚酰胺的粒大小,也没有说明是干法上样还是,吸附黄酮后直接用该聚酰胺洗脱,有做过的吗?讨论一下吧
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,食品厂厂长 2019-10-10回答
减压挥发溶剂的目的是保证测定结果的准确,因为常压挥发溶剂可能引起过氧化值的改变.减压装置有整套的玻璃器材,可以买到的.我个人认为减压最好不用无油机械泵.因为无油泵多数都为隔膜泵,要考虑隔膜的材料是不是耐溶剂,有可能导致泵的提前损坏.至于什么样的样品含油多,有具体情况具体分析.像花生、黄豆类、蜜果、麻花、月饼、桃酥、核桃、松籽这样的样品含油较多的,处理的样品量应该少一些就可以了像面包、蛋糕、酥饼等含油相对要少得多,做这种要处理大量样品,也未见得能够用。
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,食品厂厂长 2019-10-10回答
是微生物不稳定吗?
 
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职业:南京飞琼阁餐饮管理有限公司 - 食品厂厂长
学校:大连水产学院 - 食品机械与管理
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2018-07-04加入
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