本来是很好的食材，经无良商贩一折腾，变味了。

学到不少东西

在体内被分解呈酸性的食物就是酸性食物 被分解后呈碱性的就是碱性食物 来源于高中化学 选修一【化学与生活

外租仓库 很少企业有这情况的 直接问当地监管吧

所以这个问题就比较头疼

那是必须的

中药饮片的标准生产销售吧！

我想问一下各位老师，食品中的脱氢乙酸加标回收一般是怎么做呢？标液是称完样之后加进样品，然后跟样品一起处理还是怎么样呢？新手，请指导。

你确定这样的产品会有销路吗？操作过程不复杂吗？如果真的有，应该是两个许可证吧，就像星球杯一样，饼干一个，巧克力一个

请教各位大大一个问题：（1）乙烯-醋酸乙烯共聚物 （化学品英文名称： ethylene-vinyl acetate copo英文简称： EVA）（2）1,1,2,2-四苯乙烯英文名称： TPE（Thermoplastic Elastomer ）以上这两种材质能用作食品包材吗？（具体产品是：铝瓶盖内一层物质，滴塑成型，起密封作用）

我不是做研发的，不知道这些知识，只是想了解一下，没想到这个是违禁的添加物，不好意思了，谢谢大家，现在我知道了。。

老大，能否把特色浇头给介绍一下啊

哪位大哥知道无铝泡打粉的配方啊，能不能给小弟？急用啊

不备案，质监局会找你麻烦

我以为是打电话到卫生部去问

制每百公斤德州扒鸡需用的香料和配料是、桂皮200克。桂条200克，大料200克、白芷200克、白奈150克，花椒1000克，玉果1000克、丁香15克、紫叩10克，砂仁10克、陈皮200克，鲜姜300克，另加酱油1500克。加盐按季节和卤汤的多少而定。香辛料有误:花椒100克,玉果100克.用旺火煮1－2小时，改用微火焖煮3小时后出锅?卤煮的时间应根据鸡龄,大小来定.最好低温浸味,以保证高温灭菌后的风味和质量.

大家参考一下啊。头疼啊，很多民营企业都不注重品质管理

你不是问过了啊，大家也各抒己见了，你实在整不明白，最好去问你的地方监管部门，他说怎么弄就怎么弄不就得了，虽然可能给你公司带来一些不便，但是这个是最安全的了。

不是所有的氨基酸都可以作为普通食品原料或食品添加剂的。需要预先核查使用依据。

是的，必须公证，公证费按货值分段收费。各地不一样，问一下公证处最好。