论坛里有高层CIQ，我想问这里的前辈的，咨询当局，那也是最后的办法了

还没有考出来，所经暂时不用考虑这个问题。

产品召回也是一样，追溯很顺利并不代表召回顺利，如果有实际召回经历的就知道，看了很多模似召回的报告，都很完美。是不是真的，做报告的人心里最有数

北京特味浓的比较好，价格也有优势。

提鲜可以熬制加少许糖，

透明质酸钠盐可以用；透明质酸不能用。

基本赞同你观点

直接写水就可以了，基本上都是写水

最起码生产单位名称，生产日期保质期配料表等信息应该完整

这么深奥……

化验室和成品抽样这些 需要原始记录

外包装上的保质期错误是可以用不干胶贴纸贴的。

不用额外做任何准备，也可能是食药局委托的第三方机构抽样呢，除非你们对自己的产品没信心。

无菌室的地板最好不要用瓷砖的。另外，实验室应该根据自己的实际情况设计，还是请公司来做吧，千万不要为了省钱。我们单位的微生物室就是我设计的，耗费了大量的脑力，很累。[ ]

双层包装的只要可见，应该可以，外包也应该有引导词，说清楚位置。

车间生产用的可以联系厂家买大包装的。

普通食品（除婴幼儿奶粉）委托加工市场行为自己负责不要备案保健品问题加工，以后会禁止

看蒸汽的用途啦

保质期的确定原则，我认为是已行业标准或国家的相关法规规定为依据，结合企业自身的生产条件和控制能力来确定。自身的硬软件都强的可以确定的长一些。保质期的长短其实就是企业的经营风险与消费风险之间的一个最佳平衡点。

学校的通过资质认定也可以啊。