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,食品检验员 2021-08-04回答
肥料的利用率又叫肥料的回收率,也就是在所施的肥料成分中,被作物吸收的占了多少,一般用百分数表示。比如说施用了30公斤氮素,被作物吸收了9公斤,则氮素的利用率为30%。   影响肥料利用率的因素很多,除气候因素外,为了提高化肥使用的效益,必须注意这些因素,调整和...
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肥料的利用率又叫肥料的回收率,也就是在所施的肥料成分中,被作物吸收的占了多少,一般用百分数表示。比如说施用了30公斤氮素,被作物吸收了9公斤,则氮素的利用率为30%。

  影响肥料利用率的因素很多,除气候因素外,为了提高化肥使用的效益,必须注意这些因素,调整和适应这些因素。这些因素中包括肥料种类、品种、分配和供应方法、施用技术、土壤环境、气候状况、田间管理及作物特性等。如肥料成分比例的搭配适当与否,施肥部位、施肥深度、施肥时期恰当与否,土壤不同养分的丰缺程度和施肥成分的协调与否,雨量多少和土壤水分的适应与否,都能影响肥料利用率的高低,特别是作物的不同种类和不同品种以及不同管理栽培技术,也能影响作物本身对肥料的吸收能力。为了提高化肥使用的效益,考虑到不同化肥的性质,在施用时,应当分别对待。化肥有挥发性、不稳定。在土壤中移动性大小不同,有的是酸性肥料,有的是碱性肥料。如碳酸氢铵的化学性质不稳定,挥发性强,施用时应深施覆土,球肥深施、压粒深施,减少养分损失。硝酸态氮肥和尿素移动性强,土壤不能吸附,施用后不可大水漫灌。

  而在土壤中移动性小的磷肥,应作为种肥和基肥施入,施用时应注意施到根系附近的深度,如作追肥则因移动性小,不易发挥作用。另外,要特别注重配施有机肥及氮、磷、钾肥的配合比例,这将非常有利于化肥利用率的提高。

  施用化肥时,必须依据当地的轮作施肥方式,不仅考虑当季作物的肥效,还要考虑肥料残效和不同茬口对养分利用的特点及作物的营养特性,以轮作周期为单元,用地和养地相结合,以取得提高肥料利用率、增产增收的综合效果。

  就作物品种的遗传特性而言,早熟品种的生育期短,一般繁茂性差。氮肥的施用量可以偏高一些,也不会贪青。相反,晚熟品种的生育期长,磷、钾的施用量可以偏高一些,否则容易贪青晚熟,甚至发生倒伏。为了提高化肥的利用率,就要根据作物生育期的不同,产量水平的不同,需要养分的不同,确定合理的施肥量、施肥次数和施肥时期。

  影响作物生育的各种土壤障碍因素,如强酸性土壤、强碱性土壤、漏水的砂土、不渗水的粘土等,对作物的生育都有不良影响,应据不同的土壤状况,采用适宜的肥料和施肥方法。如质地粘重的地块,地温常偏低,对幼苗的生长不利,应注意苗期施肥,并注意选用热性的有机肥,以利于分解。对沙性强的土壤,因保肥能力差,施肥量不宜过多,应分次施用,防止脱肥。土壤肥力状况也影响肥料的利用率。实践证明,肥力高的土壤,在很大程度上与施用有机肥的数量较多有关。施用有机肥较多的土壤速效磷也随之提高。因此,肥力高的土壤施用磷的效果就差一些。磷肥施在一般肥力水平的土壤上,增产潜力大,如果氮、磷配合则效果更好。
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,食品检验员 2021-08-03回答
食用菌包括有机蘑菇,有机金针菇。当基料被侵染后,菌丝阶段不易察觉,直到出现霉层时才能引起注意;起初只是点状或斑块状。当条件合适或食用菌菌丝不很健壮时,很快发展为片状,直至污染整个菌袋或料床,若不及时采取措施,菇棚内短时间即可成一片绿色,其孢子飞扬,周边棚墙上也...
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食用菌包括有机蘑菇,有机金针菇。当基料被侵染后,菌丝阶段不易察觉,直到出现霉层时才能引起注意;起初只是点状或斑块状。当条件合适或食用菌菌丝不很健壮时,很快发展为片状,直至污染整个菌袋或料床,若不及时采取措施,菇棚内短时间即可成一片绿色,其孢子飞扬,周边棚墙上也将附着大量木霉孢子,给以后的生产留下严重隐患。

一、症状

木霉俗称绿霉。属于真菌门,半知菌亚门。在自然界中分布极广,对各种食用菌的致病力强,不仅危害菌丝体生长阶段,也危害食用菌子实体,它是生产中发生最普遍、危害性最严重的杂菌之一,不论制种还是栽培,也不论生料、熟料、发酵料、发菌期间均可发生,甚至在出菇阶段也有发生,个别品种如草菇的菌种在完成发菌后亦可发生该种杂菌,并且发生的温度范围也越来越广,不少地区的银耳、香菇,近年的平菇、鸡腿菇等生产中曾发生毁灭性的污染,木霉就是主要杂菌之一。

二、危害特点

木霉的主要生物特征为其菌丝成熟期很短,往往在一周内即可达到生理成熟,然后即生出绿色霉层,即其孢子层。

三、发生规律

木霉主要生存在朽木、枯枝落叶、土壤、有机肥、植物残体上和空气中。许多栽培的老菇房,带菌的菇具和场所是主要的初侵染源,已发病所产生的分生孢子,可多次重复侵染更为频繁。木霉发病率的高低与环境条件的关系较大,木霉孢子在15-30`C下萌发率较高,菌丝体在4-42`C的温度下均能生长,在 25-30`C生长最快。孢子在空气相对湿度95%的条件下,萌发最快,相对湿度低于85%较难萌发。因此,在高温、高湿、通气不良和培养料呈偏酸性时,很容易滋生木霉。木霉侵染寄主后,与寄主争夺养分和空间,同时还分泌毒素杀伤、杀死寄主,把寄主的菌丝缠绕、切断。

四、防治措施

1、制种或熟料栽培拌料时按比例加入1:1000倍疣霉净,并严格灭菌,以彻底杀死其孢子。

2、科学调配基料组分,使营养全面、均衡,以保证食用菌菌丝的健康和抗性,可对霉菌形成拮抗或抑制。实践证明,生产中按比例加入天天菇耳壮即可。

3、发酵栽培时,加入疣霉净后,基料仍要发酵均匀,尽可能多的杀死或抑制其孢子。

4、接种操作要严格、规范,不使霉菌孢子落于料中。研究发现,接种时,开启食用菌接种净化机5min后再进行操作,生产效果与常规甲醛熏蒸相仿,并且,杜绝了甲醛对人体的刺激,避免了甲醛残留的可能。

5、菌种或菌袋发菌以及出菇期间,每5天左右对菇棚空闲处喷洒30-50倍金星消毒液或1:1000倍疣霉净,是目前最有效的预防方法。

6、发现木霉后,及时用1:500倍疣霉净喷洒或注射、涂抹污染区和菌袋,效果显著,污染严重的菌袋要及时作焚烧或深埋处理。
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,食品检验员 2021-08-03回答
化学肥料有较强的腐蚀性、挥发性和吸水性,若与根瘤菌等细菌性肥料混合施用,会杀伤或抑制活菌体,使细菌性肥料失效。
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,食品检验员 2021-08-03回答
食用菌栽培场地的选择要注意以下三点:一是要给排水方便,有生活饮用水源,排水畅通,不低洼,雨季不积水。二是要远离扬尘和有害生物滋生场所,如水泥厂、垃圾场、粪便堆放场、各类养殖场。扬尘严重的场地会导致菇体不洁,达不到卫生标准,垃圾场、粪便对发菌场和养殖场存在多种为害食用菌的霉菌和害虫,特别是难以控制螨类的为害,大大增加了食用菌生产风险。三是要远离农药用得多的作物栽培场所,以防止外源农药的污染。‍
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,食品检验员 2021-08-03回答
白灵菇是阿魏菇的白色变种,是一种适应性强,生产周期短,栽培容易的食用菌。现将其管理新技术介绍如下: 1 栽培季节 白灵菇属中温型菌,菌丝生长最适温度为24--27摄氏度,子实体生长最适温度为15--20摄氏度。因此,栽培季节应安排在9月上旬接种,10月中旬进入...
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白灵菇是阿魏菇的白色变种,是一种适应性强,生产周期短,栽培容易的食用菌。现将其管理新技术介绍如下:

1 栽培季节

白灵菇属中温型菌,菌丝生长最适温度为24--27摄氏度,子实体生长最适温度为15--20摄氏度。因此,栽培季节应安排在9月上旬接种,10月中旬进入长菇期;春季宜在2月上旬接种,5月中旬出菇结束。

2 出菇期管理

接种后发菌温度为25--28摄氏度,室内空气相对湿度为70%左右,经常通风换气。防止强光照射。经过25--30天的培养管理,当菌袋料面或袋旁出现原基,达到生理成熟时,移入出菇棚进行出菇管理。去掉套环及棉塞,打开袋口,温度控制在10--20摄氏度,培养7天左右,出现原基并分化为幼蕾。当菇柄长至2厘米时,增加喷水量,加强通风。前期空气相对湿度应保持80%,后期为85%--90%,防止强光照射。

3 出菇不整齐的原因及克服办法

白灵菇出菇不整齐的主要原因是接种后发菌时,部分菌丝尚未达到生理成熟即搬进出菇棚进行出菇管理所致。

克服方法是:发菌期温度保持25--28摄氏度,大约经过25--30天菌丝长满菌袋,此后在温度为22--25摄氏度,空气相对湿度为70%--75%的环境中培养30--40天。然后在空气相对湿度为80%--85%进行散射光催菇,白天温度为13--15摄氏度,夜间温度8摄氏度,经10--15天,即有白色菇蕾出现。

4 采收

当子实体长至8--12厘米时,即可采收。采后停止喷水,清理袋口和四周的残留。让菌丝生息。1周后喷水,恒温催蕾15天左右,出第二潮菇。
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,食品检验员 2020-12-01回答
先看看你0.01的是否在3倍基线噪声以上,低于3倍基线噪声的当然就不需要积分了
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,食品检验员 2020-12-01回答
应该是聚四氟乙烯层面向管的方向,即在里面,防止吸附或者污染样品
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,食品检验员 2020-12-01回答
密封好,可以保存一段时间。
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,食品检验员 2020-03-23回答
你仅仅使用了它的原料 你就想用它的地理标志? 这是不可能的你可以说你的原料来自于XXX 这样是可以的额
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,食品检验员 2020-03-23回答
分开分开分开
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,食品检验员 2020-03-20回答
这柱子就行,长度、膜厚、内径都是标准推荐的。定量,不一定要完全分离的。
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,食品检验员 2020-03-20回答
多关注一下官方网站
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,食品检验员 2020-03-12回答
转移到液相吧。
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,食品检验员 2020-03-12回答
规范发布供求信息,别弄的鬼鬼祟祟跟做违规生意一样。
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,食品检验员 2020-03-11回答
看提取物本身的性质吧,如是普通食品没限制。
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,食品检验员 2020-03-10回答
4.1.6.1.3 受其他单位委托加工预包装食品的,应标示委托单位和受委托单位的名称和地址;或仅标示委托单位的名称和地址及产地,产地应当按照行政区划标注到地市级地域
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,食品检验员 2020-03-10回答
找工程师吧
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,食品检验员 2020-03-09回答
最简单的,你就是生产线上的监督员,挑刺就可以,对产品质量有不良影响的都是你的管控范围
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,食品检验员 2020-03-08回答
肉腥加料酒、蚝油试试
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,食品检验员 2020-03-06回答
搞化学合成的。想弄个单杆的lcms,不知道谁家的好,请大家多多指教分享。
 
简介 更多
职业:福州翁财记食品有限公司 - 食品检验员
学校:文山师范高等专科学校 - 食品营养与检验教育
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