刚网上搜了下， 确实没搞清区别，求教高手。

那种制水机有没有这个功能

食用油类属于食品的范畴啊，应该只需铁、铜吧

在测定啤酒中铜含量的过程中，假如柠檬酸铵的作用是什么，柠檬酸铵好像是稳定剂还是什么，记不得了。真不好意思，学过都忘了。

我们的做法是，进标样，先用全扫描通过特征离子进行确定相应组分和保留时间，然后做SIM进行定量

我学应用化学的，做了２年多的食品分析．气相，液相，紫外，原吸都做过一些，现在跳到北京一家仪器公司了．感觉食品分析还可以，比较能培养能力，要做就得做国内没有的，走在国内前列，比如苏丹红一号的检测，我０３年１０月就做过了，是英国FSA的方法，结果０４年就出了苏丹红事件，我们实验室因此成为当时西部最先开展这项商业检测的实验室．　　不过我还是后悔没走药物分析这一块，食品分析被质量监督局，防疫站，进出口检疫局等政府事业单位垄断了，现在食品行业不景气，利润远低于药品的暴利，不在事业单位的话就银子就少得可怜，但药物分析企业做得多，有大量资金，肯定收入会高些．　　建议走药物分析．

过柱就可以了。很简单的！

我是搞仪器测定的，实验室方法我不是很清楚，目前国际最先进的测食品中细菌总数的仪器是美国的HMBG产品，十五分钟出结果，不过价格不是大众易接受的

杜邦公司也有快速鉴定系统,价钱可能比美里埃的便宜

都过期了就算合格过期了也算是不合格品了

肯定不少的，我知道舟山及空中心的年薪5-6w

要具体到某一种细菌吗？单细菌总数就有行标法，国标法，现在细菌总数速测仪器速测试片都有了

加速溶剂提取真的是不错啊。

查了资料钝化 【dùn huà】　　英文表示Passivation[编辑本段]钝化的定义　　使金属表面转化为不易被氧化的状态，而延缓金属的腐蚀速度的方法。　　一种活性金属或合金，其中化学活性大大降低，而成为贵金属状态的现象，叫钝化。　　金属由于介质的作用生成的腐蚀产物如果具有致密的结构，形成了一层薄膜（往往是看不见的），紧密覆盖在金属的表面，则改变了金属的表面状态，使金属的电极电位大大向正方向跃变，而成为耐蚀的钝态。如Fe→Fe＋＋时标准电位为－0.44V，钝化后跃变到＋0.5～1V，而显示出耐腐蚀的贵金属性能，这层薄膜就叫钝化膜。　　金属的钝化也可能是自发的过程(如在金属的表面生成一层难溶解的化合物，即氧化物膜)。在工业上是用钝化剂(主要是氧化剂)对金属进行钝化处理，形成一层保护膜。

香蕉还要求粉碎时不去皮呢

直接做是肯定不行的。任何检测都不可能是无目的的检测，而且所有的检测都应该遵守一定的标准，比如是EPA还是欧盟标准，否则检出限就是个无底洞吧？还要要看样品来源，和作物在生长中会合法使用哪些农药，会非法使用哪些农药，还要看这些东西是出口到哪个国家，看看他们的要求是什么。当然还有一种情况比较特殊，比如中南海特供，那是啥都不能有啦，哈哈。

农业部药检所、各地农药检定所、中国农科院个别研究所、部分农业大学，科学院系统的个别研究所等，但是多为农药登记服务。

有没有销毁的新闻出来？

检测样本量大时，现在最方便的是用试剂盒检测。有专门的阿维菌素试剂盒。国家兽药安全评价中心和北京望尔公司都有

也可以用抽提脂肪用的虹吸管来回收溶剂的