我是搞仪器测定的，实验室方法我不是很清楚，目前国际最先进的测食品中细菌总数的仪器是美国的HMBG产品，十五分钟出结果，不过价格不是大众易接受的

杜邦公司也有快速鉴定系统,价钱可能比美里埃的便宜

都过期了就算合格过期了也算是不合格品了

肯定不少的，我知道舟山及空中心的年薪5-6w

要具体到某一种细菌吗？单细菌总数就有行标法，国标法，现在细菌总数速测仪器速测试片都有了

加速溶剂提取真的是不错啊。

查了资料钝化 【dùn huà】　　英文表示Passivation[编辑本段]钝化的定义　　使金属表面转化为不易被氧化的状态，而延缓金属的腐蚀速度的方法。　　一种活性金属或合金，其中化学活性大大降低，而成为贵金属状态的现象，叫钝化。　　金属由于介质的作用生成的腐蚀产物如果具有致密的结构，形成了一层薄膜（往往是看不见的），紧密覆盖在金属的表面，则改变了金属的表面状态，使金属的电极电位大大向正方向跃变，而成为耐蚀的钝态。如Fe→Fe＋＋时标准电位为－0.44V，钝化后跃变到＋0.5～1V，而显示出耐腐蚀的贵金属性能，这层薄膜就叫钝化膜。　　金属的钝化也可能是自发的过程(如在金属的表面生成一层难溶解的化合物，即氧化物膜)。在工业上是用钝化剂(主要是氧化剂)对金属进行钝化处理，形成一层保护膜。

香蕉还要求粉碎时不去皮呢

直接做是肯定不行的。任何检测都不可能是无目的的检测，而且所有的检测都应该遵守一定的标准，比如是EPA还是欧盟标准，否则检出限就是个无底洞吧？还要要看样品来源，和作物在生长中会合法使用哪些农药，会非法使用哪些农药，还要看这些东西是出口到哪个国家，看看他们的要求是什么。当然还有一种情况比较特殊，比如中南海特供，那是啥都不能有啦，哈哈。

农业部药检所、各地农药检定所、中国农科院个别研究所、部分农业大学，科学院系统的个别研究所等，但是多为农药登记服务。

有没有销毁的新闻出来？

检测样本量大时，现在最方便的是用试剂盒检测。有专门的阿维菌素试剂盒。国家兽药安全评价中心和北京望尔公司都有

也可以用抽提脂肪用的虹吸管来回收溶剂的

没有记错的话，有机磷农药中除了几种是会酸解，大部分都是容易碱解的吧？

是指体系文件么//还是指方法确认?

还真不知道呢，只是习惯性的使用90mm的平皿，叫法应该也是习惯的培养皿吧~~~~~

我也是刚看到这报道，也觉得奇怪。 鸡蛋增加心脏风险被颠覆———　　最新研究显示，每天吃一个鸡蛋能让你的血压保持平稳。科学家发现，鸡蛋产生类似降压药功能的蛋白质。无独有偶，就在这项研究结论公布的前几天，一项研究推翻了鸡蛋会增加心脏病风险的说法。　　现在看来鸡蛋有益心脏健康，鸡蛋对心脏的影响和处方药血管紧张素转化酶抑制剂的工作原理一样，可降低血压。这种药通过阻止血管收缩素降低血压。加拿大阿尔伯塔大学的研究人员发现，鸡蛋接触到胃酶后就会生成一种与降压药工作原理相同的蛋白质。　　实验室试验显示，煎鸡蛋在阻止血管收缩素方面尤其有效。研究人员称，要展示实验室外的效果以及对人体的效果还需要进一步研究。这个月的早些时候，英国研究人员宣称，与传统说法相反，吃鸡蛋实际上有利人体健康。　　英国营养学基金的研究人员发现，鸡蛋中的胆固醇对升高心脏病的风险非常小。饱和脂肪而不是鸡蛋中的胆固醇是饮食升高胆固醇水平的罪魁祸首。吸烟、体重超重和缺乏锻炼也会影响血脂和胆固醇水平和心脏病风险。　　研究人员、萨里大学的布鲁斯·格里芬教授说：“一直以来人们以为吃鸡蛋与高胆固醇和心脏病有关，现在，这种观念需要推翻了。饮食中饱和脂肪的量对我们血液中的胆固醇有一定影响，血压中的胆固醇比我们饮食中胆固醇的量大几倍。英国公众不需要被限制要吃的鸡蛋数。他们可能被鼓励把鸡蛋包括在健康饮食中，因为鸡蛋是自然界中最有营养的食品之一。”

我参照一些方法，用甲醇和水为提取剂，采用震荡或超声法，但两种方法的回收率低，不知怎样提高回收率？

而且bt有很多亚种，国内一般用的是库斯塔克亚种，你所说的是那一种？

蒸干时用沸水浴会相对快一些。