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94号少年 食品研发工程师 + 关注 已关注 私信
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,食品研发工程师 2019-10-17回答
乳品质量下降,使消费者信心不足,中国的乳业才要垮吧!!!
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,食品研发工程师 2019-10-17回答
写得非常不错,文章条理清晰。没想到酸奶中还有那莫多的干扰物质,以后检测时要注意了,以免误判。
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,食品研发工程师 2019-10-16回答
不管是啥,还是洗干净了吃好
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,食品研发工程师 2019-10-16回答
现状是法律很多,款项很多,但是超标的、不安全的亦是很多
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,食品研发工程师 2019-10-16回答
蒸的食物是比较健康
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,食品研发工程师 2019-10-16回答
乳企巨头为何集体涨价?  专家:人工、物流成本上升不小  对于提价,相关乳企纷纷表示,今年以来,奶源、包装材料等成本一直在涨,“涨价是不得已而为之”。乳业专家王丁棉昨日表示,近期以来,奶源涨幅并不大,此外,白糖、乳清粉、乳糖、包材这些原料在降价,与此同时,近几个月以来,进口奶粉价格也一直在跌,乳企所称的原料成本在上涨这一理由讲不通。“今年以来国内乳企负面新闻不断,如学生奶事件,这些负面事件爆发后,企业要花大力度去消除影响,这部分投入会很大。除此之外,为自家宣传产品在竞争中脱颖而出,加大广告的投放力度,这都加大了企业成本支出。与此同时,几大乳企之间竞争加剧,有可能是利用涨价这种营销策略来完成今年企业设定的目标。”
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,食品研发工程师 2019-10-16回答
蒙牛出名了,伊利打响了,真是最大越可怕。
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,食品研发工程师 2019-10-16回答
吃菜能补血,你让补品怎么卖?
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,食品研发工程师 2019-10-16回答
花生、核桃、开心果、松子、杏仁、腰果、榛子等坚果具有很高的营养价值,是蛋白质、多不饱和脂肪酸、脂溶性维生素和微量元素的重要来源。坚果脂肪含量相对较高,宜少吃,每天一小把。
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,食品研发工程师 2019-10-16回答
应该属于稳定剂
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,食品研发工程师 2019-10-15回答
室温就可以吧。测pH值时要用酸度计,所以还是要倒出一小部分测,测后倒回大容器混匀,再滴加酸或碱(一般用HCl、NaOH),一定要缓慢加不可加过,直到到达要求。如果配的比较少也可以直接测。这种方法比较麻烦。有时要求不高也可以用玻璃棒蘸取少许点到pH试纸上测pH值,就是pH值可能会不准。
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,食品研发工程师 2019-10-15回答
多说是牧草的水分大了呗,相当于奶牛多喝水了,但是饲料中水分多了,牛自己喝水也会少吧,这样每天的摄入量应该是一样的
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,食品研发工程师 2019-10-15回答
用气象检测吧
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,食品研发工程师 2019-10-15回答
微生物能力验证样品一般都是冻干粉末状态的样品
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,食品研发工程师 2019-10-15回答
市场这么多牛奶,可以分成两大类是?
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,食品研发工程师 2019-10-14回答
可以联系下梅里埃生物。
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,食品研发工程师 2019-10-14回答
如果没做密封性检验就发现结果异常即可出报告
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,食品研发工程师 2019-10-14回答
要考上岗证的,在当地质量技术监督局考,
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,食品研发工程师 2019-10-14回答
你可以做一下牛奶或羊奶,原辅料的本底,根据配料推算一下理论值在和你做的结果比较,如果理论值和你做的结果接近,那就是标示值有问题了,如果理论值和标示值接近,那就是你做的有问题了,需要你查找原因了
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,食品研发工程师 2019-10-14回答
没听说过,车间里的灭菌柜算吗?
 
简介 更多
职业:广州威锋商贸发展有限公司 - 食品研发工程师
学校:苏州大学 - 农畜特产品加工
地区:NULL
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2018-07-04加入
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