一般是需要食品经营许可证、健康证、营业执照。
食品销售经营者包含主体:
包括商场超市、便利店、食杂店、食品贸易商、食品自动售货销售商、网络食品销售商六种经营形式。
餐饮服务经营者,包括普通餐饮(特大型、大型、中型、小型、微型)、中央厨房、集体用餐配送单位三种经营形式。
单位食堂,包括学生食堂、托幼机构食堂、职工食堂、工地食堂、其他食堂五种经营形式。
(一)具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;
(二)具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;
(三)有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;
(四)具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;
(五)法律、法规规定的其他条件。
1.申请人应当具备营业执照等合法主体资格。简单来说,就是需要先办理营业执照再办理食品经营许可证。
2.具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;
3.具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者措施;
4.有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;以及合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物等。
以上就是小编为您详细介绍的关于卖瓶装饮料需要办什么证的相关内容,综上所述小编提醒您,如果是食品经营者发生变化则需要向相关部门申请变更,其中经营场所发生变化的,则应当重新申请食品经营许可。若您还有什么法律疑问,建议咨询专业律师。
粮食在收购、存储、运输和加工的过程中,水分的检测和控制非常重要,现对目前的粮食水分检测方案进行收集和综合分析,并系统地阐述了国内现有的各种粮食水分的测量的常用方法、原理及其测量特性。
1、引言
粮食的水分含量是评价粮食品质的重要指标,是粮食检测的基本项目。正常的粮食都含有适量的水分,并且水分含量通常保持在一定范围之内,这是粮食维持生命及保持其固有良种品质和食用品质所的。由于受到收获早晚、成熟度及气候条件的影响,粮食的水分含量是变化的数值。粮食水分的检测方法概括起来可分为无损检测和有损检测两大类。无损检测是指在不破坏待测物原来的状态和化学性质等前提下,通过粮食本身的物理、光学及化学特性来测其含水量。有损检测则是指在测量的过程中待测物粉碎或发生了化学变化,致使其不能保
持原有的形状、结构或组分。在这两类中,无损检测的方法更经济、快捷,发展也为迅速,是当今世界水分检测的主流。
现就粮食水分检测浅谈其常用的主要方法。
2、粮食水分无损检测的主要方法
2.1 直接干燥法
直接干燥法是指将待测样品置于烘箱中,根据ASAE 标准,在130 ℃的温度下保持19 h,测量前后的质量差,即为其水分含量。
2.2 电容法
电容法是根据水分的介电常数远远大于粮食中其他成分的介电常数,水分含量的变化势必引起电容量变化的原理,通过测量与样品中水分变化相对应的电容变化即可知粮食的水分含量。
以上两种方法的测量原理非常简单,技术相对来说也较成熟,但都存在不足之处:直接干燥法测量周期较长,人为干扰因素多,并且不能进行在线测量;电容法的影响因素较多,在精度和重复性等方面难以达到国家规定标准。随着人工智能和数据融合技术的发展,为数据综合处理提供了新的途径,目前也取得了一些可喜的结果。
2.3 红外线加热干燥法?
红外线加热干燥法是利用红外线加热样品使其失水,从而达到测量水分含量的目的。主要影响因素为温度和加热时间,该法不能进行在线测量。
2.4 微波加热法
微波加热法是利用微波炉的磁控管所产生的2 450 MHz 或915 MHz 的超高频率微波快速振荡粮食中的水分子,使分子相互碰撞和摩擦,进而去除粮食中的水分。与传统干燥法相比,这两种方法缩短了测量周期、减少了能耗。其中,红外法不需加热介质,提高了热能利用率;微波法操作方便,并可同时测量多种样品,但它存在温层效应和棱角效应,造成微波的不均匀,从而影响测量精度。
2.5 射线法
近红外线反射光谱(NIRS)是在1964 年应用于粮食水分测定的。由于不同的分子对不同波长的近红外光具有不同特征的吸收,当用近红外光(波长为1 940 nm)照射样品时,漫反射光的强度与样品的成分含量有关,服从朗伯—比尔定律。该方法测量快速、简单,无需对粮食进行烘干,只需在仪器前流动即可检测,但仅属于表面测量技术,很难反映整个物料的体积水分(内部水分),测量精度受粮食籽粒的大小、形状和密度影响。
2.6 微波吸收法
微波吸收法始于19 世纪40 年代,它利用粮食中的水分对微波能量的吸收或微波空腔谐振频率和相位等参数随水分的变化来间接地测量水分含量。其优点为灵敏度高、速度快、安全、不损坏物料、可在线连续测量、测量信号易于联机数字化和可视化;缺点是检测下限不够低,易引起驻波干扰,测量值与物料成分有关,不同品种需单独标定。
3 粮食水分有损检测的主要方法
3.1 105 ℃恒重法
用比水沸点略高的温度(105 °±2 ℃)使经过粉碎的定量式样中的水分全部汽化蒸发,根据所失水分的质量来计算水分含量。该方法是水分检测常用的标准方法之一。
3.2 定温定时烘干法
该方法又称130 °±2 ℃电烘箱法。其原理为:在一定规格的烘盒内称取经过粉碎的试样,在规定加热温度的烘箱内烘干一定时间,烘干前后质量差即为水分含量。
3.3 双烘法
双烘法主要用于测量高含水量粮食。测量时,先称取整粒试样20 g~30 g,放入105 ℃烘箱中烘干30 min,取出冷却称质量,然后粉碎,再用105 ℃恒重法进行烘干测量。
3.4 隧道式烘箱法
隧道式烘箱法也是定温定时法的一种,它将象限秤与烘箱结合起来,烘干试样后无需冷却可直接用象限秤称量,并可在象限秤上直接读出试样的水分含量。
当然我们还可以根据感官来对粮食进行含水量测定,通过与标准样品对照,手摸眼看来感官鉴定杂质;手摸掐、眼看、牙咬、听声来判断水分。
例如,大豆的含水量鉴别。大豆含水量的感官鉴别主要是应用齿碎法,而且要根据不同季节而定,水分相同而季节不同,齿碎的感觉也不同。冬季:水分在12 %以下时,齿碎后可呈4块~5 块;水分在12 %~13 %时,虽然能破碎,但不能碎成多块;水分在14 %~15 %左右时,齿碎后豆粒不破碎而形成肩状,豆粒四周裂成许多小口,牙齿的痕迹会留在豆粒上,豆粒被牙齿咬过的部分出现透明现象。夏季:水分在12 %以下时,豆粒能齿碎并发出响声;水分在12 %以上时,齿碎时不易破碎面且没有响声。良质大豆——水分在12 %以下,次质大豆——水分在12 %以上。
4 结束语
水分是粮食贮藏、收购、加工、运输过程中必须测量的重要质量指标。近几十年来,粮食水分检测技术发展迅速,形成了多种水分检测方法。总体上可分为直接法和间接法两大类。直接方法是通过干燥方法和化学方法,直接检测出粮食中的含水量,检测精度高,但费时,不适于在线和现场检测。间接法是通过检测与水分有关的物理量(例如物质的电导率、介电常数等),间接地测定物质的水分,一般速度较快,易实现在线检测。目前比较常用的是烘箱法,当然,也有其他方法被应用于实际生产中。
某某大学生因为通宵游戏导致;某某程序员因为加班熬夜导致;某某年轻教师因为长期工作到凌晨导致……近年来,大学生、程序员、白领阶层,以及年轻的科研人员,因为熬夜的案例频频被媒体报道,大家在扼腕叹息的同时,也对熬夜的危害提高了警惕。虽然熬夜不能说是的根本原因,但说是主要诱因也不为过。
毫不夸张地说,当代青年人除了缺钱,就是缺觉了——既有来自工作的压力不得不晚睡,也有来自手机电脑的诱惑,情不自禁地熬夜。熬夜似乎已经是现代人的生活标配。
缺觉害处大
随着现代人工作压力的增大,“996”已经成为大多数人的常态。对于很多一线工作者来说,一天工作十几个小时也是家常便饭。另外,也有很多人贪恋在床上熬夜自我放空——刷刷微博,看看新闻,就是舍不得入睡,于是“拖延”到半夜。
熬夜工作已是常态|elemental.medium.com
晚睡缺觉的危害,其实大家都心知肚明,明显的自然就是精力不充沛,影响第二天的工作。早上醒来哈欠连篇,无法集中注意力,出现。此外,人们在工作中因为犯困引起的事故也与睡眠时间较短有关[1]。大量研究报告表明,睡眠时间与各种健康问题之间有关联,像是多种、、、、等等,都跟睡眠不足有直接联系[2]。
从长久来看,缺乏睡眠,甚至会影响寿命,因为睡眠不足所造成的死亡率增加,已经受到越来越多的关注。通俗地说,睡的越少,活的越短[3]。而我们身边也不乏熬夜致死的案例,经常会看到新闻报道,正值壮年的程序员或媒体人突然去世,虽然跟压力山大有一定关系,但长期熬夜工作,也是致其死亡的重要原因。
于是,许多人就想:不如借助周末好好睡上一觉,大概就可以平日的疲劳了吧!然而,这样的补觉方式真的可以使人“满血复活”吗?2019年,发表于《当代生物学》(Current Biology)的一篇研究报道给出的答案是:“No”[4]。
补觉只是徒劳
人们一般会想在周末多睡会,但周末补觉后,大多还是觉得和平时一样困乏。这种转换似乎对代谢也有一定的影响,但具体原因尚不清楚。为了探寻答案,科罗拉多大学博尔德分校的肯尼思·赖特(Kenneth Wright)和克里斯托弗·德普纳(Christopher Depner)的研究团队招募了志愿者来分析睡眠和健康的关系。
他们将志愿者随机分配到三组:组每晚保证充足睡眠;第二组采用“熬夜模式”,每晚限制睡眠到5小时;第三组则是“先熬夜再补觉”,在前5天每天睡5小时,接着是周末的赖床,然后再熬夜2天。
补觉能弥补熬夜的伤害吗?|pexels
两个熬夜组的志愿者,晚餐后不知不觉吃下更多零食,体重也会随之增加。熬夜+周末补觉的志愿者,周末会比平时睡得更多,他们晚餐后消耗的卡路里要少于睡眠不足的人。但是,当他们重新回到工作日的熬夜模式时,晚餐后依然会吃得更多,体重也继续攀升。
进一步的分析研究发现,熬夜者对的敏感性降低约13%。即使周末可以补觉,志愿者对的敏感度仍然较低。周末结束再次恢复到睡眠不足后,受试者体内的敏感性减少了9%至27%。这一结果表明,对于因为缺觉造成的能量和,敏感性降低等代谢失调,周末补觉——并没有任何改善。
团队主要研究者德普纳说:“我们的研究结果表明,周末补觉的人,肌肉和肝脏的特异性敏感性更差。这一研究结果确实有些出乎意料,但事实证明,周末补觉对于因睡眠不足造成的代谢问题没什么帮助。”
该团队下一步的研究方向是想调查对于那些偶尔睡眠不足的人来说,周末补觉是否有益。以及白天午睡会有什么影响,如何可以有效获得更多睡眠时间等。
去睡个好觉吧
不得不说,在如今的社会节奏下,想充分享受睡眠确实不是一件容易的事。美国睡眠医学会和睡眠研究学会建议,为保证健康,18~60岁的成年人每晚睡眠时间是7小时或更长时间。但是约有三成的美国成人平均每天睡眠时间不足7小时,而中国人的睡眠时间则更少。甚至有些朋友为了让自己看上去很忙,或者避免让别人指责自己偷懒,而故意推迟入睡时间,仿佛早睡是一件很没有面子的事。但是,任何时候,都不应该拿自己的健康来作为虚荣心的交换筹码,为了自己的身体,充分享受高质量足够时间睡眠,才是我们需要做的。
晚上缺觉,白天补觉|dailytitan.com
在这里,可以为大家提供几个小窍门:当你决定入睡的时候,尽量放空自己的大脑,不要牵挂着白天的工作和明天的任务——虽然很多人认为这样有利于自我总结和计划,但心事重重显然不利于大脑的休息。睡觉的时候,即使外界环境略有嘈杂或者光亮,也不要蒙头睡眠,保持呼吸畅通,避免呼吸产生的废气以及身体的味道对我们的不良影响。同时,尽量关灯睡眠,卧室好采用冷色调的灯光,减少外界光线对身体的影响。
好了,就在今晚,早点回家,按时入睡,去拥抱一个美好的睡眠吧。
真空干燥箱为较古老的干燥装置,箱内被加热板分成若干层。加热板中通入热水或低压蒸汽作为加热介质,将铺有待干燥药品的料盘放在加热板上,关闭箱门,箱内用真空泵抽成真空。加热板在加热介质的循环流动中将药品加热到温度,水分即开始蒸发并随抽真空逐渐抽走。此设备易于控制,可冷凝回收被蒸发的溶媒,干燥过程中药品不易被污染,可以用在药品干燥、包材灭菌及热处理上。
在上世纪80年代原料药行业多用此设备为主要干燥器,但由于不易对料盘进行在线清洗和在线灭菌,干燥速度慢,工人劳动强度大,而且为实现药品均一性,干燥后还要经混粉装置混合,现原料药大生产上已很少应用,多用于中、小试生产或包材热处理寿力空压机配件。
电热恒温真空干燥箱它的性能和结构简单,但按用其使用要求的不同,却也有着不同的选择。电热恒温干燥箱按性能可分为:电热鼓风恒温干燥箱;电热恒温干燥箱。按材质可分为:不钢胆内胆干燥箱;普通碳钢板干燥箱。按显示方式:数字显示;指针显示。按温度的高低可分为:200度干燥箱;300度干燥箱;500度干燥箱,干燥箱产品中,高温度只能达到500度,如果在使用中对温度的需求大于这个500度,那么就要选择箱式电炉来满足实验的需求了。
技术参数:
1.控温范围:RT+10~200℃、250℃、RT+5℃~65℃
2.温度分辨率:0.1℃
3.恒温波动度:±1℃
4.达到真空度:小于133Pa
5.工作室材料:优质不锈钢板(或冷扎板)
6.定时范围:0~9999min
7.电源电压:220V/50Hz·380V/50Hz