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甜味料
,
农林牧渔
,
蜂蜜酒属不属于果酒
神秘嘉宾
,食品保健品研究员
2019-11-15回答
没见过只生产蜂蜜酒的SC证,只是就事论事而已。
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职场生活
,
有加活性炭的食品吗?
神秘嘉宾
,食品保健品研究员
2019-11-15回答
可以用作过滤介质。
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仪器分析
,
求仪器设备测试报告有效性评价表样式/LIMS/管理
神秘嘉宾
,食品保健品研究员
2019-11-15回答
是否有检定证书或校准证书,如果没有请送到当地计量检定所检定或校准。然后再作出一份验证确认报告。
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饮料类
,
求助饮料行大神
神秘嘉宾
,食品保健品研究员
2019-11-14回答
冰沙机制作
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其他食品
,
难得都没有人评了中级职称的吗?
神秘嘉宾
,食品保健品研究员
2019-11-14回答
请问是中级食品工程师吗?
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食品标准
,
添加剂和原辅料
,
调味品
,
仪器分析
,
GB 5009.33-2016亚硝酸盐测定 过滤问题
神秘嘉宾
,食品保健品研究员
2019-11-14回答
可以用抽滤和离心,保证不被污染就可以了。
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添加剂和原辅料
,
农林牧渔
,
调制豆奶中可以添加大豆蛋白吗?
神秘嘉宾
,食品保健品研究员
2019-11-14回答
可以添加。
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食品标准
,
肉制品
,
农林牧渔
,
食品接触材料
,
标签标识
,
我买了一袋牛肉干,但是执行标准却是密钱的!!!
神秘嘉宾
,食品保健品研究员
2019-11-14回答
你这一袋牛肉干有多少问题啊
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生产管理
,
添加剂和原辅料
,
职场生活
,
食品添加剂管理
神秘嘉宾
,食品保健品研究员
2019-11-14回答
专人管理就可以了,毕竟是添加剂,不能乱来
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生产管理
,
身为质检部门的一员,应该怎么提升自己
神秘嘉宾
,食品保健品研究员
2019-11-14回答
如果不喜欢做检测,就转现场,如果还喜欢,就多学习标准,不局限于现在做的项目。 现在做的项目,多研究先原理,结合产品开发, 现场控制,分析参数差异。
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杀菌技术
,
水产制品
,
农林牧渔
,
微生物检测
,
鱼肉高温杀菌 能否降低温度延长时间呢
神秘嘉宾
,食品保健品研究员
2019-11-14回答
你的问题需要综合解决方案。
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其他食品
,
提取工艺问题
神秘嘉宾
,食品保健品研究员
2019-11-14回答
修改试验,有必要还要作正交试验或者响应面分析
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食品法规
,
生产管理
,
职场生活
,
发财了!广东省举报重大食品药品违法行为奖励办法
神秘嘉宾
,食品保健品研究员
2019-11-13回答
发财是中国梦啊,呵呵
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标签标识
,
标签标识讨论
神秘嘉宾
,食品保健品研究员
2019-11-13回答
想要凑个帖子,如果产品中用了两款不同公司供的同一类原料,比如说植物油,一种有添加剂,一种没有添加剂,是应该合并标植物油(含XX)还是分别标植物油、植物油(含XX)呢?
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仪器分析
,
请教EN 1388-1和1388-2有什么大的区别
神秘嘉宾
,食品保健品研究员
2019-11-13回答
各位大俠,請問誰有EN1388-1/2的標準呀,先謝謝了!
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仪器分析
,
大豆磷脂检测相关问题?
神秘嘉宾
,食品保健品研究员
2019-11-13回答
大豆磷脂重金属,可以用湿法消化处理的,灰化时黑乎乎的,表示了灰化不完全的,可以加些硝酸后再炭化的
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储运技术
,
那个很悬的保质期
神秘嘉宾
,食品保健品研究员
2019-11-13回答
什么产品这么牛 可以一直无限添加下去 无限添加你要考虑这个产品还有口感和品质不 你能不能卖的掉
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仪器分析
,
冰糖怎么变黄了?
神秘嘉宾
,食品保健品研究员
2019-11-13回答
能问下是什么牌子的吗?搞清楚点!
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仪器分析
,
有谁知道新的食品法
神秘嘉宾
,食品保健品研究员
2019-11-13回答
第二章? 食品安全风险监测和评估第十一条 国家建立食品安全风险监测制度,对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。 国务院卫生行政部门会同国务院有关部门制定、实施国家食品安全风险监测计划。省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门根据国家食品安全风险监测...
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第二章? 食品安全风险监测和评估第十一条 国家建立食品安全风险监测制度,对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。 国务院卫生行政部门会同国务院有关部门制定、实施国家食品安全风险监测计划。省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门根据国家食品安全风险监测计划,结合本行政区域的具体情况,组织制定、实施本行政区域的食品安全风险监测方案。 第十二条 国务院农业行政、质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理等有关部门获知有关食品安全风险信息后,应当立即向国务院卫生行政部门通报。国务院卫生行政部门会同有关部门对信息核实后,应当及时调整食品安全风险监测计划。 第十三条 国家建立食品安全风险评估制度,对食品、食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害进行风险评估。 国务院卫生行政部门负责组织食品安全风险评估工作,成立由医学、农业、食品、营养等方面的专家组成的食品安全风险评估专家委员会进行食品安全风险评估。 对农药、肥料、生长调节剂、兽药、饲料和饲料添加剂等的安全性评估,应当有食品安全风险评估专家委员会的专家参加。 食品安全风险评估应当运用科学方法,根据食品安全风险监测信息、科学数据以及其他有关信息进行。 第十四条 国务院卫生行政部门通过食品安全风险监测或者接到举报发现食品可能存在安全隐患的,应当立即组织进行检验和食品安全风险评估。 第十五条 国务院农业行政、质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理等有关部门应当向国务院卫生行政部门提出食品安全风险评估的建议,并提供有关信息和资料。 国务院卫生行政部门应当及时向国务院有关部门通报食品安全风险评估的结果。 第十六条 食品安全风险评估结果是制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据。 食品安全风险评估结果得出食品不安全结论的,国务院质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理部门应当依据各自职责立即采取相应措施,确保该食品停止生产经营,并告知消费者停止食用;需要制定、修订相关食品安全国家标准的,国务院卫生行政部门应当立即制定、修订。 第十七条 国务院卫生行政部门应当会同国务院有关部门,根据食品安全风险评估结果、食品安全监督管理信息,对食品安全状况进行综合分析。对经综合分析表明可能具有较高程度安全风险的食品,国务院卫生行政部门应当及时提出食品安全风险警示,并予以公布。
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添加剂和原辅料
,
调味品
,
泛酸检验量比添加量高,正常吗?
神秘嘉宾
,食品保健品研究员
2019-11-12回答
谁检测的?
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职业:江阴天江药业有限公司 - 食品保健品研究员
学校:海南大学 - 乳品工艺
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