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,食品保健品研究员 2025-01-07回答
梅占茶的制作工艺概括起来可分为:萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥,其中做青是形成梅占茶特有品质特征的关键工序,是奠定梅占茶香气和滋味的基础。 1、萎调: 是梅占茶区所指的凉青、晒青,通过萎调散发水份,提高叶子韧性,便于后续工作的进行,同时伴随着失水过程,酶的活性增...
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梅占茶的制作工艺概括起来可分为:萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥,其中做青是形成梅占茶特有品质特征的关键工序,是奠定梅占茶香气和滋味的基础。

1、萎调:

是梅占茶区所指的凉青、晒青,通过萎调散发水份,提高叶子韧性,便于后续工作的进行,同时伴随着失水过程,酶的活性增强,散发部分青草气,利于香气透露,萎调方法有四种:凉青;晒青;烘青;人控条件萎调。

2、做青:

是梅占茶制作的重要工序,特殊的香气和绿叶红镶边就是做青中形成的,调后茶叶置于摇青机中摇动,叶片互相碰撞,擦伤叶缘细胞,从而促进酶促氧化作用,摇动后叶片由软变硬,再静置一段时间,氧化作用相对减缓,使叶柄叶脉中水份慢慢扩散至叶片,此时鲜叶又逐渐膨胀,恢复弹性,叶子变软,经过如此规律的熟悉动与静的过程,茶叶发生了一系列的生物化学变化,叶缘细胞的破坏,发生轻度氧化,叶片边缘呈现红色,叶片中央 部分,叶色由暗绿转为黄绿,即所谓的“绿叶红镶边”,同时水份的蒸发和运转,有利于香气,滋味的发展。

3、炒青:

梅占茶的内质已在做青阶段基本形成,炒青是承上启下的转折工序,它像是绿茶的杀青一样,主要抑制鲜叶中酶的活性,控制氧化进程,防止叶子继续红变,固定做青形成的品质,其次,是低沸点青草气挥发和转化,形成馥郁的花香,同时通过湿热作用破坏部分叶缘素,使叶片黄绿而亮,此外,还可以挥发一部分水份,使叶子柔软,便于揉捻。

4、揉捻

(作用同绿茶)。

5、干燥:

可抵制酶性氧化,蒸发水份和软化叶子,并起热化作用,消除苦涩味,促进滋味醇厚。

闽北乌龙茶简介

武夷山全山皆产茶,有岩茶和洲茶之分,生于山岩的称岩茶,品质最好,岩茶也有区别,真正的岩茶,生长于岩凹、石缝、石隙天然形成的“盆钵”里,或岩壑幽涧之两侧,形成岩之有茶,非岩不茶,品质最著的为“正岩茶”,产于慧苑坑,牛栏坑,倒水坑,号称三坑。产于武夷山范围内,三大坑以外和九曲溪一带的称为“半岩茶”或“小岩茶”,品质较逊于平地和沿溪两岸的,叫“洲茶”,其品质只能算一般了,岩茶品种繁多,不下几百之众,其特点,其条索肥壮,呈褐色有宝光,汤色澄红色明亮,香气馥郁持久,具有典型的“岩韵”。

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,食品保健品研究员 2025-01-04回答

黄原胶在食品保藏中的应用:黄原胶对蔬菜和水果的保鲜作用。利用黄原胶即可配制不含亚硫酸盐的保鲜剂,防止出现皱缩、干枯、褐变等生理、生化变化。保鲜剂中添加黄原胶后,能有效地延长生菜和生果的储存期。

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,食品保健品研究员 2025-01-04回答

在低温贮藏的条件下,阿拉伯胶复合涂膜可以显著减缓蓝莓果实质量损失、降低腐烂率和延缓硬度降低(P<0.05),并能维持果实较高的总酚、花色苷含量和较好的感官品质,显著抑制多酚氧化酶(PPO)活力和降低果实表面褐变程度(P<0.05);且M3涂膜剂在抑制低温贮藏蓝莓果实PPO活力、维持果实总酚和花色苷含量、改善感官品质方面具有最佳效果。综合分析各项指标可得出,M3涂膜剂对低温贮藏蓝莓的保鲜效果最好。

,食品保健品研究员 2025-01-04回答
变性淀粉 价格实惠,且 具有 增稠性、 胶凝性、成膜性性、高温膨胀性、稳定性、吸附性、乳化性等优良特性, 现 已广泛用于 食品 生产。变性淀粉在用于半软性糖果制造上具有如下优势: 1. 降低成本 ;2. 降低甜度 ;3. 改善糖体组织 ;4. 提高充气糖果弹...
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变性淀粉价格实惠,且具有增稠性、胶凝性、成膜性性、高温膨胀性、稳定性、吸附性、乳化性等优良特性,已广泛用于食品生产。变性淀粉在用于半软性糖果制造上具有如下优势:1.降低成本;2.降低甜度;3.改善糖体组织;4.提高充气糖果弹性。

那么,变性淀粉应用在半软性糖果制造时应该注意的哪些问题?

、糖液的浓度对淀粉乳的影响

在半软糖制造中,如果糖液在熬煮过程中加入大量水对糖果生产带来很多问题,如还原糖增值、色泽变深等。因此,在选择淀粉乳浓度时,应该尽可能选择浓度低的糖液、浓度高的淀粉乳,这样有利于半软糖生产。所以我们可以选择糖液刚煮沸时(此时糖液浓度为72%-77%)加入33%浓度的淀粉乳,接着熬煮至需要的浓度,这样不出现淀粉凝结现象。

、淀粉乳浓度对糖液的影响

变性淀粉用于半软糖生产时,淀粉经历糊化及形成凝胶体的过程。在半软性糖果生产中,熬煮的最终温度在120℃-128℃左右,糖液处于高温、高浓度状态下,如果,淀粉乳浓度太高,变性淀粉在糖液中不能充分吸水,而生成淀粉水合物从而影响淀粉糊化和凝胶体的形成使淀粉在糖液中出现凝结块,直接影响糖体组织。因此,应选择合适的淀粉乳浓度为此对各种淀粉乳浓度在120℃糖液内出现的凝结块现象做了实验。得出结论:淀粉乳浓度稀释到18.18%-20%时,凝结块现象接近消失。

三、变性淀粉的流度对糖果质量影响

变性淀粉用于半软性糖果的最大弱点是给糖体带来粗糙感和粉质感,从而影响糖果品质。因此,采用不同流度的变性淀粉制造半软糖,这些糖果进行口感鉴评,得出结论:变性淀粉流度越高对糖果品质越有利流度70时效果最佳。

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,食品保健品研究员 2024-12-15回答
本品系蒙古族、藏族习用药材。为胡颓子科植物沙棘Hippophae rhamnoides L.的干燥成熟果实。秋、冬二季果实成熟或冻硬时采收,除去杂质,干燥或蒸后干燥。沙棘在具有以下功能的保健食品中使用过该原料(注:不代表该原料本身具有以下保健功能),具有如下功能:
增强免疫力,辅助降血脂,缓解体力疲劳,提高缺氧耐受力,对化学性肝损伤有辅助保护功能,对辐射危害有辅助保护功能,祛黄褐斑,辅助降血糖,通便,抗氧化,促进排铅,改善睡眠,缓解视疲劳,对胃粘膜有辅助保护功能,减肥,改善营养性贫血,改善生长发育,辅助降血压,调节肠道菌群,其中在秦歧牌英赛胶囊,鼎盛安牌怡清胶囊,唯颜牌油菜花粉咀嚼片,中就有使用过该原料.
说明:以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用,不代表该原料本身具有以下保健功能。
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,食品保健品研究员 2024-12-15回答
Sodium selenite is the inorganic compound with the formula Na2SeO3. This salt is a colourless solid. The pentahydrate Na2SeO3(H2O)5 is the most common water-soluble selenium compound.亚硒酸钠在具有以下功能的保健食品中使用过该原料(注:不代表该原料本身具有以下保健功能),具有如下功能:
增强免疫力,缓解体力疲劳,祛黄褐斑,对辐射危害有辅助保护功能,促进排铅,辅助降血脂,辅助降血糖,对化学性肝损伤有辅助保护功能,抗氧化,缓解视疲劳,提高缺氧耐受力,增加骨密度,辅助改善记忆,其中在宝健牌多种维生素矿物质片,乐奔拓R多种维生素矿物质咀嚼片(玫瑰味),乐奔拓R多种维生素矿物质咀嚼片(柠檬味),中就有使用过该原料.
说明:以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用,不代表该原料本身具有以下保健功能。
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,食品保健品研究员 2024-05-07回答
话化类根据GB/T 10782-2006 蜜饯通则中说明是可以添加水分保持剂,具体可以使用的水分保持剂有:
,乳酸钠可适量使用,甘油(丙三醇)可适量使用,乳酸钾可适量使用,麦芽糖醇最大使用限量是按生产需要适量使用,麦芽糖醇液最大使用限量是按生产需要适量使用,
,食品保健品研究员 2024-05-07回答
其他加工水果是可以添加增味剂,具体可以使用的增味剂有:
,5'-呈味核苷酸二钠(又名呈味核苷酸二钠)可适量使用,5'-肌苷酸二钠可适量使用,5'-鸟苷酸二钠可适量使用,谷氨酸钠可适量使用,
,食品保健品研究员 2023-10-01回答
具体的糖精钠检测标准可以查看:
<<GB 1886.18-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 糖精钠>>,<<Sodium Saccharin(Soluble Saccharin, INS No. 954(iv))糖精钠>>,<<SODIUM SACCHARIN-糖精钠>>,
检测标准主要有:
<<GB/T 31532-2015 牙膏中丁磺氨钾和糖精钠的测定 高效液相色谱法>>,<<GB 5009.28-2016 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定>>,<<DBS52/ 007-2014 食品安全地方标准 白酒中甜蜜素、糖精钠、安赛蜜和三氯蔗糖四种甜味剂的测定方法 液相色谱-串联质谱法>>,
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,食品保健品研究员 2023-04-27回答
具体的靛蓝检测标准可以查看:
<<GB 28317-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 靛蓝>>,<<INDIGOTINE-靛蓝>>,
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,食品保健品研究员 2022-10-19回答
塑料薄膜印刷进行是否顺利和印刷品是否精良,油墨稀释剂的配制也很重要,尤其是凹版印刷。凹印油墨浓度(稠稀)的大小、黏度的高低,直接影响印刷品的色差和印刷图案的清晰,造成印刷废品率的上升,甚至决定着印刷的速度,所以油墨稀释剂的配比设定很重要。 首先不同性能的油墨...
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    塑料薄膜印刷进行是否顺利和印刷品是否精良,油墨稀释剂的配制也很重要,尤其是凹版印刷。凹印油墨浓度(稠稀)的大小、黏度的高低,直接影响印刷品的色差和印刷图案的清晰,造成印刷废品率的上升,甚至决定着印刷的速度,所以油墨稀释剂的配比设定很重要。



    首先不同性能的油墨要设定不同的溶剂混合,其次需要根据印刷操作的环境温度、湿度、印刷设备、印刷速度、印刷版辊的不同,拟定溶剂的配制比例。



    下面将印刷室温在20℃左右,印刷速度在50~100米/分的情况,塑料凹印的四种油墨印刷用稀释剂配方和比例提供凹印操作者参考:



    1、里印塑料凹版油墨使用稀释剂的配比:



    快干溶剂:醋酸乙酯20%,甲苯80%



    中干溶剂:醋酸乙酯20%,甲苯80%或



    慢干溶剂:醋酸乙酯20%,二甲苯80%



    (注:不能加入醇类溶剂,气候湿度大时加入5-20%的丁酮)



    2、表印塑料凹版油墨使用稀释剂的配比:



    快干溶剂:醋酸乙酯20%,甲苯40%,异丙醇40%



    中干溶剂:醋酸乙酯5%,甲苯55%,异丙醇40%



    慢干溶剂:二甲苯50%,异丙醇50%



    特慢干溶剂:二甲苯50%,异丙醇50%,正丁醇1-3%



    3、醇溶塑料凹版油墨使用稀释剂的配比:



    快干溶剂:醋酸乙酯50%,无水乙醇50%



    中干溶剂:醋酸乙酯20%,异丙醇80%



    慢干溶剂:无水乙醇50%,醋酸丙酯50%



    4、蒸煮塑料凹版油墨使用稀释剂的配比:



    快干溶剂:醋酸乙酯30%,异丙醇20%,丁酮50%



    中干溶剂:异丙醇10%,甲苯40%,丁酮50%



    慢干溶剂:甲苯60%,丁酮35%,丙二醇甲醚5%

,食品保健品研究员 2022-10-01回答
到底如何延长灌装机的使用寿命?相信这是每个灌装机客户都迫切想了解的问题,在我们平时灌装一台机械设备的时候,如灌装机本来的使用寿命是十年,结果由于我们平时对机械设备本身不能做到定期的保养维护等等,就会致使灌装机的寿命减到八年甚至更少。这样一来就给我们造成了巨大...
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到底如何延长灌装机的使用寿命?相信这是每个灌装机客户都迫切想了解的问题,在我们平时灌装一台机械设备的时候,如灌装机本来的使用寿命是十年,结果由于我们平时对机械设备本身不能做到定期的保养维护等等,就会致使灌装机的寿命减到八年甚至更少。这样一来就给我们造成了巨大的经济损失,给我们的工作带来诸多的不便。下面我们武汉东泰灌装机和大家来了解下一下到底应该如何延长灌装机的使用寿命。

首先,我们在操作灌装机之前,要清楚的了解清楚灌装机的说明书,先把说明书看一遍再说,熟悉灌装机的调整和使用方法,操作的时候一定要严格的按照灌装机的说明书说明的来操作,注意细节的问题,必定细节决定成败。

其次,按照说明书对机器进行定期的维修和保养,对灌装机的机身进行擦油,使灌装机的机身尽量有油层的保护,这样能隔离空气,避免灌装机生锈,很好的保护了灌装机的机身,这也是灌装机的延长使用寿命的一种方法。

再次,我们还要注意热压架封口漆布的清洁,不要存留异物在上面,确保灌装机尽量的清洁,避免物料长时间着留给进量口造成腐蚀。

第四,我们要经常的检查机器,看看机器的各个地方的接触是否良好,务必确保安全用电,防止不正确用电带来的伤害。

第五,当发现故障的时候,我们要及时关闭电源,必要的时候按下急停按钮,放气之后提起机盖,然后关闭电压,检查原因,并排除故障。

第六,直线式灌装机的使用过程中,出现一些小的问题是在所难免的,我们在灌装机出现问题的时候,不要自己一味的琢磨,一定要找售后服务,找灌装机专业的服务团队来对我们的灌装机维修。

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,食品保健品研究员 2022-09-25回答
snifter是一种鸡尾酒杯,当装满时可以盛下17盎司(502毫升)的液体。玻璃杯底部较宽,顶部较窄,以集中白兰地的"鼻子"或香味。白兰地狙击手有一个短柄和宽底座,使其具有一种独特的形状。宽碗的玻璃杯可容纳手,它可以加热白兰地的饮用温度。 白兰地可能是在12世...
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snifter是一种鸡尾酒杯,当装满时可以盛下17盎司(502毫升)的液体。玻璃杯底部较宽,顶部较窄,以集中白兰地的"鼻子"或香味。白兰地狙击手有一个短柄和宽底座,使其具有一种独特的形状。宽碗的玻璃杯可容纳手,它可以加热白兰地的饮用温度。
白兰地可能是在12世纪的某个时候传入西方文化的。它是一种蒸馏酒,听起来像是一种vintner做了一个实验。蒸馏葡萄酒并在木桶中陈酿,听上去有悖常理,但在这种情况下,它起作用了。商人发现葡萄酒用这种方法可以保存更长的时间,喝白兰地时,水可以重新加入白兰地中。加水从来就不流行,不过,人们喜欢布兰德维恩(brandewijn)更浓的味道——荷兰语中的"烈酒"(fire wine)的味道更浓,蒸馏后的酒大约在14世纪广受欢迎。
白兰地酒在流行文化中的地位。
随着玻璃器皿在16世纪变得越来越流行,吹玻璃的人总是在寻找更多的设计来销售,而"snifter"可能是在那个时代的某个时候出现的。"snifter"顺便说一下,是一种英国俗语,指在玻璃杯中加入少量酒精"恰当地说,"只有少量的白兰地被倒进小杯里,并将白兰地放在手中,这样白兰地就可以从手的热量中加热。
白兰地蒸馏器也可以用来供应精心制作的混合饮料,其配方可在网上找到大多数水晶制造商都会出售一些大或小的白兰地剪,也有标准的玻璃器皿制造商出售。白兰地剪可以单独购买,也可以成套购买,大小不一,还可以用作装饰或花瓶。
,食品保健品研究员 2022-09-07回答
振动台在运行过程中,有时客户会遇到这样那样不同类型的问题,海达技术员针对一些问题做了相关汇总,下面客户遇到类似问题的时候可以进行参考从而解决问题: 1、显示不良代码 ①分开台体与控制箱的连接线(在电源OFF),开电源OK即采用不正常或不动作下处理的①②两项,...
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振动台在运行过程中,有时客户会遇到这样那样不同类型的问题,海达技术员针对一些问题做了相关汇总,下面客户遇到类似问题的时候可以进行参考从而解决问题:

1、显示不良代码

①分开台体与控制箱的连接线(在电源OFF),开电源OK即采用不正常或不动作下处理的①②两项,一样不良先把振幅参数调小(注意旋钮在中间不动),OK即行,不OK,主控变频不良寄回原厂维修。

2、台体产生异声

①护套(水平):可把水平护套(匸型2个)转90度,重新锁上解决

②查不出异声大部份为螺丝松动,请查每一螺丝旋紧即可,但不可全部松动再旋紧,造成台体不正常工作或不良。

3、冒烟异味冒烟异味产生(马上关机)

①台体冒烟:大部分因碰撞或调幅超出范围所产生,应马上关机,调小振幅量测台体中心轴是否有阻值1-20欧姆即正常

②控制箱冒烟:大部分为输入电源异常变化,过高过低或雷击或之前受损,现元件不良冒烟,可关机换另一组调幅板即可。

4、扫频时达不到做扫频时频率达到

(因有2种模式,一种第一次来回为调试频率,一种第一次来回即OK的设定),我们从第二次如达不到:

①扫频时有某一频率过流动作或跳跃动作或输入电源电压变化较大时所产生,可调整振幅(大部分为调小或中间频率调30、50、80HZ),看那一数值或载波频率由高到低或低到即可

②相对速度计算错误

③相对速度计算时高频率不对(查高频率值设定为多少再计算即可)

5、VR不良

①在低频时(约30HZ以下)旋转VR,振幅几乎无改变

②VR不良有时也会造成无输出

③换掉即可

6、方向开关不良

①无输出

②只能垂直或水平输出转换不了

③换掉即可

7、调幅板不良

①大部分因振幅调整不对造成过流烧坏

②在输出量小/无法调整/无法输出,皆有可能不良了

③插头换另一组备用插上即可

8、主控变频不良

①大部会显示ETV或错误代码

②无显示先确认输入电源OK否,如OK即烧坏了

③亦可先复位重新输入内码,还不行再寄回原厂处理。

9、时间到达不能停止

①时间设定×次数=总时间计算错误,查核即可;

②运转参数设定错误,查核即可(可看参数表)

以上问题由海达技术员进行汇总,如果上述的问题还没解决您的问题,欢迎致电海达仪器,我们将竭诚为您服务。

,食品保健品研究员 2022-08-27回答
在大批量的网版印刷生产过程中,如果某个具体环节稍不留意,就会给生产带来一连串的麻烦,而且这种状况一天不解决,就会一直困扰着生产。   这里必胜网小编主要就生产中经常遇到而又极易忽视的几个问题进行论述。   —、丝网的颜色   丝网的颜色有白、黄、琥...
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在大批量的网版印刷生产过程中,如果某个具体环节稍不留意,就会给生产带来一连串的麻烦,而且这种状况一天不解决,就会一直困扰着生产。

  这里必胜网小编主要就生产中经常遇到而又极易忽视的几个问题进行论述。

  —、丝网的颜色

  丝网的颜色有白、黄、琥珀色、红色等,其中以黄色丝网为佳。我们生产中常用日本或德国进口的270~280T的黄色丝网,对于特别精致的印刷品,我们常用 350T的进口黄色丝网。

  为什么要用黄色丝网呢?我们知道,自然界绚丽夺目的色彩均是由于光的作用,没有光就没有色,光的颜色是由光波的频率决定的。红、橙、黄、绿、青、篮、紫色是人们视觉神经可以感受到的光,称为可见光。物体表面对光的选择性吸收和反射而得到不同的颜色,简言之,我们能看到的任何色彩就是光的颜色。即当一束光线照射到黄色物体表面时,只有黄色光被反射,刺激我们的视觉神经而呈色,而其它色光均被吸收,所以我们看到物体的颜色是黄色的。

  由于网版印刷在晒版曝光时,采用的是紫外光线,紫色光是由颜色中的青和品红两种色相的混合反射光,也就是说在黑色中缺少黄色色相。在曝光时,紫色加丝网的黄色就叠加成黑色,所以黄色丝网的表面(即乳剂层的底部)不感光或少曝光,因此不会出现“背晒”现象,得到的图像清晰度高,不会产生晕影。

  何为背晒?即当光线透过软片的透明部分到达乳剂层时,在位于涂布层的中部或底部的白色丝网的表面产生了反射、折射和慢射等现象,正好从涂布面的底部和里面曝光,这种现象称为“背晒”。它会造成曝光时产生虚晕,影响色调的再现。

  二、感光乳剂的涂布

  将配制好的感光液放入不锈钢槽中,感光液约占槽的一半左右。涂布槽与倾斜的丝网下端接触,一边使槽倾斜流出感光液,一边缓慢而又均匀地把槽往上提沿着丝网面进行涂布。涂布速度不能过快,过快会引起感光乳剂起泡,膜面就会产生针孔;过慢会引起感光乳剂涂布不匀。为了获得涂布效果,好先从印刷时与承印物接触的那一面进行涂布,涂布面积应比丝网框稍小一些,然后将网版上下颠倒再涂布一次,后对网版反面涂布后进行干燥,以便使感光乳剂塞满网孔。用 30~35℃的热风干燥为,这样可以缩短干燥时间。如果温度较高,超过40℃时,网版则会产生热灰雾现象。

  感光乳剂在液体阶段感光度低,感光度随着涂布膜的干燥而上升,完全干燥后才能达到规定的感光度,所以晒版前要进行充分干燥,并且使干燥后短时间内完成晒版。

当然,由于各个生产厂家的生产状况不同,其涂布方式和次数也有差异。我厂采用的涂布方式就是一次到位,即一次性涂布正、反面共三次,然后集中干燥。

  由于版面上落上灰尘会使网版产生针孔,所以要保持室内的清洁。同时丝网须处理不良也会造成网版表面针扎过多。感光乳剂涂布时,干燥场所过分明亮,则会使网版整版图像产生浅谈的发雾,影响印刷品的清晰度和饱和度。

  我厂的网版印刷主要是生产日用陶瓷贴花纸,以出口产品为主,内销产品为辅。常年出口美国、英国、加拿大等国家的20头套餐餐具、面条碗及厨师盘,倍受人们青睐。

  三、晒版、修整

  晒版前,应先检查软片感光股面和晒版台的玻璃面上是否有脏活或灰尘,好先用棉纱蘸酒精擦拭清洁后再进行工作。有卤化银附着的软片表面为正面,片基特有光泽的一面为反面。晒版时,应将软片的药膜面和网版的乳剂面密实贴合,留出咬口线进行曝光。曝光时间应根据感光刺的种类、感光膜的涂布厚度、阳图片的黑实程度及印刷要求而定。着感光膜的涂布层愈厚,则需要的曝光时间就相应长一些,以便版膜固化。若阳图片上的图文黑实程度不够,即发灰而不黑,则应缩短曝光时间,相应地延长显影时间,以便使未感光的图文部分完全通透。
,食品保健品研究员 2022-07-05回答
普拉斯基香肠是一种典型的由猪肉和牛肉混合而成的香肠,这种香肠被磨得相当粗糙,并与其他香料和调味料混合而成,这种食物实际上来自美国伊利诺伊州的芝加哥地区。许多屠夫和熟食店提供不同类型的香肠,每种香肠都使用稍有不同的配料和香料,以创造出独特而独特的风味。Prask...
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普拉斯基香肠是一种典型的由猪肉和牛肉混合而成的香肠,这种香肠被磨得相当粗糙,并与其他香料和调味料混合而成,这种食物实际上来自美国伊利诺伊州的芝加哥地区。许多屠夫和熟食店提供不同类型的香肠,每种香肠都使用稍有不同的配料和香料,以创造出独特而独特的风味。Prasky类似于夏季香肠,通常用于三明治或在聚会、节日时作为肉和奶酪拼盘的一部分,以及特殊场合。
普拉斯基起源于伊利诺伊州芝加哥附近。
有时拼写为"praski,"prasky香肠是一种美国香肠,从香肠的口味和制作方法来看,它的根很有波兰特色。和其他香肠一样,这种香肠通常是由肉和香料混合而成,然后塞进肠衣里腌制而成。制作这种香肠所用的肉的种类可能会有所不同,不过一般来说,大多数食谱都要求将猪肉和牛肉结合起来,以创造出一种比单独使用任何一种肉都要复杂的风味和质地。添加到普拉斯基的香料和调味料也往往因香肠制造商而异。
普拉斯基通常在节日聚会上供应。
这些香料可以包括盐和胡椒等典型香料,更美味的香料如大蒜或洋葱粉,以及独特的香料,如香菜,以创造出一个标志性的味道。普拉斯基的肉通常是粗磨的,有一个牙齿般的纹理,而不是太光滑或太粗糙的香肠一旦香肠经过适当的准备和腌制,就可以购买和享用,而无需进一步烹调,类似于夏季香肠。由于香肠主要在芝加哥发现,许多网站为客户提供了在线订购香肠并将其运送给他们的能力。
Prasky可以有不同的形状和尺寸,虽然一般来说,我们有常见的细长香肠形状,但它们的直径通常足够大,可以切成薄片,很容易做成三明治。用普拉斯基做的三明治通常用黑麦面包和磨碎的芥末做成,为了突出肉中的风味,并为香肠提供更丰富的风味背景。也可以购买较小的香肠并将其切片,以制作出一口大小的小块,通常放在饼干上,或在聚会盘中配以奶酪。
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,食品保健品研究员 2022-06-23回答
由于全息图中的角块组合是随机编码的,即使同一设备也难制出完全相同的全息母版,故彩虹全息图像已广泛用于制作防伪标识。也可将全息图直接转印到纸品上,现已广泛应用于票证、商标及信用卡。   激光模压全息防伪标识的颜色有单一彩虹、多种彩虹色、真彩色及黑白(消色)4种,...
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由于全息图中的角块组合是随机编码的,即使同一设备也难制出完全相同的全息母版,故彩虹全息图像已广泛用于制作防伪标识。也可将全息图直接转印到纸品上,现已广泛应用于票证、商标及信用卡。
  激光模压全息防伪标识的颜色有单一彩虹、多种彩虹色、真彩色及黑白(消色)4种,其图像有二维、三维、多重与动态成像。
  根据激光模压全息防伪标识全息图成像技术的不同可将其分为经典、脉冲三维激光模压全息防伪标识以及合成模压、多重图像激光模压、动态模压、动态光栅模压、隐形全息模压、防伪油墨加密激光模压等全息防伪标识。
  彩虹全息纸
  经过一定的工艺处理后,把塑料薄膜(BOPP,PET)上的模压全息图完整地转移到纸基上就形成了彩虹全息纸。彩虹全息纸十分适合于烟、酒和药品等商品的高档包装盒。
计算机激光全息图形
  把从激光器射出的相关性很好的激光分成波长相同的两束,一束照到被援物体上反射出来,叫做物光;另一束经平面镜反射后成为参考光,以一定的角度射向底片,并在那里与物光相遇而发生干涉。
  底片上记录下来的明暗干涉条纹,就得到记录被撮物体光波强度和相位的全息照片。全息照片再用原来参考光束照射,因光的衍射效应,能使原来的物体光束还原;所以透过全息照片可看到一个逼真的被摄物立体图像,用数学模型描述光的干涉和全息图的形成,通过计算机进行抽样计算,能计算出全息图。
  利用这种计算机全息来设计印刷图形,由于非常精细,每毫米可达1000多条线并带有随机性,故很难仿制。
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,食品保健品研究员 2022-06-07回答
火腿来自猪的后腿,这种略带粉红色的猪肉产品通常有烟熏味,有时还有甜味。黑森林火腿得名于它们的发源地:德国的黑森林地区。真正的黑森林火腿可以通过颜色较深和味道更浓来区分。不同的制备方法如松树熏制和盐分保存是优质黑森林火腿的特征,德国的一个生产标签也是如此。尺寸、...
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火腿来自猪的后腿,这种略带粉红色的猪肉产品通常有烟熏味,有时还有甜味。黑森林火腿得名于它们的发源地:德国的黑森林地区。真正的黑森林火腿可以通过颜色较深和味道更浓来区分。不同的制备方法如松树熏制和盐分保存是优质黑森林火腿的特征,德国的一个生产标签也是如此。尺寸、成本,营养价值是您在购买之前应该考虑的其他因素。
用黑森林火腿制作的三明治。
优质黑森林品牌往往非常潮湿、柔软、无骨常用的香料有大蒜、胡椒等,黑森林火腿的整个加工过程需要几个月,因此,在德国本土生产的品种更有可能充分尊重这一传统。
真正的黑森林火腿有很深的,丰富的风味。
黑森林火腿或任何类型的火腿都应该保存。这意味着火腿上放置的物质既能,又能保持和增强风味。更现代的方法是使用盐水和磷酸盐等成分来处理火腿。要想获得更真实的黑森林体验,请选择冷松木熏制的火腿,用真正的盐腌制而成。
然而,更多的制造业重的黑森林火腿可能会有更低的价格标签。更好的是,这种火腿通常在购买时就可以吃了。有些类型的火腿甚至是预先切片的。如果你想要更传统的黑森林火腿体验,为更高的价格做好准备。火腿也可能需要一些准备,比如浸泡和烹调。然而,丰富的口味可以弥补这些缺点
您的黑森林火腿的大小也应该评估一下。如果您服务的人群很多,那么20磅(约9.1公斤)的大火腿是不可避免的。不过,较小的火腿是的,因为您可以避免储存问题和无休止的剩菜供应。如果您对您将服务的人数有一个很好的了解,您可以将这个数字乘以6到8盎司(约170到227克)来估计所需的黑森林火腿的数量。
此外,有些火腿是用牛肉血蘸过的,以使它们与众不同颜色。这种技术通常用于早期黑森林火腿的制作。虚弱的胃可能会反感这种想法,然而,许多现代制造商只是使用合成色素来赋予火腿外观。
真正的黑森林火腿应该具有一定的营养价值。蛋白质和维生素B是优质黑森林火腿中营养含量较高的成分,所以你应该在营养标签上评估这些成分。脂肪含量也往往偏低,每次食用2克(或0.07盎司)有益的脂肪。
黑胡椒经常被添加到时令黑森林火腿中。
,食品保健品研究员 2022-06-03回答
  进行了仪器仪表安装之后,正确的接地能让自动化和控制系统远离麻烦。这里有仪器仪表接地时的10个小技巧,能帮助您更好地接地。 1,控制系统AC 电源应该来自于一个分开的系统,与其他设备和使用分开; 2,电源在设计时应该考虑到初始电流的冲击,至少能承受10个周...
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  进行了仪器仪表安装之后,正确的接地能让自动化和控制系统远离麻烦。这里有仪器仪表接地时的10个小技巧,能帮助您更好地接地。

1,控制系统AC 电源应该来自于一个分开的系统,与其他设备和使用分开;

2,电源在设计时应该考虑到初始电流的冲击,至少能承受10个周期;

3,控制系统AC接地应该建立在隔离变压器或UPS上,或者在附近;

4,控制系统工作站AC电源应该使用专门的插座;

5,当连接现场设备电源几个I/O接口转接器时,应该使用隔离栅条;

6,控制系统AC电源应该由隔离变压器或UPS供给;

7,当AC和DC输入连接到同样的接线排,接线排必以适当的警告标签标出;

8,AC接地线应该与载流线型号相当或大一号;

9, 预留一根额外的线 或使用一终端盒,以提供测试点。

10, 接地系统的电阻必须进行测试,以保证接地能满足控制系统制造商的要求电磁波测试仪 | 继电保护测试仪 |回路阻抗测试仪 | 多功能测试仪。

化学实验-基本操作部分

1:常用的仪器(仪器名称不能写错别字)

A:不能加热:量筒、集气瓶、漏斗、温度计、滴瓶、表面皿、广口瓶、细口瓶等

B:能直接加热:试管、蒸发皿、坩埚、燃烧匙

C:间接加热:烧杯、烧瓶、锥形瓶

(1)试管常用做①少量试剂的反应容器②也可用做收集少量气体的容器③或用于装置成小型气体的发生器

(2)烧杯主要用于①溶解固体物质、配制溶液,以及溶液的稀释、浓缩②也可用做较大量的物质间的反应

(3)烧瓶----有圆底烧瓶,平底烧瓶

①常用做较大量的液体间的反应②也可用做装置气体发生器

(4)锥形瓶常用于①加热液体,②也可用于装置气体发生器和洗瓶器③也可用于滴定中的受滴容器。

(5)蒸发皿通常用于溶液的浓缩或蒸干。

(6)胶头滴管用于移取和滴加少量液体。

注意: ①使用时胶头在上,管口在下(防止液体试剂进入胶头而使胶头受腐蚀或将胶头里的杂质带进试液②滴管管口不能伸入受滴容器(防止滴管沾上其他试剂) ③用过后应立即洗涤干净并插在洁净的试管内,未经洗涤的滴管严禁吸取别的试剂④滴瓶上的滴管必须与滴瓶配套使用

(7)量筒用于量取一定量体积液体的仪器。 不能①在量筒内稀释或配制溶液,决不能对量筒加热 。 也不能②在量筒里进行化学反应

注意:在量液体时,要根据所量的体积来选择大小恰当的量筒(否则会造成较大的误差),读数时应将量筒垂直平稳放在桌面上,并使量筒的刻度与量筒内的液体凹液面的低点保持在同一水平面。

(8)托盘天平是一种称量仪器,一般到0.1克。注意:称量物放在左盘,砝码按由大到小的顺序放在右盘,取用砝码要用镊子,不能直接用手,天平不能称量热的物体,被称物体不能直接放在托盘上,要在两边先放上等质量的纸, 易潮解的药品或有腐蚀性的药品(如氢氧化钠固体)必须放在玻璃器皿中称量。

(9)集气 瓶 ①用于收集或贮存少量的气体 ②也可用于进行某些物质和气体的反应。

(瓶口是磨毛的)

(10)广口 瓶 (内壁是磨毛的) 常用于盛放固体试剂,也可用做洗气瓶

(11)细口 瓶 用于盛放液体试剂 ,棕色的细口瓶用于盛装需要避光保存的物质,存放碱溶液时试剂瓶应用橡皮塞,不能用玻璃塞。

(12)漏斗 用于向细口容器内注入液体或用于过滤装置。

(13)长颈漏斗用于向反应容器内注入液体,若用来制取气体,则长颈漏斗的下端管口要插入液面以下,形成“液封”,(防止气体从长颈斗中逸出)

(14)分液漏斗主要用于分离两种互不相溶且密度不同的液体,也可用于向反应容器中滴加液体,可控制液体的用量

(15)试管夹用于夹持试管,给试管加热,使用时从试管的底部往上套,夹在试管的中上部。

(16)铁架台用于固定和支持多种仪器, 常用于加热、过滤等操作

(17)酒精灯 ①使用前先检查灯心,禁止向燃着的酒精灯里添加酒精

②也不可用燃着的酒精灯去点燃另一酒精灯(以免失火)

③酒精灯的外焰, 应在外焰部分加热先预热后集中加热。

④要防止灯芯与热的玻璃器皿接触(以防玻璃器皿受损)

⑤实验结束时,应用灯帽盖灭(以免灯内酒精挥发而使灯心留有过多的水分,不仅浪费酒精而且不易点燃),决不能用嘴吹灭(否则可能引起灯内酒精燃烧,发生危险)

⑥万一酒精在桌上燃烧,应立即用湿抹布扑盖。

(18)玻璃棒用做搅拌(加速溶解)转移如PH的测定等。

(19)燃烧匙

(20)温度计刚用过的高温温度计不可立即用冷水冲洗。

(21)药匙用于取用粉末或小粒状的固体药品,每次用前要将药匙用干净的滤纸揩净。

2:基本操作

(1)药品的取用:“三不准”①不准用手接触药品 ②不准用口尝药品的味道 ③不准把鼻孔凑到容器口去闻气味

注意:已经取出或用剩后的药品不能再倒回原试剂瓶,应交回实验室。

A:固体药品的取用

取用块状固体用镊子(具体操作:先把容器横放,把药品放入容器口,再把容器慢慢的竖立起来);取用粉末状或小颗粒状的药品时要用药匙或纸槽(具体操作:先将试管横放,把盛药品的药匙或纸槽小心地送入试管底部,再使试管直立)

B:液体药品的取用

取用很少量时可用胶头滴管,取用较多量时可直接从试剂瓶中倾倒(注意:把瓶塞倒放在桌上,标签向着手心,防止试剂污染或腐蚀标签,斜持试管,使瓶口紧挨着试管口)

(2)物质的加热给液体加热可使用试管、烧瓶、烧杯、蒸发皿; 给固体加热可使用干燥的试管、蒸发皿、坩埚

A:给试管中的液体加热 试管一般与桌面成45°角,先预热后集中试管底部加热,加热时切不可对着任何人

B:给试管里的固体加热: 试管口应略向下(防止产生的水倒流到试管底,使试管破裂)先预热后集中药品加热

注意点:被加热的仪器外壁不能有水,加热前擦干,以免容器炸裂;加热时玻璃仪器的底部不能触及酒精灯的灯心,以免容器破裂。烧的很热的容器不能立即用冷水冲洗,也不能立即放在桌面上,应放在石棉网上。

(3)过滤 是分离不溶性固体与液体的一种方法(即一种溶,一种不溶,一定用过滤方法)如粗盐提纯、氯化钾和二氧化锰的分离。

操作要点:“一贴”、“二低”、“三靠”

“一贴” 指用水润湿后的滤纸应紧贴漏斗壁;

“二纸”指①滤纸边缘稍低于漏斗边缘②滤液液面稍低于滤纸边缘;

“三靠”指①烧杯紧靠玻璃棒 ②玻璃棒紧靠三层滤纸边 ③漏斗末端紧靠烧杯内壁

(4)仪器的装配装配时, 一般按从低到高,从左到右的顺序进行。

(5)检查装置的气密性先将导管浸入水中,后用手掌紧物捂器壁(现象:管口有气泡冒出,当手离开后导管内形成一段水柱。

(6)玻璃仪器的洗涤如仪器内附有不溶性的碱、碳酸盐、碱性氧化物等,可加稀盐酸洗涤,再用水冲洗。如仪器内附有油脂等可用热的纯碱溶液洗涤,也可用洗衣粉或去污粉刷洗。清洗干净的标准是:仪器内壁上的水即不聚成水滴,也不成股流下,而均匀地附着一层水膜时,就表明已洗涤干净了。

(7)常用的意外事故的处理方法

A:使用酒精灯时,不慎而引起酒精燃烧,应立即用湿抹布。

B:酸液不慎洒在桌上或皮肤上应用碳酸氢钠溶液冲洗。

C:碱溶液不慎洒在桌上应用醋酸冲洗,不慎洒在皮肤上应用硼酸溶液冲洗。

D:若浓硫酸不慎洒在皮肤上千万不能先用大量水冲洗。

3、气体的制取、收集

(1)常用气体的发生装置

A:固体之间反应且需要加热,用制O2装置(NH3、CH4);一定要用酒精灯。

(2)常用气体的收集方法

A:排水法 适用于难或不溶于水且与水不反应的气体,导管稍稍伸进瓶内,(CO、N2、NO只能用排水法)

B:向上排空气法 适用于密度比空气大的气体(CO2、HCl只能用向上排空气法)

C:向下排空气法 适用于密度比空气小的气体

排气法:导管应伸入瓶底

4、气体的验满:

O2的验满:用带余烬的木条放在瓶口。

CO2的验满:用燃着的木条放在瓶口。证明CO2的方法是用澄清石灰水。

9、(1)试管夹应夹在的中上部,铁夹应夹在离试管口的1/4处。

(2)加热时试管内的液体不得超过试管容积的1/3,反应时试管内的液体不超过试管容积的1/2。

(3)使用烧瓶或锥形瓶时容积不得超过其容积的1/2,蒸发溶液时溶液的量不应超过蒸发皿容积的2/3;酒精灯内的酒精不得超过其容积的2/3,也不得少于其容积的1/4。

(4)在洗涤试管时试管内的水为试管的1/2(半试管水);在洗气瓶内的液体为瓶的1/2;如果没有说明用量时应取少量,液体取用1——2毫升,固体只要盖满试管的底部;加热试管内液体时,试管一般与桌面成45°角,加热试管内的固体时,试管口略向下倾斜。

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,食品保健品研究员 2022-05-27回答
  原稿   原稿是制版所依据的实物或载体上的图文信息。原稿种类繁多,主要分为两大类,见表1-1,即线条原稿和连续调原稿。   (1)线条原稿   由黑白或彩色线条组成图文的原稿。   (2)连续调原稿   指图象色调呈连续渐变的原稿。无论是线条原稿,还是连...
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  原稿
  原稿是制版所依据的实物或载体上的图文信息。原稿种类繁多,主要分为两大类,见表1-1,即线条原稿和连续调原稿。
  (1)线条原稿
  由黑白或彩色线条组成图文的原稿。
  (2)连续调原稿
  指图象色调呈连续渐变的原稿。无论是线条原稿,还是连续调原稿,又可再分为反射稿和透射稿。反射稿是以不透明材料为图文信息载体的原稿。透射稿是以透明材料为图文信息载体的原稿。其中,彩色反转片是目前常用的原稿。它与天然色正片的区别是:天然色正片是通过负片拷贝得到的,而反转片是由拍摄直接得到的。因此彩色反转片的层次较天然色正片更加丰富。
  表1-1 印刷原稿的分类

  手写原稿
  打字原稿
  文字原稿 复印原稿
  印刷原稿
  线条原稿
  表格画稿
  钢笔画稿
  反射原稿 图案画稿
  图画原稿 素描画稿 原稿
  水彩、水粉画稿
  国画稿
  原稿 油画稿
  照相原稿 黑白照片 连续调
  彩色照片 原稿
  彩色反转片
  彩色正片
  透射原稿 彩色负片
  黑白底片
  电子原稿(以电子媒体未图文信息载体的原稿)

 
简介 更多
职业:江阴天江药业有限公司 - 食品保健品研究员
学校:海南大学 - 乳品工艺
地区:NULL
成就
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2018-07-04加入
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包装技术56个回答
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