符合食品储存条件就行

原则上不用清洗的

他逃避问题，正是你表现的机会。你应该提出方案，解决问题。在质量与生产之间起到带领和协调的作用。

刚才没传成功

如果你的设备可以做到同时灌装两个不同品种的就好办多了可以将两种包装设计到一种卷膜上，不过看起来是背包的，貌似不容易

另外如果你们的豆酱最后经过了高温处理，可能已经杀死了其中的黄曲霉，但是由黄曲霉产生的毒素却是消除不了的，因为这是一种化学物质，产生了就没法去除。另外如果你们的豆酱生产出来以后，保存条件适当的话，如果不会继续发霉，那毒素就不会增加，但是也不会减少。所以说通过成品去控制黄曲霉毒素是不合适的，最合适的办法就是从原料控制，只要原材料中没有，生产过程控制的好的话，那么成品就没有问题。一点浅见。

1、产地是必须标注的一个项目。过去强调的不多，而现在则是要求必须标出的。2、产地和生产者的地址是不同的项目。在特定的情况下，产地和生产者的地址所指不是一个地方。3、分装不改变产品原来的产地。刚才所谈，分装了有两个产地的企业的产品，那自然要分别标注了。

风险评估针对生产加工的全过程，从原料、过程产品、生产过程、成品及市场上的在销产品都需要进行评估、管理

有效期内就是有效的，快过期之前肯定 还是需要下一次的检测报告。不过供应商给的也未必数据全真实，有时候还是需要自己再自行检测。

是不是淀粉老化了？

呵呵，你是哪里的要检什么项目呢看我们这里能否帮得上忙咯~~~~

是先将玉米、紫米预煮熟，然后在用果酱的生产工艺，在无菌灌装的哪种！！！

确定玻璃是产品中混有的么？

指示剂是否是现用现混合的呢

你不是问我黑色的油膜粘不粘吗

使用氢化的奶油 就可以了

防腐剂只是起延缓作用的，最终它还是要坏的啊

最近也为质量管理的事情发愁，不知如何下手。特别是当你孤身一人进了家规模还不小的公司时。

职业打假是赚钱，职业售假是找死。

恩，水温降到45℃了，结块还是很多和供应商商量下，看有没有喷涂卵磷脂的原料