看第三方检验报告的数据吧

还不都太犟了啊，呵呵

我们样品稀释都是用移液枪，只要操作好不会有问题呀。

呵呵我再补充一下申请和认证CNAS有没有必要请个辅导老师？期待大家的帮助

不可以！分装时会产生新的污染！并且包装上标识为分装企业的相关资料，不用标识厂家资料的，有分装企业承担相关责任！

质量工程师需得在同一行业内满3年才能考（本科的），专科是四年。现在重要的是实际操作问题，要了解清楚生产现场是最重要的

是啊，所以没有他要的调味肉制品这类。

没有人做过相关实验吗？各位多多发表您的意见哟。。。

应该是使用什么就标注什么。你使用的是复配增稠剂（瓜尔胶、羧甲基纤维素钠）而不是“瓜尔胶与羧甲基纤维素钠”。

联系当地的CQC、方圆、SGS等认证公司向他们咨询一下。

你能有一定的技术能力了，车间也通过了质检方面的认可，在生产方面可不用请人，自己辛苦点。但质检方面你有人吗，只要是质量方面的实验室必须要有经培训后具备上岗资格的质检人员。

那也要个前提条件啊，最终产品的净含量是多少呢？假设最终产品个体为10g,那要是盐分就这点含量肯定不对的

符合食品储存条件就行

原则上不用清洗的

他逃避问题，正是你表现的机会。你应该提出方案，解决问题。在质量与生产之间起到带领和协调的作用。

刚才没传成功

如果你的设备可以做到同时灌装两个不同品种的就好办多了可以将两种包装设计到一种卷膜上，不过看起来是背包的，貌似不容易

另外如果你们的豆酱最后经过了高温处理，可能已经杀死了其中的黄曲霉，但是由黄曲霉产生的毒素却是消除不了的，因为这是一种化学物质，产生了就没法去除。另外如果你们的豆酱生产出来以后，保存条件适当的话，如果不会继续发霉，那毒素就不会增加，但是也不会减少。所以说通过成品去控制黄曲霉毒素是不合适的，最合适的办法就是从原料控制，只要原材料中没有，生产过程控制的好的话，那么成品就没有问题。一点浅见。

1、产地是必须标注的一个项目。过去强调的不多，而现在则是要求必须标出的。2、产地和生产者的地址是不同的项目。在特定的情况下，产地和生产者的地址所指不是一个地方。3、分装不改变产品原来的产地。刚才所谈，分装了有两个产地的企业的产品，那自然要分别标注了。

风险评估针对生产加工的全过程，从原料、过程产品、生产过程、成品及市场上的在销产品都需要进行评估、管理