消费者选购食品时，常常被食品包装上不知真假的产地、生产日期、保质期弄得头疼。那么，选购食品时怎样鉴别标签的真伪呢？一般来说，在标签上作假的食品包装有四种情况。

　　谜语型标签：如一种外观包装很好的速冻银鱼，厂名只有“陕西××”（为地名）；一种鲜贝食品，产地只写“江苏××”（为县名），根本没有企业的名称。一盒包装精美的鸡精，干脆只标注“日本出品”。这种让人猜不透的含糊不清的厂名、厂址，已成为部分食品标签的潮流模式。

　　戏法型标签：将大包装食品化整为零，分解成小包装，小包装上干脆不标明产地、生产日期、保质期。一些过期大包装食品，就是这样经“打扮”后出笼的。还有的商家把过期食品的包装拆掉，当作零散食品出售，或者利用乡镇的一些个体商店销往农村。

　　弹性型标签：标签上将保质期标为1～3个月，使消费者难以掌握。如若过了一个月后食品变质了，只好自认倒霉，因为保质期可算是1个月；如若过了1个月后商品还在销售，则似乎也无可指责，因为保质期可到3个月。

　　随意型标签：为常见的是有些袋装食品既没有标注生产日期，也没有标注保质期，有的则只注明保质期，没有生产日期，或写着生产日期见××处，却不见其踪影。相当一部分食品的生产期、保质期字迹模糊，消费者难以辨认。还有的是标签连同食品一起被厂家“优惠”出售，商家则随卖随贴或用不干胶纸自行标注生产日期，标签上的生产日期实际上已变成了经销日期。

今天海达仪器给大家介绍纸箱等包装物品相关的一些实验方法：

包装容器透湿度 pack container moisture permeability 在规定的湿热试验大气条件下,于一定时间内透入内部空气保持干燥状态的容器内的水蒸气量。

长霉试验 mould growth test 将包装件置于具有特定温、温度并充以适量雾状孢子悬浮液的试验室(箱)内,评定包装件承受霉菌侵袭的能力和包装对内装物保护能力的试验。

冲击台面 冲击台面 冲击台面应为有具体规定的水平平面,应有足够的体积、重量和硬度,试验时不移动、不变形。

单项试验大纲 single-test schedule 用同一种方法进行多次试验的性能试验大纲。必要时,也可用相同或不同的强度和包装件状态进行重复试验。

低气压试验 low pressure test 将包装件按规定时间和大气压力置于低压箱内,评定包装件承受低气压的能力和包装对内装物保护能力的试验。

低温试验 low temperature test 将包装件按规定温度和时间置于低温试验室(箱)内,评定包装件承受低温气候环境的能力和包装对内装物保护能力的试验。

吊摆冲击试验机 吊摆冲击试验机 吊摆冲击试验机由有具体规定的悬吊装置和挡板组成。

吊摆试验 pendulum test 将放置包装件的悬挂式水平台沿着以悬线为半径的圆弧提到一定高度,然后自由释放,冲击垂直的冲击表面,评定包装件承受水平冲击的能力和包装对内装物保护能力的试验。

跌落试验 dro test 将包装件按规定高度跌落于坚硬、平整的水平面上,评定包装件承受垂直冲击的能力和包装对内装物保护能力的试验。

堆码试验 stacking test 在包装件或包装容器上放置重物,评定包装件或包装容器承受堆积静载的能力和包装对内装物保护能力的试验。

多次试验大纲 multi-test schedule 进行某些试验或一系列试验时编制的性能试验大纲。

高温试验 high temperature test 将包装件按规定温度和时间置于高温试验室(箱)内,评定包装件承受高温气候环境的能力和包装对内装物保护能力的试验。

滚动试验 rolling test 将包装件的每一面按规定顺序在坚硬、平整的水平面上进行翻滚,评定包装件承受滚动的能力和包装对内装物保护能力的试验。

浸水装置 浸水装置 具有足够容积的水箱,试验时使试验样品全部浸于水中,试验样品顶面沉入水面以下的距离应不小于100mm。此装置用于运输包装件的浸入试验。

连续冲击试验 bump test 将包装件固定在冲击试验机台面上,使其按规定的波形、加速度和脉冲持续时间,在规定的时间内进行连续冲击,评定包装件承受连续冲击的能力和包装对内装物保护能力的试验。

六角滚筒试验 revoluting hexagonal drum test 将包装件放入各面装有冲击的六角形滚筒中,按规定转速和次数旋转滚筒,使包装件在滚筒内翻滚,评定包装件承受翻滚的能力、垂直和水平冲击的能力以及包装对内装物保护能力的试验。

耐候试验 weather resistance test 将包装件按规定要求置于耐候试验室(箱)内,评定包装件承受外界气候条件变化的能力和包装对内装物保护能力的试验。一般包括温度和湿度按一定规律变化的交变湿热试验和温度、湿度保持在一定值的恒定湿热试验。

喷淋试验 water spray test 将包装件在规定条件下按规定时间和喷水量进行喷淋。评定包装件承受水的侵袭的能力和包装对内装物保护能力的试验。

喷淋装置 喷淋装置 能满足100L/(㎡·h)±20L/(㎡·h)速率的喷水量.喷水充分均匀,喷头高度能调节,并与试验样品顶部之间保持一定距离的试验装置.此装置用于运输包装件的喷淋试验。

海达仪器优质包装产品推荐：纸箱抗压机、环压边压试验机、破裂强度试验机、跌落试验机等。

去年，美国《纽约时报》近日刊登报道指责瓶装水耗费石油、污染环境，号召美国人抛弃瓶装水，饮用自来水。报道说，美国每年消耗的瓶装水多达40亿加仑。据估算，单是制造这些塑料包装每年就要耗费150万桶石油，足以供10万辆汽车行驶一年。美国人每年还要从法国、斐济、意大利大量进口纯净水，运输过程中消耗的能源、排放的二氧化碳更是惊人。

　　于是中国的媒体也把目光注视到了国内的瓶装水上。《中国青年报》刊文指出，中国是世界瓶装水消费第三大国，有数据显示，中国瓶装水市场每年都以近30%的速度递增，到2010年中国人一年将消耗1000万吨矿泉水，相当于美国目前年40亿加仑消费量的60%。有论者指出，中国人爱喝瓶装水的原因是对自来水安全的极不放心，如果自来水安全性提高了，人们就不会买瓶装水了。

　　果真如此的话，在自来水安全性比中国高得多的美国以及欧洲，人们就不会消费那么多瓶装水了，所以上述看法实在不值一驳。那么，《纽约时报》何以没有把可乐等其他软饮料作为攻击对象呢？因为，说到对身体的危害，碳酸饮料比瓶装水严重得多，说到制造过程中的浪费、污染环境，果汁类饮料比瓶装水也严重。笔者认为，瓶装水已占饮料市场较大份额，可能是一个重要原因。在中国内地，据1983年的统计，以可乐为代表的碳酸饮料产量占饮料总量的80%；而到2005年，碳酸饮料仅占饮料市场总量的22%，饮用水和果汁产量则稳居市场前两位。另一个原因似乎是，《纽约时报》认为自来水可以替代瓶装水。

　　人们愿意喝瓶装水主要的原因是其携带、购买方便，价格便宜。的确，瓶装水比自来水要贵得多，但相对于其他饮料，仍是的。其次的原因是安全。在家喝瓶装水的中国人毕竟是少数，而出门在外，出于卫生考虑，人们一般会选择瓶装水。

　　至于纽约人发起的“自己带水”运动，笔者认为在国内推广的可能性不大。一瓶水还是挺沉的，而且随身携带很不方便，特别是对老人、妇女和儿童来说。其实，真正的浪费不是瓶装水制造运输过程中的消耗，一瓶水不喝完就扔掉才是真正的浪费，这才是我们真正应该关注的。

作者：沈若愚

传统的英国培根是从猪的背上取出来的，也叫后腿培根。英国培根在英国叫"培根"，类似于丹麦和爱尔兰吃的培根，英国的培根传统可以追溯到公元前一千年的撒克逊人时代。
两条美国培根。
一系列的方法，还有。腊肉是无骨猪里脊的中间部分。美国培根被称为五花肉，是从猪腹切下来的。五花肉也可以叫五花肉或肚皮培根。有些培根皮屑也取自中段肉。
英式培根可以和鸡蛋一起食用。
英式培根与美国肚皮培根明显不同。从背面取的培根比肚皮培根的脂肪少得多。脂肪较少的切块称为瘦肉英国培根的脂肪含量是美国培根的三分之一，英国熏肉通常用威尔特郡腌制法腌制。这包括将熏肉浸泡在盐水中三到四天，然后放在凉爽的地窖里熟化两周。威尔特郡的腌制方法与美国的腌制法不同，美国腌制法通常用玉米芯或山胡桃木熏制熏制熏肉，并用肉桂调味，红胡椒或糖蜜。因此，英国培根比美国培根更香，更不甜。
英国有其他腌制方法。英国培根也可以用盐、糖蜜和香料包装4到8周来干腌。边切和中段肉也可以在海滩或橡木锯末上熏两次三天之内吸烟使熏肉有一种更甜的味道和外观。
培根是英国人饮食的核心组成部分，是全英式早餐的基本成分，包括烤豆、炸西红柿，煎蛋和血布丁。培根也被放在面包片之间做成培根的烟蒂。培根还与面包、生菜和西红柿混合制成BLT三明治。英国培根通常与番茄酱或红酱一起吃。蛋黄酱在美国比较常见，但在英国很少见。

　旋转接头是一种将流体介质从静态系统输入到动态旋转系统的过渡连接密封装置。
　　旋转接头类型：
　　旋转接头按类型分为：高压旋转接头，高温旋转接头，高速旋转接头，水冷旋转接头，液压旋转接头，气动旋转接头等。
　　主要用途：
　　旋转接头的应用领域几乎覆盖各个加工制造行业.如:冶金．机床．发电．石油．橡胶．塑料．纺织．印染．制药．卷烟．造纸．食品．饲料加工
　　接头泄漏原因及处置
　　原因一：空心轴与配用旋转体同心度不够。 处置对策：检查尺寸和精度，调整与旋转体的固定连接。
　　原因二：配装机器精度低（端面重直度，径向，轴向间隙大），振动大。 处置对策：查找原因，修配配装设备。
　　原因三：淤浆，污垢等异物进入摩擦副接触面。 处置对策：加过滤网或除污器，改造旋转接头的类型。
　　原因四：使用压力温度转速等超出选配旋转接头范围。 处置对策：对操作条件进行研究，向研究单位或制造厂询问，改配旋转接头类型。
　　原因五：未按规定时间加注润滑油脂，高温使用时未改配润滑油脂滚珠轴承声音异常或损坏。 处置对策：按其使用规定定期加注或改配润滑油脂，更换轴承。
　　原因六：密封摩擦副摩擦面变形，补偿环磨损量较大。 处置对策：有异常时研磨摩擦面或更换备件。
　　原因七：附助密封圈变形、老化、破裂粘着。 处置对策：更换新的附助密封件。
　　原因八：波纹管破裂、损坏。 处置对策：分析原因，更换新的弹性元件。
　　原因九：补偿环磨偏零件与空收轴同心度不够。 处置对策：除安装吊挂、支承外，加强产品零件的验收检查 　　气动旋转接头
　　气动旋转接头是将气体介质从静态系统输入到动态旋转系统的过渡连接密封装置。
　　结构特点：气动旋转接头系专门为适用于气动控制方面设计的系列产品，它具有体积小，重量轻，磨擦扭距小等优点，采用了平衡型密封，磨擦组对材料，选择各种浸渍石墨、青铜、碳化钨、氮化硅的不同组对，足以抵挡铁锈、结垢、碎屑等杂质对密封面的影响，我们的密封件是在CNC机床和专用研磨机上完成的，表面如同镜面，使密封更加可靠。
　　目前所生产的各系列气动旋转接头组件（特别是在安装尺寸上）均可替代日本SMC、美国杜博林DEUBLIN、美国NOFF-NOYTON、德国MAIERHEIDENHEIM、日本SGK、日本SHOWGIKEN、意大利ROTOFLUX、台湾杨桄ROTARYJOINT、韩国KOTRA、三和SANWO、韩国SRJ组件，且价位上有较大优势。其中滕州瀚邦机械也为气动旋转接头的开发和制造默默贡献着。
　　使用条件：
　　使用介质：空气，压缩空气
　　高转速：1200转、分
　　高温度：80度
　　高压力：2.0MPa。

朗尼萨香肠在西班牙、墨西哥、菲律宾、智利和波多黎各等地区广受欢迎。与其他类型的香肠一样，朗尼萨香肠是用猪肉绞碎后塞进肠衣里制成的，用盐和其他香料调味。在设计和口味上都与意大利香肠和意大利香肠相似，龙眼鱼是用不同的香料制作的，这取决于他们来自的地区。他们通常是丰盛的一顿饭的一部分，尽管他们可以切片和作为零食。
，香肠的另一种类型。
香肠一词在技术上指的是任何一种塞进肠衣里的绞肉。这意味着牛肉、海鲜、猪肉或家禽可以做成香肠。大多数人在谈论龙眼肉时都是指猪肉香肠，尽管它可能是用任何肉做成的，另一方面，仅指猪肉香肠。香肠的肠衣可以是合成的，也可以是肠子做的。肠衣可以食用或丢弃。
龙眼肉可以烘干、熏制，或者是腌制的，也可以是新鲜的，然后烧烤或油炸。猪肉脂肪给它一种油腻的感觉和稠度，尽管它也增加了龙眼肉的多汁性。
在当地的杂货店或市场上，龙眼肉通常以连接香肠的形式出售。在冷藏或冷冻食品货架上，大多数商业生产的龙眼草都是用盐、糖、大蒜、黑胡椒粉，有时还有辣椒粉调味。它可能会以温和、中等、辛辣的方式销售，或者辣的。红椒有助于增加辣味。如果龙眼香肠比其他品种的香肠含糖量多，它也可以是一种甜香肠。醋是龙眼菜的另一种特色成分。
龙也可以在餐馆或家中新鲜制作当在餐馆或私人住宅中发现时，朗尼萨可以做成肉饼状。香肠也可以粉碎。它通常与沙拉、鸡蛋、米饭或豆类搭配。在美国，它可以与奶酪、面包或饼干一起食用，这是大多数香肠的传统。
longaniza也可以拼写为longanisa在不同的地区。这个词的发音方式是一样的。通常与晚餐有关，龙舌兰可以和任何一顿饭一起吃，包括早餐。它可以是开胃菜或小吃，配鸡尾酒。在某些地区，它也可以放在三明治上。

大蒜压榨机是一种厨房工具，是专门为烹调大蒜而设计的。与许多加工大蒜的厨房工具一样，大蒜压榨机是厨师们热议的话题。有人认为压榨机生产的大蒜提取物味道上乘，而另一些人则认为该设备相当可疑，如果可能的话，他们会尽量避免。对于喜欢使用大蒜压榨机的厨师来说，许多厨房用品商店都会出售这种设备，而且还可以通过厨房供应公司订购。
大蒜头。
器具。这些部件通常用铰链连接起来。个是挤压机篮子，一个可以放大蒜的结实的小碗。碗的底部是由一块很细的穿孔的金属片或挤压机板制成的，这样当大蒜被推进时，它就被迫穿过金属上的孔。典型的是，碗，挤压机板和手柄模制成一个整体。大蒜压榨机的第二个部件包括一个压力机，该压力机安装在一个长手柄上，可装入碗中。
要使用压力机，厨师将蒜瓣装入挤压机篮中，然后将压榨机推入挤压机篮中。长手柄提供了杠杆作用，允许厨师将大蒜强行送入等待的容器中。通常，大蒜压榨机的外部需要用锋利的刀轻轻刮平，以将所有的蒜丝从里面取出压榨后的大蒜质地非常细腻，有着丰富的大蒜香味，这种香味来自于许多细胞壁的破裂。
一些厨师发现，压榨大蒜时，大蒜皮更容易留下这当然更容易清理，尽管可能需要定期去除果皮以清除压榨机中的堵塞物，使所有的大蒜都能通过。大多数大蒜压榨机的压榨部分也有与挤出机板上的孔相匹配的小齿，进一步迫使大蒜通过。
喜欢大蒜压榨机的厨师认为，这种工具可以在不需要操刀的情况下生产出的大蒜碎。此外，媒体还发布了更多的大蒜风味，因为大蒜被压碎后释放出令人陶醉的香味，批评家们通常会指责大蒜新闻界，因为它本质上是单一的任务，而不是对这个工具提出任何具体的反对意见。

    为了提高印品的表面光泽效果和抗机械性，覆膜是经常使用的一种印品表面处理方式，适用于各种商品的外包装，可达到保护与美化商品、提高商品附加值的作用。

    在印品覆膜过程中，容易出现的质量故障是覆膜产品的薄膜与印品粘合不实，容易脱落，这会直接影响后序覆膜产品的使用效果及寿命。要想解决这一问题，需要结合印刷油墨、印刷工艺、覆膜工艺等方面进行综合考虑。

    印刷油墨

    覆膜工艺相对简单，主要是通过胶黏剂将印品与薄膜很好地粘合到一起。印品非图文区域表面的多孔疏松结构有利于胶黏剂的渗透与扩散，所以印品图文区域的油墨是影响印品与薄膜粘合不实的主要原因。

    油墨对覆膜效果的影响主要是油墨干燥后的表面性能对胶黏剂的作用。当油墨干燥后，表层主要成分为油墨冲淡剂，同时也会含有一些其他物质，比如，白墨组分中的粉质颗粒因与连结料的结合力不足，会漂浮在油墨表层，进而干燥;维利油组分中的氢氧化铝因质量过轻，也会浮在油墨表层;亮光浆组分的成膜树脂，能提高油墨的成膜效果，亦处于油墨表层。

    覆膜时，油墨表层的白墨颜料颗粒会对胶黏剂有阻碍作用，影响胶黏剂在印品墨层表面的进一步渗透;维利油中的氢氧化铝则容易形成隔离层，阻碍胶黏剂与墨层的相互作用，导致起泡或粘合不实;亮光浆对覆膜效果有利，其成分与胶黏剂(主要成分为共轭多键体萜烯树脂)性质相似、亲和效果好。所以，添加油墨冲淡剂时，要结合产品的覆膜效果进行综合考虑。

    此外，油墨的颗粒度也会影响覆膜效果。颗粒度过大，会影响薄膜与印品表面的贴合效果，容易出现起泡，进而粘合不实。特别是金银墨，由于金属颜料颗粒在油墨干燥后会分离出来，阻碍墨层与胶黏剂的相互结合，所以使用金银墨印刷的产品不适合进行覆膜。

    印刷工艺

    覆膜前的印品，需要通过印刷来完成。前文提到，干燥后的油墨的表层性能会影响覆膜效果，而在使用合适的油墨的前提下，印刷幅面、墨层厚度、干燥效果等因素也会造成覆膜粘合不实。

    若印刷幅面太大(或者采用实地印刷)，会使纸张表面与胶黏剂的接触面积减少，加剧印品表面与胶黏剂粘合效果的下降，使覆膜产品的质量和使用寿命大打折扣。所以，要尽量避免给大幅面或采用实地印刷的印品进行覆膜。

    若印品墨层过厚，对胶黏剂的阻碍作用会加重，会直接造成脱层，进而不能粘合。比较各种印刷工艺得到的墨层特点，胶印的印品墨层厚度低，为1～2μm，所以，需要覆膜的印品选择胶印，并要注意控制彩色印刷的叠印效果和印品终的墨层厚度。

    同样，未干燥的油墨会使薄膜膨胀和伸长，造成覆膜产品起泡，进而粘合不实。解决这一问题的关键是保证油墨在覆膜前完全干燥，可以采用辅助干燥的方式加快生产，但要尽量减少油墨辅助剂的使用，因为干燥油的过量使用会增加墨层表面的光滑细密效果，从而加剧覆膜产品的粘合不实。同时，还要注意减少喷粉的使用以及车间环境对印品覆膜的影响，因为印品表面的喷粉及车间中粘附到印品表面的灰尘杂质，会与胶黏剂发生作用，造成“假粘合”现象，使得印品与薄膜更容易脱离。

    覆膜工艺

    覆膜产品终通过覆膜工艺来完成，其覆膜质量依赖于覆膜工艺的实施效果。覆膜工艺参数主要包括烘干效果(即涂覆膜工艺)、复合温度、复合压力、胶黏剂的涂布状况、覆膜速度。在此，笔者从胶黏剂的干燥效果、胶黏剂的结合力效果、覆膜压力的作用效果3个方面进行分析。

    1.胶黏剂的干燥效果

    胶黏剂的干燥效果与印品表面油墨的干燥情况对覆膜质量的影响类似，若溶剂没有完全干燥，会使得薄膜膨胀拉伸，产生起泡，进而造成粘合不实。

    2.胶黏剂的结合力效果

    胶黏剂的结合力效果主要考虑两方面。一是胶黏剂的涂布情况，既要求薄膜表面的胶黏剂均匀、效果好，又要根据印品表面特性及结构控制胶黏剂的厚度：厚度过薄，会降低胶黏剂的结合力;厚度过厚，又会影响干燥速度。二是复合温度，其会影响胶黏剂的分子能量及分子作用力。当分子作用力过小时，会使覆膜产品的粘合力过小。另外，复合温度过高，又会对薄膜结构造成破坏，一般要求复合温度控制在70～90℃。

    3.覆膜压力的作用效果

    覆膜压力的作用效果受复合压力和覆膜速度两个因素的影响。复合压力会促进胶黏剂的渗透与扩散，其大小要结合覆膜材料及其他工艺来考虑;覆膜速度也是多重影响参数，其大小会影响胶黏剂的涂布厚度及烘干速度，需要结合其他因素同时调整。

香蕉酱在菲律宾是一种很受欢迎的食品，它是由一种涂有焦糖的红糖的油炸香蕉组成的。虽然这种食物通常是油炸的，但它也有香蕉Q或香蕉饼的名字，一种关于"烧烤"一词的戏剧。这种食物被称为"菲律宾舒适食品"，在马尼拉和菲律宾其他地区被认为是一种美味佳肴。它经常被当作街头食品来享用，它与生俱来的便携性使它成为户外节日或庆祝活动的一部分。
制作香蕉杆的厨师通常从半熟香蕉开始太熟的香蕉在烹调过程中可能会碎裂或变得太软。这道菜通常使用当地的香蕉品种"sabas"。但是，只要香蕉的稠度合适，以防止香蕉受热分解，几乎任何种类的香蕉都可以使用。香蕉可以整根炸开，也可以切成部分或条状。
在马尼拉和菲律宾其他地区，香蕉杆被认为是美味佳肴。
香蕉杆的涂层成分从深红糖开始。对于煎炸版的香蕉酱，厨师可以从平底锅里的红糖和一些植物油开始。可以使用橄榄油或其他类型的植物油。一些厨师可能会添加额外的风味成分，如香草或糖果糖，尽管这不是传统的食物。
香蕉条用的香蕉在上面的混合物中滚动，然后轻揉油炸的。厨师也可以用油炸锅来做这道菜，这对限制烹调时间也很重要。这道菜通常是用棍子自己端上来的。另一种可能是放在装有冰淇淋的碗里
对这种食物名称的详细解释表明，它之所以被称为香蕉串，并不是因为它是烧烤的，通常不是这样，而是因为它是用棍子或叉子来做的。香蕉串只是香蕉的一种形式，作为一种地区性的菜肴，这种水果的共性使它成为附近许多地区的世界上，有许多不同的名字。例如，在非洲的不同地区，烤或烧烤的甜香蕉是很常见的，有时被称为"吉南岗"。在异国风味的全球菜单中提供这种食物的厨师可能会把它称为"香蕉花"或其他类似的名字。

真正的Parmigiano Reggiano奶酪，或者在很多地方都被称为帕尔马干酪，有着独特的咸味和坚硬的质地。至少从13世纪开始在意大利生产，正宗的Parmigiano Reggiano奶酪是由纯牛奶制成的，不含任何添加剂。建议将这种格栅或餐桌奶酪与烈性红酒搭配，水果和蜂蜜或任何番茄菜肴。
Parmigiano Reggiano非常适合搭配烈性红葡萄酒。
非常具体的规定，从生产中使用的奶牛的饮食开始。所使用的奶牛只能喂草和干草，禁止使用任何其他食物。作为生乳酪，牛奶的质量非常重要，因此要严格检查，以防止传播。
一小碗磨碎的Parmigiano Reggiano奶酪。
，帕尔马省和雷吉奥埃米利亚省是正宗的帕尔米吉亚诺雷吉亚诺奶酪的产地。这一过程始于将部分脱脂牛奶混合物与乳清混合并加热。传统的奶酪版本加入小牛凝乳酶，尽管一些现代品种使用微生物凝乳酶来代替，但凝乳混合物在一个圆模子里，压成一个轮子，上面印上品牌名称和生产日期。在压印过程之后，奶酪被放在盐水或盐水中大约一个月，给奶酪以咸的味道。
帕尔米吉亚诺雷吉亚诺只由喂草或干草的奶牛的奶制成
奶酪至少要经过一年的陈酿，但许多品种的奶酪都要再陈化一年。它的味道除了很咸，而且坚果味温和。奶酪非常硬，经常磨碎以方便食用。在美国，它通常被添加到汤和面食中，但在其他国家作为餐用奶酪，可单独食用或与葡萄酒和水果搭配。
在欧洲，Parmigiano Reggiano是一个商标名称，只能用于识别意大利特定许可区域的奶酪。意大利帕尔马干酪的生产由政府创建的机构监管，奶酪被称为Consorzio。奶酪在生产过程中由Consorzio进行测试，以确保标准的正确性，并保持奶酪的一致性。在欧洲以外，parmesan是一个泛称，用来描述各种磨碎的奶酪，其中一些质量严重不合格。
一种标有"帕尔马干酪"字样的白色粉状奶酪，是时候提高你的奶酪知识了；帕尔玛干酪粉是一种完全不同的工艺制作的劣质奶酪的绝妙赠品，几乎不象真正的帕尔马干酪。访问当地熟食店或特色食品店，寻找正宗的、未磨碎的，进口意大利帕尔米吉亚诺。你自己磨碎，或者如果可能的话，一些奶酪建议剃掉奶酪以便于品尝。奶酪的世界非常广阔，很多人认为帕尔马干酪是它真正的王者。别让另一个意大利的夜晚在没有咸味、坚果味的意大利夜晚过去，真正的Parmigiano Reggiano奶酪。
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　　收缩机是目前市场上作用范围较广的包装机械之一，也叫热收缩机，按膜分类有PE膜、POF膜、PVC膜等。加热方式可以分为石英管加热和锈钢加热，按调速可分为电子调速和变频调速。
　　目前市场上用的较多的是PE膜收缩机，它是采用收缩薄膜包裹产品或包装件外，并用冷却风机使收缩机效果达到，此收缩机专用于矿泉水、饮料、化妆品、药品等PE膜的收缩机包装，产品经过包装后具有外观整洁，紧凑不散，保证物品质量及长途运输需要。
　　选购注意事项：
　　1、尽量选择有实力的大厂，保证质量和售后。
　　2、POF膜热风循环收缩机与PE、PVC收缩机内部构造不同，我司的POF收缩机采用专利结构，收缩效果有保证。
　　3、POF膜专用收缩机价格是所有收缩机中价格的，过低的报价需注意质量。
　　4、质量好的POF膜必须使用专用收缩机效果才好，几千元的PVC收缩机是无法达到要求。
　　使用注意事项
　　1、热收缩机和缠绕机相同因消耗功率很大，故输入电源的功率必须大于收缩机上的标称功率，否则容易烧毁线路或电器元件。
　　2、像打包机一样，机器必须可靠接地，以保护人身安全。
　　3、每台机器出厂时均附有一根连接电源的电缆线，其端头引线部分带有电源的识别符号，必须正确连接，违章操作可能导致。
　　4、当机器规定电压为三相380V电源时，必须同时输入零线，即标准的三相四线制其他包装设备也如此像真空包装机。否则机器不能正常工作，而且极易烧毁内部电器部件。
　　5、机器一定要水平安装，否则将缩短电热管的使用寿命。对网带传送的机器而言，其倾斜安装将导致输送带偏离中心。
　　6、机器工作时，操作人员的手掌等部位不允许与机器的运转部位相接触，特别是收缩室内部的温度极高，很容易。
　　7、包装工作结束后，应先关闭加热开关，让输送电机及风机电机继续运行10分钟左右，再切断整个电源。

    大家对白藜芦醇这个词可能会有些陌生，但是如果换种说法，不少人一定在某些健康杂志或保健品广告中听说过――“可以预防的红酒提取物”。那么，白藜芦醇真的有这么神奇吗？

    白藜芦醇的“火爆”来源于人们口耳相传的“法国悖论”，法国悖论是指法国人的日常饮食都是些高油、高脂的食物，但是其却比较低，人们认为这都是葡萄酒的功劳，而白藜芦醇则是“功臣”，尤其是人们发现白藜芦醇具有一定的作用。那么白藜芦醇到底是什么呢？白藜芦醇是一种非黄酮类多酚化合物，普遍存在于葡萄、花生等多种植物中。

    那么白藜芦醇真的可以预防吗？答案是否定的。白藜芦醇不是药物，在动物试验和体外细胞试验中，科学家确实发现白藜芦醇有一些“有效”的结果，如、长寿等作用。然而要说白藜芦醇“对人有用”还为时过早。首先，细胞、动物和人类不同，在细胞试验中显示“有效”并不意味着一定对人体有效。其次，细胞和动物试验中所需要的“有效剂量”跟人们能从食物中获得的剂量相差极大。2014年，科学家对人体摄入白藜芦醇的水平及各种慢导致的总死亡率进行研究分析，结果发现膳食摄入白藜芦醇和长寿、、以及健康并没有明显相关性。而且，如果大量服用白藜芦醇，还可能会对身体产生损害，如造成、等不良反应。

    以白藜芦醇为例，很多商家宣传自家保健品含有白藜芦醇，有、的效用，但保健食品的27种功能中并没有“”“”的功能，也就是说，这些只是商家用来贩卖商品的噱头而已。

    所以请大家保持理智，不要大量服用含白藜芦醇的保健品，如果是的，应该及时去医院、谨遵医嘱，不要盲目服用保健品。一定要牢记，保健品不是药，不能。可以选择服用保健品“锦上添花”，但绝不能希望保健品“雪中送炭”。后，建议大家养成良好的生活习惯，这才是保护身体的不二法则。

金银花自古以来就以它的药用价值广泛而，金银花是的，它性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪。金银花既能宣散风热，还善清解血毒，用于各种热，均。随着加多宝、王老吉等凉茶品牌的不断发展，也增加了金银花的需求量。

金银花

金银花的发展给众多商家带来商机，因为金银花需要经过杀青处理，所以杀青方式也成为关注的焦点。传统的杀青方式已经不适应社会的发展，应新老客户的要求，山东布朗尼机械设备有限公司生产了一款高新技术的金银花微波杀青设备，满足了各大企业的需求。
金银花微波杀青设备的优点：
1. 该微波金银花杀青设备采用的是隧道式流水线设计，其中包括：微波杀青、传动装置、隧道式烘干等装置。
2.该金银花微波杀青机不但速度快、效率高，而且有效保留了金银花原有的药用及营养成份，杀青出来的金银花更接近原始色泽。
3.在杀青阶段对金银花的蒸煮处理中已烘出了内部一些水份，这也为后续的烘干环节提高了效率。后续的烘干阶段迅速完成烘干，直接产出产成品。
4.此微波杀青设备也可以一机多用，加工其他季节性产品，比如花生，瓜子，地瓜干，薯片，等农副产品。
5.微波杀青是利用微波可在短短十几秒内将温度迅速提高使其自身的水分部分蒸发成水蒸气，在微波杀青设备箱体内形成密闭的水蒸气蒸煮环境对金银花进行杀青，杀青后再通过传动装置对金银花进行低温慢速烘干出料后快速冷却。

金银花微波杀青设备
金银花微波杀青设备的工作原理:
通过微波能使物料迅速提温的特性在杀青阶段蒸发部分金银花内部水分利用产生的水蒸气对其杀青。再通过传动装置使物料进入烘干装置，一次完成烘干产出产成品，因微波在烘干的过程中还具有杀菌的作用，因此经微波金银花杀青器加工出来的金银花完全符合食品标准要求。

原理图
选择该微波设备的原因：
1.水冷磁控管可防止反射的微波粉末。
2.微波腔完全由不锈钢制成。
3.不同尺寸和材料的坩埚可供选择。
4.安全联锁开关程度地防止门打开时微波泄漏。
5.每分钟收集并保存数据。
6.自研微波高温耐火材料的改进。
7.其波的渗透性和强度，并程度地避免了热损失。

金银花微波杀青设备的技术参数：

模型	工作频率	输入功率	微波输出功率	尺寸（m）	脱水水平	杀青能力
A-10	2450MHz	18kw	12kw	7.2x0.65x1.8	12kg/h	100-150kg/h
A-12	2450MHz	20kw	15kw	8.3x0.72x1.8	15kg/h	120-180kg/h
A-15	2450MHz	26kw	20kw	8.5x0.75x1.8	20kg/h	180-250kg/h
A-20	2450MHz	36kw	30kw	10.5x0.95x2.0	30kg/h	280-350kg/h

金银花微波杀青设备可以一机两用，即可杀青，又可烘干。杀青效果好，物料色泽鲜艳，同时在杀青环节失掉一部分水分，节省了烘干成本。干度均匀，色泽青翠，完全不破坏和改变物料营养成分。公司有多种型号的杀青设备，总有一款适合您。

各国客户来访
凭借良好的信誉和周到的服务，公司的金银花微波杀青设备、植物油微波萃取设备、薯片微波膨化设备等一系列微波设备已销往日本、泰国、利比亚、俄罗斯、巴基斯坦等诸多国家，我们彼此达成协议，建立了长期的合作关系。
我们的服务：
1.客户的技术疑问，我们承诺在5个小时内处理完毕。
2.设备返给客户后1周之内对用户进行回访，并提供相关技术的免费咨询。
3.返厂维修的设备我们承诺在3个工作日内出具检测结果，10个工作日内完成维修，特殊材料需订制，酌情处理。
您是否也对这款金银花微波杀青设备感兴趣呢，是否想更多的了解我们的产品呢，那就快快联系我们吧，我们将给您的解答，让您没有后顾之忧！

跟“用蔬菜干代替蔬菜”的思路一样，很多家长对于不喜欢吃水果的孩子，就会通过各种果汁来“弥补”缺失的营养。但事实上，果粒橙等果汁饮料甚至是自榨的果汁，都是不能代替新鲜的水果。

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从这款橙汁饮料的配料表的排序就可以知道，水和果葡糖浆这两种成分的所占比重是的；果汁含量虽然标注了不少于10%，但实际上也不会高于10%多少的；橙肉含量标注为5.5g/100ml，如果一瓶是500ml，也就吃下去了27.5g的橙肉。然而，《中国居民膳食指南》中推荐，水果每天的摄入量为200~350g[2]，如果用果粒橙来代替吃水果，那差的也太远了。

如果真的凭借喝果粒橙吃到了200g橙肉的量，那就意味着得喝下去3636ml，先不说喝不喝得下去，喝100ml就会摄入9.7g的糖呢，500ml下肚糖摄入就已经超标了，更别说3636ml了。

如果实在想喝果汁了，建议购买原果汁，我们国家有规定原果汁配料表只能有水和果汁[3]，比如下面这款：

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未成年人的身体处于阶段，日常饮食应该秉承“营养全面均衡、来源可靠安全”的原则。以今天提到的这几种“伪健康”食品为例，不是糖分、盐分超标，就是根本不能覆盖每日所需营养成分，而且经常吃还会影响他们的饮食习惯，所以建议做家长的一定要将它们排除在孩子们的餐桌和日常饮食列表之外。

要想孩子健康茁壮成长，可以在均衡膳食的基础上，适度补充牛奶、新鲜蔬果、坚果，其他零食还是少吃为好。

参考文献：

[1].GB 7718-2011 食品安全国家标准 预包装食品标签通则

[2].中国营养学会.中国居民膳食指南.人民卫生出版社.2016

[3].SB/T 10197-1993 原果汁通用技术条件

粉碎机就是指能够使用外力是物料发生形变并分裂成更细小粒子的机器叫粉碎机。目前粉碎机已经在各行各业得到了广泛的应用。鉴于粉碎机是中药生 产及应用中的基本加工技术，超微粉碎已愈来愈引起人们的关注，虽然起步较晚，开发研制的品种相对较少，但已显露出特有的优势和广阔的应用前景。由于粉碎机 的工作原理各有不同，所以粉碎机的发展也呈现了多元化的发展，种类的增多必然导致各类问题的出现，下面我就将市面上比较常见的几种粉碎机的原理和出现问题 了如何解决以及日常的保养维修等都简单的介绍一下！ 现在市面上出现很多的粉碎机，它既可切割饲料青藤、高秆，又可粉碎红苕、玉米，是农村常用的机械。该机随着使用时间的延长，常出现以下故障：粉碎时工作无 力；不启动；不通电。一般情况下可自行检修。
　　首先检查电源插座、插头、电源线有无起氧脱落、断裂之处，若无则可插上电源试机，当电机通电不转动，用手轻拨动轮片又可转动时，即可断定是该机的两个启动 电容中有一个容量失效所致。这种情况下一般只有换新品。另外一种情况是通电不转动，施加外力能转动但电机内发出一种微弱的电流响声，是启动电容轻微漏电所 致。若电流响声过大，电机根本不能启动，断定是启动电容短路所致（电机线圈短路则需专业修理）。在无专业仪器的情况下，可先取下电容 （4UF／400V），将两引线分别插入市电的零和火线插孔中给电容充电，然后取下将两引线短路放电。若此时能发出放电火花且有很响的“啪”声，说明该电 容可以使用；若火花和响声微弱，说明电容的容量已经下降，需换新或再加一个小电容即可。若电容已经损坏短路就不能用此法，而且必须用同规格新品替换即可修 复。再有一类是小型高速粉碎机，这种粉碎机一般的质量很好不容易损坏，而日常的维修就显得比较重要，下面就是这类粉碎机的维护重点。检查轴承的润滑情况是 否良好
　　检查所有紧固件是否紧固。检查传动皮带是否安装正确和情况良好，若发现皮带破损应及时更换，当皮带或槽轮上有油污时，应用干净抹布及时擦净。检查防护装置 是否良好，若发现防护装置有不安全现象，应及时排除。检查破损腔内有无物料或其他杂物，若有时应清除干净。检查液压起顶机顶头或起顶丝杆是否退回，调整垫 片是否安装正确和压紧。
　　粉碎机是使用较普遍的一种农机具，粉碎机上的风机在工作过程中，由于转速非常高，而且工作环境恶劣，封闭不严，沙土对风机会造成严重的磨损，使叶轮体与轮 毂铆钉头脱落，以及铆钉孔处出现疲劳裂纹。如何对风机进行维修就成了棘手的问题，维修方法稍有不当不但达不到修复的目的，还可能使风机报废。本文介绍 了一种简单实用的维修方法，以供参考。
　　风机都是经过动平衡试验的，因为其转速高，所以对它的平衡要求也很高，特别是风机的叶轮，对外周的不平衡非常敏感，但对其心部的微小不平衡感要求不是很高。根据这个特点，对叶轮容易发生的故障，可以采用以下方法进行修复：
　　1、如果叶轮的铆钉头部被磨损，可以通过压紧叶轮体与轮毂用电焊堆焊，让磨损的铆钉头部回到原来的正常状态。
　　2、一根新焊条修补相对称的铆钉孔裂纹，焊完后剩下的焊条与对称铆钉修补时剩下的焊条一样长，以保证焊补上去的重量相等。若是对称的铆钉孔处无裂纹也要将 焊条堆焊于此处，用来抵消对称铆钉孔裂纹处新补的焊接重量。按照这种对称补重的方法焊接就可以修复裂纹。
　　3、对叶轮进行简单的动平衡试验，方法也很简单。把叶轮支起后用手拨动使之轻轻旋转，达不到平衡的地方会停到低点且左右摆动。若有偏重可在对面的叶轮上 点焊，增加重量使其平衡，或者用角磨机磨去偏重叶轮的焊痕，也能达到平衡，这样就可以把风机修复好进行正常工作了。注意，在对风机的修理过程中不能用电焊 随意点焊，将焊痕留到叶轮上，以免影响风机叶轮的平衡，达不到修复的目的，造成更大的损失。
　　以上是日常几种常见粉碎机的维修和保养方法，粉碎机作为一种常见的机械，他的问题也是比较容易出现和解决的。