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天青色等烟雨 食品化验员 + 关注 已关注 私信
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,食品化验员 2019-05-05回答
国家标准一直强调加复原乳要标识复原乳的比例,100%纯牛奶也就是突出没有复原乳,这样是否违反国标法规?
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,食品化验员 2019-05-05回答
您目前具备美拉德反应的制作条件吗?比如反应釜、工艺数据和配方,主料和辅料、最终到达到的口味、颜色、稠度等指标?
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,食品化验员 2019-05-05回答
如果是在冰箱或比较冷的环境下存放的,应该没什么问题热点的话就不好说了,浇花吧
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,食品化验员 2019-05-05回答
这种产品叫老年核桃粉本身就不对啊。可以投诉。既然叫核桃粉,那就是核桃磨的粉,不能有其他东西吧。
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,食品化验员 2019-05-05回答
JMMPZ与SOBOD朋友的建议。
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,食品化验员 2019-05-05回答
回复 4# 土豆烧牛肉
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,食品化验员 2019-05-05回答
外包装有生产日期和净含量吧?
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,食品化验员 2019-05-05回答
“关于方法偏离国标检验方法用到是填充柱气相色谱法,我们实验室则采用既方便有回收率高的毛细管柱。请问是否属于偏离?该怎”首先制定毛细管柱的作业指导书,然后进行实验室确认工作,包括回收率、灵敏度、不确定度、线性范围、精密度等实验。要有新方法的申请、方法确认、学习,培训等记录。资料要完整,便于检查。
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,食品化验员 2019-05-04回答
顾客财产是指顾客所拥有的并与组织质量管理体系的生产和服务提供过程相关的财产。顾客财产按照其不同控制要求,可以分为两类:在组织控制下的顾客财产,组织使用的顾客财产.顾客的财产具体可包括:a)顾客提供的构成产品的零部件、组件或原材料;b)顾客提供的用于修理、维护或升级的产品;c)顾客直接提供的包装材料;d)服务作业涉及的顾客的财物,如仓储业所贮存的顾客物资;e)代表顾客提供的服务,如将顾客的财产运到第三方;f) 顾客知识产权和软件产品,包括提供的规范、图样和技术信息;g)个人信息,如顾客在办理储蓄业务时提供的个人密码。h)顾客提供的设备、工具。
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,食品化验员 2019-05-04回答
小料其实都配好了,塑料袋包好后放在不锈钢盆中。然后拿到和面机旁。可是TNND有些工人就是忘记用了。不是一次两次,搞的我都以为那里是不是磁场有问题,导致工人经常失常。估计是场地有点小,5台和面机,就3个人,一忙就错乱了。加人是不可能的了,我也知道防呆,但如何防呆呢?
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,食品化验员 2019-05-04回答
不能吸收的东西,再细也不行吧。
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,食品化验员 2019-05-04回答
不同的企业有不同的投资需求与策略。
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,食品化验员 2019-05-04回答
晕,我都下了又来我的票票呀
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,食品化验员 2019-05-04回答
是食品包装材料标准BRC
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,食品化验员 2019-05-03回答
好像要是柠檬酸加多了或者猪肉粉之类的东西添加了就容易结块,除了加抗结剂之外,生产时候的水分也要控制好的
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,食品化验员 2019-05-03回答
猴子的朝三九四,这是什么改革啊!!
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,食品化验员 2019-05-03回答
我看有些人做的 咖喱风味香甜的海鲜风味就不错嘛
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,食品化验员 2019-05-03回答
每年年初检测一次,检测项目根据当地要求,有的严有的松,好像是审查细则里有规定
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,食品化验员 2019-05-02回答
打铁还需自身硬
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,食品化验员 2019-05-02回答
请教软包3灭菌方法了
 
简介 更多
职业:天津快客利食品科技咨询有限公司 - 食品化验员
学校:暨南大学 - 食品营养与检验教育
地区:NULL
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2018-07-04加入
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