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,高级销售工程师 2025-03-21回答
熏制半干豆腐是指以豆腐或豆干为基料,经熏制制成的豆制品。,可以使用的食品添加剂如下; 乳化剂:单,双甘油脂肪酸酯(油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸),果胶,卡拉胶,磷脂,柠檬酸脂肪酸甘油酯,乳酸脂肪酸甘油酯,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-...
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熏制半干豆腐是指以豆腐或豆干为基料,经熏制制成的豆制品。,可以使用的食品添加剂如下;
乳化剂:单,双甘油脂肪酸酯(油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸),果胶,卡拉胶,磷脂,柠檬酸脂肪酸甘油酯,乳酸脂肪酸甘油酯,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇),辛烯基琥珀酸淀粉钠,改性大豆磷脂,甘油(丙三醇),酶解大豆磷脂,羟丙基淀粉,乙酰化单、双甘油脂肪酸酯,聚氧乙烯(20)山梨醇酐单月桂酸酯(吐温20),山梨醇酐单月桂酸酯(司盘20),聚氧乙烯(20)山梨醇酐单棕榈酸酯(吐温40),聚氧乙烯(20)山梨醇酐单硬脂酸酯(吐温60),聚氧乙烯(20)山梨醇酐单油酸酯(吐温80),山梨醇酐单棕榈酸酯(司盘40),山梨醇酐单硬脂酸酯(司盘60),山梨醇酐三硬脂酸酯(司盘65),山梨醇酐单油酸酯(司盘80),;
增稠剂:醋酸酯淀粉,瓜尔胶,果胶,海藻酸钠(褐藻酸钠),槐豆胶(刺槐豆胶),黄原胶(汉生胶),卡拉胶,羟丙基二淀粉磷酸酯,乳酸钠,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇),α-环状糊精,γ-环状糊精,阿拉伯胶,海藻酸钾(褐藻酸钾),甲基纤维素,结冷胶,聚丙烯酸钠,磷酸酯双淀粉,明胶,羟丙基淀粉,羟丙基甲基纤维素(HPMC),琼脂,酸处理淀粉,氧化淀粉,氧化羟丙基淀粉,乙酰化二淀粉磷酸酯,乙酰化双淀粉己二酸酯,氯化钙,硫酸钙(石膏),;
水分保持剂:乳酸钠,甘油(丙三醇),乳酸钾,;
防腐剂:山梨酸及其钾盐,ε-聚赖氨酸盐酸盐,丙酸及其钠盐、钙盐,双乙酸钠(二醋酸钠),;
酸度调节剂:柠檬酸,柠檬酸钠,柠檬酸钾,乳酸,乳酸钠,碳酸钾,碳酸钠,碳酸氢钾,DL-苹果酸钠,L-苹果酸,DL-苹果酸,冰乙酸(冰醋酸),冰乙酸(低压羰基化法),柠檬酸一钠,葡萄糖酸钠,硫酸钙(石膏),;
着色剂:柑橘黄,高粱红,天然胡萝卜素,甜菜红,焦糖色(普通法),辣椒油树脂,;
稳定剂:果胶,黄原胶(汉生胶),卡拉胶,乳酸钠,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇),羧甲基纤维素钠,微晶纤维素,α-环状糊精,γ-环状糊精,葡萄糖酸-δ-内酯,羟丙基淀粉,聚氧乙烯(20)山梨醇酐单月桂酸酯(吐温20),聚氧乙烯(20)山梨醇酐单棕榈酸酯(吐温40),聚氧乙烯(20)山梨醇酐单硬脂酸酯(吐温60),聚氧乙烯(20)山梨醇酐单油酸酯(吐温80),氯化钙,山梨酸及其钾盐,谷氨酰胺转氨酶,硫酸钙(石膏),氯化镁,硫酸铝钾(钾明矾),硫酸铝铵(铵明矾),;
面粉处理剂:抗坏血酸(维生素C),碳酸钙,;
抗氧化剂:抗坏血酸(维生素C),抗坏血酸钙,抗坏血酸钠,磷脂,乳酸钠,D-异抗坏血酸,D-异抗坏血酸钠,山梨酸及其钾盐,;
膨松剂:乳酸钠,碳酸钙,碳酸氢铵,碳酸氢钠,羟丙基淀粉,硫酸铝钾(钾明矾),硫酸铝铵(铵明矾),;
增味剂:5'-呈味核苷酸二钠(又名呈味核苷酸二钠),5'-肌苷酸二钠,5'-鸟苷酸二钠,谷氨酸钠,辣椒油树脂,;
甜味剂:乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇),赤藓糖醇,罗汉果甜苷,木糖醇,;
护色剂:D-异抗坏血酸,D-异抗坏血酸钠,;
稳定剂和凝固剂:葡萄糖酸-δ-内酯,;
消泡剂:聚氧乙烯(20)山梨醇酐单月桂酸酯(吐温20),聚氧乙烯(20)山梨醇酐单棕榈酸酯(吐温40),聚氧乙烯(20)山梨醇酐单硬脂酸酯(吐温60),聚氧乙烯(20)山梨醇酐单油酸酯(吐温80),;
凝固剂:葡萄糖酸-δ-内酯,氯化钙,谷氨酰胺转氨酶,硫酸钙(石膏),氯化镁,;
其他:氯化钾,辛烯基琥珀酸淀粉钠,半乳甘露聚糖,;
,高级销售工程师 2025-03-21回答
糕点上彩装是指中西式糕点表面涂布的可食用装饰。,可以使用的食品添加剂如下; 乳化剂:丙二醇脂肪酸酯,海藻酸丙二醇酯,单,双甘油脂肪酸酯(油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸),果胶,卡拉胶,磷脂,柠檬酸脂肪酸甘油酯,乳酸脂肪酸甘油酯,乳糖醇(4...
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糕点上彩装是指中西式糕点表面涂布的可食用装饰。,可以使用的食品添加剂如下;
乳化剂:丙二醇脂肪酸酯,海藻酸丙二醇酯,单,双甘油脂肪酸酯(油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸),果胶,卡拉胶,磷脂,柠檬酸脂肪酸甘油酯,乳酸脂肪酸甘油酯,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇),辛烯基琥珀酸淀粉钠,改性大豆磷脂,甘油(丙三醇),酶解大豆磷脂,羟丙基淀粉,乙酰化单、双甘油脂肪酸酯,琥珀酸单甘油酯,聚甘油脂肪酸酯,聚氧乙烯(20)山梨醇酐单月桂酸酯(吐温20),麦芽糖醇,山梨醇酐单月桂酸酯(司盘20),双乙酰酒石酸单双甘油酯,聚氧乙烯(20)山梨醇酐单棕榈酸酯(吐温40),聚氧乙烯(20)山梨醇酐单硬脂酸酯(吐温60),聚氧乙烯(20)山梨醇酐单油酸酯(吐温80),麦芽糖醇液,山梨醇酐单棕榈酸酯(司盘40),山梨醇酐单硬脂酸酯(司盘60),山梨醇酐三硬脂酸酯(司盘65),山梨醇酐单油酸酯(司盘80),硬脂酰乳酸钠,硬脂酰乳酸钙,蔗糖脂肪酸酯,山梨糖醇和山梨糖醇液,木糖醇酐单硬脂酸酯,可溶性大豆多糖,丙二醇,硬脂酸钾,;
增稠剂:海藻酸丙二醇酯,醋酸酯淀粉,瓜尔胶,果胶,海藻酸钠(褐藻酸钠),槐豆胶(刺槐豆胶),黄原胶(汉生胶),卡拉胶,羟丙基二淀粉磷酸酯,乳酸钠,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇),α-环状糊精,γ-环状糊精,阿拉伯胶,海藻酸钾(褐藻酸钾),甲基纤维素,结冷胶,聚丙烯酸钠,磷酸酯双淀粉,明胶,羟丙基淀粉,羟丙基甲基纤维素(HPMC),琼脂,酸处理淀粉,氧化淀粉,氧化羟丙基淀粉,乙酰化二淀粉磷酸酯,乙酰化双淀粉己二酸酯,聚甘油脂肪酸酯,聚葡萄糖,麦芽糖醇,双乙酰酒石酸单双甘油酯,麦芽糖醇液,决明胶,山梨糖醇和山梨糖醇液,刺云实胶,可溶性大豆多糖,硫酸钙(石膏),丙二醇,纤维素,;
水分保持剂:磷酸,焦磷酸二氢二钠,焦磷酸钠,磷酸二氢钙,磷酸二氢钾,磷酸氢二铵,磷酸氢二钾,磷酸氢钙,磷酸三钙,磷酸三钾,磷酸三钠,六偏磷酸钠,三聚磷酸钠,磷酸二氢钠,磷酸氢二钠,焦磷酸四钾,焦磷酸一氢三钠,聚偏磷酸钾,酸式焦磷酸钙,乳酸钠,甘油(丙三醇),乳酸钾,聚葡萄糖,麦芽糖醇,麦芽糖醇液,山梨糖醇和山梨糖醇液,丙二醇,;
防腐剂:纳他霉素,山梨酸及其钾盐,脱氢乙酸及其钠盐(脱氢醋酸及其钠盐),丙酸及其钠盐、钙盐,双乙酸钠(二醋酸钠),单辛酸甘油酯,ε-聚赖氨酸,;
酸度调节剂:磷酸,碳酸氢三钠(倍半碳酸钠),焦磷酸二氢二钠,焦磷酸钠,磷酸二氢钙,磷酸二氢钾,磷酸氢二铵,磷酸氢二钾,磷酸氢钙,磷酸三钙,磷酸三钾,磷酸三钠,六偏磷酸钠,三聚磷酸钠,磷酸二氢钠,磷酸氢二钠,焦磷酸四钾,焦磷酸一氢三钠,聚偏磷酸钾,酸式焦磷酸钙,柠檬酸,柠檬酸钠,柠檬酸钾,乳酸,乳酸钠,碳酸钾,碳酸钠,碳酸氢钾,DL-苹果酸钠,L-苹果酸,DL-苹果酸,冰乙酸(冰醋酸),冰乙酸(低压羰基化法),柠檬酸一钠,葡萄糖酸钠,硫酸钙(石膏),富马酸,富马酸一钠,;
着色剂:柑橘黄,高粱红,天然胡萝卜素,甜菜红,番茄红素,红曲米,红曲红,β-胡萝卜素,日落黄及其铝色淀,胭脂红及其铝色淀,亮蓝及其铝色淀,柠檬黄及其铝色淀,胭脂虫红,β-阿朴-8'-胡萝卜素醛,姜黄,叶绿素铜,胭脂树橙(红木素,降红木素),叶黄素,沙棘黄,栀子黄,紫甘薯色素,紫草红,植物炭黑,红花黄,可可壳色,辣椒橙,辣椒红,蓝锭果红,萝卜红,葡萄皮红,苋菜红及其铝色淀,杨梅红,叶绿素铜钠盐,叶绿素铜钾盐,诱惑红及其铝色淀,栀子蓝,天然苋菜红,靛蓝及其铝色淀,新红及其铝色淀,赤藓红及其铝色淀,酸枣色,菊花黄浸膏,黑豆红,落葵红,密蒙黄,红曲黄色素,金樱子棕,黑加仑红,;
稳定剂:丙二醇脂肪酸酯,海藻酸丙二醇酯,磷酸,焦磷酸二氢二钠,焦磷酸钠,磷酸二氢钙,磷酸二氢钾,磷酸氢二铵,磷酸氢二钾,磷酸氢钙,磷酸三钙,磷酸三钾,磷酸三钠,六偏磷酸钠,三聚磷酸钠,磷酸二氢钠,磷酸氢二钠,焦磷酸四钾,焦磷酸一氢三钠,聚偏磷酸钾,酸式焦磷酸钙,果胶,黄原胶(汉生胶),卡拉胶,乳酸钠,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇),羧甲基纤维素钠,微晶纤维素,α-环状糊精,γ-环状糊精,葡萄糖酸-δ-内酯,羟丙基淀粉,聚甘油脂肪酸酯,聚葡萄糖,聚氧乙烯(20)山梨醇酐单月桂酸酯(吐温20),麦芽糖醇,聚氧乙烯(20)山梨醇酐单棕榈酸酯(吐温40),聚氧乙烯(20)山梨醇酐单硬脂酸酯(吐温60),聚氧乙烯(20)山梨醇酐单油酸酯(吐温80),麦芽糖醇液,硬脂酰乳酸钠,硬脂酰乳酸钙,山梨糖醇和山梨糖醇液,山梨酸及其钾盐,硫酸钙(石膏),硫酸铝钾(钾明矾),硫酸铝铵(铵明矾),丙二醇,纤维素,;
面粉处理剂:抗坏血酸(维生素C),碳酸钙,;
抗氧化剂:抗坏血酸(维生素C),抗坏血酸钙,抗坏血酸钠,磷脂,乳酸钠,D-异抗坏血酸,D-异抗坏血酸钠,山梨酸及其钾盐,茶黄素,特丁基对苯二酚(TBHQ),;
膨松剂:磷酸,焦磷酸二氢二钠,焦磷酸钠,磷酸二氢钙,磷酸二氢钾,磷酸氢二铵,磷酸氢二钾,磷酸氢钙,磷酸三钙,磷酸三钾,磷酸三钠,六偏磷酸钠,三聚磷酸钠,磷酸二氢钠,磷酸氢二钠,焦磷酸四钾,焦磷酸一氢三钠,聚偏磷酸钾,酸式焦磷酸钙,乳酸钠,碳酸钙,碳酸氢铵,碳酸氢钠,羟丙基淀粉,聚葡萄糖,麦芽糖醇,麦芽糖醇液,山梨糖醇和山梨糖醇液,硫酸铝钾(钾明矾),硫酸铝铵(铵明矾),酒石酸氢钾,;
增味剂:5'-呈味核苷酸二钠(又名呈味核苷酸二钠),5'-肌苷酸二钠,5'-鸟苷酸二钠,谷氨酸钠,;
甜味剂:乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇),赤藓糖醇,罗汉果甜苷,木糖醇,N-[N-(3,3-二甲基丁基)]-L-α-天门冬氨-L-苯丙氨酸1-甲酯(纽甜),麦芽糖醇,三氯蔗糖(蔗糖素),天门冬酰苯丙氨酸甲酯(阿斯巴甜),麦芽糖醇液,异麦芽酮糖,甜菊糖苷,乙酰磺胺酸钾(安赛蜜),山梨糖醇和山梨糖醇液,环己基氨基磺酸钠(甜蜜素),环己基氨基磺酸钙,索马甜,;
抗结剂:磷酸,焦磷酸二氢二钠,焦磷酸钠,磷酸二氢钙,磷酸二氢钾,磷酸氢二铵,磷酸氢二钾,磷酸氢钙,磷酸三钙,磷酸三钾,磷酸三钠,六偏磷酸钠,三聚磷酸钠,磷酸二氢钠,磷酸氢二钠,焦磷酸四钾,焦磷酸一氢三钠,聚偏磷酸钾,酸式焦磷酸钙,聚甘油脂肪酸酯,可溶性大豆多糖,丙二醇,纤维素,硬脂酸钾,;
被膜剂:可溶性大豆多糖,;
护色剂:D-异抗坏血酸,D-异抗坏血酸钠,;
稳定剂和凝固剂:葡萄糖酸-δ-内酯,丙二醇,纤维素,;
消泡剂:聚氧乙烯(20)山梨醇酐单月桂酸酯(吐温20),聚氧乙烯(20)山梨醇酐单棕榈酸酯(吐温40),聚氧乙烯(20)山梨醇酐单硬脂酸酯(吐温60),聚氧乙烯(20)山梨醇酐单油酸酯(吐温80),丙二醇,;
凝固剂:磷酸,焦磷酸二氢二钠,焦磷酸钠,磷酸二氢钙,磷酸二氢钾,磷酸氢二铵,磷酸氢二钾,磷酸氢钙,磷酸三钙,磷酸三钾,磷酸三钠,六偏磷酸钠,三聚磷酸钠,磷酸二氢钠,磷酸氢二钠,焦磷酸四钾,焦磷酸一氢三钠,聚偏磷酸钾,酸式焦磷酸钙,葡萄糖酸-δ-内酯,硫酸钙(石膏),丙二醇,纤维素,;
其他:氯化钾,辛烯基琥珀酸淀粉钠,半乳甘露聚糖,;
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,高级销售工程师 2025-03-21回答
料酒及制品是指以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为主要原料,添加各种调味料(也可加入植物香辛料),配制加工而成的液体调味品。调味料酒:以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精成分为主体,添加食用盐(可加入植物香辛料),配制加工而成的液体调味品。,根据SB/T 10416-2007 ...
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料酒及制品是指以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为主要原料,添加各种调味料(也可加入植物香辛料),配制加工而成的液体调味品。调味料酒:以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精成分为主体,添加食用盐(可加入植物香辛料),配制加工而成的液体调味品。,根据SB/T 10416-2007 调味料酒中详细说明可以使用的食品添加剂如下;
乳化剂:单,双甘油脂肪酸酯(油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸),果胶,卡拉胶,磷脂,柠檬酸脂肪酸甘油酯,乳酸脂肪酸甘油酯,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇),辛烯基琥珀酸淀粉钠,改性大豆磷脂,甘油(丙三醇),酶解大豆磷脂,羟丙基淀粉,乙酰化单、双甘油脂肪酸酯,聚甘油脂肪酸酯,蔗糖脂肪酸酯,山梨糖醇和山梨糖醇液,;
增稠剂:醋酸酯淀粉,瓜尔胶,果胶,海藻酸钠(褐藻酸钠),槐豆胶(刺槐豆胶),黄原胶(汉生胶),卡拉胶,羟丙基二淀粉磷酸酯,乳酸钠,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇),α-环状糊精,γ-环状糊精,阿拉伯胶,海藻酸钾(褐藻酸钾),甲基纤维素,结冷胶,聚丙烯酸钠,磷酸酯双淀粉,明胶,羟丙基淀粉,羟丙基甲基纤维素(HPMC),琼脂,酸处理淀粉,氧化淀粉,氧化羟丙基淀粉,乙酰化二淀粉磷酸酯,乙酰化双淀粉己二酸酯,聚甘油脂肪酸酯,山梨糖醇和山梨糖醇液,淀粉磷酸酯钠,皂荚糖胶,;
水分保持剂:乳酸钠,甘油(丙三醇),乳酸钾,山梨糖醇和山梨糖醇液,;
防腐剂:ε-聚赖氨酸盐酸盐,双乙酸钠(二醋酸钠),;
酸度调节剂:柠檬酸,柠檬酸钠,柠檬酸钾,乳酸,乳酸钠,碳酸钾,碳酸钠,碳酸氢钾,DL-苹果酸钠,L-苹果酸,DL-苹果酸,冰乙酸(冰醋酸),冰乙酸(低压羰基化法),柠檬酸一钠,葡萄糖酸钠,;
着色剂:柑橘黄,高粱红,天然胡萝卜素,甜菜红,红曲米,红曲红,姜黄,焦糖色(亚硫酸铵法),栀子黄,红花黄,辣椒红,栀子蓝,;
稳定剂:果胶,黄原胶(汉生胶),卡拉胶,乳酸钠,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇),羧甲基纤维素钠,微晶纤维素,α-环状糊精,γ-环状糊精,葡萄糖酸-δ-内酯,羟丙基淀粉,聚甘油脂肪酸酯,山梨糖醇和山梨糖醇液,;
面粉处理剂:抗坏血酸(维生素C),碳酸钙,;
抗氧化剂:抗坏血酸(维生素C),抗坏血酸钙,抗坏血酸钠,磷脂,乳酸钠,D-异抗坏血酸,D-异抗坏血酸钠,;
膨松剂:乳酸钠,碳酸钙,碳酸氢铵,碳酸氢钠,羟丙基淀粉,山梨糖醇和山梨糖醇液,;
增味剂:5'-呈味核苷酸二钠(又名呈味核苷酸二钠),5'-肌苷酸二钠,5'-鸟苷酸二钠,谷氨酸钠,氨基乙酸(甘氨酸),L-丙氨酸,琥珀酸二钠,;
甜味剂:乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇),赤藓糖醇,罗汉果甜苷,木糖醇,天门冬酰苯丙氨酸甲酯乙酰磺胺酸,甜菊糖苷,乙酰磺胺酸钾(安赛蜜),山梨糖醇和山梨糖醇液,甘草酸铵,甘草酸一钾及三钾,;
抗结剂:聚甘油脂肪酸酯,;
护色剂:D-异抗坏血酸,D-异抗坏血酸钠,;
稳定剂和凝固剂:葡萄糖酸-δ-内酯,;
凝固剂:葡萄糖酸-δ-内酯,;
其他:氯化钾,辛烯基琥珀酸淀粉钠,半乳甘露聚糖,;
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,高级销售工程师 2025-03-21回答
其他固体饮料是指除蛋白固体饮料和速溶咖啡之外的固体饮料,包括风味固体饮料、果蔬固体饮料、茶固体饮料、咖啡固体饮料、植物固体饮料、特殊用途固体饮料,以及上述以外的固体饮料。,可以使用的食品添加剂如下; 乳化剂:海藻酸丙二醇酯,单,双甘油脂肪酸酯(油酸、亚油酸、棕...
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其他固体饮料是指除蛋白固体饮料和速溶咖啡之外的固体饮料,包括风味固体饮料、果蔬固体饮料、茶固体饮料、咖啡固体饮料、植物固体饮料、特殊用途固体饮料,以及上述以外的固体饮料。,可以使用的食品添加剂如下;
乳化剂:海藻酸丙二醇酯,单,双甘油脂肪酸酯(油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸),果胶,卡拉胶,磷脂,柠檬酸脂肪酸甘油酯,乳酸脂肪酸甘油酯,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇),辛烯基琥珀酸淀粉钠,改性大豆磷脂,甘油(丙三醇),酶解大豆磷脂,羟丙基淀粉,乙酰化单、双甘油脂肪酸酯,琥珀酸单甘油酯,聚甘油脂肪酸酯,聚氧乙烯(20)山梨醇酐单月桂酸酯(吐温20),麦芽糖醇,山梨醇酐单月桂酸酯(司盘20),聚氧乙烯(20)山梨醇酐单棕榈酸酯(吐温40),聚氧乙烯(20)山梨醇酐单硬脂酸酯(吐温60),聚氧乙烯(20)山梨醇酐单油酸酯(吐温80),麦芽糖醇液,山梨醇酐单棕榈酸酯(司盘40),山梨醇酐单硬脂酸酯(司盘60),山梨醇酐三硬脂酸酯(司盘65),山梨醇酐单油酸酯(司盘80),蔗糖脂肪酸酯,辛,癸酸甘油酯,山梨糖醇和山梨糖醇液,可溶性大豆多糖,乳酸钙,;
增稠剂:海藻酸丙二醇酯,醋酸酯淀粉,瓜尔胶,果胶,海藻酸钠(褐藻酸钠),槐豆胶(刺槐豆胶),黄原胶(汉生胶),卡拉胶,羟丙基二淀粉磷酸酯,乳酸钠,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇),α-环状糊精,γ-环状糊精,阿拉伯胶,海藻酸钾(褐藻酸钾),甲基纤维素,结冷胶,聚丙烯酸钠,磷酸酯双淀粉,明胶,羟丙基淀粉,羟丙基甲基纤维素(HPMC),琼脂,酸处理淀粉,氧化淀粉,氧化羟丙基淀粉,乙酰化二淀粉磷酸酯,乙酰化双淀粉己二酸酯,聚甘油脂肪酸酯,聚葡萄糖,麦芽糖醇,麦芽糖醇液,可得然胶,山梨糖醇和山梨糖醇液,刺云实胶,淀粉磷酸酯钠,可溶性大豆多糖,亚麻籽胶(富兰克胶),皂荚糖胶,乳酸钙,磷酸化二淀粉磷酸酯,;
水分保持剂:磷酸,焦磷酸二氢二钠,焦磷酸钠,磷酸二氢钙,磷酸二氢钾,磷酸氢二铵,磷酸氢二钾,磷酸氢钙,磷酸三钙,磷酸三钾,磷酸三钠,六偏磷酸钠,三聚磷酸钠,磷酸二氢钠,磷酸氢二钠,焦磷酸四钾,焦磷酸一氢三钠,聚偏磷酸钾,酸式焦磷酸钙,乳酸钠,甘油(丙三醇),乳酸钾,聚葡萄糖,麦芽糖醇,麦芽糖醇液,山梨糖醇和山梨糖醇液,;
防腐剂:乳酸链球菌素,山梨酸及其钾盐,ε-聚赖氨酸盐酸盐,乙二胺四乙酸二钠,二氧化碳,;
酸度调节剂:磷酸,焦磷酸二氢二钠,焦磷酸钠,磷酸二氢钙,磷酸二氢钾,磷酸氢二铵,磷酸氢二钾,磷酸氢钙,磷酸三钙,磷酸三钾,磷酸三钠,六偏磷酸钠,三聚磷酸钠,磷酸二氢钠,磷酸氢二钠,焦磷酸四钾,焦磷酸一氢三钠,聚偏磷酸钾,酸式焦磷酸钙,柠檬酸,柠檬酸钠,柠檬酸钾,乳酸,乳酸钠,碳酸钾,碳酸钠,碳酸氢钾,DL-苹果酸钠,L-苹果酸,DL-苹果酸,冰乙酸(冰醋酸),冰乙酸(低压羰基化法),柠檬酸一钠,葡萄糖酸钠,乳酸钙,富马酸一钠,己二酸,;
着色剂:柑橘黄,高粱红,天然胡萝卜素,甜菜红,番茄红素,红曲米,红曲红,日落黄及其铝色淀,番茄红,亮蓝及其铝色淀,柠檬黄及其铝色淀,胭脂虫红,β-阿朴-8'-胡萝卜素醛,姜黄,焦糖色(亚硫酸铵法),胭脂树橙(红木素,降红木素),叶黄素,栀子黄,葡萄皮红,苋菜红及其铝色淀,杨梅红,叶绿素铜钠盐,叶绿素铜钾盐,诱惑红及其铝色淀,栀子蓝,二氧化钛,红曲黄色素,;
稳定剂:海藻酸丙二醇酯,磷酸,焦磷酸二氢二钠,焦磷酸钠,磷酸二氢钙,磷酸二氢钾,磷酸氢二铵,磷酸氢二钾,磷酸氢钙,磷酸三钙,磷酸三钾,磷酸三钠,六偏磷酸钠,三聚磷酸钠,磷酸二氢钠,磷酸氢二钠,焦磷酸四钾,焦磷酸一氢三钠,聚偏磷酸钾,酸式焦磷酸钙,果胶,黄原胶(汉生胶),卡拉胶,乳酸钠,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇),羧甲基纤维素钠,微晶纤维素,α-环状糊精,γ-环状糊精,葡萄糖酸-δ-内酯,羟丙基淀粉,聚甘油脂肪酸酯,聚葡萄糖,聚氧乙烯(20)山梨醇酐单月桂酸酯(吐温20),麦芽糖醇,聚氧乙烯(20)山梨醇酐单棕榈酸酯(吐温40),聚氧乙烯(20)山梨醇酐单硬脂酸酯(吐温60),聚氧乙烯(20)山梨醇酐单油酸酯(吐温80),麦芽糖醇液,可得然胶,山梨糖醇和山梨糖醇液,山梨酸及其钾盐,乳酸钙,乙二胺四乙酸二钠,碳酸镁,;
面粉处理剂:抗坏血酸(维生素C),碳酸钙,碳酸镁,;
抗氧化剂:抗坏血酸(维生素C),抗坏血酸钙,抗坏血酸钠,磷脂,乳酸钠,D-异抗坏血酸,D-异抗坏血酸钠,山梨酸及其钾盐,茶黄素,乳酸钙,乙二胺四乙酸二钠,;
膨松剂:磷酸,焦磷酸二氢二钠,焦磷酸钠,磷酸二氢钙,磷酸二氢钾,磷酸氢二铵,磷酸氢二钾,磷酸氢钙,磷酸三钙,磷酸三钾,磷酸三钠,六偏磷酸钠,三聚磷酸钠,磷酸二氢钠,磷酸氢二钠,焦磷酸四钾,焦磷酸一氢三钠,聚偏磷酸钾,酸式焦磷酸钙,乳酸钠,碳酸钙,碳酸氢铵,碳酸氢钠,羟丙基淀粉,聚葡萄糖,麦芽糖醇,麦芽糖醇液,山梨糖醇和山梨糖醇液,碳酸镁,;
增味剂:5'-呈味核苷酸二钠(又名呈味核苷酸二钠),5'-肌苷酸二钠,5'-鸟苷酸二钠,谷氨酸钠,;
甜味剂:乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇),赤藓糖醇,罗汉果甜苷,木糖醇,麦芽糖醇,三氯蔗糖(蔗糖素),麦芽糖醇液,异麦芽酮糖,爱德万甜(N-{N-[3-(3-羟基-4-甲氧基苯基)丙基]-L-a-天冬氨酰}-L-苯丙氨酸-1-甲酯),天门冬酰苯丙氨酸甲酯乙酰磺胺酸,甜菊糖苷,乙酰磺胺酸钾(安赛蜜),山梨糖醇和山梨糖醇液,环己基氨基磺酸钠(甜蜜素),环己基氨基磺酸钙,索马甜,L-α-天冬氨酰-N-(2,2,4,4-四甲基-3-硫化三亚甲基)-D-丙氨酰胺(阿力甜),甘草酸铵,甘草酸一钾及三钾,;
抗结剂:磷酸,焦磷酸二氢二钠,焦磷酸钠,磷酸二氢钙,磷酸二氢钾,磷酸氢二铵,磷酸氢二钾,磷酸氢钙,磷酸三钙,磷酸三钾,磷酸三钠,六偏磷酸钠,三聚磷酸钠,磷酸二氢钠,磷酸氢二钠,焦磷酸四钾,焦磷酸一氢三钠,聚偏磷酸钾,酸式焦磷酸钙,聚甘油脂肪酸酯,二氧化硅,硅酸钙,可溶性大豆多糖,碳酸镁,;
被膜剂:可溶性大豆多糖,;
护色剂:D-异抗坏血酸,D-异抗坏血酸钠,;
稳定剂和凝固剂:葡萄糖酸-δ-内酯,;
消泡剂:聚氧乙烯(20)山梨醇酐单月桂酸酯(吐温20),聚氧乙烯(20)山梨醇酐单棕榈酸酯(吐温40),聚氧乙烯(20)山梨醇酐单硬脂酸酯(吐温60),聚氧乙烯(20)山梨醇酐单油酸酯(吐温80),;
凝固剂:磷酸,焦磷酸二氢二钠,焦磷酸钠,磷酸二氢钙,磷酸二氢钾,磷酸氢二铵,磷酸氢二钾,磷酸氢钙,磷酸三钙,磷酸三钾,磷酸三钠,六偏磷酸钠,三聚磷酸钠,磷酸二氢钠,磷酸氢二钠,焦磷酸四钾,焦磷酸一氢三钠,聚偏磷酸钾,酸式焦磷酸钙,葡萄糖酸-δ-内酯,可得然胶,乳酸钙,乙二胺四乙酸二钠,;
其他:氯化钾,辛烯基琥珀酸淀粉钠,半乳甘露聚糖,异构化乳糖液,;
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,高级销售工程师 2025-03-10回答
营养的吸收不全靠破壁,我们的消化系统起到很大作用。如果破壁多些的话胃的工作就少一点,而破壁少些的话胃的工作就多一点。 01 破壁的原理 破壁机也叫破壁搅拌机、破壁料理机。其原理是利用高速旋转的刀片产生的动能击破植物的细胞壁,从而释放细胞内通过咀嚼不能完全释放...
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营养的吸收不全靠破壁,我们的消化系统起到很大作用。如果破壁多些的话胃的工作就少一点,而破壁少些的话胃的工作就多一点。

01

破壁的原理

破壁机也叫破壁搅拌机、破壁料理机。其原理是利用高速旋转的刀片产生的动能击破植物的细胞壁,从而释放细胞内通过咀嚼不能完全释放的营养物质。

在实验室中,高速搅拌机曾经被用来把植物原材料打碎成细胞匀浆,来提取其内含物。但是在这些实验方法中,科研人员不仅仅用机器破壁,他们还会加入表面活性剂、酶、稳定剂,以及酸碱缓冲液,帮助破坏细胞壁,并且保护释放出来的生物活性物质。

当食物碎块被打得很小之后,要打得更小,所需的动能就更大,直到不能更精细。研究发现,市面上销售的生活用破壁机把食物打到平均500微米(0.5毫米)大小的碎粒之后,很难进一步减小[1]。

植物细胞的平均大小为10-100微米。根据搅拌后颗粒大小的分布,绝大多数细胞在搅拌后仍然处于细胞团的状态。所以破壁肯定是不完全的。

研究表明,只有当细胞碎片大小在125微米以下的时候,某些营养素的生物利用率才大幅提高[2]。

所以要想更有效地破壁,机器的功率很重要,因为它决定了负载转速。如果负载转速不够,打碎食物产生的颗粒就更大,可能达不到理想的破壁释放营养素的效果。要想充分破壁,建议功率至少在750瓦(1匹马力)以上。

注意转速和负载转速是两码事。空转速度很高不一定加满了食物后还能达到很高的转速。

在咀嚼的时候,根据食物的特性,我们用牙齿把它们研磨成0.3-3毫米大小的碎片[3][4]。使用搅拌机匀浆产生的颗粒大小处于这个区间偏小的范围,同时均一度更高。

所以,破壁机比我们的牙齿在破碎食物上要有一些优势。不过,二者都不足以把食物的营养充分释放出来。食物颗粒必须在胃里面进一步消化才适于吸收。

食物进入我们的胃以后,其细胞壁被胃酸腐蚀得更加通透,有利于细胞内物质的释放。

所以破壁的概念也不需要过分强调。

营养的吸收不全靠破壁,我们的消化系统起到很大作用。如果破壁多些的话胃的工作就少一点,而破壁少些的话胃的工作就多一点。

02

到底要不要用破壁机?

大功率高速旋转刀片的匀浆方式也会带来一些问题:

1)高速搅拌,与食物摩擦会产生热量;

2)高速搅拌会搅入氧气;

3)食物破坏越彻底,氧气的接触面积越大。

热效应,氧化作用都会破坏食物中的营养素。因此使用破壁机是释放营养素与破坏营养素的平衡。搅拌时间越长,温度越高,破坏的也越多。

那么到底破壁机能带给我们什么优势呢?

个人认为,使用搅拌机的最大优点是让我们在不知不觉中吃下去很多新鲜蔬菜水果。不用它可能我们吃不了那么多。

你不妨注意一下,使用破壁机后,蔬果的消耗量增加了好几倍有没有?

光凭摄入大量的植物营养素和膳食纤维,破壁机就很值得拥有!

03

如何挑选?

因人而异。每个人看中的性价指标可能不同。

杯体选择:塑料或玻璃杯体。个人建议选择塑料杯体,各知名的生产厂家都是选用比较耐用、食用级的材料,不会有健康隐患。

玻璃杯理论上更健康,但比较沉,如果偶尔不小心放入金属或比较坚硬的异物,可能把杯体打碎,造成危险。

除了基本的参数(功率、刀片、杯体),我们可能需要更多考虑其他功能,比如能否加热、能否打干的固体、有没有预设方便功能(比如做冰激凌的功能)、等等。根据自己的实际需要选择就好。

另外一些指标可能对你也很重要:噪音大小、耐用程度、工作稳定性、清洗难易、是否便携、以及安全启动模式。

我用过国内外几个品牌的破壁机,基本都可以达到满意的效果。

如果选择中低端的品牌,在保证可靠性的前提下,尽量选择功率大的。

04

常见问题

1、由于营养素被较好地释放出来,我们又没有加稳定剂,打好的蔬果昔很容易被氧化,所以最好在打好20分钟内把它喝下去。

2、有些伙伴担心充分破壁会损坏膳食纤维。这种担心是没必要的。膳食纤维就是植物的细胞壁。它发挥作用是亚细胞水平——微米以下的纳米级,比搅拌机产生的碎片小几百倍。

3、由于破壁机帮助我们把20毫米的食物打碎到0.5毫米碎渣,如果每天只吃破壁机匀浆的食物,不吃其他固体食物的话,长期下去可能会造成我们咀嚼功能的退化。不过估计没人舍得每天只喝蔬果昔,不吃其他东西,因而不必忧虑咀嚼功能的问题。

4、美国很多水果,包括有机的,都喷了腊以延长保质期。苹果籽在一定条件下能释放出少量氰化物(类似于亚麻籽中的)。比如成人吃100粒以上苹果籽可能有生命危险。不过少量摄入是无害的[5]。在打蔬果昔时,我会选择削皮去籽。

5、破壁搅拌机和普通的食物料理机不同。后者不强调高速,更强调功能,是制作酱料和较大食物碎块的好帮手。使用破壁机的目的就是要把食物打成液体。

6、因为榨汁机在榨汁的过程中丢掉了纤维,和纤维上附着的营养素,从全营养的角度,破壁机更有优势。但是我们也没必要把榨汁机丢掉。

这两种机器有不同的功用。很多人通过汁法获得了各种健康利益。这很可能与其半断食+天然营养素的模式分不开。

如果想回收膳食纤维,榨完汁剩下的渣滓可以做成饺子馅或加面做成小饼。

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,高级销售工程师 2025-03-10回答
缠绕机 为适应货物集装化储存、运输及机械化装卸作业的包装要求,能防止货物在搬运过程的损坏,并起到防尘、防潮及保洁作用。广泛使用与外贸出口、食品饮料、制灌、造纸、染料、塑胶化工、玻璃陶瓷、机电铸件等产品。 缠绕机工作原理 将被缠绕物体放置于转盘中央,启动转盘电...
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缠绕机

为适应货物集装化储存、运输及机械化装卸作业的包装要求,能防止货物在搬运过程的损坏,并起到防尘、防潮及保洁作用。广泛使用与外贸出口、食品饮料、制灌、造纸、染料、塑胶化工、玻璃陶瓷、机电铸件等产品。

缠绕机工作原理

将被缠绕物体放置于转盘中央,启动转盘电机转动,自然地带动转盘转动,使物体实现了外围的缠绕膜机。与此同时升降机电机也启动,带动缠绕捆扎机整个组合体做上下运动,达到物体高度方向的缠绕,这就实现了物体整个外表的缠绕包装。

这样不仅有利于货物储存、运输及机械化装卸作业的包装要求,又能防止货物在搬运过程的损坏,起到防尘,防潮及保洁作用,也降低了生产成本,提高了生产效率。

在缠绕过程中主要的是对薄膜拉紧力的调整以及穿膜。一般通过调整转盘转速和调节电机的转速就能达到薄膜张紧程度。只要知道转盘转速大于电机转速,膜就会越紧,反之越松这个原理就不难操作了。

缠绕机的种类

缠绕机按照结构可以分为:托盘缠绕机,无托盘缠绕机,水平缠绕机,悬臂缠绕机,环行缠绕机,圆筒缠绕机等......

11

托盘式缠绕机

通过转台旋转带动托盘货物转动。

22

无托盘缠绕机

是指通过转台旋转带动货物转动,进而实现对货物缠绕裹包的设备。适用于单件或多件小规格货物的包装。应用于服装、电器、化纤等行业。

33

圆筒包装机

圆筒式缠绕包装机是指通过转台旋转带动圆筒状货物整体转动的同时,由转台上的两根动力托辊带动圆筒状货物自转,进而实现对货物全封闭缠绕裹包的设备。

圆筒缠绕包装机包括轴向缠绕机和径向缠绕机两个系列。适用于各种圆筒状货物的密封包装,应用于造纸、帘子布、无纺布等行业。

44

悬臂式缠绕机

悬臂式缠绕包装机是指通过可以转动的悬臂围绕货物转动,进而实现对货物缠绕裹包的设备。

主要适用于较轻较高且码垛后不稳定的产品或较重货物的裹包。悬臂缠绕机安装方式灵活,可安置在墙壁上,也可利用支架固定。

55

水平式缠绕机

是指通过回转臂系统围绕水平匀速前进的货物做旋转运动。应用于塑料型材、铝材、板材、管材、染织品等行业

66

自走式缠绕机

不受包装物尺寸及重量限制地对包装物进行各种工艺要求的缠绕包装作业的一种包装机械,能够有效防止货物在搬运贮存过程中受损,防潮保洁。

77

环体式缠绕机

是指通过环绕圆形轨道运行的送膜(送带)装置,对圆环货物的环体部分进行缠绕裹包的设备。应用于轮胎、轴承、带钢、带铜、线缆等行业。

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,高级销售工程师 2025-02-09回答
电解铁具有如下特征:
在干燥的环境中稳定
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,高级销售工程师 2025-02-09回答
小麦胚油具有如下特征:
小麦胚芽油是以小麦芽为原料制取的一种谷物胚芽油,富含维生素E、亚油酸、亚麻酸、甘八碳醇及多种生理活性组分
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,高级销售工程师 2025-01-07回答
植物乳杆菌CGMCC NO.1258具有如下特征:
植物乳杆菌CGMCC NO.1258是植物乳杆菌的一种,CGMCC NO.1258为其菌株号,2008年9月被批准为新食品原料,来源于健康婴儿粪便,经发酵培养、离心、冷冻、干燥等步骤生产而成
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,高级销售工程师 2024-09-06回答
豆干类根据GB/T 22106-2008 非发酵豆制品中说明是可以添加5'-肌苷酸二钠,可适量使用。
,高级销售工程师 2024-09-06回答
浓缩汤(罐装、瓶装)是可以添加焦糖色(加氨生产),最大使用限量是按生产需要适量使用。
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,高级销售工程师 2024-09-06回答
果脯类根据SB/T 10085-1992 苹果脯 (标准号调整为GH/T 1155-2017)中说明是可以添加D-异抗坏血酸钠,可适量使用。
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,高级销售工程师 2024-06-25回答
具体的脱脂大黄鱼检测标准可以查看:
<<DB33/T 466-2004 脱脂大黄鱼>>,
检测标准主要有:
<<GB/T 4789.20-2003 食品卫生微生物学检验 水产食品检验>>,<<GB/T 22487-2008 水产饲料安全性评价 急性毒性试验规程>>,<<GB 23200.88-2016 食品安全国家标准 水产品中多种有机氯农药残留量的检测方法>>,
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,高级销售工程师 2024-06-25回答
具体的垫江白柚检测标准可以查看:
<<NY/T 698-2003 垫江白柚>>,
检测标准主要有:
<<SN/T 0629-1997 出口柚检验规程>>,<<NY/T 2010-2011 柑桔类水果及制品中总黄酮含量的测定>>,<<NY/T 2013-2011 柑桔类水果及制品中香精油含量的测定>>,
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,高级销售工程师 2023-10-23回答
具体的无核白葡萄检测标准可以查看:
<<GB/T 19970-2005 无核白葡萄>>,<<NY/T 704-2003 无核白葡萄>>,<<T/SNPC 004-2018 沈阳品牌农产品 无核白鸡心葡萄>>,
检测标准主要有:
<<GB/T 20496-2006 进口葡萄苗木疫情监测规程>>,<<SN/T 2614-2010 葡萄苦腐病菌检疫鉴定方法>>,<<SN/T 1366-2004 葡萄根瘤蚜的检疫鉴定方法>>,
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,高级销售工程师 2023-06-07回答
蔬菜泥(酱),番茄沙司除外是可以添加5'-鸟苷酸二钠,可适量使用。
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,高级销售工程师 2022-10-24回答
  (1)热收缩薄膜透明度高,故标签色泽鲜艳、光泽好。   (2)热收缩包装能包装一般方法难以包装的异形产品,如果蔬、肉禽、水产、玩具、小工具、小电子产品等。 (3)热收缩膜收缩后紧贴商品,包装紧凑并可显示商品外观造型,包装后的商品美观。 (4)热收缩膜能对...
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  (1)热收缩薄膜透明度高,故标签色泽鲜艳、光泽好。

  (2)热收缩包装能包装一般方法难以包装的异形产品,如果蔬、肉禽、水产、玩具、小工具、小电子产品等。

(3)热收缩膜收缩后紧贴商品,包装紧凑并可显示商品外观造型,包装后的商品美观。

(4)热收缩膜能对包装容器提供360度的全方位装饰,并可将产品说明等商品信息印刷在标签上,使消费者不用打开包装就能了解产品的性能。

(5)收缩薄膜耐磨性能好,又具有较高的强度,确保承受内容物的重量。印刷属于薄膜里印(图文在膜套内则),可起到保护印迹的作用,且标签耐磨性能更好。

(6)热收缩包装有良好的密封、防潮、防污、防锈作用,可延长食品的保存期,便于贮藏,便于露天堆放,节省仓

2.热收缩膜标签的缺点

(1)要考虑图形图像的收缩率与收缩膜的收缩率一样,才能准确再现。

(2)在热收缩膜标签印刷中使用的油墨也必须具有一定的收缩率,才能准确再现图文。

(3)由于热收缩膜标签在印制过程中必须经过收缩,而条码只有再现才能识读,所以必须经过严格的设计和印刷质量控制.否则图案收缩变形后将引起条码质量不合格或无法识读。

库面积。

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,高级销售工程师 2022-09-23回答
麸皮是谷物的外层,如大米、玉米、小麦或大麦。它也是谷物中营养密集的部分,含有蛋白质、ω3和ω6脂肪酸以及抗氧化剂。全麦麸皮制成的谷物,不添加糖或氢化或部分氢化油,麦麸是富含纤维、叶酸、B族维生素和钾的全谷类食品的良好来源。由于其纤维含量高,通常非常丰满。 麸皮...
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麸皮是谷物的外层,如大米、玉米、小麦或大麦。它也是谷物中营养密集的部分,含有蛋白质、ω3和ω6脂肪酸以及抗氧化剂。全麦麸皮制成的谷物,不添加糖或氢化或部分氢化油,麦麸是富含纤维、叶酸、B族维生素和钾的全谷类食品的良好来源。由于其纤维含量高,通常非常丰满。
麸皮麦片是人们的营养选择不久前,麦麸麦片还以味道像硬纸板一样、吃起来很重而闻名。正是这种名声让很多人反感,但这种麦片仍然是主食,因为它营养含量高,热量低。
麦麸。
近年来,麦麸谷类食品的种类越来越多,这意味着喜欢冷谷类食品的人可以选择更美味的谷类食品。添加新鲜水果、干果或坚果可以增加风味和品种,它可以与酸奶混合而不是牛奶。当然,人们也可以尝试一种新的口味,这些口味似乎经常在商店里出现。顾客在挑选谷类食品时,一定要选择成分少、含糖量低的食物,含氢化油的谷类食品通常应避免食用,因为氢化油和部分氢化油(也称为反式脂肪)被认为是非常不健康的。
需要额外的膳食纤维除了麦麸麦片外,还应多吃蔬菜
那些认为麦麸麦片不适合自己的人可能会想另一种吃法。他们可能会想用细粉碎的谷类食品,与面包屑混合,或单独在鱼、鸡肉或芝士棒上涂上纤维,以便在面包食品中添加纤维。这些食物应该烘烤,因为油炸会增加不必要的脂肪。压碎的谷类食品可以和全麦饼干混合在馅饼皮里,以增加纤维和营养。那些关注卡路里或计算积分的人,可以使用麸皮来提高食物的营养价值,帮助。
大麦,麦麸麦片有时用于制作麸皮谷类食品。
麦麸麦片通常与水果和坚果一起食用。
,高级销售工程师 2022-08-17回答
曼尼科特是一种大的管状意大利面,煮熟后直径约为1英寸(2.54厘米),长度约为4英寸(10.16厘米)。与其他类型的意大利面食不同,曼尼科特通常填充各种奶酪、肉类、蔬菜或海鲜,然后在奶酪或番茄酱中烘烤。与其他面食一样,意大利面团是一种意大利面团,由粗面粉、水和...
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曼尼科特是一种大的管状意大利面,煮熟后直径约为1英寸(2.54厘米),长度约为4英寸(10.16厘米)。与其他类型的意大利面食不同,曼尼科特通常填充各种奶酪、肉类、蔬菜或海鲜,然后在奶酪或番茄酱中烘烤。与其他面食一样,意大利面团是一种意大利面团,由粗面粉、水和鸡蛋混合而成。新鲜的面团经过揉捏、加工,然后做成各种各样的样式,包括曼尼科特、意大利面条、通心粉、千层面和芝麻面,仅举几个例子。
欧芹经常被用来制作马尼卡蒂。
尽管人们通常认为曼尼科特和其他意大利面食起源于意大利,但人们对意大利面食的个地方有着不同的看法。众所周知,中国人吃面条已有几个世纪了这是五世纪耶路撒冷正在准备煮面条的证据。然而,由于意大利是世界上硬粒小麦的主要生产国,硬粒小麦是传统面食制造商喜爱的小麦,意大利面食几乎成了意大利料理的代名词。
用硬质小麦制作的曼尼科特通常是的。
干面食,如曼尼科特和许多其他风格的面食,在16世纪成为船上、旅行者和探险家的主食,美味和馅料。当探险家们把西红柿带回意大利时,他们影响了意大利面食的制作;然后,我们今天所熟知和喜爱的意大利食物就诞生了。
素食马尼可蒂可能会塞满西红柿、洋葱和其他蔬菜
Manicotti是厨师和食客们喜欢的意大利面菜,不仅因为它的传统面食风味,而且因为它易于准备和各种各样的准备方法。马尼卡蒂可以只填充乳清干酪和少许盐和欧芹,然后涂上普通的番茄酱,做成一顿温和简单的饭菜。对于更有雄心壮志的厨师来说,曼尼科特可以塞满各种奶酪,包括意大利乳清干酪、马苏里拉奶酪、帕尔马干酪和其他奶酪。
曼尼科特通常是用帕尔马干酪填充或覆盖的。
乳酪。很多东西都是用香肠、辣椒、西红柿、牛肉丝、蟹肉或各种蔬菜做成的。奶油沙司,比如阿尔弗雷多酱,可以用来覆盖填充的马尼卡蒂,让它有一种完全不同的味道。无论使用哪种配方,马尼卡蒂都是简单而美味的,而且一定会成为家庭的。
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,高级销售工程师 2022-08-16回答
  危险品有上千种,按其危险性质,交通运输及公安消防部门规定分为类,即爆炸性物品、氧化剂、压缩气体和液化气体、自燃物品、遇水燃烧物品、易燃液体、易燃固体、毒害品、腐蚀性物品、放射性物品等,有些物品同时具有两种以上危险性能。   对有毒商品的包装要明显地标明有...
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  危险品有上千种,按其危险性质,交通运输及公安消防部门规定分为类,即爆炸性物品、氧化剂、压缩气体和液化气体、自燃物品、遇水燃烧物品、易燃液体、易燃固体、毒害品、腐蚀性物品、放射性物品等,有些物品同时具有两种以上危险性能。

  对有毒商品的包装要明显地标明有毒的标志。防毒的主要措施是包装严密不漏、不透气。例如重铬酸钾(红矾钾)和重铬酸钠<红矾钠=,为红色带透明结晶,有毒,应用坚固附桶包装,桶口要严密不漏,制桶的铁板厚度不能小于1.2毫米。对有机农药一类的商品,应装入沥青麻袋,缝口严密不漏。如用塑料袋或沥青纸袋包装的,外面应再用麻袋或布袋包装。用作杀鼠剂的磷化锌有剧毒,应用塑料袋严封后再装人木箱中,箱内用两层牛皮纸、防潮纸或塑料薄膜衬垫,使其与外界隔绝。

  对有腐蚀性的商品,要注意商品和包装容器的材质发生化学变化。金属类的包装容器,要在容器壁涂上涂料,防止腐蚀性商品对容器的腐蚀。例如包装合成脂肪酸的铁桶内壁要涂有耐酸保护层,防止铁桶被商品腐蚀,从而商品也随之变质。再如氢氟酸是无机酸性腐蚀物品,有剧毒,能腐蚀玻璃,不能用玻璃瓶作包装容器,应装入金属桶或塑料桶,然而再装入木箱。甲酸易挥发,其气体有腐蚀性,应装人良好的耐酸坛、玻璃瓶或塑料桶中,严密封口,再装入坚固的木箱或金属桶中。

  对黄磷等易自燃商品的包装,宜将其装入壁厚不少于1毫米的铁桶中,捅内壁须涂耐酸保护层,桶内盛水,并使水面浸没商品,桶口严密封闭,每桶净重不超过50公斤。再如通水弓[起燃烧的物品如碳化钙,遇水即分解并产生易燃乙炔气,对其应用坚固的铁桶包装,桶内充入氮气。如果桶内不充氮气,则应装置放气活塞。

  对于易燃、易爆商品,例如有强烈氧化性的,遇有微量不纯物或受热即急剧分解引起爆炸的产品。防爆炸包装的有效方法是采用塑料桶包装,然后将塑料桶装入铁桶或木箱中,每件净重不超过50公斤,并应有自动放气的安全阀,当桶内达到一定气体压力时,能自动放气。

 
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职业:河南华测检测技术有限公司 - 高级销售工程师
学校:华东理工大学 - 绿色食品生产与经营
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2018-07-04加入
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