两种以上色相组合后，由于明度不同而形成的色彩对比效果称为明度 对比。它是色彩对比的一个重要方面，是决定色彩方案感觉明快、清晰、沉闷、柔和、强烈、朦胧与否的关键。
　　其对比强决于色彩在明度等差色级数，通常把1——3划为低明度区，8——10划为高明度区，4——7划为中明度区。（图）在选择色彩进行组合时，当基调色与对比色间隔距离在5级以上时，称为长（强）对比，3——5级时称为中对比，1——2级时称为短（弱）对比。据此可划分为九种明度对比基本类型。
　　（1）高长调
　　如10：8：1等，其中10为浅基调色，面积应大，8为浅配合色，面积也较大，1为深对比色，面积应小。该调明暗反差大，感觉刺激、明快、积极、活泼、强烈。
　　（2）高中调
　　如10：8：5等，该调明暗反差适中，感觉明亮、愉快、清晰、鲜明、安定。
　　（3）高短调
　　如10：8：7等，该调明暗反差微弱，形象不分辩，感觉优雅、少淡、柔和、、软弱、朦胧、女性化。
　　（4）中长调
　　如4：6：10或7：6：1等，该调以中明度色作基调、配合色，用浅色或深色进行对比，感觉强 硬 、稳重中显生动、男性化。
　　（5）中中调
　　如4：6：8或7：6：3等，该调为中对比，感觉较丰富。
　　（6）中短调
　　如4：5：6等，该调为中明度弱对比，感觉含蓄、平板、模糊。
　　（7）低长调
　　如1：3：10等，该调深暗而对比强烈，感觉雄伟、深沉、警惕、有爆发力。
　　（8）低中调
　　如1：3：6等，该调深暗而对比适中，感觉保守、厚重、朴实、男性化。
　　（9）低短调
　　如1：3：4等，该调深暗而对比微弱，感觉沉闷、忧郁、神秘、孤寂、恐怖。
　　另外，还有一种对比的1：10长调，感觉强烈、单纯、生硬、锐利、眩目等。

如果烹调得当，鹿腿可以是味道鲜嫩的肉块。烹调鹿肉与烹调其他种类的肉非常相似，尤其是牛肉。可以在烹调前腌制以增加风味，例如，你可能还想在烹调前加入蔬菜，许多厨师和食谱都会建议将其烤熟。
红酒是鹿肉的常用腌料和酱料基地。
烹调前先放腿。正确的腌料能给肉增添美味。因为腌料中的某些酸和酶也能帮助分解坚硬的组织，它们还可以使肉更嫩。
许多人在烹调鹿腿时会在菜里加入蔬菜。
从杂货店买腌料，也可以自己做。很多鹿腿腌料中有一种很受欢迎的配料是红酒。对于大块的肉块，烹饪建议你在肉块上戳一下，以帮助腌料充分渗透。
要腌制鹿腿，你可以把肉放在一个大碗或锅里，然后盖上腌料。然后把它放在冰箱里几个小时到几天。如果你腌一次肉，一定要每隔几个小时翻一次，这样腌料就可以完全覆盖肉了。
如果你不想等几个小时或几天再煮的话您的鹿腿肉，但仍然想增加风味，您可以使用一个肉摩擦。这些摩擦往往是由几种草药和香料制成的，顾名思义，它们只是在烹调前摩擦在肉上。有些是干的，有些是混合油。像腌料一样，肉块既可以制作也可以购买
烹调鹿肉时，有些人还会在菜中加入蔬菜。在鹿腿烹饪的同时加入蔬菜，除了配菜外，还可以增加味道。几乎所有蔬菜都可以与这种肉一起烹调，但一些更受欢迎的方法包括土豆、洋葱和胡萝卜。
的烹调方法之一是鹿腿是在烤制的。烤鹿腿是一道相对简单的菜肴。一般来说，鹿腿应该在350华氏度（180摄氏度）左右烘烤，每磅大约15分钟，或者每公斤30分钟。例如，如果你有一只7磅（3.2公斤）的鹿腿，它应该煮大约105分钟，或一小时45分钟。这通常会导致嫩，多汁的中等稀有肉类。

编织奶酪是一种乳制品，由高弹性的奶酪条缠绕在一起形成一条辫子。亚美尼亚、意大利、叙利亚和许多拉丁美洲国家制造各种各样的编织奶酪。许多市场都有编织奶酪，尤其是那些有各种精品奶酪的市场。这种奶酪可以用于各种各样像马苏里拉干酪这样的弹性奶酪可以编织。
意大利马苏里拉干酪、叙利亚阿卡维干酪和拉丁美洲阿萨德罗奶酪都是编织奶酪的例子。这些奶酪可以以非编织形式生产，如好吧，但是编织是包装和储存这些奶酪的一种很好的方式。所有这些奶酪都是通过一种叫做"纺纱"的工艺制作的，这种工艺可以使奶酪变得光滑和富有弹性。纺制的奶酪在拆开的时候也非常细滑，像经典的细线奶酪。
新鲜的巴氏杀菌全脂牛奶用于制作马苏里拉奶酪和其他类型的编织奶酪。
，新鲜牛奶经过巴氏杀菌以消除的风险。牛奶与柠檬酸和凝乳酶混合，以促进凝乳的形成，这些凝乳被煮熟，然后通过粗棉布过滤，分离出乳清和液体。凝乳在粗棉布中形成一个大致固态的团块，然后切成条状，再轻轻加热，使其变得柔软并有点粘糊糊。然后，把这些条状物像太妃糖一样拉扯，形成有光泽和高弹性的奶酪，形成紧密的辫子。
通常情况下，编织奶酪是在盐水中腌制的。编织奶酪也可以烟熏或与其他调味品混合独特的口味当奶酪有奶油、坚果、复杂的味道时，新鲜的奶酪通常是的，或者可以做成大块，做成糕点和其他菜肴。这种不同寻常的形状也使它成为开胃菜中的一种流行食品。
一根编成辫子的奶酪可以很长，也可以很小，尺寸也可以很小。许多生产商把编织好的奶酪从盐水里拿出来卖，所以它们有点干，有点咸，还有一些卖潮湿的编织奶酪用盐水浸泡，使用前应冲洗干净，以帮助提取一些咸味。
一般来说，编织奶酪呈乳白色，有中性到乳状的气味。压榨时奶酪应牢固，并且不应该有软点或变色区域。在使用前，将编织奶酪置于冷藏状态，并用新鲜塑料重新包装剩余部分，以降低污染的风险。

工业烤箱通常是一个能产生大量热量的大型烤箱，其尺寸足以同时烘烤多个用于商业目的的物品。这种类型的烤箱通常用于两个主要目的之一：烘烤用于商业转售的食品或固化工业材料。食品烤箱可以有很多种不同的形状和大小，虽然通常用于同时烘烤多个物品，但用于非食品目的的工业烤箱通常用于固化通过热应用硬化的某些材料。
面包店使用工业烤箱。
也叫商业烤箱，工业烤箱的设计通常能达到很高的热度，并且足够大，可以同时进行大批量的烘烤。这些烤箱可以在面包房、商业食品加工厂、餐馆和其他大量准备食物的地方找到。工业烤箱的确切形状和设计通常取决于有些烤箱的设计与家用烤箱相似，但可能更大或产生更大的热量。其他烤箱包括跑步机，可以将食物进出烤箱，或者大到足以让人在里面走动。
一些工业烤箱是为特定类型的食物而设计的，例如披萨烤箱，而其他的则用于更一般的用途，商业用途的披萨烤箱通常有一个开放式烤箱，上面有一个跑步机然后把比萨饼放在跑步机或传送带上，然后移入烤箱，慢慢地在烤箱中烘烤，也有非常大的工业烤箱，可以用在面包店和类似的地方。它们通常足够大，可以让人走进去，在大的滚动架上烤几十个面包。
工业烤箱也可以设计用于非食品用途，如各种商业产品的烘烤或固化。这包括陶器和陶瓷的烧制，用于装饰和建筑，以及固化其他产品上的各种涂层。许多工业项目都有某种类型的涂料，通常是粉末状或液态的，然后在工业烤箱中烘烤。在一定时间内使用高温会导致涂层发生化学反应，硬化或在物体上形成保护屏障。
一些餐馆在特制的商用烤箱里用平砖或石头做披萨。

近期，有关塑料制品对人体造成危害的消息喧嚣直上，继密胺餐具之后，塑料制品安全性再掀波澜。美国研究人员发现，塑料制品所含化学物质邻苯二甲酸盐的某些种类可能抑制男性胎儿体内激素的作用，致使男孩女性化。而越来越多的科学表明，塑料袋中有些化学物质具有慢性毒性，长期接触不仅会令今天的人们深受其害，而且可能殃及后代。这无疑给自问世以来便被现代生活广泛应用，深受人们欢迎而造福人类的塑料制品烙上了危险的暗记。

　　塑料是一种以高分子聚合物树脂为基本成分，再加入一些用来改善其性能的各种添加剂制成的高分子材料。塑料制品在制造过程中添加的稳定剂、增塑剂、着色剂等助剂含量超标时具有一定的毒性。食品包装常用塑料PE（聚乙烯）、PP（聚丙烯）和PET（聚酯），因为加工过程中助剂使用较少，树脂本身比较稳定，它们的安全性是很高的。其实安全可靠的塑料制品，对人体来说基本是无害的。也提醒消费者购买餐用塑料制品，如果没有QS标志不能购买，这些没有质量验证的产品很有可能给消费者带来健康问题。下面就跟小编一起来总结一下鉴别塑料制品安全性的手段吧！

　　塑料袋以及食品包装袋的安全鉴定

　　在购买塑料袋以及塑料包装时，可用望、闻、问、切的方法鉴定餐用塑料产品的安全性。望，先要留意商品的名称，以此辨别其用途及使用范围，不可乱用，以免引发意外；其次是看商品标签上是否有QS标志，这是对接触食物的塑料制品的国家标准认证，观察产品时，及格商品绝不会出现透光性差或有斑点、气雾、气泡等问题。闻，如果有浓烈的塑料味道，证明该容器不适合用于食品保存，也有可能是不及格或者劣质产品，质量过关的食品用塑料制品不应有任何异味。问，如果主要作用为装载食物，那就要特别留心，向销售人员了解塑料制品的用途，是否能用作食品保存。后要切，仔细触摸塑料容器，如果在塑料开口处出现毛刺，属于不及格产品。

　　有些个体加工户为贪图利益而降低成本，将回收来的废油桶、酒壶甚至输液管、农药罐等统统当成制造塑料食品袋的原料，成吨有害的再生塑料食品袋源源不断地流入各地市场，给消费者带来健康隐患。认为，鉴于许多再生塑料食品袋已经流入市场，况且在一些地区非法产销依然存在，提醒人们应加强识别，参考方法有三种：一、把塑料袋放进水里，如果沉到水里，就是再生料做的，如果浮在水上，就是新料做的；二、再生料做的塑料袋有一股难闻的气味，新料做的塑料袋气味很弱或没有异味；三、再生料做的塑料袋韧性差，新料做的塑料袋韧性相对较好。

　　在日常生活中，我们每个家庭用的塑料袋、塑料容器等盛放食品已司空见惯，在商店里琳琅满目的货架上，摆放的用塑料包装的食品比比皆是。大家都知道，用来包装和盛放食品的塑料应是无毒的。可有时人们不重视这个问题，随手抄起个塑料袋就用来装食品，殊不知这样做对身体是有害的。因为这些塑料袋在制造过程中加入了增塑剂邻苯二甲酸二丁酯和邻苯二甲酸二辛酯等都有毒性，添加的稳定剂硬脂酸铅也有毒性。再加上铅盐极易析出，一旦进入人体就会有集蓄作用，时间长了使人，所以用塑料制品包装和盛放食品要用专用的食品袋、盒，决不可乱用。

　　塑料快餐盒与包装膜的安全鉴定

　　为了使人们尽量避免使用不合格产品，给出了一些鉴别劣质产品的小窍门：快餐盒：一般来说，合格的产品光洁度、亮度比较好，捏起来有一定的强度，手撕撕不破，闻上去也没什么味道。

　　而劣质的餐盒，摸上去软绵绵，没有弹性，轻轻一撕就破裂，闻上去有一股刺鼻的味道。除了用以上方法鉴别外，还可以用沉水实验来验证快餐盒的优劣：劣质产品一般加入便宜的矿物质如碳酸钙、滑石粉，比重比水大，把快餐盒弄碎后放到水里搅拌，沉下去的就是不合格的，而合格的快餐盒比重小，会浮在水面上。

Ontbijtkoek在荷兰语中的字面意思是"早餐蛋糕"。它是一种香料蛋糕或姜饼，类似于咖啡蛋糕，用很少的脂肪制成。这种蛋糕通常在荷兰、佛兰德斯和印度尼西亚食用。
丁香通常用于荷兰人通常会在早餐蛋糕上涂上黄油，也可以和奶酪或果酱一起吃。当它作为零食吃时，茶或咖啡通常也会提供，有时也被视为甜点。
棕榈糖被用来制作印度尼西亚版的Ontbijtkoek。
ontbijtkoek缺乏脂肪。蛋糕不含黄油或油，通常不含鸡蛋。牛奶是这种传统早餐蛋糕中的脂肪来源。
Ontibijtkoek通常与咖啡一起供应。
通常是用黑麦粉做的，尽管也有全麦面粉做的。蛋糕可能含有多种香料，通常包括姜、肉桂、肉豆蔻和丁香。有时也包括豆蔻和香菜。蛋糕含有盐和发酵剂，如发酵粉，这是大多数蛋糕的典型特征。这种类型的早餐蛋糕也用不太精炼的甜味剂制成。红糖、糖蜜、蜂蜜，也可以混合使用。棕榈糖也常用于印尼语版本。
葡萄干是ontbijtkoek的常见配料。
蛋糕传统上是在中等烤箱温度下在面包盘中烘烤的，烤箱温度适中，可能需要90分钟左右为了一个完全烤好的蛋糕蛋糕通常在食用前完全冷却。
传统的ontbijtkoek中可以添加多种额外的配料。葡萄干或苹果等水果是常见的配料。也可以添加坚果。有些蛋糕的顶部是糖或珍珠糖。有特殊成分的蛋糕有时会有不同的配料名字，如kandijkoek或Gemberkoek。
荷兰的不同地区都有自己独特的ontbijtkoek。在荷兰南部地区和佛兰德斯，这种蛋糕被称为peperkoek，意思是姜饼。在荷兰北部，这种蛋糕被称为old women~ s cake，或oal wief，这种蛋糕是茴香味的，颜色比其他蛋糕浅。在西部地区，它被简单地称为蛋糕，或"切蛋糕"的snijkoek。Ontbijtkoek在被荷兰人殖民的印度尼西亚也很流行。在那里它被称为bolu kampung，意思是乡村蛋糕。印尼版本的早餐蛋糕可能是含有鸡蛋。在这个地区，蛋糕通常在上面撒上人造黄油，并与咖啡或茶一起食用。
糖蜜，通常都包含在ontbijtokoek中。

城乡水果消费已出现买新吃鲜、少量多次的特点。而现在市场上的箱装水果多在10公斤以上，当然不符合大多数消费者的需求。针对这种特点，有些经销商推出3-5公斤包装，甚至更少。这些小包装水果备受消费者青睐，销售量成倍增长。
　　精品化
　　洋水果频频冲击国内市场，往往是在包装上找到突破口。国内的一些精品水果，其外表色形和内在品质完全可与洋货抗衡。特别是近年来出现的印字、印图、特殊造型等果，只要包装跟得上，完全可以占领国内精品市场，甚至走出参与国际竞争。
　　透明化
　　据抽样调查显示，95%以上的消费者在购买箱装水果时都要开箱查看。有些果农在包装时采用部分透明材料，既增加了美感，又提高了消费者的购买欲望及信任度，可谓两全其美。
　　组合化
　　有些经销商别出心裁，按某种规律进行组合包装。比如把不同开关的圆苹果、长香蕉、串葡萄进行组合包装，促销效果非常明显。此外还可按不同颜色、不同性质、不同产地进行组合包装。从另一个角度看，还可把一种水果按多样品种组合包装。例如一箱苹果内装有富士、秦冠、国光等多个品种，消费者很愿意享受这种一品多味的待遇。
　　多样化
　　针对当前水果多采用机制方形纸箱包装的现象，有些果农做了新的尝试，促销效果很理想。
　　产先，从材料入手，试用木箱、塑料箱、金属箱替代纸箱；其次，从形状入手，用圆形、向形、连体形等形状替代方形有；其三，从制作工艺入手，变机制馐物为手工艺馐物。
　　有些经销商从用途上着眼，推出自用廉价型、馈赠祝福型、旅行方便型、产地纪念型等多种包装。
　　总之，每一种新变化，都能刺激一种新的消费欲望，从而达到扩大销售的目的。

犹太乳酪是一种遵循犹太传统饮食法的严格指导方针的奶酪产品。这意味着从中提取牛奶来制作奶酪的动物必须符合犹太教圣经托拉中描述的某些标准。在某些传统中，奶酪只能被视为犹太洁食如果是由熟悉犹太生产方法的犹太人或在其监督下制作的。按照正统的犹太传统，食用犹太奶酪也要遵守一定的指导方针。流行的犹太奶酪包括切达干酪，马苏里拉奶酪，以及瑞士奶酪。
犹太传统规定，犹太奶酪只能由自噬并拥有丁香蹄子的动物制成由于大多数受欢迎的奶酪都是由符合这些要求的动物制成的——牛、山羊和绵羊——这条规则常常被忽视。Kashrut要求动物必须没有，才能被认为是犹太教徒，因此任何由患病动物的奶制成的奶酪都是由患病动物的奶制成的，或者不符合犹太教规。关于在大型乳品生产商中将牛奶与犹太牛奶混合的话题一直存在争议，但大多数在使用这种牛奶时给予了一定的回旋余地。
夏普切达干酪通常被认为是犹太干酪。
犹太干酪的生产在很大程度上受到凝乳酶的影响，凝乳酶是一种有助于从乳清中分离出来的酶。凝乳酶通常是从动物胃里提取的，这使得奶酪生产对非犹太来源开放奶酪必须使用犹太动物、蔬菜或微生物来源的凝乳酶制成，才能被视为犹太洁食。此外，动物凝乳酶只有在来源动物按照犹太传统仪式屠宰方法屠宰的情况下才可被视为洁食。在这方面，一种普遍接受的做法是，在奶酪生产过程中让正统犹太人在场，以确保kashrut的标准得到维护；东正教犹太教的一些分支，特别是哈里迪犹太人，只要有要求就行。
犹太食品是根据犹太教律法制定的。
考虑的问题包括禁止将肉与乳制品混合。根据该指南，与肉或肉制品混合的奶酪不能被视为犹太食品。尽管凝乳酶可以从动物来源获得，但这种酶不符合肉的标准，因此，用于制作犹太乳酪。一些家庭严格遵守这一做法，通常在吃肉和奶酪之间等待一到几个小时，在肉类和乳制品中使用不同的盘子和餐具。
马苏里拉奶酪通常被认为是犹太食品。
货架上老化的犹太奶酪轮。
正在制作的犹太奶酪。

火鸡大腿是一种常见的包装火鸡部分，可以是带骨的或无骨的。对某些人来说，烹调单个火鸡大腿可能比煮一整只火鸡更可取，因为不同的火鸡部位比其他部位需要更长的烹调时间，因为火鸡大腿是深色肉，比白肉更潮湿，不容易干燥，有一系列的方法往往会被成功使用。
烤火鸡是烤火鸡大腿常见的方法之一。
为了确保火鸡大腿不会干燥，建议在烹调前用卤水腌制肉片，而不考虑所选择的烹调方法。腌制是将肉浸泡在水和盐的混合物中，这样肉就更容易吸收其他调味料的水分和味道。在烹调火鸡大腿肉之前，建议至少将其卤水浸泡一段时间八小时或多24小时可达到效果。为了增加风味，可在卤水中加入其他调味料，如大蒜或干香草。为防止过咸，在烹调火鸡大腿之前，通常建议在盐水浸泡后冲洗大腿。
火鸡大腿可以用瓦罐炖一下。
烹调火鸡大腿的常用方法是在烤箱里烤火鸡大腿。烤火鸡大腿时，肉片通常会经过调味，然后涂上油或融化的黄油，使肉皮更脆。确切的烘烤时间可能取决于大腿的大小，但通常大约需要一个小时才能将肉煮透为了尽可能保持肉的多汁，食谱上经常建议不要切大腿，直到它们离开烤箱至少15分钟，这样可以让汁液重新分布并沉淀在肉里，而不是渗出。对于一道菜一餐，切好的土豆或其他蔬菜可以和火鸡大腿一起烤。
另一种烹调火鸡大腿的方法是烤制。在集市和节日里，烤火鸡大腿或整只火鸡腿通常不使用器具。虽然生火鸡大腿可以用中到中高温烧烤，一些食谱可能会建议事先煮沸或部分烹调大腿，以防止在内部肉未煮熟之前大腿外侧被烧焦。
对于初煮火鸡大腿的人来说，炖法通常是推荐的，因为与其他使用高温的方法相比，这种方法不太容易煮过头这项技术要求用液体（如肉汤或水）覆盖大腿，用小火慢慢煮至肉质变软，直至肉从骨头上脱落。炖通常需要至少两个小时的烹调时间，但这可能会因火鸡大腿的厚度而略有不同，炖火鸡大腿上的肉通常在食用前从骨头中取出，而不是带骨的。

1.pH值稳定剂

众所周知，pH值对于水基墨的性能稳定与否至为重要，所以印刷车间首先应备有pH值稳定剂。pH值稳定剂可补充印刷过程中从传墨系统中挥发出的胺和水，有助于油墨黏度的稳定，保证印刷质量。根据承印物的不同，pH值稳定剂又分为普通型与薄膜型。印刷精细的网线时，要使用专用的pH值稳定剂。一般pH值稳定剂的用法是每30~40分钟加入总墨量的1~2%搅拌均匀，或将稳定剂加入循环墨泵中。

2.消泡剂

一般在开始印刷前向墨中加入适量的消泡剂，以防止油墨起泡沫，印刷过程中必要时还可再加入适量的消泡剂。消泡剂的用量每次不超过总墨量的0.5~1%。

3.快干、慢干剂

可根据印刷机实际印刷速度向墨中加入快干、慢干剂，适当地改变水基油墨的干燥速度，以得到较满意的印刷效果。其用量为总墨量的1~2%。

4.撤淡剂

在pH值与黏度不变的前提下，加入撤淡剂可使某种油墨的颜色浓度降下来。其用量应视具体情况而定。

5.稀释剂

在墨中加入稀释剂可在不影响pH值的情况下，使变稠的水基墨的黏度降下来。其用量绝不能超过总墨量的5%。

6.增强剂

增强剂可以增强印刷油墨或亮光油对承印材料的附着性，其用量一般为总墨量的1~2%。

7.除静电剂

除静电剂可有效防止印刷机上静电的积聚，其用量一般为总墨量的0.5~1%。

针对目前多种品牌进口水基墨及国内厂家试制的水基墨都试图占领市场的形势，我们建议用户首先熟悉一种品牌水基墨的各种性能和相应添加剂的使用，待印刷质量稳定后再试用别的品牌，一般应避免两种品牌的水基墨或添加剂混合使用，因为不同品牌的油墨或添加剂其配方也不尽相同。我们曾遇到过将一种国产慢干剂加到进口水基墨中后发生沉淀反应的现象。早日成为本单位的技术骨干，宁夏自治区印刷界的行家里手。

　　关于激光标签，必然要做到“小心对待”，因它难生产、运输。

　　原因一是温度过热，激光印刷机上的溶合头热度达华氏250－300度，要生产出完好的标签，就要把片基、粘合剂及衬里都组合好。即使各种原料都配好，如标签在印刷中移动太慢，它也会受到热损伤。另一个是标签折角的问题——这就意味着标签作废。产品受损后要到印刷厂修理。在标签运到用户手中之前，纸供应商及制造商就要解决以上问题。

　　激光标签一般在轮转式柔性印刷设备上加工，纸供应商需了解激光标签所需的水分控制要求，这样才可解决卷边和印刷机卡住的问题。不论卷边是发生在81/2或11模切上，制造商要解决这个问题将很难。

　　粘合剂是另一个要素。因数它太稀软，就会在积滚筒上，那样修起来很贵。除非在切边时用了合适的刀片，否则灰尘积在滚筒上会使印刷机卡住。

　　在包装成品上也要小心，避免标签折边及损伤印刷商信息数据。

　　一公司销售协调员称，该公司用特制的防卷衬里及可密封塑胶袋包装激光标签，以便防潮（潮加上热会使产品卷边）。由于粘合剂一年后才干透，因此标签的储存寿命写在包装上。用户为机器喂入激光标签时，可用手放入进料盘，以防发生卷边，这样可避免故障产生。

纸箱堆码测试仪是检验纸箱或其它包装容器耐压强度的测试仪器，用于判定纸箱的抗压能力，并可做持压堆码的测试，试验的结果可作为工厂堆放成品包装箱高度的重要参考或是设计包装箱的重要依据。

1.操作者应熟读使用说明书，严格遵守操作规程;

2.保持试验机工作环境整洁卫生;

3.试验机出现故障时，应请专业人员检查排除，切勿带病运行;

4.坚持周期检定，保持试验机优良技术状态。检定周期一般为一年;

5.不定期对试验机运动部位进行间断性加油润滑;

6.当打印纸卷用完或打印字迹不清时，应更换打印纸卷或打印色带。

7. 纸箱抗压试验机两根驱动丝杠必须注意保持适当润滑，润滑油采用50号机械油，加油时须拆开两根立柱开口处的防尘护罩,用毛刷涂刷，以油液不往下流淌为度。

8. 纸箱抗压试验机 传动链条应适时加油，润滑油采用50号机械油，加油时可将试验机向后倾斜使其底座上仰，用毛刷蘸油涂刷在底座下部的链条上，油液不宜过多，以不往下流淌为度。

专业创造价值，东莞海达铸就精品！东莞海达仪器专业生产纸箱抗压试验机、破裂强度试验机、跌落试验台、振动试验机等包装检测仪器，欢迎来电！

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卷臀烤肉非常类似于用盐和胡椒粉调味并卷成原木形状的牛肉圆牛排。然后用厨房的麻绳绑住烤肉，以防止烹饪时卷起。通常在上菜时把细绳去掉。烤肉是从动物后腿上刻下来的，通常的是牛肉或小牛肉切块。建议用小火长时间烹调，添加肉汤可以防止肉在烹调时变得过于干燥和坚硬。
厨房的麻绳可以用来防止臀部烤肉在烹饪时展开。
通常被认为是质量较低的切块，卷脊烤肉试图利用它的烤制状态，使慢炖和炖成为一种的烹饪方法。当作为一块圆牛排时，这一块肉可能非常坚硬，很难消化。把肉卷起来并绑起来，可以使肉变得更厚，能够成功地忍受慢烤的制备方法，这通常会产生这样的结果在烹调完成后放入一块更嫩的肉块中。在将肉放入烤盘之前，在平底锅中用很高的温度将烤肉烤成棕色。
卷脊肉是原木形状的。
许多厨师建议将牛肉汤或其他类型的液体放入烤盘中。这样可以为低热的烘烤过程提供水分，同时还能使肉变嫩。有些食谱要求放入啤酒或葡萄酒在烤的时候，选择通常是个人喜好的问题，蔬菜通常被放进烤盘里，和卷着的臀部一起烤，以增加味道，创造出一盘饭
臀部烘烤可以在带烤盘的烤箱中进行。
虽然盐和胡椒是卷臀烤肉中使用的传统香料，但其他香料也可以同样成功地使用。大蒜是一种受欢迎的香料，可以添加到一种卷制的烤肉。通常将肉切成薄片，大蒜放在切好的肉块里。其他的方法要求在烤肉的外面摩擦香料。另一种使卷烤肉嫩化的方法是在烹调时用它自己的滴水浸湿肉。有些食谱要求在烤肉时加上牛肉汤肉在烤箱中煮熟后，每隔30分钟煎一次。
卷臀烤肉与牛肉圆牛排非常相似，因为它用盐和胡椒粉调味后卷成原木形状。

　　纸箱抗压试验机在纸箱检测中有着非常重要的作用，试验的结果可作为工厂堆放成品包装箱高度的重要参考。判定纸箱的抗压能力，并可做持压堆码的测试。纸箱抗压试验机的测试方法是怎样的呢?一起来看一看。

　　正确试用纸箱抗压试验机进行产品测试的过程及基本方法

　　一、确定纸箱安全抗压力、碓码质量指标标准。

　　以上两指标均可通过公式求得，指标的确定视乎内外销和贮存期不同而有差异。特殊情况下，如纸箱有内容物支撑的，可视实际情况定出合适的抗压力指标值，碓码质量指标一定要由公式确定。

　　二、检测预处理状态：

　　将纸箱在标准的测试状态下预处理24h(一般纸箱用户无条件的可到公正测试机构测试)之后重新测试，使纸箱的水分达到动态平衡状态。

　　三、样本抽取注意事项：

　　新产品试制阶段，抽样样本印刷、模切工序后与非印刷、模切强度相差约5-20%，故应使样本与批量产品的状态保持基本一致。

　　批量产品的抽样应符合统计概率的原则，经多年的实践经验，抽样样本应在不同的3包中抽取6个，可减少误判风险。

　　结果判定：

　　在标准状态下检测的纸箱抗压力若有一个箱力值低于抗压力指标，则可判定该批箱不合格。

以上方法由昆山海达仪器专业人员根据经验总结，可操作性较强，对于提高工作效率和较有效地评定堆码测试结果大有裨益，各位不妨尝试。

浊砂糖是一种以甘蔗为原料的、精炼程度很低的糖。它呈中棕色，有大的晶体。它常被误认为是传统的红糖，因为它是浅棕色的，但它的制作方法不同。许多人认为它比白糖和红糖都更健康，因为它通常加工较少并经过精制。
浊度糖。
使用和储存
配方中要求使用浊度糖来代替传统红糖。它比普通的白糖或红糖含有更多的水分，这对饼干或松饼是有益的。相比之下，在已经有几种提供水分的成分的食谱中，不应该用浊水代替食糖，为了避免让终产品浸湿。有时可以通过减少另一种保湿成分的用量或使用低于要求的糖，在这样的食谱中使用浊度糖，但是，要使终产品正确出炉，可能还需要一些实验。
因为demerara糖是未精制的，它有一种类似糖蜜的味道，可以增强饼干和其他烘焙食品的口感。
通透糖是肉桂曲奇和烤面包的常用配料，它通常用于全麦饼干派。厨师也可以用在焦糖奶油上，因为它能很好地融化和焦糖。鉴于其较高的水分含量，如果暴露在太多的空气中，它会变硬。制造商建议把它放在一个密封的容器里，放在凉爽的地方，黑暗的地方。
制造
浊度糖是从甘蔗中提取第一次榨汁，然后缓慢加热，使其水分蒸发，从而使其结晶为了完成干燥过程，晶体随后在涡轮机或离心机中旋转。相比之下，白糖通常加工得更重，通常通过使用脱色过滤器（如骨炭）去除其自然颜色而制成白色。同样，许多红糖实际上是白糖，再加上糖蜜来着色另一种方法是用糖来代替糖，因为它可以减少糖的营养成分除了可忽略的铁之外，还含有相当数量的钙和钾。一杯（250克）的这种甜味剂还含有镁、磷和钠。
类似产品
其他类似于浊度糖的产品包括demerara和muscovado糖。这两种产品都是未经精加工的，但是德米拉的颜色要比麝香草淡得多，而且稍微不太湿润。这三种酒一般都可以在食谱中互相替代，尽管麝香草有很多水分和很浓的味道，所以有时可以少量使用，以达到预期的效果。如果相反，从鼻甲或德米拉到然后厨师需要在糖中加入一点糖蜜使其足够湿润。
浊度糖是用甘蔗制成的。

关于方法有许多不同的理论，其中一种方法是遵循低碳水化合物饮食。这种饮食方式与许多人熟悉的低热量饮食有点不同，节食者可以吃的食物也不一样。低碳水化合物沙拉酱可以帮助节食者保持低碳水化合物的摄入量。有很多不同的品种，包括牧场，凯撒和意大利。
沙拉蔬菜。
一些低碳水化合物沙拉酱的存在仅仅是因为沙拉酱很丰富，但没有添加糖。高脂肪的沙拉酱通常是低碳水化合物的，因为脂肪不含碳水化合物，所以量的调味品通常含有很低的碳水化合物。牧场和意大利的调味品就是一个很好的例子。许多类型的普通牧场调味品碳水化合物含量很低，每份含有不超过1或2种碳水化合物。许多意大利调味料也是如此。
牧场和意大利调味料是低碳水化合物沙拉酱。
低碳水化合物沙拉酱的。这是一种天然的低糖调味品，让它成为低碳水化合物的。许多品牌的凯撒酱都是低碳水化合物的，因为它们含糖量很少或根本不含糖。那些专门为低碳水化合物而制作的品种，每一份都几乎没有碳水化合物。
许多其他类型的沙拉酱可以作为低碳水化合物沙拉酱购买或制作。要避免的是糖，但其他成分也会导致碳水化合物的增加。任何种类的填充物几乎都会添加碳水化合物，有时会添加大量的碳水化合物。真正的低碳水化合物沙拉酱中很少会发现填充物
我们可以找到的沙拉酱的低碳水化合物版本，但有时需要一些努力才能找到它们，确实以低碳水化合物的形式存在。这些都是用人工甜味剂如三氯蔗糖制成的。但是，对一些人来说，即使是低碳水化合物形式的敷料也含有太多的碳水化合物。
对大多数人来说，决定低碳水化合物沙拉酱是否适合他们使用取决于几个因素。个人对碳水化合物的耐受性可能不同，因此，对于一些人来说，吃高碳水化合物的饮食并不是问题。如果一个人在积极，他或她很可能需要比那些试图保持一定体重的人摄入更少的碳水化合物。判断某一特定沙拉酱是否适合饮食计划的方法是查看标签即使是同一类型的调味品，不同品牌的碳水化合物含量也有很大差异。
低碳水化合物敷料可能脂肪含量较高。

火腿釉料往往侧重于甜味或咸味，以抵消火腿的咸味和甜味。你可以在网上找到许多火腿釉料的配方，很多在网上，还有更多的在食谱上。如果你每次准备火腿都习惯了同样的釉料，那么尝试其他火腿釉来改变口味是很有趣的您的终产品。
苹果酱。
许多火腿釉料依赖于糖源，通常与甜香料混合。对于火腿釉料，可以考虑蜂蜜、枫糖、红糖、苹果酱、橙汁或其他混合品种丁香是腌制火腿或加釉料的标准选择。其他甜味香料如肉桂、肉豆蔻，生姜可以增加釉面的风味，给它带来额外的味道和趣味。
枫糖浆为火腿釉增添了坚果的甜味。
也许不寻常的釉料之一就是可乐釉面。这种混合了可乐，无论是磨碎的还是准备好的芥末、丁香和红糖。很多人都喜欢这种现代的火腿釉。你可以用菠萝或樱桃烘烤火腿来增加风味。你可以试试樱桃可乐。虽然樱桃在美国不是一种常见的肉类调味品，但樱桃很常见德国烹调中的肉类调味料。
可乐被用于现代火腿釉中。
许多类型的糖釉都可以添加美味的香料。在上述可乐釉中，芥末可以抵消糖分。许多火腿釉料都添加了芥末，或者可以用胡椒粉，甚至辣椒来增加味道。有时火腿釉料可以与菠萝、柠檬汁、橙汁甚至醋等酸混合半甜的李子或蔓越莓汁也是不错的选择。
火腿又咸又甜，所以大多数的釉料都是甜的或有味道的。
有些火腿釉比较香，并不是特别甜。人们可能会选择只在火腿上涂上第戎芥末，或者任何黄芥末。你可以用你选择的任何芥末，你可以尝试一些辛辣的品种来获得更多的味道。通常，你你至少需要少量的糖来获得"上釉"的外观。如果你不喜欢食糖、枫糖浆或蜂蜜，可以考虑苹果或菠萝汁和芥末釉。
火腿三明治。
，特别是那些螺旋香料的，有自己的釉料，通常是粉末状的。你可以根据说明，用一点水或橙汁来重新配制。如果你想要不同的东西，跳过商业釉料，自己做。它通常会尝起来更新鲜，蜂蜜是一种很受欢迎的火腿釉料。
蜂蜜是一种很受欢迎的火腿釉。
菠萝是火腿釉料中很受欢迎的配料。
橙汁可以用在烤火腿上用于制作火腿釉。
丁香用于火腿釉。

仙人掌是仙人掌的茎，仙人掌是仙人掌的一种，仙人掌是可食用的，但仙人掌的果实可以吃，仙人掌（Opantia ficus indica）是专门为仙人掌垫而种植的。仙人掌垫在墨西哥烹饪中的使用是传奇性的，并且由于其有趣的味道和质地，已经迁移到其他类型的烹饪中。
仙人掌仙人掌是多刺梨仙人掌的可食用茎。
仙人掌垫是一种蔬菜，有辛辣或微柠檬的味道。生的时候，它们有点胶状或粘液状，并分泌出类似芦荟的液体。事实上，这种液体在替代医学中的使用方法与芦荟差不多帮助愈合伤口和。大多数人不喜欢生仙人掌垫的质地，而喜欢煮熟，这样有助于吸收液体。
添加仙人掌垫是常见的在墨西哥菜中，有几种用仙人掌做的菜很受欢迎。鸡蛋加nopales和nopales玉米卷都很常见。仙人掌垫也被添加到汤、沙拉或炖菜中以增加味道。它们毫无疑问是营养丰富的，每半杯不含11卡路里食用。因此，它们是很好的食品，但根据它们的准备情况，它们的营养价值可能会降低。
你可以在当地的杂货店找到仙人掌垫，特别是如果你住在美国西南部或加利福尼亚州。如果你在那里找不到仙人掌，你的资源就是墨西哥和拉丁美洲的杂货店商店，因为仙人掌垫是如此常见的成分大多数仙人掌垫都是去掉刺的，你甚至可以找到罐装的品种。如果你是初学者，从去皮或无刺的仙人掌垫开始。老行家可能想自己剥下刺，这是一个有点棘手的过程。
作为一种蔬菜，仙人掌垫是一种非常有趣的食物。它们就是其中之一仙人掌垫不应与仙人掌果仙人掌也能生产的刺梨混淆。仙人掌和仙人掌有两种截然不同的味道，尽管将它们混合在沙拉或莎莎酱中可能是一种有趣的烹饪方法。
当你从商店里挑选仙人掌垫时，你需要寻找绿色且没有瑕疵的垫子。如果你用湿纸巾包起来，它们通常可以在冰箱里保存一周左右。
虽然你可以尝试墨西哥食谱中的仙人掌垫，但考虑一些现代的改编，如菠萝和仙人掌沙司或仙人掌掌天妇罗。仙人掌果蔬烹饪方面的书籍之一是《刺梨烹饪书》作者：Carolyn Niethammer。
仙人掌垫可以在冰箱中保存长达一周，它们用湿纸巾包裹起来。

素食热狗是传统肉食热狗的无肉替代品。它们通常是遵循素食主义饮食的人和那些偶尔想吃得更健康的人的选择。素食热狗通常脂肪含量较低，热量和胆固醇都比肉类热狗高。
小麦可以用来制作素食热狗。
素食主义者遵循严格的素食主义形式，要求他们不吃肉，不吃动物性产品狗狗是素食热狗，素食者或者"素食主义者"热狗不一定是素食主义者，因为素食热狗可能含有奶制品或鸡蛋。素食主义者可以阅读成分标签来验证无肉热狗是否真的是素食主义者。除了确认个别成分外，一些包装上可能会有热狗是制作的警告在加工蛋制品的工厂里，这意味着一些鸡蛋的踪迹可能已经溜进了素食主义者的产品中。这样的警告可能足以让严格的素食主义者拒绝购买这种产品。
一种加芥末的大豆热狗。
仅仅是素食热狗并不能保证一种产品能满足每个人的饮食需求，比如很多纯素热狗都以大豆为主要原料，有些人对大豆过敏，小麦和小麦面筋也是无肉热狗的热门原料，这两者都与和过敏有关。大豆有时也会被基因改造和种植，这些化学因素可能会让一些素食主义者望而却步，素食热狗被认为是肉类热狗的一种更健康的替代品。研究表明加工过的红肉与有关肉类热狗也被证明会增加一个人患和的几率。
特别是对非素食主义者来说，无肉热狗的味道可能令人失望。素食热狗缺乏传统热狗中的脂肪、糖和肉类。这些缺货使得复制同样的东西成为一个挑战纯素食品中的一种热狗味道，这并不是说没有肉的热狗就一定不好。就像传统的热狗一样，它们也可以用香料调味，也可以用番茄酱等调味品来装扮，芥末和调味品。
调味品给素食热狗增添了味道。

　　通常测试纸箱强度的检验标准会有很多方面的要求，例如外观质量、印刷质量、封闭质量、尺寸公差、盖折叠次数等要求一般来说要求接合规范，边缘整齐，不叠角，箱面不允许有明显损坏或污迹等图案、字迹印刷清晰，色度一致，光亮鲜艳，箱体内径与设计尺寸公差应保持在大箱±5mm，小箱±3mm，外形尺寸基本一致,箱体四周无漏洞，各箱盖合拢后无参差和离缝，印刷位置误差大箱不超过7mm，小箱不超过4mm,瓦楞纸箱摇盖经开、合180度往复折叠5次以上，一、二类箱的面层和里层、三类箱里层裂缝长度总和不大于70mm，测试时将瓦楞纸箱放在两压板之间，加压至纸箱压溃时的压力，即为纸箱耐压强度，用KN表示。

　　纸箱耐压强度向来是许多商品包装要求的重要的质量指标原纸是决定纸箱压缩强度的决定性因素，由kellicutt公式即可看出。然而瓦楞纸板生产过程中其他条件的影响也不允许忽视，如粘合剂用量、楞高变化浸渍、涂布、复合加工处理等。

　　纸箱要求有一定的耐压强度，是因为包装商品后在贮运过程中堆码在低层的纸箱受到上部纸箱的压力，为了不至于压塌，必须具有合适的抗压强度，纸箱的耐压强度用下列公式计算，由于受生产过程中各种因素的影响，后用原料生产的纸箱抗压强度不一定与估算结果完全一致，因此终确定瓦楞纸箱抗压强度的方法是将纸箱恒温湿处理后用纸箱抗压试验机测试；对于无测试设备的中小型厂，可以在纸箱上面盖一木板，然后在木板上堆放等量的重物，来大致确定纸箱抗压强度是否满足要求，根据原纸的环压强度计算出纸箱的抗压强度有许多公式，但较为简练实用的是kellicutt公式，它适合于用来估算0201型纸箱抗压强度。

　　箱型是指箱的类型和同种类型箱的尺寸比例，它们对抗压强度有明显的影响。有的纸箱箱体为双层瓦楞纸板构成，耐压强度较同种规格的单层箱；在相同条件下，箱体越高，稳定性就越差，耐压强度越低。纸箱用含水量过高的瓦楞纸板制造，或者长时间贮顾在潮湿的环境中，都会降低其耐压强度。

　　纤维是一种吸水性很强的，在梅雨季节及空气中湿度较大时，纸板中水分与大气环境的湿平衡关系很重要。在制箱过程中压线不当，开槽过深，结合不牢等，也会降低成箱耐压强度，将纸箱放入装有冲击板的六角回转鼓内，按规定转数、次数转动，然后检验商品、纸箱破损情况。动态实验都是破坏性的，提高纸箱和商品的抗破坏能力是在包装商品时使用缓冲衬垫、隔板或其他保护措施。

　　此外有些包装纸箱还需作喷淋、耐侯等实验，可根据双方合同协定。 将纸箱包装商品后置于振动台上，使其受到水平、垂直方向的振动作用，或者同时受到双向振动，经一定时间后检查商品情况或商品纸箱破坏时经过的时间。