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本品为沙棘的叶,富含黄酮、三萜、甾醇及多种维生素。2013/5/14被批准作为普通食品管理。沙棘叶在具有以下功能的保健食品中使用过该原料(注:不代表该原料本身具有以下保健功能),具有如下功能:
通便,其中在高原圣果牌怡康茶,中就有使用过该原料.
说明:以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用,不代表该原料本身具有以下保健功能。
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麦角钙化醇(英语:Ergocalciferol)是维生素D2的化学名, 麦角钙化醇是甾体在光化学作用下发生化学键断裂所形成的开环甾体,特别是可以通过紫外线和麦角固醇作用下产生。早期制备的麦角钙化醇也被称为Viosterol; 根据美国2011年的诊断指南,麦角钙化醇也许可以作为饮食补充剂来补充维生素D,麦角钙化醇和皮肤在紫外线照射下产生的胆钙化醇(维生素D3)同样有效。麦角钙化醇的商品有多种名称。维生素D2在具有以下功能的保健食品中使用过该原料(注:不代表该原料本身具有以下保健功能),具有如下功能:
增加骨密度,增强免疫力,改善生长发育,缓解体力疲劳,辅助改善记忆,改善睡眠,调节肠道菌群,辅助降血脂,通便,改善营养性贫血,辅助降血糖,缓解视疲劳,辅助降血压,促进消化,减肥,抗氧化,祛黄褐斑,其中在谷比利R水德胶囊,新盖中盖牌碳酸钙维生素D3咀嚼片,小盖中盖牌碳酸钙维生素D3咀嚼片,中就有使用过该原料.
说明:以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用,不代表该原料本身具有以下保健功能。
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魔芋富含魔芋多糖,即葡甘露聚糖,2004/8/17被批准为普通食品。魔芋在具有以下功能的保健食品中使用过该原料(注:不代表该原料本身具有以下保健功能),具有如下功能:
减肥,通便,辅助降血脂,辅助降血糖,增强免疫力,对化学性肝损伤有辅助保护功能,祛黄褐斑,改善皮肤水份,促进排铅,提高缺氧耐受力,祛痤疮,其中在滇云牌秀曼胶囊,华世强森牌左旋肉碱魔芋颗粒,天健胶囊,中就有使用过该原料.
说明:以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用,不代表该原料本身具有以下保健功能。
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乳清蛋白在具有以下功能的保健食品中使用过该原料(注:不代表该原料本身具有以下保健功能),具有如下功能:
增强免疫力,缓解体力疲劳,缓解视疲劳,调节肠道菌群,对化学性肝损伤有辅助保护功能,祛黄褐斑,改善皮肤水份,促进消化,提高缺氧耐受力,通便,增加骨密度,辅助降血糖,抗氧化,辅助改善记忆,其中在昇生源牌蛋白粉,培安滋粉,圣泽纯R稚珍粉,中就有使用过该原料.
说明:以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用,不代表该原料本身具有以下保健功能。
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本品为芸香科植物青椒Zanthoxylum schinifolium Sieb.et Zucc.或花椒Zanthoxylum bungeanum Maxim.的干燥成熟果皮。秋季采收成熟果实,晒干,除去种子和杂质。花椒在具有以下功能的保健食品中使用过该原料(注:不代表该原料本身具有以下保健功能),具有如下功能:
抗氧化,缓解体力疲劳,提高缺氧耐受力,增强免疫力,其中在鹿王酒,张裕SOD三鞭酒,至宝R特质三鞭酒,中就有使用过该原料.
说明:以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用,不代表该原料本身具有以下保健功能。
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本品为使君子科植物诃子Terminalia chebula Retz.或绒毛诃子Terminalia chebula Retz.var.tomentella Kurt.的干燥成熟果实。秋、冬二季果实成熟时采收,除去杂质,晒干。诃子在具有以下功能的保健食品中使用过该原料(注:不代表该原料本身具有以下保健功能),具有如下功能:
清咽,缓解体力疲劳,减肥,通便,对胃粘膜有辅助保护功能,其中在高歌牌清咽含片,万叶牌万叶胶囊,奇正牌诃子决明片,中就有使用过该原料.
说明:以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用,不代表该原料本身具有以下保健功能。
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胭脂虫红在食品中主要作为着色剂。
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纳他霉素在食品中主要作为防腐剂。
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ε-聚赖氨酸在食品中主要作为防腐剂。
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谷氨酰胺转氨酶可作为稳定剂、凝固剂在食品中使用。具体可运用于:
04水果、蔬菜(包括块根类)、豆类、食用菌、藻类、坚果以及籽类等,其可分为04.04豆类制品含04.04.01非发酵豆制品(04.04.01非发酵豆制品(04.04.01.03.01炸制半干豆腐04.04.01.03.02卤制半干豆腐04.04.01.03.03熏制半干豆腐04.04.01.03.04其他半干豆腐))含04.04.02发酵豆制品(04.04.02发酵豆制品)含04.04.03其他豆制品(04.04.03其他豆制品);
,在以上食品类目下的产品可以按需限量使用。
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无水黄油,无水乳脂根据GB 19646-2010 食品安全国家标准 稀奶油、奶油和无水奶油中说明是不可以添加膨松剂。
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淀粉糖(果糖、葡萄糖、饴糖、部分转化糖等)根据GB 15203-2014 食品安全国家标准 淀粉糖中说明是可以添加水分保持剂,具体可以使用的水分保持剂有:
,乳酸钠可适量使用,甘油(丙三醇)可适量使用,乳酸钾可适量使用,
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婴幼儿谷类辅助食品根据GB 10769-2010 食品安全国家标准 婴幼儿谷类辅助食品中说明是不可以添加面粉处理剂。
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熟制豆类是可以添加防腐剂,具体可以使用的防腐剂有:
,ε-聚赖氨酸盐酸盐最大使用限量是0.30 (g/kg),丙酸及其钠盐、钙盐最大使用限量是2.5 (g/kg),
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人造黄油(人造奶油)及其类似制品(如黄油和人造黄油混合品)根据LS/T 3217-1987 人造奶油(人造黄油)(ZB X 14010-1987)中说明是可以添加护色剂,具体可以使用的护色剂有:
,D-异抗坏血酸可适量使用,D-异抗坏血酸钠可适量使用,
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腐乳类根据SB/T 10170-2007 腐乳中说明是可以添加乳酸钾,可适量使用。
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面纸脱胶是指纸板从自动线生产出来后,受到很小的外力作用,面瓦即与纸板完全或部分脱离,产生这种现象的原因主要是由于粘合剂质量、温度与车速以及原纸的性能造成的。
粘合剂脱胶的影响
前面我们谈到过粘合剂对于纸板厚度、粘合的影响,同样粘合剂对脱胶也有直接影响。
首先,粘合剂粘度过高,会使纸板单位面积上施胶量增大,这样会造成纸板与纸板之间的粘合地带加厚,相对来说,两层纸板之间表面的渗透结合度变小,造成脱胶;反之,如粘度过小,会使产生粘接效果的淀粉分子游离粘结区,从而粘结带变薄,也会造成脱胶。
其次,粘合剂的糊化温度高低也会造成脱胶。如糊化温度高,纸板在自动线双面机一不定期的温度、速度下,有可能达不到糊化温度,就粘不成纸板。当然,这时会产生严重的脱胶,如糊化温度过高,则纸板出来已经烤焦,粘合效果遭到破坏,因此,制作粘合剂时,应该注意其粘度和温度的调整。
自动线的车速与温度对脱胶的影响
前面已多次提及自动线的车速与温度对纸板粘合的影响,同样道理,对于面纸脱胶,车速与温度也是不可忽视的。
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腌制黄瓜,在美国、加拿大和澳大利亚通常被称为"泡菜",是一种通过厌氧发酵在盐水中保存的黄瓜,或者用醋腌制。腌制过程将糖分转化为乳酸,提供酸味。腌制黄瓜的保质期比新鲜黄瓜长得多。有许多不同的腌制黄瓜品种。 泡菜是常见的汉堡包和三明治配料。 在腌制黄瓜的卤水或醋中...
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腌制黄瓜,在美国、加拿大和澳大利亚通常被称为"泡菜",是一种通过厌氧发酵在盐水中保存的黄瓜,或者用醋腌制。腌制过程将糖分转化为乳酸,提供酸味。腌制黄瓜的保质期比新鲜黄瓜长得多。有许多不同的腌制黄瓜品种。
泡菜是常见的汉堡包和三明治配料。
在腌制黄瓜的卤水或醋中加入腌制香料以增加风味。也可以添加糖来制作甜腌菜。面包和黄油腌制的腌菜比其他品种含有更多的糖,用来制作黄瓜的黄瓜通常在腌制前切片。面包和黄油泡菜通常被放在三明治或汉堡包上食用。
腌制黄瓜。
波兰风格腌制黄瓜是不加醋的,完全依靠发酵来保存和保持腌菜的酸味,如果不使用新鲜收获的黄瓜,则必须人工添加。波兰泡菜是在玻璃、陶瓷或木制容器中制作的,并在卤水中加入一些天然香料,如整瓶莳萝、大蒜、芥末籽、辣根、月桂叶和干的多香果。卤水中使用的水首先通过煮沸。容器用布密封,可以用石头把黄瓜浸在水里。
腌制的玉米面,一种黄瓜
由于波兰泡菜中缺少醋,卤水表面会形成一层细菌膜,在供应泡菜之前会被去除。由于缺乏醋,波兰泡菜的保质期比其他品种短。波兰腌制黄瓜有半酸和全酸两种。卤水中的盐越多,终的产品越酸。
面包黄油腌菜比其他腌制黄瓜品种含糖量更多。
,不一定是严格的犹太洁食,或是按照犹太饮食法准备的,但都是按照纽约犹太人社区的传统方式制作的。这种腌制黄瓜的特点是卤水中含有大量大蒜。这种腌制黄瓜传统上是在纽约熟食店供应的。酸橙泡菜用石灰而不是盐水浸泡24小时,给它们一个更脆的质地。石灰被冲洗掉,醋、糖和腌制香料被添加到腌制黄瓜中。
用于腌制犹太腌菜的粗洁食盐不含碘或其他添加剂。
莳萝杂草经常被用来给腌制黄瓜调味。
用新鲜黄瓜在家里可以很容易地制作腌黄瓜。
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Nopales是在带刺的梨仙人掌上发现的嫩枝或垫子,为了去除刺而剥皮。有人说,仙人掌有一种类似秋葵的味道和黏滑的质地。也像秋葵一样,Nopales似乎是一种后天养成的味道,尽管它们在墨西哥和美国西南部的一些食物中很受欢迎。 的无糖果糖可以帮助水平。 在许多杂货...
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Nopales是在带刺的梨仙人掌上发现的嫩枝或垫子,为了去除刺而剥皮。有人说,仙人掌有一种类似秋葵的味道和黏滑的质地。也像秋葵一样,Nopales似乎是一种后天养成的味道,尽管它们在墨西哥和美国西南部的一些食物中很受欢迎。
的无糖果糖可以帮助水平。
在许多杂货店都能找到,尤其是在西班牙裔人口众多的地区。他们可以在农产品区购买,散装或塑料袋。Nopales可能需要煮两次才能变嫩。在第一次煮沸后,水应该排干,仙人掌应该在淡水中再次煮沸然后将nopales冲洗、冷却、再次冲洗,然后在滤器中晾干。
墨西哥有超过10000名农民种植无果面包。
想要用nopales烹饪的另一个选择是买罐装的。罐装的品种有切丁、切成条、调味或未调味的。榨干的nopales可以添加到许多菜肴中作为配菜或萨尔萨酱。它们也可以与鸡蛋一起炒,并与莎莎酱一起食用。这道菜被称为huevos con nopales,或"加nopales的鸡蛋"。Tacos de nopales,或者说"仙人掌玉米卷",在墨西哥的一些地方也很受欢迎。
Nopales营养丰富,富含可溶和不溶的膳食纤维,还含有维生素A、核黄素、维生素C、维生素B6和维生素K。此外,它们还含有钾、镁、铜、铁,它们还含有类黄酮,一种抗氧化剂Nopales不含饱和脂肪和胆固醇,也不含钠。
含有Nopales的一种方法可以降低一顿饭的血糖指数,它们被用来降低血液中的葡萄糖水平。由这种植物制成的药丸和粉末也很受欢迎,随着其对健康的益处越来越为人所知,例如,美国心脏协会正在研究如何使用nopales来帮助控制。
在墨西哥,有超过1万名农民种植nopales。他们每年生产价值约1.5亿美元的仙人掌嫩芽,很容易找到生的墨西哥的户外市场。
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