实际生产了的，都是精心配比，其他老板销售客户不喜欢的，都是普通配比。

在什么地方？可以找找实验用品店问一下的

以后做馒头的时候可以适当加一些盐，这样也能区分出真盐假盐

全是选择题，计算器可以带，也必须要带，需要用到。

我理解你的目的了，你是想在营养成分表中加个vc的项目，你加就完了呗， 没有强制要求，不使用声称也可以标啊。 干嘛要编造声称？ 你可以去看下麦片，动辄十几项，你见到这么多的营养成分含量声称么！！！！

使用比重法。 要使用温度计测量温度，对应去查表得出酒精浓度的吧

辐射杀菌最好！但成本有点高。

ATAGO 爱宕

活性炭不可以直接作为食品原料吧

看601规定啊。

现在检非洲猪瘟病毒的实验室资质，还不是每家都有，这事实际上真的批批检也不现实，现在非洲猪瘟这个形势，传入渠道实在是很多，可能真的单纯靠政府也比较难，单纯靠企业也比较难。总之这事是多方面的问题，很难。。。。

新手上路不要好高骛远，10个月的时间你是否熟练掌握了你们公司各种产品的理化、微生物检测方法和原理，包括原辅料和产品的，相关标准是否熟悉，计量器具的管理等等，先把化验室的东西学好了，就可以去车间了，以后接触体系、法规、供应商审核、客户验厂等等，路就走出来了，刚出来一定要打好底子！

要密封好，不然容易挥发，产生气味。

场地能分为 配料区成型区 烘烤区包装区同时个个区域能够独立无交叉污染就可以

告诉我也多去买点

蒸发皿原来的重量当然要称量呀！而且要恒重！记下初始重量，再蒸发，蒸发完了后烘干，称量。再烘干，再称量，直至两次称量之间的重量差小于某一个值时才算完。以最后一次称量的数据为最后称量值，同时还要做空白试验，才能算出蒸发残渣量。

农业大学有这方面的专业

太恐怖了/.//我儿子老喝冰红茶以后这种东西不能再碰了可是就算矿泉水也是不能放心地喝

还要必须超过十万

老味是传统味道？