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一个企业最好用一个商标,容易形成品牌效应,对企业成长、发展有利!!
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那如果我是一种纤维类的固体饮料,那我纤维的含量也是型式检验吗?
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添加剂未必都有害,可是乱添加就成问题了.厂家为了工艺需要,添加一点无可厚非.可事实上,很多厂家都是为了以次充好\以假乱真才添加的,确实可恶
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属于严重不符合项,关键控制点没有实施有效的监控,另外,SUS是不锈钢的缩写,不是铜的
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我觉得以后的趋势应该会是低盐低味精的高核苷酸类的风味酵母抽提物。
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是啊,现在干啥都不容易,无论是干的还是管的
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沧州三庆
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可以尝试做成微囊,用环糊精
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可以执行吗?不知道如果标签上打印如何?
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现在资料库中已经有1、2、3、4了
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没见勘误表啊
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我在食品机械行业有三年了,高端市场都被国外占据,前景很不错的
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先搜再发啊。
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从楼主这个求助帖俺学到了好多东西,根据网友的讨论结果俺总结一下,正确与否欢迎各位继续讨论。我查了GB 2714-2003 酱腌菜卫生标准,里面提到本标准适用于各种酱菜、发酵性与非发酵性各类腌菜以及各类渍菜等。我又查了CCGF 108.1-2010 酱腌菜,里面提到酱腌菜根据不同的加工方式可分为酱渍菜、盐渍菜、酱油渍菜、糖渍菜、醋渍菜、糖醋渍菜、虾油渍菜、盐水渍菜、 糟渍菜等。又查了一些关于酱腌菜的生产工艺方面的资料。得出结论如下:如果是发酵性的酱腌菜,在发酵过程中应该就会产菌,只要最终检测大肠菌群指标和致病菌指标没有问题就可以了,再检测菌落总数没有意义,因为无法区分是外来的染菌还是发酵过程中产菌。如果是非发酵性的,主要是因为高渗透压的原因导致生产过程中产品不易染菌,本身也不产菌,因此无需检测菌落总数,只要检测大肠菌群指标和致病菌指标就可以了。
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可溶性干酒糟(DDGS)简介 在20世纪50-60年代,谷物酒糟经过简单的过筛、挤压处理后,所得滤渣经干燥而成的干酒糟,称为DDG(Distiller’s Dried Grains)。其主要成分为糖类、蛋白质、维生素等,粗蛋白含量约27%,粗纤维含量较高。由...
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可溶性干酒糟(DDGS)简介 在20世纪50-60年代,谷物酒糟经过简单的过筛、挤压处理后,所得滤渣经干燥而成的干酒糟,称为DDG(Distiller’s Dried Grains)。其主要成分为糖类、蛋白质、维生素等,粗蛋白含量约27%,粗纤维含量较高。由于其中大部分营养物质都从滤液中流失,因而灰分含量比滤液干燥物低。随着蒸发技术的发展,将滤液蒸发浓缩、干燥后所得的干酒糟,称之为DDS(Distiller’s Dried Soluble),或意译为“可溶性干酒糟”,其粗蛋白含量约为27%,粗纤维含量比DDG低50%,而灰分含量比DDG高3倍。对其中所含微量元素、氨基酸和维生素等剖析表明,DDS中这些营养成分的含量比DDG高得多。例如,磷含量高2倍,氨基酸总量高30%(DDG氨基酸总量为8.7%,DDS为12.4%),家禽可利用氨基酸,DDG为75%,而DDS高达95%,维生素B1、维生素B2均高约2倍,由此充分证明,DDS中的营养物质总量比DDG要丰富得多。将二者混合干燥而制成的DDGS,可意译为“全价干酒糟”,是采用先进的离心分离-蒸发-干燥工艺而制成的一种蛋白饲料。 发酵法生产玉米酒精后产年的DDGS高蛋白饲料,蛋白含量超过27%,可做为各种牲畜、禽、鱼等的上等饲料,尤其适于直接喂养牛、羊等反雏动物。据测定,45公斤DDGS高蛋白质饲料的饲养效果可相当于211-280公斤玉米加上12-15公斤牧草再加上15-92公斤麦草三者饲养效果之和,故有“高级饲料”之称。
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搜了,坚决没有。呵呵
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副食品范围太大了!不好比较,最好到大商场超市去买,一般不会假:)
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要标。反式脂肪酸是油脂加工中产生的含1个或1个以上非共轭反式双键的不饱和脂肪酸的总和,不包括天然反式脂肪酸。在食品配料中含有或生产过程中使用了氢化和(或)部分氢化油脂时,应标示反式脂肪(酸)含量。配料中含有以氢化油和(或)部分氢化油为主要原料的产品,如人造奶油、起酥油和代可可脂(未使用氢化油的除外)等,也应标示反式脂肪(酸)含量。
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根据复配食品添加剂生产许可证核准的品种名称表述,其质量要求“应符合GB 26687的规定”;在“范围”表述到该复配食品添加剂时应在其后加括号展开组成该复配食品添加剂的单品种食品添加剂在国家标准中的通用名称。
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不知道你的烤花生果执行的是什么标准,细则是后发布的,好多产品与以前发布的标准不一致,你还是以细则为主吧,因为国家标准修改总是滞后.