不知道大家有木有关注身边城市这类现象

玻璃能吸收紫外光，透不过来

以后要小心三无产品，不合格食品不能吃

凝固剂有很多的，豆腐里面使用的也是……

英国零售商协会(BRC）

储存容器不要玻璃，储存前密封好，第二次测要重跑曲线

不知道这方面的标准，但一般都只看到“食用香精”四个字

食品添加剂一直被误解的。

这个属于空气质量监测吗？

用应该也是配稀的浓度吧

好像以前这个概念很火的。

甜味剂都是以白砂糖为100值做对比的阿，只要比较甜度差就可以明显的判断强弱了，如果要定量的话基本上没听说过阿。

微量酒精如何测量？

无菌室有没有必要要风淋,希望大家都说一下自已的观点!

复合弱阳离子交换固相萃取柱

试剂盒可以一试但是我个人觉得1首先无法判断，比如蛋白酶，是开始就存在饮料中了还是后来外源性加入的？因为植物性饮料在提取过程中是由机会带入本身蛋白酶的；2 由于饮料一般做成之前都经过一个杀菌过程，对于大部分的酶而言，已经变性失活，应该极少有可逆的变性行为发生，在变性情况下如何鉴别是酶变性还是普通的蛋白变性？要是酶变性，如何鉴定是外源加的酶的变性所致？（此问题只在食品生产检测成面讨论，不做学术研究）哎，问题都头大了！！

化验员失职实质上是公司领导的责任，出现问题背黑锅，到哪里找道理？

真的吗？

最表层的了解就它的强致癌性，花生玉米等易发生霉变

这个问题还真没想过呢 以前一直以为是为了让它们充分反应溶解