又到了吃粽子的时候。以前每年都自己包，现在一般都是外买了。

我的问题已经找到了。稍后公布答案。

豆腐脑加蜂蜜是经常见的，难道是在卖毒药？！

我们这边也是这样，就是不知道饭店自己的筷子消毒机怎么样？

三招识别毒花椒　　用眼看　　正品花椒色泽多为紫红或暗红，光泽度不高，绝大部分表面有开口，果实粒大且均匀；“颜椒”则色泽比较鲜红，并呈现出油浸、亮澄澄的状态，因其多是劣质椒，故颗粒很小，表面无开口，外壳捏开后多为黑色小颗粒物。　　用手搓　　随身带一张餐巾纸，将花椒放与纸上轻搓，染色“颜椒”会掉色，在纸上留下红色粉末。正品花椒则无这种现象。　　用水泡　　找来一杯清水，将几颗花椒置于水中清洗浸泡，发现清水变红，即为染色染毒的“颜椒”。

如果市民在挑选西红柿时仍然有顾虑，还可以采取“一看、二摸、三存放”的办法：摸：西红柿成熟的标志是软而不是硬，如果摸起来感觉里面有明显硬芯的西红柿，最好不买。看：成熟的西红柿通红，黄色品种则明黄，如果颜色有深浅不均，最好不选；外形轮廓自然，“歪瓜裂枣”的西红柿可能更甜，但如果果身上有明显的突起，可以不选。另外在同一个品种中，如果个别有明显的尖顶，就说明不代表这个品种的特征，可能因为过分使用激素所致。存放：西红柿刚刚买回家最好不急着食用，因为西红柿有一个“放熟”的过程，而且外表涂抹的催熟催红物质“乙烯”，在放熟时可以继续挥发。食用时，用清水洗净后即可，如果实在对乙烯有“心理障碍”，可以拿开水烫一下，把皮剥下后再吃。果类蔬菜，相对于叶类蔬菜，病虫害少，尤其是西红柿，用的农药相对来说较少，所以老百姓大可以“放心吃”。

如实验室有几种不同量程的电子天平，该如何选用哪种量程的天平比较适合？我们知道自己想要称量某种样品的准确质量，但是天平的量程确是不同，这时该如何选择？例如：配制标准溶液时，精确称量0.75g标准物质，需要使用（）天平，精确称量0.15g标准物质，需要使用（）天平？A 千分之一? B 万分之一? C 十万分之一? D 百分之一如果面对这样的问题，我们该怎么选择？ 有什么规则或者定律之类的吗？

废弃油如果不知道来源，现在查处的都算是地沟油。所以没有明显定义前，指标是很难定的。废弃油如果流到阴沟里捞起就算是地沟油了。这个只是位置不一样，但东西还是一样的。

饮料类取样体积是较大，否则痕量目标物无法提出来。

测量精度、偏差、重现性、稳定性、灵敏度。

没有算过，估计很多，也没有办法，为了生活，必须吃。

一般检测纸制品

不煮熟不敢吃

罗丹明的快速鉴别有个最简单的方法，罗丹明有荧光，拿乙腈或者甲醇什么的提取一下，看一下提取液有没有荧光。如果有荧光，十有八九就是有罗丹明了。

我认为袋泡茶的袋子，是用“无纺布”这种材料吧。

能确定他是吃爆米花所致吗？

也许人家是搞管理的，搞内容的让手下干～

?.......交流交流

食品应该像药品一样监管起来，美国就是这样，监管是否有效，因素很多，现在利益链横纵复杂，没有一定的力度是不可能的

密度影响什么？