细菌性食物中毒检测　正常范围：无细菌生长或培养阴性。　　检查介绍：标本采集为查找病原菌，应根据实际情况从多方面采集标本，如排泄物、呕吐物、粪便、剩余食物、用具等。　　临床意义：临床上引起食物中毒的细菌很多，如沙门氏菌、空肠弯曲菌、葡萄球菌、副溶血性弧菌、蜡样芽胞杆菌、致病性大肠杆菌、变形杆菌、肉毒梭菌、小肠结肠炎耶尔森菌等。粪便培养对临床确诊有重要意义，但有时粪便培养不一定有致病菌存在。　　阳性见于沙门菌引起的食物中毒。沙门菌是引起食物中毒的主要病原菌之一，亦是最常见的食物中毒的原因。一般从病人的粪便或呕吐物中分离出沙门菌。　　金黄色葡萄球菌引起的食物中毒：主要通过对食物或粪便中的肠毒素检测来进行诊断。因为被污染的食物经加热后葡萄球菌已被杀死，若培养则出现阴性结果，而肠毒素在加热的情况下并不被破坏，因此，肠毒素的检测可用动物试验或酶联免疫试验协助。　　副溶血性弧菌引起的食物中毒：主要是摄入被副溶血性弧菌污染的水产品和腌菜所致。该菌引起的食物中毒主要靠细菌学检测确诊。但在粪便培养时，大多数病例第二天即转为阴性，仅有少数在2～4天内能检出阳性。因此，对可疑病例应及时采集粪便培养，以免影响阳性检出率。　　空肠弯曲菌引起的食物中毒是由于食入弯曲菌污染的肉类或牛奶所致。该病的确诊主要依据细菌学检测。　　小肠结肠炎耶尔森菌引起的食物中毒：采集食物或粪便的标本进行细菌培养。　　肉毒梭菌引起的食物中毒：主要是由肉毒梭菌产生的外毒素所引起。通常应在现场采集可疑食物做细菌学检测或动物试验。婴儿的肉毒梭菌中毒，则主要是通过粪便内毒素的检测来确诊，粪便培养结果多为阴性。

楼主用的什么仪器？初步判断是仪器污染了

配制微生物培养基时注意事项：（1）溶化琼脂时要控制火力的大小并不断搅拌，以免培养基溢出或烧焦；（2）加热过程中部分水分蒸发，待琼脂完全溶化后应补加蒸馏水，以保持溶液的浓度；（3）分装至试管时培养基的高度不要超过试管高度的1/5；（4）一般是培养基先灭菌再倒平板，也可先倒平板再灭菌；（5）冷却后的平板要倒置，以确保拿放方便，同时避免水分蒸发，以利微生物生长。

植物乳酸杆菌

我们一直是放在无菌室里的。

好的。。谢谢。。那如果不用乙腈提取（乙腈有毒），可以用什么提取啊？效果差很多吗？

目前的需求看来只是定性的分析。

方法上是用凝胶色谱净化的！可我们没有装置！

这与室内温度有关系吗？分层也没关系，匀浆后静置分层。

不知是什么部门组织的考试？

将程序升温速率降低些，看效果如何？

含油（如大豆）、含糖（如枸杞）高的，净化都不好做。

庞国芳院士的书值得一看。

对，是一样的。

蔬菜用乙腈提取。

这个浓度，我们一般都用玻璃容量瓶定容，但长时间储存用塑料瓶的。

讨论的是茶叶的前处理，与仪器有什么关系？

同分异构体？

样品处理参照标准，升温程序参照cookbook中的用基改的。

在GC-MS SIM模式检测中，样品出了一个峰，保留时间和标液的一致，但是该峰各个定性离子的比例和标液的都不一样，基峰也不一样，能否判定该样品未检出？