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，食品检测业务大客户专员
2019-03-15回答
个人感觉不合法，相当于分包。
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，食品检测业务大客户专员
2019-03-15回答
做蛋糕有那么多讲究？
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，食品检测业务大客户专员
2019-03-15回答
空气用臭氧，工器具人员手部用酒精。毛巾用含氯消毒剂
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，食品检测业务大客户专员
2019-03-15回答
这个地标可以参考：谢谢
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，食品检测业务大客户专员
2019-03-14回答
做什么产品都不知道
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，食品检测业务大客户专员
2019-03-14回答
蜂之乳？什么意思，是牛奶里添加蜂蜜还是什么
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，食品检测业务大客户专员
2019-03-14回答
我们做食品的一定要关爱他人健康,赚钱昧心无愧.
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，食品检测业务大客户专员
2019-03-14回答
我想说明的另一个问题是：这个事件到底还要持续多久？中国的乳制品行业乃至中国的食品行业还能支撑多久？
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，食品检测业务大客户专员
2019-03-14回答
和做认证的多沟通，他会给你提供许多模版，然后你根据实际生产情况去修改，对硬件修改方面你可以和老板常沟通，老板的原则是少花钱，少变动硬件，软件可以多点，细点，我以前也做过，呵呵，那会年轻，领会不了老板意图，现在才明了，晚啦。呵呵呵
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，食品检测业务大客户专员
2019-03-14回答
封闭水和面粉中的金属离子(络合作用),稳定面团酸度,促进面筋网络结构形成以及改善面团持水性.
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，食品检测业务大客户专员
2019-03-14回答
但是我看别的公司用的都还是GB18796啊？这又是个什么情况啊··
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，食品检测业务大客户专员
2019-03-14回答
来看看，呵呵，呵呵
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，食品检测业务大客户专员
2019-03-14回答
应该设置CCP点。CCP设置考虑的就是食品安全危害，而不是考虑食品烘焙后的形态和色泽，那是工艺问题。 CCP定义：“关键控制点CCP，能够进行控制，而且该控制对防止、消除食品安全危害或将其降低到可接受水平所必需的某一步骤”
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，食品检测业务大客户专员
2019-03-14回答
按64号文件的说法，没涉及到是否过期的问题，这个应该是政策衔接问题，衔接期间应该可以用的吧
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，食品检测业务大客户专员
2019-03-13回答
速冻还可以分装？分装过程要不要解冻？解冻后分装再速冻是否符合原产品的贮存条件？
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，食品检测业务大客户专员
2019-03-13回答
这个问题问得好,行业内很多都有这样的疑惑.有关单位拟向卫生部询问.等着吧.
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，食品检测业务大客户专员
2019-03-13回答
代用茶不需要品茶师吧，细则没这规定啊
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，食品检测业务大客户专员
2019-03-13回答
月饼不允许分装，看样子要组装了，具体的问当地管理部门最合适
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，食品检测业务大客户专员
2019-03-12回答
百页没听说过，但冲浆豆腐是添加淀粉的
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，食品检测业务大客户专员
2019-03-12回答
帅哥：应从设备和材质及物料的特性来考虑;1、包装机的包装速度，不能太高，控制在一定范围，根据料包的克重大小来定2、使用的包装材质，包膜的厚度，是否耐腐蚀3、物料的状态，包装过程中是否有夹料现象，是否有酸性物质4、当然是使用棕油了，熔点建议是33度棕油5、自制一个酱包压力测定仪，检验酱包包装效果
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