当前，仅食品添加剂已不能满足食品添加剂生产的需求，食品添加剂的协同作用，多功能性，减少单一添加剂的副作用，经济快速增长等优点的结合已成为食品添加剂发展的主要趋势。

 根据中华人民共和国食品药品监督管理总局的数据，有217家企业获得了食品添加剂生产许可证，包括：具有稠度的添加剂的复合物，着色添加剂，复合防腐剂，酸度调节剂，减湿剂，食品调味剂，复配水分保持剂等。 参加统一统一的食品添加剂术语，添加剂是物理混合的过程，不应发生化学反应，也不应导致新化合物的出现。至少包含两种属于GB 2760中所列且在补充公告中规定的食品添加剂的食品添加剂的食品添加剂必须符合GB 2760的要求（注：由食品添加剂和成分组成的食品添加剂不属于食品添加剂）是结合在一起的食品添加剂）。 例如，焦糖，芋头粉与食品添加剂混合，其中焦糖属于单一食品添加剂GB 2760，芋头粉是常见的食品原料，因此这两种组合不包括在化合物中。应该注意的是，根据管理用于市场营销和餐饮的食品添加剂的法规，除了标有“食品添加剂”字样外，还必须指出每种食品添加剂的含量以及“零售”标签。

流言：冷冻存放的食物不用担心变质，可以安心食用

冷藏4度、冻藏-18度是家用冰箱的一般设定温度，也是经过科学证实的条件。很多人把冰箱当成的储藏箱，尤其是冷冻室，认为东西只要放在冷冻室就不会变质，很多家庭的食物在冰箱里冷冻了半年甚至一年的现象并不少见；还有很多人总喜欢把冰箱塞得满满的，食物过期也舍不得扔掉，以为冷冻着就不会过期。

真相解读：

10月11日，网上有新闻报道称：10月5日黑龙江鸡西一居民家庭聚餐疑似，7人身亡2人仍在抢救，原因是共同食用自制酸汤子，该食物食材已冷冻一年，该事件系食物中黄曲霉素严重超标，初步判定为黄曲霉素；然而，一天之后，情况发生反转，不仅身亡人数上升至8人，而且罪魁祸首从“黄曲霉素”变成了米酵菌酸。

黄曲霉素和米酵菌酸都是什么东西？

黄曲霉毒素是由黄曲霉和寄生曲霉产生的代谢物质，其中有30%-60%的黄曲霉菌株都能产生黄曲霉毒素，这些霉菌极易滋生于粮食、油料作物、干果类食品中，在肉食奶制品中也可出现黄曲霉污染。黄曲霉毒素的毒性非常强，是目前已知致物之一，在中国有10%的可能和黄曲霉毒素污染有关。黄曲霉毒素非常耐热，在长时间高温(100℃)作用下也只能使其大部分失活。因此，黄曲霉毒素的危害非常大。

米酵菌酸是由椰毒假单胞菌属在一定条件下产生的毒素，是发酵玉米面制品、变质鲜银耳及其它变质淀粉类制品引起的主要原因。这种毒素对人体的心脑肝肾等重要器官均能产生严重损害，而且这种损伤往往不可逆。后，会有、、等，严重的甚至会和死亡，急，一般潜伏期为30分钟至12小时，极少数为1至2天。目前医学上没有药物，一旦，病死率高达40％以上。此外，这种毒素耐热性极强，高温处理并不能降低其毒性。

比较可能被误食的毒素还有哪些？

目前已知的真菌毒素有200多种，但引起食品安全事件报道较多、毒性较大的毒素除了前面提到的两个之外，还包括由曲霉和青霉属产生的赭曲霉毒素，由镰刀菌属产生的玉米赤霉烯酮和由串珠镰刀菌产生的伏马菌素。由于霉菌的生长特性，这些霉菌类毒素主要污染谷物粮食类产品，如玉米、小麦、大米、大麦、小米和燕麦等。

在常规的食品微生物检测项目中，致病菌检测项目主要对象是对食品安全危害较大的沙门氏菌、金黄色葡萄球菌和志贺氏菌，他们会产生相应的细菌类毒素，分别为沙门菌毒素、葡萄球菌肠毒素、志贺菌毒素。此外，今年3月美国导致4人死亡、30人住院的事件是由李斯特菌引起的，它能产生李斯特菌溶素。这四种毒素是我们生活中可能碰见的菌素。

人类摄入毒素的途径是食用了被其污染的食物。通常会经过三个环节：一是食物在运输、贮藏和销售过程中被致病微生物污染；二是食物贮藏方式不当，被污染的食物在适当的生长条件下致病微生物大量繁殖，产生毒素或在低温下长时间存放导致毒素的积累；三是食物烹调加工不当，被污染的食物未经烹饪或者烹饪熟制程度不够，导致致病微生物和毒素的残留。终，吃了这些食物导致。

冷冻保存的食物也有变质风险吗？

冷藏4度、冻藏-18度是家用冰箱的一般设定温度，这也是经过科学证实的条件。然而，很多人把冰箱当成的储藏箱，尤其是冷冻室，大家认为东西只要放在冷冻室，就不会变质，所以很多家庭的食物在冰箱里冷冻了半年甚至一年的现象并不少见；还有很多人总喜欢把冰箱塞得满满的，当发现食物过期后，并舍不得扔掉，以为冷冻着就不会过期，这显然大错特错。

冷冻保藏食物也有变质的风险，低温虽然能够可起到抑制微生物生长和繁殖的作用，但并不能杀死微生物，因此低温下很多微生物仍然可以缓慢生长，一旦食物被致病性的微生物污染，随着时间的延长，毒素仍然会积累的越来越多。

日常保存食物都需要注意点啥？

在日常保存食物时不宜过久存放，做好的食物尽快吃掉，冰箱不是保险箱，仍然会滋生细菌，直接入口的食物更不宜过久的存放在冰箱内。加工食物要烧熟煮透，以杀灭病菌。在冰箱中贮存过的食物一定要回锅加热后再食用；生熟食物要分开，减少交叉污染；尽量采用密封方式保存食物，避免污染；食物解冻之后尽量一次性吃完，不要再次冷冻起来。发霉食品要及时扔掉，绝不可经过冲洗和去除霉变部分继续食用；生吃的瓜果、蔬菜要用流动水洗净再食用。

现在生鲜流通很发达，所以，大家没有必要在冰箱里长期储存大量食物。尽量购买和食用新鲜的食物，更利用于保卫我们的身体健康。

有时候，你没有努力，别人也在为你加油，关切的目光从未离去。杀菌锅已发展了很多年，相对于食品工业，还是一个新行业。这么多年来又是世界技术发展快的时期，新技术不断在行业上应用。而国内行业的基础薄弱，技术及科研力量不足，其发展相对滞后，在某种程度上拖了食品和工业的后腿。总体发展虽然较快，但食品及工业发展更快。


    

电气两用杀菌锅的发展是以大客户的要求为目标，带动相关机械的发展大客户的要求主要体现在以下方面：

1.对生产效率要求越高越好。这样可以降低产品的成本，货期。电气两用杀菌锅要求与前道工序要有相关衔接，不需搬运环节，包括控制衔接，整个生产线按生产及锅工序排列要做到倒序启动，顺序停机。如冷灌装生产线，从塑料原料自动上线到饮料灌装及大锅码垛全部自动在封闭车间内进行；

2.可适应产品的更新变化。电气两用杀菌锅要具有很高的柔性，生产线允许在一定的尺寸范围内电气两用杀菌锅大小可以变化。因为产品的生命周期远短于设备使用寿命，变更产品及电气两用杀菌锅不至于更换昂贵的生产线；

3.电气两用杀菌锅常见故障迅速排除。解决方案预先输入电脑，当设备出现常见的故障时可以自行诊断，亦可实行远程诊断并排除故

障；

4.要求电气两用杀菌锅具有自动识别功能。一方面，可以实现自动识别电气两用杀菌锅材料的厚度、硬度、力等，通过电脑反馈到机械手调整动作幅度；另一方面，让各种不同的产品，如形状各异的巧克力或点心等，装到同一盒中，其排列是有规律的。生产线传递的产品是无序的，可用扫描，确定不同形状的物料位置，再反馈到不同的机械手，它会准确无误地将物品按准确的位置及方向放入托盘中，快速而且准确，排除人工操作的视觉及手指的疲劳。

如今，我国食品工业发展迅速，食品问题举国关注。更加注重提高食品领域的科技和装备水平，研制快速、准确鉴定食品中危害因子的电气两用杀菌锅，进一步研原微生物的抗性和病原的控制等预防技术及储藏技术和装备。

 

     从"万物土中生"到"无机营养液无土栽培"再到"有机生态型无土栽培"，标志着植物营养研究以及农业生态系统中资源开发与利用研究的科技进步，从而使原属于耗能型无机农业的营养液无土栽培走向生态型有机农业。

  我国以无机化肥营养液为营养源的无土栽培，早年于农业院校和科研单位小面积种植，经推广后，到1993年全国无土栽培面积约有43公顷。长期如此缓慢 发展，其原因与投资多、成本高、不易掌握、效益不稳等有关。但营养液无土栽培近年有些农业示范园区作为代表现代农业技术水平的一种生产方式在展示。

  有机生态型无土栽培是由中国农科院蔬菜花卉研究所无土栽培研究组郑光华等于20世纪90年代初开始研究，到1993年北京海淀区农科所有关科技人员加入研 究，经数年多次试验总结制定出完整的技术方案，于1996年正式定名为"有机生态型无土栽培"。该技术利用农业副产品及废弃物，将其转化为植物所需营养源 及栽培基质，是我国的有机生态型无土栽培新技术。自1993年起到1999年，在全国推广面积达163公顷，占全国各类无土栽培总面积的60％，充分 显示了有机生态型无土栽培技术所具有的生命活力及其在精品农业中的作用。

  有机生态型无土栽培技术现正在各地推广，但所需的有机基质及配套设施都没有标准化的商品供应，应用这项技术的单位，只好采取小生产自给自足的办法，自己动 手，就地取材，因陋就简，拼凑生产所需基质及设备，必然与原技术要求有一定距离，故投产后有好有差，达不到应有的生产指标，影响了该技术应有的生产水平及 扩大发展速度。因此，要走向现代农业生产，必须采取产业化生产方式，生产出标准的有机基质及设施商品，以发挥其应有的质优、高产、高效益的效果。早在 1994年起，我站在推广有机生态无土栽培技术中，时感所需物资有商品供应之需要，并开始探讨实现商品化的途径。自2000年起，在北京市海淀区科委立项 扶持下，加快了上庄乡农业技术推广站和北京上庄创新种植中心致力于科技成果产业化的转变，进行了有机生态型无土栽培设施商品化的研究并开发出有一定标准的 成套商品，经不断完善，现商品化程度可做到实施"傻瓜化＋交钥匙"工程，以期为我国现代农业无土栽培事业的发展做出贡献。

技术内容

配制适合生态农业要求的植物营养基质：利用农业副产品及废弃物（作物秸杆、禽畜粪等有机物质）或天然有机物质（草炭）为主材，加入部分无机物质（炉渣、珍 珠岩等），混配成有机基质，是提供植物生长所需的营养"源"，是贮存与调节养分、水份的"库"，是支撑植物地上部生长的"基"。

  建立适合低耗四节要求的植物栽培设施：栽培槽用泡沫聚苯复合固化的轻质板材，制成L型槽周边框，于其中铺塑料薄膜与地面土壤隔离，于其上放置基质。供水系统由进水主管道、计量水表、支管、截门、滴灌带等部件相联组成，满足特定生产方式要求。

  可根据原有的栽培设施如大棚、温室、日光温室进行菜、花、果生产，以及庭院、楼顶开展绿化建花园、菜园、药园等的需要，进行设计并组装完整的有机生态型无土栽培设施工程。

技术特点

  栽培的植物营养源，大部或全部来自农业本部门的副产品及废弃有机物质，资源丰，能再生，为传统无土栽培从无机化走向有机化开辟了道路，不仅可解决土壤障碍 问题及在非农耕地开发农业生产，更是生产绿色食品的市场需要，同时对人口众多所造成的资源短缺及环境有重要作用。

  植物营养的供应，有机基质是重要营养源，需加添的营养元素，可施用固态肥料，可省去营养液的配制及供应系统，故设备大为简化，较无机营养液无土栽培投资节省70％以上，在经济上为大量推广应用创造了有利条件。

  营养供应可根据所需生产的农产品等级，施用不同类型的肥料，如生产绿色AA级农产品可全部施用有机肥，生产绿色A级农产品可施用有机肥加部分无机化肥。

  有机生态型无土栽培设施的商品化，可加速推广该项技术，可使得该栽培技术更简明，施肥配方化，管理规格化，技术易掌握。宜发展成工厂化、产业化生产，增加规模效益。

应用领域及效果

  应用于设施园艺栽培，可有效克服土壤连作障碍，生产特种、珍贵的花、果、菜，产品质优、高产，可达绿色食品标准，在瓜、果、叶菜类上均表现味浓纯正，外观形正色亮，仅用眼、鼻感官就可鉴别，产量一般比土壤栽培高50％左右，有些超过一倍以上。

  可将城市建筑顶部及水泥砖地变成绿岛，建成花园、菜园、药园，起到美化环境、降温、环保作用，这将会改善城市生态环境，调节小气候，净化空气。还可产生经 济效益，提供鲜艳花卉、名贵药材、无污染蔬菜。发展城市观光农业，调节人民生活情趣，更有重要特殊意义。有机基质还可用于家庭养花、种菜的栽培基质，自己 动手搞起阳台绿化，调节生活情趣，更是其乐无穷。

进样口温度设置比目标物沸点要高第一是完全气化，第二是防止冷凝，但事实上有很多高沸点的物质，不可能进样口也设置这么高，气化不完全而已，可能会有污染，但只是不完全，所以目标峰还是可以出的。

百菌清水溶性强，回收率不好做

先看一下试剂空白吸光值，还原剂是不是时间长了

前端的雾化气是通过流体的原理进行雾化的，利用雾化气出气端高速喷出形成低压区，带动液体喷出，同时液滴破碎成雾状，它的雾化能力是有限的，那么蠕动泵的泵速是否越快越好，你选择怎样合适的泵速？

安捷伦240FS原子吸收阴极灯点亮之后一直闪烁，四个安装位置都一样，重新安装也不行，怎么解决。急！请各位大侠赐教！

固定相可能不如内径和膜厚影响大，建议使用小口径，中等膜厚的柱子试一下。

举例看看。

你自己需要履行查验义务。你这个应该属于查验不到位。

我们用4号玻璃砂芯漏斗来过滤，没有发生你所说的情形

我也不嫌弃甜口儿的

时间过得也挺快的。

应该有方法界定深颜色，你看一下标准附录或者注解有没有要求

两个都遵守就对了，7718里没有产地其他的不知道了

一般卤制不会又柴又硬，是不是用的冻肉？

不可以，检测氯化氢建议参照三种方法，第一种gbz-t 160.36-2004 工作场所空气中氟化物的测定里面有氟化氢的测定，第二种HJ 872—2017环境空气 氯气等有毒有害气体的应急监测 电化学传感器法里面有氯化氢的检测方法，第三种是固废污染源的离子色谱法，但都不对应环境空气

生花生拿什么食品生产许可证。