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,食品添加剂研发助理 2021-10-21回答

  今天我们一起来了解一下我们熟食风干机的选择方式,你了解吗?今天我们的小编为大家介绍这里面的知识,一起来学习吧!

  熟食风干机的种类很多,一起来学习。

  熟食风干机按照输送形式分为平带式输送和翻转式输送,按照加热方式分为常温风干机和热风风干机,按照风机的安装位置分为上吹和上下对吹,风干流水线机主要是适用易损伤的产品,平带式输送能减少损伤,然后采用上下对吹的风机,就能将产品上的表面水吹干,风干流水线主要是适用于软包装的表面水风干,单面风机翻转输送,翻转的过程中能将重叠和不宜吹到的一面进行除水,一般软包装的风干要是要求效率提高的话就采用温水清洗,热风风干,除水效率高,效果好,蔬菜的风干我们就建议采用平带式输送上下对吹,常温风进行风干,因为热风会导致蔬菜变色,平带输送能减少翻转过程中对产品的损伤。如果是安装大功率大风量风机我们就将风干流水线安装防飞罩。

  熟食风干机的形式多种多样,什么样的产品适合什么样的设备这个还是要进行实际考察,不是哪一种产品都能用一种设备的。


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,食品添加剂研发助理 2021-10-18回答

  蔬菜杀青流水线运行平稳,噪音低,伸缩性小,不易变形,易保养,在生产过程中实现了自动化和流水作业,减省了人工环节,提高了产能,节约了成本。

  蔬菜杀青流水线应用范围

  蔬菜杀青流水线广泛应用于大米、禽蛋、肉类、鱼类、豆干、玉米花、甜玉米棒、五香花生、瓜子等的卤制和熟化,以及蔬菜类,海带,菌类的杀青。蒸汽加热、电加热均可,可根据客户要求加工定做。

  蔬菜杀青流水线设备特点:

  1、采用高温,短时等特点。

  2、入料、润水、蒸煮、出料、等工序可连续作业,无需间断。具有劳动强度小、高、便于操作、省人、省力等优点。

  3、蛋白质适度变性好,提高原料利用率,蛋白质消化率>80%,一般可控制在85%高达93%,从而提高原料出品率及产品质量。


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,食品添加剂研发助理 2021-10-09回答
谣言: 将食用醋加热熏蒸,可以杀灭室内的,起到的作用。网传使用方法:每次取100克食醋,放入容器中加热直至食 mso-hansi-font-family:Calibri;mso-bidi-font-family:'Times New Roman';font-s...
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谣言: 将食用醋加热熏蒸,可以杀灭室内的,起到的作用。网传使用方法:每次取100克食醋,放入容器中加热直至食

 

      mso-hansi-font-family:Calibri;mso-bidi-font-family:'Times New Roman';font-size:10.5000pt;mso-font-kerning:1.0000pt;">将食用醋加热熏蒸,可以杀灭室内的,起到的作用。

mso-hansi-font-family:Calibri;mso-bidi-font-family:'Times New Roman';font-size:10.5000pt;mso-font-kerning:1.0000pt;">网传使用方法:每次取100克食醋,放入容器中加热直至食醋熬干,一天两次,可起到室内杀菌的作用。

mso-hansi-font-family:Calibri;mso-bidi-font-family:'Times New Roman';font-size:10.5000pt;mso-font-kerning:1.0000pt;">理由:醋中含有醋酸,具有氧化性,能够起到杀菌消毒的作用。

    

mso-hansi-font-family:Calibri;mso-bidi-font-family:'Times New Roman';font-size:10.5000pt;mso-font-kerning:1.0000pt;">醋中含有的醋酸是一种弱酸,只有在达到一定浓度时才能起到杀菌消毒的作用。而我们日常用到的醋中醋酸浓度很低,加热挥发到空气中后起不到杀菌消毒的作用。相反,熏醋挥发形成的酸性气体,可能会对产生刺激作用。如果熏醋浓度过高或时间过长,可能会诱发或加重某些,比如、、等。因此,用醋熏房间的方法好不要乱用。

 

 
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,食品添加剂研发助理 2020-12-01回答
按照出峰的保留时间就近原则。
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,食品添加剂研发助理 2020-12-01回答
是带T的了
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,食品添加剂研发助理 2020-12-01回答
做不准偏高,你可以试一试做一下标准加入法看看,看看是不是有机体的干扰,或者换一个质量数看看,汞砷硒建议原子荧光会好一些。
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,食品添加剂研发助理 2020-12-01回答
提前联系,现在疫情国内基本控制
,食品添加剂研发助理 2020-03-20回答
回收了干嘛?
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,食品添加剂研发助理 2020-03-20回答
什么样品,有那种碎纸的可以瞅瞅
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,食品添加剂研发助理 2020-03-20回答
灯能力增加,检出限是升高还是降低?---灵敏度增加,但噪声也增加,检出限应该变化不大,略有上升,最后趋于稳定灵敏度升高还是降低?---升高检测上限升高还是降低?---应该变化不大
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,食品添加剂研发助理 2020-03-20回答
食堂都用胶体磨啊,现制现煮当餐(一般早餐)即饮是很好的加工设备,如果嫌磨得不够细,调整转子与定子之间距离,多么几遍,细筛过滤。
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,食品添加剂研发助理 2020-03-18回答
按预汁浓度,取样品量在500mL(500g)时,样品滴定体积在15mL左右。
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,食品添加剂研发助理 2020-03-14回答
办的时候简单,没想到这么简单,注销的时候就麻烦了…
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,食品添加剂研发助理 2020-03-13回答
奶粉确实容易暴沸
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,食品添加剂研发助理 2020-03-05回答
目测芹菜有点咸了
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,食品添加剂研发助理 2020-03-03回答
AB配w家的液相
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,食品添加剂研发助理 2020-03-01回答
仪器设备、人员不到位,体系怎么运行?人机料法环,人是第一位。
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,食品添加剂研发助理 2020-02-28回答
如果你保质期相对较短,比如6个月,还有酱料本身的一些指标控制,比如水分活度、盐度等。要综合来看,控制得好可以不杀菌的。
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,食品添加剂研发助理 2020-02-26回答
粉状的理论上是需要SC的,颗粒的可以没有
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,食品添加剂研发助理 2020-02-25回答
建议用分光做
 
简介 更多
职业:武汉星辰现代生物工程有限公司 - 食品添加剂研发助理
学校:四川工业学院 - 食品质量与安全
地区:NULL
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2018-07-04加入
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