呵呵，我已经备下来了

我做的这个是普通食品啊

与糕点类最接近，。。。。

生产工艺都是和以前一样的吗

氯化钙是不是硬化剂呢？

有个比较规范，但也没见哪个规范或标准要求必须盖检验章的。

想问一下，大家有没有生产酱类的人，我想问问在生产过剩中会遇见什么问题。或者那个环节值得特别注意的。也让我做个借鉴，少出些问题。大侠了

甩干，控干，适当压干。

这个也太不切实际了，速冻饺子也得煮8到10分钟。

个人认为馅料应该检测黄曲霉毒素。

你可以先谈谈你的经验、想法、迷惑。这样更好展开

参考一下药品里关于怎样做工艺验证了，可以看看药品生产验证指南，里面有说咋样做验证的。

不知道黄记煌是什么，你知道的话，看一下配料表好了，这个不如实标注的话，可能被举报的。

楼主还真是临时抱佛脚啊，都到这个时候了，整理好车间的卫生，调整好心态吧

我有，我买了一本，可以介绍你买的地方

要做到有形有色不太适合工业化生产。但“花”产品应该有市场前景。市场总是从“吃饱”“吃好”向“吃乐”发展。

国家虽然没有规定应该标哪些内容，我们公司标有公司名称，商标、产品名称----、生产日期、检验员---

只有管理层大换血才能施展开手脚去发展

我就知道 蘑菇里面含有微量的甲醛不过对人体无害太微量了

一，化验室各种试剂；二，清洗用的各种清洗液；三，消毒用的各种消毒剂；四，其他可对食品造成危害和人体致命的机器用油脂等！需要归类化学品仓库，并登记购买和使用数量和地点！