以下是我个人意见：有召回的情况发生，你肯定的去追溯；但是你追溯的发生不一定就有召回。制定文件或者制定流程，你首先的明确制定“追溯“、“召回”文件的目的是什么？追溯——检验过程管理的严谨性，确保生产的产品安全、质量符合相关的标准；检验生产过程质量管理的严谨性；追溯不仅包含原辅材料（或者说零配件等）的符合性追溯、还包含生产过程工艺纪律的追溯、还包含生产过程检验记录的追溯等。召回——是为了降低损失、隐患的一种行为，召回文件化是为了在实施召回行为时更有条理性、时效性和有效性，甚至可以理解为“召回行为”就是一种公司内部快速反应（响应）的一种行为！

原液浓度一般在10%以上吧

那谁知道啊，领导是这么说的，都没有继续的想法了，太烂了

这个福利不是那么好吧

先复检，感觉不算大问题

一是是否注册，二是你既然含了平遥牛肉，你相当于进行了声称，你得确保你的这个产品含有平遥牛肉吧。三是你最好去看看地理标志保护的相关政策，是否允许，我估计不允许。

你都说了是原辅料，自己的产品。

自己送样具备公正性？

你最好查2760，看看给不给加，还有用量和名称，这样才有保证的．

没有办法，只有双方都沟通看哪方面能松松口。最有可能的是跟质监商量先放他们那里一份租赁合同及一份说明兼保证：为什么现在没法公证，并以公司名义保证租赁合同的真实性及有效性，如有不符，企业承担一切相关责任，并告知他们待取得公章营业执照后一定补公证件并递交。如果跟质监关系平常不错还是可以公关通的。

卤制 拌料 食品添加剂名称 GB2760标准 实际使用量 总量（g） 实际使用标准（g/kg） 卤制 拌料 ⅴ D-异抗坏血酸钠 ＜0.5g/kg 400g 400g 0.40g/kg ⅴ 呈味核苷酸二钠 ＜0.5g/kg 260g 260g 0.26g/kg ⅴ 双乙酸钠 ＜1.0 g/kg 800g 800g 0.82g/kgⅴ 山梨酸钾 ＜1 g/kg 5000g 5000g 0.69g/kgⅴ 丙酸钙 ＜2.5g/kg 3000g 3000g 0.42g/kg ⅴ 白糖 适量 5.4kg 5.4kg 5.4 g/kg ⅴ 味精 适量 12.5kg 12.5kg 12.5 g/kg ⅴ 香葱粉 适量 1kg 1kg 1.0 g/kg ⅴ 鸡肉香精（鸡粉） 适量 2.5kg 2.5kg 2.5 g/kg ⅴ 蒜粉 适量 1kg 1kg 1.0 g/kg

不是很了解不好说

改为A/1，不管你该不改成A/1或B/0你的其它文件引用到这个文件的版本号都要更改，要保证一致性及有效性

上网查试剂进口代理，安谱、八方、潮声等

都是提鲜的，琥珀酸钠是干贝素的一种成分，I+G是呈味核酸二钠。跟香精的香气没什么关系，品尝的时候才体现出来。

如果你担心出问题，最好还是验证一下喽

QACP的四要素：（1）、原料 （2）、设备的维护保养（3）、操作也就是过程控制（4）、环境QACP是围绕这四要素展开吧

我的导师发给我的。。。我简直是啥资料也找不到。。

你的稳定剂用量可能比较大，凝胶性强，稳定剂用量要和米的用量结合起来考虑，江米多稳定剂可以少放。干粮的量和稳定剂的量是相符相承的。还有就是一定要摇一下，要不就不结块

饮料行业的同志们，你们的浓水又是怎么处理的呢？