这样说简单点，即使目前最好的杀菌办法，UHT，130，30s也不一定能够解决所有问题的我们一般这样计算，经过这样的杀菌温度，微生物残留为10的负n次方个，这是最严谨的表述如果原始带菌太多，那么，在灭菌后的微生物就是原始细菌的10的n次方之一，还是有超标可能的你们的高温是多少度呢，时间是多长呢，烘焙后最终的水分含量是多少呢，这个都有影响的无论车间的人带不带口罩，烘烤好后包装的那一段是必须要戴的，当然最好整条线都使用口罩

首先电饭煲的选择即电饭煲的加热温度曲线接近理想状态的其次大米的选用以及淘洗和浸泡过程中的操作手法和水的品质温度煮制时可以加大豆油或者酿造醋以增加口感一般加水量按照米种以及电饭煲的选择在1.2至1.4左右

呵呵,正式发布的国标也会有错误的啊,要多查几个网站,多查几个资料确认。不过犯这样的错误确实有时对企业会造成很大的损失啊[ ]

添加剂也是一年两次……

大厂的话我觉得要加上生产者。但其实现在也没有去到自己生产的东西不敢吃，只是大多是吃多了不想吃。

加压管道过滤器过滤。

广而告之 我通知果果王老师，硅化木，MG1001等一干人来

可以内校的

还有大家可以聊下,大家工作中汤料是怎么杀菌的。我这酱料是在蒸煮边调合边杀的,而粉由于其中有易挥发香料物质,一直以来都靠车间中环境控制来避免的,但条件有限,这种方法太被动了。

这个有什么呀，大家都是互相学习，我觉得，每个人都有不懂得地方，我们应该互相学习，资源共享，这样才能达到互利嘛，有什么方面欠缺的可以提出来，知道的肯定会说的，不知道的大家讨论啊

明确告诉你是中药，我就是做中药材的，不过可以申报保健品原料

我还是没有弄明白二者之间的区别。

根据FDA的标准来说，7~25mm的异物会造成伤害，这个尺寸太宽泛了，对工厂实际操作怎么进行指导？

密封仪的压力设置太低,还有,拆封口的破坏试验

无菌包装的话成本高了点。

你想要的是什么口感呀？

面团问题、冷冻时间跟温度问题

六个月的蛋糕好吃么？

话说我们这也是两人，年产量八千吨吧

你是要调香的原料我不懂，只用过叫透骨香的香精而以