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还有大家可以聊下,大家工作中汤料是怎么杀菌的。我这酱料是在蒸煮边调合边杀的,而粉由于其中有易挥发香料物质,一直以来都靠车间中环境控制来避免的,但条件有限,这种方法太被动了。
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这个有什么呀,大家都是互相学习,我觉得,每个人都有不懂得地方,我们应该互相学习,资源共享,这样才能达到互利嘛,有什么方面欠缺的可以提出来,知道的肯定会说的,不知道的大家讨论啊
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明确告诉你是中药,我就是做中药材的,不过可以申报保健品原料
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我还是没有弄明白二者之间的区别。
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根据FDA的标准来说,7~25mm的异物会造成伤害,这个尺寸太宽泛了,对工厂实际操作怎么进行指导?
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密封仪的压力设置太低,还有,拆封口的破坏试验
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无菌包装的话成本高了点。
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你想要的是什么口感呀?
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面团问题、冷冻时间跟温度问题
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六个月的蛋糕好吃么?
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话说我们这也是两人,年产量八千吨吧
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你是要调香的原料我不懂,只用过叫透骨香的香精而以
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必须申请才能使用那个标志的
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标识不全不敢买
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摆事实,讲道理。好好协商。
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不能换算的。这个标准刚出来时,就有探讨过这个问题
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毕业快半年咯,不过一直在做化验,现在才接触品控。
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淡黄色素肯定是一种复合色素的名称吧,联系下供应商就可以了,或者说可以自己调点色素,比如柠檬黄、日落黄、胡萝卜素什么的,这个比较好做的
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影响与决定产品性质的原料就是主料吧。
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感觉不可以