杀菌锅机械形成行业已20多年，相对于食品工业，还是一个新行业。这20多年来又是世界技术发展的时期，新技术不断在行业上应用。而国内行业的基础薄弱，技术及科研力量不足，其发展相对滞后，在某种程度上拖了食品和杀菌锅工业的后腿。总体发展虽然较快，但食品及杀菌锅工业发展更快。

　　国际上杀菌锅和食品机械的发展是以大客户的要求为目标，带动相关机械的发展大客户的要求卧式杀菌机主要体现在以下方面：

　　一：是对生产效率要求越高越好。这样可以降低产品的成本，满足交货期。高速杀菌锅机要求与前道工序要有相关衔接，不需搬运环节，包括控制衔接，整个生产线按生产及杀菌锅工序排列要做到倒序启动，顺序停机。如冷灌装生产线，从塑料原料自动上线到饮料灌装及大杀菌锅码垛全部自动在封闭车间内进行。

　　二：是可适应产品的更新变化。杀菌锅机械要具有很高的柔性和灵活性，生产线允许在一定的尺寸范围内杀菌锅物大小可以变化。因为产品的生命周期远短于设备使用寿命，变更产品及杀菌锅不至于更换昂贵的杀菌锅生产线。

　　三：是设备常见故障迅速排除。解决方案预先输入电脑，当设备出现常见的故障时可以自行诊断，亦可实行远程诊断并排除故障。

　　四：是要求具有自动识别功能。一方面，可以实现自动识别杀菌锅材料的厚度、硬度、反弹力等，通过电脑反馈到机械手调整动作幅度，保证不反弹；另一方面，让各种不同的产品，如形状各异的巧克力或点心等，装到同一盒中，其排列是有规律的。生产线传递的产品是无序的，可用探头扫描，确定不同形状的物料位置，再反馈到不同的机械手，它会准确无误地将物品按准确的位置及方向放入托盘中，快速而且准确，排除人工操作的视觉及手指的疲劳。

食品杀菌锅是一类杀菌锅炉，选用不锈钢材料制做。它配置单独的电器设备操控系统和自动恒温/保温/定时功能。下面，我们将讲解两个种类的高温杀菌锅设施：板式换热器杀菌锅和碳钢杀菌锅。




    

板式换热器杀菌锅的优势如下：降低蒸汽消耗，直接加温蒸汽并喷洒雾化消毒水，并在杀菌锅中混和以提升溫度和冷却速度。为避免 直接加温和间接冷却和冷却水和食物的再次污染，冷却水与工艺水不触碰，而且不用水处理化学制剂运转机器前，一定要查验杀菌锅门密封是不是完好，查验各个阀门、仪表盘是不是没问题；在杀菌操作过程中，全自动杀菌锅前不准站人；操作机手在使用各阀门时，不准直接面对阀门，避免 阀芯冒出伤人；禁止超温、过压应用杀菌锅；禁止带压、带水开启杀菌锅锅门；不再使用的杀菌锅，杀菌锅锅门要开启；自动杀菌操作过程中，禁止改动和设置各项参数设置；




    



设备运转操作过程中，要随时留意蒸气压力、热水压力、冷水压力的变化状况，及时性采取有效对策，确保设备没问题运转；设备运转操作过程中，要随时留意控制系统的运转状况，如控制发现异常，则立刻停机或按下急停开关。。

    酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。酸奶味道酸酸甜甜，好吃又不怕发胖，还能搭配各种水果零食……有着这么多的优点，也难怪酸奶深受大众的喜爱了。但喝了这么久的酸奶，你真的确定你买到喝到的就真的是酸奶吗？

    

    什么才是真酸奶

    所谓的假酸奶是指含乳饮料，它是以水为基础，加入牛奶或乳制品，以及糖或甜味剂等食品添加剂调制而成的饮料。

    而酸奶是由牛奶发酵而成的，保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可以产生人体所需要的多种维生素，且经过发酵后一部分乳糖转化成了乳酸，可以消除或减轻乳糖不耐受。

    

    如何判断酸奶真假

    ①看名称

    含乳饮料和真正酸奶的名称表示有所区别，像“酸酸乳”“乳酸菌饮料”“风味发酵乳”等，往往不是真正的酸奶。

    另外，酸奶的产品类别为“发酵乳”，含乳饮料则不能这样标注。

    

    ②看配料表

    酸奶配料表位应该是奶。如果配料表位的不是奶而是水，就需要警惕了，这样的产品大多不是真正的酸奶而是乳酸菌饮料。

    

    ③看蛋白质含量

    根据我国相关规定，原味酸奶蛋白含量≥2.5%，风味酸奶≥2.3%，如果比这标准还低的，建议消费者就不要购买了。

微波是通过让食物中的水分子震荡摩擦产热的，它并不改变食物的成分，，更不会产生致物，在食物中也不会残留微波辐射。

 

网传微波炉加热食物会伤大脑，并造成营养的流失，还会产生致物，造成消化功能紊乱与荷尔蒙失调，并引起，这些说法有依据吗？

其实，这是谣传。

微波是通过让食物中的水分子震荡摩擦产热的，它并不改变食物的成分，更不会产生致物，在食物中也不会残留微波辐射。与煎炸、烧烤等烹饪方式相比，微波加热时间短、效率高，不但可以避免食物温度过高产生杂环胺、苯并芘等致物,还可以更好的保持食品的营养和色香味。

点击查看科普微视频《吃微波炉加热过的食品真的容易得吗？》
北京市食品药品监督管理局    出品
食品有意思科普动漫团队   制作

不过微波加热的食物易受热不均，用微波炉热饭要保证一定的时长，这样才能热透食物，杀灭细菌。另外，带壳鸡蛋、金属物体都不能用微波加热，使用的塑料或玻璃容器也一定要看清是否“可微波加热”。

知道了这些，再也不用提心吊胆用微波炉啦！

7 0条评论 收起

登录后参与评论

    英国《每日邮报》刊登英国毛发学菲利普·金斯利的文章，告诫大众烫发、染发及美发会造成发质变脆和干燥，甚至造成不可逆损伤。此外，头发变化还直接反映出人体内部健康状况。头发失去光泽、变得干枯、易断、分叉及头发变稀等都是健康问题的标志。小编提醒大家，头发干枯变稀需要警惕以下几种。

    

    1.头发干枯变稀需要警惕：。

    人体需要铁质帮助生成红细胞，以便向全身输送氧。缺铁会导致，红细胞因此减少，头皮得到的血氧量也随之下降，毛囊处于“饥饿”状态，终导致头发慢慢脱落，头皮日益显现。表示，补铁有助改善状。，摄取咖啡因或酒精饮料都不利铁质吸收。建议喝果汁并进食富含铁的食物，能让头发恢复生长。

    2.头发干枯变稀需要警惕：饮食紊乱症。

    减少食物摄入量，会导致头皮下降，进而影响头发正常生长，严重时会导致头发失去光泽甚至脱落。表示，很少是性的，但是保持平衡膳食，多摄入蛋白质，对防发非常关键。头发是由蛋白质构成的，当毛囊蛋白质处于低值的时候，多摄入蛋白质(特别是早餐)就显得格外重要。另外，饮食应富含维生素(特别是B族维生素)、锌及重要脂肪酸等。

    

    3.头发干枯变稀需要警惕：。

    甲状腺功能紊乱的是。甲状腺激素过多或过少都会影响及头发正常生长。由于所有毛囊都受到影响，所以不是局部现象。表示，药物及其他手段都有助于病情。为了让头发恢复如初，多摄入蛋白质，每天早晨做头部按摩。

    4.头发干枯变稀需要警惕：压力综合征。

    压力会导致华发早生。压力大时人体释放多种激素会影响B族维生素的吸收，影响头发。压力综合征会导致秃头症———人体错误攻击头皮细胞，造成头发大片脱落。心理放松和服用复合维生素B都能改善白发早生问题。

    

    现在你知道由发黑、发淡、发浓、发稀等头发状况可以了解你身体的秘密了吗？头发不仅是人体的一种附属品，通过头发也可以辨别身体状况。小编认为，用心照顾头发，经常留意发质的变化，不管从美容观点、健康立场，或是经验法则，显然都是不变的真理。

一直以来，食品的安全问题一直是重中之重。食品杀菌技术的发展与人类健康有着极为密切的关系。人们不断地为研究、制造出性能完善、经济实惠、使用更安全方便的灭菌设备作出了巨大的努力，推动了食品杀菌行业的发展。杀菌的方法很多，相应的杀菌设备也品种繁多，层出不穷。
微波杀菌设备
随着生产的要求及人们生活水平的提高，大家对食品的安全性、营养性要求原来越高，食品类杀菌设备也顺应其发展，未来将会朝着这几个方向发展：
1.杀菌设备的工作温度、工作压力能适应高温短时(HTST)杀菌工艺的要求；
2.充分提高杀菌设备的传热效率，提能和水的利用率，以节约能源；
3.一机多用，适用于不同类型、不同物料、不同品种的杀菌；
4.杀菌过程实现温度、时间、加热、冷却和反压操作的电脑PLC自动控制。
现今微波技术在食品、化工、木材等领域内得到愈来愈广泛的应用。微波杀菌作为一种新兴科技,因其效率高、加热快、便于控制、自动化程度高而日益受到重视。
微波杀菌在某种情况下表现出比常规方法更具杀菌功能。在微波电磁场的作用下，细胞膜破裂,从而破环微生物生存、繁殖的条件终导致死亡，还可以导致氢键松弛、断裂和重新组合，从而激发遗传基因的突变,染色体畸变,进而中断细胞的正常繁殖能力,达到杀菌的目的。
微波杀菌机节能、高效、环保，符合国家要求，并能帮助企业进行QS认证，是食品企业的好帮手，未来定有一番作为。

随着科技的不断发展，人们的生活现在很便利，生活的用具也在越来越多，比如食品类微波干燥杀菌设备，可以用来对食物进行加工，药品的杀菌等等，下面来为大家介绍一下微波干燥杀菌设备的特点及影响微波干燥杀菌机干燥杀菌效果的因素有哪些？
微波干燥杀菌设备的特点有哪些呢？
①、节约能源：常规热力杀菌往往在环境及设备上存在热损失，而微波是直接对食品进行作用处理，因而没有额外的热能损耗。相比而言，一般可节电百分之30-50。
②、均匀：常规热力杀菌是从物料表面开始，然后通过热传导传至内部。存在内外温差。为了保持食品风味，缩短处理时间，往往食品内部没有达到足够温度而影响杀菌效果。由于微波具有穿透作用，对食品进行整体处理时，表面和内部都同时受到作用，所以消毒杀菌均匀、。
③、便于控制：微波食品杀菌处理，设备能即开即用，没有常规热力杀菌的热惯性，操作灵活方便，微波功率能从零到额定功率连续可调、传输速度从零开始连续调整，便于控制。
微波干燥杀菌设备
那么上面了解了微波干燥杀菌设备的特点，下面为大家介绍影响微波干燥杀菌机干燥杀菌效果的因素有哪些？
因素一:被加热的产品的种类和大小,产品种类和状态千差万别,所以微波干燥机的微波真空干燥工艺不是一直不变的,效果也是不一样的.
因素二:真空度,压力越低,水的沸点温度越低,物料中水分扩散速度变快。
因素三:微波功率,微波有对物质选择性加热的特性.
因素四:微波干燥杀菌机的微波时间，微波真空干燥机得干燥时间选择十分重要，也受到许多因素的影响。

　　对于自己想经营食品生意的个人来说的话肯定是需要先去办理相关的食品经营许可证件的，有了证件的话再找地方进行食品加工，这样的话也就合理合法的可以自己进行售卖了。那么，没有食品经营许可证找哪个部门？下面就跟着小编一起来了解一下吧。

    　　一、没有食品经营许可证找哪个部门

    　　需要到所在区域的工商部门办理。

    　　办理食品流通许可证之前要注意以下几点：

    　　１、新设食品流通经营企业申请食品流通许可证的申请人须为该企业的投资人；申请人应当在申请书上签字盖章。

    　　２、已经具有主体资格的企业申请食品经营许可证，该企业为申请人。

    　　３、个体工商户申请食品流通许可，本人为许可的申请人。

    　　４、申请食品流通许可证所提交的材料，应当真实、有效、符合法定形式。申请人应当对其提交材料的真实性负责。

    　　法律依据

    　　《食品经营许可管理办法》

    　　第十二条申请食品经营许可，应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交下列材料：

    　　（一）食品经营许可申请书；

    　　（二）营业执照或者其他主体资格证明文件复印件；

    　　（三）与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件；

    　　（四）食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。

    　　第十三条申请人应当如实向食品药品监督管理部门提交有关材料和反映真实情况，对申请材料的真实性负责，并在申请书等材料上签名或者盖章。

      

    　　二、食品质量问题赔偿标准

    　　根据“新消法”第５５条规定，经营者提供的商品或者服务有欺诈行为，消费者可要求商家赔偿的金额为消费者购买商品价款或接受服务的费用的三倍。增加赔偿的金额不足５００元的为５００元。

    　　根据“食安法”第９６条规定，生产不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。

    　　《中华人民共同国立法法》的规定，当两种法律条款撞车时，特殊法要优于普通法。“新消法”属于普通法，“食安法”属于特殊法。在同一件案子中，没特别规定可采用普通法。但如有特殊法，比如针对食品的“食安法”，出现问题时就不再适用普通法。

    　　三、三无食品怎么处罚

    　　违反本法规定，有下列情形之一的，由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额二倍以上五倍以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：

    　　（１）经营被包装材料、容器、运输工具等污染的食品；

    　　（２）生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合本法规定的食品、食品添加剂；

    　　（３）食品生产者采购、使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品；

    　　（４）食品生产经营者在食品中添加药品。

    　　以上就是小编为您详细介绍的关于没有食品经营许可证找哪个部门的相关内容，综上所述小编提醒您，所以对于想经营食品门店的人来说，对于食品经营许可证来说，食品经营许可证，在办理的时候需要去的部门进行办理。若您还有什么法律疑问，建议咨询专业律师。

　　近一段时期，全国各地普遍气温开始下降，技术部提醒大家要注意气温对面制品发酵和醒发的影响。面团的醒发和发酵受温度影响很大，温度高面团发酵、醒发的速度快，温度低面团发酵、醒发的速度就慢，这是面制品加工的基本常识。    　　冬季气温偏低面团发酵、醒发应注意以下事项：
　　1、要注意发酵面团的保温，尽量把面团放在温度高的地方。醒发保温箱（室）可以使面团发酵不受气温的影响，有条件的可以采用。
　　2、适当加大酵母的用量、一般可以多用0.3-0.5%的酵母。
　　3、可以适当增加改良剂、膨松剂、泡打粉等添加剂的用量。
　　4、可以采用（60-65度）热水和面，热水和面可以提高面团发酵醒发速度，注意水温不要超过65度，以免把面烫死影响发酵。
　　5、适当延长发面和醒面的时间。
　　关于的产品质量大家尽可放心，改良剂效果好、质量稳定是大家公认的，使产品质量的稳定性是我们控制的主要指标。
　　凡是使用改良剂的客户遇到技术问题，可以联系我们，技术部会认真的帮助大家找原因，解决问题。     

    为了确保有机产品在市场上正常的供求，需要制定相关的审核规则来约束有机产品认证，下面是有关有机产品认证实施规则的叙述。

    1、目的

    为规范有机产品认证活动，确保认证程序和管理基本要求的一致性和认证的有效性，根据《中华人民共和国认证认可条例》和《有机产品认证管理办法》的规定制定本规则。

    2.适用范围

    本规则适用于在中华人民共和国境内销售的有机产品的认证活动。

    3、依据标准

    GB/T19630.1～19630.4-2005《有机产品》

    4、认证程序

    4.1、申请

    4.1.1 认证机构应向申请人至少公开以下信息

    4.1.1.1国家认证认可监督管理委员会批准的认证范围和中国认证机构国家认可委员会认可的认证范围;

    4.1.1.2认证程序和认证要求;

    4.1.1.3认证依据标准;

    4.1.1.4 认证收费标准;

    4.1.1.5 认证机构和申请人的权利、义务;

    4.1.1.6 认证机构处理申诉、投诉和争议的程序;

    4.1.1.7 批准、暂停和撤销认证的规定和程序;

    4.1.1.8 对获证单位或者个人使用中国有机产品认证标志、中国有机转换产品认证标志、认证机构的标识和名称的要求;

    4.1.1.9 对获证单位或者个人按照认证证书的范围进行正确宣传的要求。

    4.1.2 认证机构应要求申请人提交的文件资料

    4.1.2.1申请人的合法经营资质文件，如土地使用证、营业执照、租赁合同等;当申请人不是有机产品的直接生产或加工者时，申请人还需要提交与各方签订的书面合同;

    4.1.2.2申请人及有机生产、加工的基本情况，包括申请人/生产者名称、地址、联系方式、产地(基地)/加工场所的名称、产地(基地)/加工场所情况;过去三年间的生产历史，包括对农事、病虫草害、投入物使用及收获情况的描述;生产、加工规模，包括品种、面积、产量、加工量等描述;申请和获得其它有机产品认证情况。

    4.1.2.3产地(基地)区域范围描述，包括地理位置图、地块分布图、地块图、面积、缓冲带，周围临近地块的使用情况的说明等;加工场所周边环境描述、厂区平面图、工艺流程图等。

    4.1.2.4申请认证的有机产品生产、加工、销售计划，包括品种、面积、预计产量、加工产品品种、预计加工量、销售产品品种和计划销售量、销售去向等;

    4.1.2.5产地(基地)、加工场所有关环境质量的证明材料;

    4.1.2.6有关专业技术和管理人员的资质证明材料;

    4.1.2.7保证执行有机产品标准的声明;

    4.1.2.8有机生产、加工的管理体系文件;

    4.1.2.9其它相关材料。

    4.2、受理

    4.2.1认证机构应当自收到申请人书面申请之日起10个工作日内，完成对申请材料的评审，并做出是否受理的决定。

    4.2.2同意受理的，认证机构与申请人签订认证合同;不予受理的，应当书面通知申请人，并说明理由。

    4.2.3认证机构的评审过程应确保

    4.2.3.1认证要求规定明确、形成文件并得到理解;

    4.2.3.2和申请人之间在理解上的差异得到解决;

    4.2.3.3对于申请的认证范围、申请人的工作场所和特殊要求有能力开展认证服务。

    4.2.4认证机构应保存评审过程的记录。

    4.3、检查准备与实施

    4.3.1下达检查任务

    认证机构在检查前应下达检查任务书内容包括但不限于：

    4.3.1.1申请人的联系方式、地址等;

    4.3.1.2检查依据，包括认证标准和其他相关法律法规;

    4.3.1.3检查范围，包括检查产品种类和产地(基地)、加工场所等;

    4.3.1.4检查要点，包括管理体系、追踪体系和投入物的使用等;对于上一年度获得认证的单位或者个人，本次认证应侧重于检查认证机构提出的整改要求的执行情况等。

    4.3.2认证机构根据检查类别，委派具有相应资质和能力的检查员，并应征得申请人同意，但申请人不得检查员。对同一申请人或生产者/加工者不能连续3年或3年以上委派同一检查员实施检查。

    4.3.3 文件评审

    认证机构在现场检查前，应对申请人/生产者的管理体系等文件进行评审，确定其适宜性和充分性及与标准的符合性，并保存评审记录。

    4.3.4检查计划

    4.3.4.1 认证机构应制定检查计划并在现场检查前与申请人进行确认。检查计划应包括：检查依据、检查内容、访谈人员、检查场所及时间安排等。

    4.3.4.2 检查的时间应当安排在申请认证的产品生产过程的适当阶段，在生长期、产品加工期间至少需进行一次检查;对于产地(基地)的检查，检查范围应不少于2/3的生产活动范围。对于多农户参加的有机生产，访问的农户数不少于农户总数的平方根。

    4.3.5检查实施

    根据认证依据标准的要求对申请人的管理体系进行评估，核实生产、加工过程与申请人按照4.1.2条款所提交的文件的一致性,确认生产、加工过程与认证依据标准的符合性。检查过程至少应包括：

    a) 对生产地块、加工、贮藏场所等的检查;

    b)对生产管理人员、内部检查人员、生产者的访谈;

    c)对GB/T19630.4-2005：《有机产品 第4部分：管理体系》4.2.6条款所规定的生产、加工记录的检查;

    d)对追踪体系的评价;

    e)对内部检查和持续改进的评估;

    f)对产地环境质量状况及其对有机生产可能产生污染的风险的确认和评估;

    g) 必要时，对样品采集与分析;

    h)适用时,对上一年度认证机构提出的整改要求执行情况进行的检查;

    i)检查员在结束检查前，对检查情况的总结。明确存在的问题，并进行确认。允许被检查方对存在的问题进行说明。

    4.3.6产地环境质量状况的评估和确认

    4.3.6.1认证机构在实施检查时应确保产地(基地)的环境质量状况符合GB/T19630-2005《有机产品》规定的要求;

    4.3.6.2当申请人不能提供对于产地环境质量状况有效的监测报告(证明)，认证机构无法确定产地环境质量是否符合GB/T19630-2005《有机产品》规定的要求时，认证机构应要求申请人委托有资质的监测机构对产地环境质量进行监测并提供有效的监测报告(证明)。

    4.3.7样品采集与分析

     

    4.3.7.1认证机构应按照相应的国家标准，制定样品采集与分析程序(包括残留物和转基因分析等)。

    4.3.7.2如果检查员怀疑申请人使用了认证标准中禁止使用的物质，或者产地环境、产品可能受到污染等情况，应在现场采集样品;

    4.3.7.3采集的样品应交给具有相关资质的检测机构进行分析。

    4.3.8 检查报告

    4.3.8.1检查报告应采用认证机构规定的格式。

    4.3.8.2 检查报告和检查记录等书面文件应提供充分的信息以使认证机构有能力做出客观的认证决定。

    4.3.8.3检查报告应含有风险评估和检查员对生产者的生产、加工活动与认证标准的符合性判断，对检查过程中收集的信息和不符合项的说明等相关方面进行描述。

    4.3.8.4检查员应对申请人/生产者执行标准的总体情况做出评价，但不应对申请认证的产地(基地)/加工者、产品是否通过认证做出书面结论。

    4.3.8.5检查报告应得到申请人的书面确认。

    4.4、认证决定

    4.4.1当生产过程检查完成后，认证机构根据认证过程中收集的所有信息进行评价，做出认证决定并及时通知申请人。

    4.4.2申请人/生产者符合下列条件之一，予以批准认证

    4.4.2.1生产活动及管理体系符合认证标准的要求。

     

    4.4.2.2生产活动、管理体系及其他相关信息不完全符合认证标准的要求，认证机构应提出整改要求，申请人已经在规定的期限内完成整改、或已经提交整改措施并有能力在规定的期限内完成整改以满足认证要求的，认证机构经过验证后可批准认证。

    4.4.3申请人/生产者的生产活动存在以下情况之一，不予批准认证

    4.4.3.1未建立管理体系，或建立的管理体系未有效实施;

    4.4.3.2使用禁用物质;

    4.4.3.3生产过程不具有可追溯性;

    4.4.3.4未按照认证机构规定的时间完成整改、或提交整改措施;所提交的整改措施未满足认证要求。

    4.4.3.5其它严重不符合有机标准要求的事项。

    4.5 认证机构应对批准认证的申请人及时颁发认证证书，准许其使用认证标志/标识。

    4.6 认证机构应当与获得认证的单位或者个人签订有机产品标志/标识使用合同，明确标志/标识使用的条件和要求。

    5、认证后管理

    5.1认证机构应对获得认证的单位或个人、产品采取有效的管理措施，必要时实施未通知检查，以保证持续符合认证要求;

     5.2认证机构应对获证产品的标志使用情况进行跟踪管理,确保使用有机标志/标识的产品与认证证书规定范围一致(包括标志的数量);

    5.3认证机构应及时获得有关变更的信息，并采取适当的措施进行管理，以确保获得认证的单位或个人符合认证的要求;

    5.4违反《有机产品认证管理办法》第二十七条的规定,认证机构应及时撤销或暂停其认证证书，要求其停止使用认证标志/标识，并对外公布。

    6、认证证书、标志和标识

    6.1认证机构应当采用国家认监委规定的有机产品认证证书和有机转换产品认证证书的基本格式。

    6.2认证证书的内容应当根据认证和被认可的实际情况如实填写依据的标准、认证类别和使用认可标志。

    6.3认证机构应当按照《认证证书和认证标志管理办法》和《有机产品认证管理办法》的规定使用国家有机产品标志、国家有机转换产品标志和认证机构的标识。

    6.4认证机构自行制定的认证标志应当报国家认监委备案。

    7、认证收费

    认证机构按照《国家计委 国家质量技术监督局 关于印发产品质量认证收费管理办法和收费标准的通知》(计价格[1999]1610号)有关规定收取。

    更多更详尽的有关有机产品认证实施规则，请关注微信公众号（hnlssp1），绿色认证《双橙之恋》甜橙优惠活动持续进行中。

    

在食用菌出菇后期，为了增强出菇后劲，菇农往往会采用各种手段添加营养液进行追肥。通过采取“两适两要”的正确的方法追肥，才能达到预期的目的。

1.选择适宜的添加方法。营养液的添加方法通常有3种：喷施、浸泡和灌穴。喷施营养液的时间以子实体大量出现时为宜。喷施时应注意喷头不要正对着子实体，同时要注意“四不喷”：幼小菇蕾不喷，以免其“肿死”：刚采过菇或有菇残体处不喷，以免引起细菌性病害；空气湿度过大时不喷；菇棚（房）内病虫害严重时不喷。浸泡法主要用于袋栽的食用菌。在采收完1-2潮菇后，若栽培袋呈严重缺水状态，可将其放在配好的营养液中浸泡，直到其恢复到接近原重时为止。采用浸泡的方法添加营养液，一般是将菌袋放入营养液池中并压上重物。且浸泡的时间不能过长。若菌袋失水过多，可以分几次浸泡。灌穴法主要是在菌床上使用，当菌床出菇较多、水分及养分消耗过大时可采用此法。具体方法是：将菌床按10厘米的穴距打眼，向菌床上漫灌配制好的营养液，添加完营养液后覆土。

2.浓度要适当。营养液浓度过高时，不仅菌丝吸收困难，而且还会妨碍甚至损害菌丝的生长；浓度过低时，达不到高产的目的。在适宜的浓度下添加营养液时，要根据培养料的含水量而定：若培养料含水量较高，应提高营养液的浓度，减少用水量，且添加后要加大通风量；反之；则应降低营养液的浓度，增加用水量。

3.营养液的养分要全面。应经常交替使用几种营养液，这样子实体生长所需的营养既全面又合理。如果用激素刺激食用菌生长，则应在补充过营养液之后再使用。

4.要注意环境的变化。当气温达20摄氏度以上时，菌丝难以形成优质的子实体，除高温型食用菌品种外，可不添加营养液。若培养料已被杂菌污染，一定要先去除杂菌后再添加营养液。为了防止杂菌污染，也可在添加营养液的同时加入一定量的抑菌剂，以防止杂菌滋生蔓延。

控制环境　尽量将环境温度维持在生长范围内，杏鲍菇的生长温度为6摄氏度～25摄氏度。在6摄氏度～15摄氏度时菇体生长迟缓，但菇体组织细密、色泽美观，可培育出优质菇。

蕾期管理　一要加强通风，才能促进菌盖生长，抑制菌柄生长。二要减少用水量，菇期用水量过多，会导致菇体表面产生较暗的条纹或裂缝，从而影响质量。

提前采收　提前3～5天采菇，可保持菇体白度，防止采菇后在贮运过程中菇体发黄而影响质量。

采收标准　杏鲍菇的子实体在七成熟时采收较适宜，此时菇体外观致密有弹性，菌盖边缘内卷呈半球形，菌褶还没有形成。菌盖平展、菌褶形成、接近成熟时采收，会使品质下降、储存期缩短。

香菇菌丝生长发育进入生理成熟期，表面白色菌丝在一定条件下，逐渐变成棕褐色的一层菌膜，叫作菌丝转色。转色的深浅、菌膜的薄厚，直接影响到香菇原基的发生和发育，对香菇的产量和质量关系很大，是香菇出菇管理最重要的环节。转色的方法很多，依其出菇方式不同可分为不脱袋转色法和脱袋转色法。

1、脱袋转色法：要准确把握脱袋时间，即菌丝达到生理成熟时脱袋。脱袋太早了不易转色，太晚了菌丝老化，常出现黄水，易造成杂菌污染，或者菌膜增厚，香菇原基分化困难。脱袋时的气温要在15～25摄氏度，最好是20摄氏度。脱袋前，先将出菇温室地面做成30～40厘米深、100厘米宽的畦，畦底铺一层炉灰渣或沙子，将要脱袋转色的菌袋运到温室里，用刀片划破菌袋，脱掉塑料袋，把柱形菌块按5～8厘米的间距立排在畦内。如果长菌柱立排不稳，可用竹竿在畦上搭横架，菌柱以70～80度的角度斜靠在竹竿上。脱袋后的菌柱要防止太阳晒和风吹，这时温室内的空气相对湿度最好控制在75～80%，有黄水的菌柱可用清水冲洗净。脱袋立排菌柱要快，排满一畦，马上用竹片拱起畦顶，罩上塑料膜，周围压严，保湿保温。待全部菌柱排完后，温室的温度要控制在17～20摄氏度，不要超过25摄氏度。如果温度高，可向温室的空间喷冷水降温。白天温室多加遮光物，夜间去掉遮光物，加强通风来降温。光线要暗些，头3～5天尽量不要揭开畦上的罩膜，这时畦内的相对湿度应在85～90%，塑料膜上有凝结水珠，使菌丝在一个温暖潮湿的稳定环境中继续生长。应注意在此期间如果气温高、湿度过大，每天还是要在早、晚气温低时揭开畦的罩膜通风20分钟。在揭开畦的罩膜通风时，温室不要同时通风，将二者的通风时间要错开。在立排菌柱5～7天时，菌柱表面长满浓白的绒毛状气生菌丝时，要加强揭膜通风的次数，每天2～3次，每次20～30分钟，增加氧气、光照(散射光)，拉大菌柱表面的干湿差，限制菌丝生长，促其转色。当7～8天开始转色时，可加大通风，每次通风1小时。结合通风，每天向菌柱表面轻喷水1～2次，喷水后要晾1小时再盖膜。连续喷水2天，至10～12天转色。

在生产实践中，由于播种季节不同，转色场地的气候条件特别是温度条件不同，转色的快慢不大一样，具体操作要根据菌柱表面菌丝生长情况灵活掌握。转色过程中常见的不正常现象及处理办法：

①转色太浅或一直不转色：如果脱袋时菌柱受阳光照射或干风吹袭，造成菌柱表面偏干，可向菌柱喷水，恢复菌柱表面的潮湿度，盖好罩膜，减少通风次数和缩短通风时间，可每天通风1～2次，每次通风10～20分钟。如果空间空气相对湿度太低或者温度低于12摄氏度，或高于28摄氏度时，就要及时采取增湿和控温措施，尽量使畦内湿度在85%～90%，温度掌握在15～25摄氏度。

②菌柱表面菌丝一直生长旺盛，长达2毫米时也不倒伏、转色：造成这种现象的原因是缺氧，温度虽适宜，但湿度偏大，或者培养料含氮量过高等。这就需要延长通风时间，并让光线照射到菌柱上，加大菌柱表面的干湿差，迫使菌丝倒伏。如仍没有效果，还可用3%的石灰水喷洒菌柱，并晾至菌柱表面不粘滑时再盖膜，恢复正常管理。

③菌丝体脱水，手摸菌柱表面有刺感：可用喷水的方法提高空气相对湿度及菌柱表面的潮湿度，使罩膜内空气相对湿度保持在85%～90%。

④脱袋后两天左右，菌柱表面瘤状的菌丝体产生气泡膨胀，局部片状脱落，或部分脱离菌柱形成悬挂状：出现这种现象的主要原因是脱袋时受到外力损伤或高温(28摄氏度)的影响，也可能是因为脱袋早、菌龄不足、菌丝尚未成熟，适应不了变化的环境造成。解决办法是严格地把温度控制在15～25摄氏度，空气相对湿度85%～90%，促其菌柱表面重新长出新的菌丝，再促其转色。

⑤发现菌柱出现杂菌污染时，可用Ⅱ型克霉灵1∶500倍液喷洒菌柱，每天1次，连喷3天。每次喷完后，稍晾再罩膜。

2、不脱袋转色法：除了脱袋转色，生产上有的采用针刺微孔通气转色法，待转色后脱袋出菇。还有的不脱袋，待菌袋接种穴周围出现香菇子实体原基时，用刀割破原基周围的塑料袋露出原基，进行出菇管理（河南泌阳香菇栽培模式）。出完第一潮菇后，整个菌袋转色结束，再脱袋泡水出第二潮菇。这些转色方法简单，保湿好，在高温季节采用此法转色可减少杂菌污染。

此种方法是目前值得推广的一种栽培方法，其培养料基本上是废物利用。现将其培养料的选择与配制方法简要介绍如下：

培养料不论是主料，还是辅料，都应该是新鲜的、没有霉变的、晒干贮存好的。

一、合理配料

培养料的合理配比是从合理的营养成分和炭氮比是否适于香菇丝生长、子实体发育等来考虑。经不断实践与总结，有如下几种配方供参考。

配方一：杂木屑　100千克　，麸皮　25千克　，细米糠　25千克　，棉籽壳　30千克　，石膏粉　2千克　，过磷酸钙　0.8千克　，维生素B14片，加水100　-200千克　。如果接种时遇到　28摄氏度　高温时，可添加0.1%多菌灵。

配方二：棉籽壳78%，麸皮或米糠20%，糖1%，石膏粉1%，水120-140%。

配方三：玉米蕊60%，木屑20%，麸皮或米糠17%，糖1.5%，石膏粉1%，蛋白抽0.3%，尿素0.2%，水120-140%。由于玉米蕊营养丰富，注意在收获季节保存，粉碎后保管好，晒干以防霉变。

配方四：油菜籽壳78%，麸皮20%，石膏粉1%，糖1%，水120-140%。

二、配制方法

要求配制好的培养料在2-4小时内，全部装完袋（瓶），以防过夜酸化腐败。要根据消毒来菌能力（来菌器的容量大小）大小来计算培养料的配制量，一般以1次能装满消毒来菌为度。拌料要求均匀，采用搅拦机械，先将木屑或其他主料放入机械内，然后在一定水中加糠 、石膏粉等其他营养成分，再缓缓倒入搅拌机中，边搅拌边加入，最后加入全量的水，并调节PH值5.5-6.5。人工搅拌先将主料、及部分辅料混合搅拌均匀后，然后再加入糠、尿素等水溶液，继续搅拌均匀后，加入全量的水，再拌匀并调节PH值5.5-6.5，掌握好培养料的水。

如果采用常温常压灭菌，可用低温聚乙稀袋装料，采高压灭菌则用聚丙稀塑料袋装料。人工接袋要求袋料偏紧，每袋尽量多装一些，松紧要求一致，不留空隙，以便控制菌丝的生长速度，促使菌丝生长粗壮，减少养分消耗。机械装料时都要防止塑料袋漏洞、穿孔或扎口破碎等，以防杂菌污染。

放大到四千的响应值为什么基线不升高，几乎接近0，这是为什么？是什么情况呢，调谐正常

当然不是，固体废物和固体废物浸出液是两个概念，浸出液是为了模拟在自然环境中降雨等条件下，固体废物内的有毒物质被浸出的情况。所以看客户的需求了

讲道理是属于重大变更 检出限都不一样了 方法验证肯定是要重做的。至于需不需现场审核 看你们省平时的管理要求吧。我们是直接申请了文审通过了

主要是衍生试剂要足够

304喝水的杯子，厨房用具，但是不知道是不是标了304就是有保证的

多少米得的柱子 不行换长点的