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熊扑奶团 食品原料销售 + 关注 已关注 私信
,食品原料销售 2024-12-15回答
清洗消毒剂在经营环节相关的国家法规有:
甘肃省畜牧兽医局关于严格落实禁止活禽销售措施切实做好新型冠状病毒感染肺炎疫情防控工作的紧急通知 (甘牧医〔2020〕8号),关于开展餐饮具清洗消毒专项整治行动的通知(赣食药监食品经营〔2018〕6号),贵阳市禁止生产销售使用含磷洗涤剂规定等
,食品原料销售 2024-07-14回答
粉丝、粉条根据GB/T 23587-2009 粉条中说明是可以添加柑橘黄,可适量使用。
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,食品原料销售 2024-07-14回答
熏制半干豆腐是可以添加聚氧乙烯(20)山梨醇酐单月桂酸酯(吐温20),最大使用限量是0.05 (g/kg)。备注说明:以每千克黄豆的使用量计
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,食品原料销售 2024-07-14回答
其他熟肉制品是可以添加卡拉胶,可适量使用。
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,食品原料销售 2023-05-26回答
餐桌甜味料是可以添加乙酰化单、双甘油脂肪酸酯,可适量使用。
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,食品原料销售 2023-05-26回答
糟蛋根据GB 2749-2015 食品安全国家标准 蛋与蛋制品中说明是可以添加琼脂,可适量使用。
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,食品原料销售 2022-11-03回答
  塑料袋是用塑料薄膜制成的,用它盛装食品或其他日用品,非常方便。   塑料袋主要有两种,一种是无毒的,它们是用聚乙烯,聚丙烯和密胺等原料制成的,可以用来装食品;另一种是有毒的,它们是由氯乙烯做成的,这只能作一般包装使用,如用其包装食物就有的危险。   如何...
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  塑料袋是用塑料薄膜制成的,用它盛装食品或其他日用品,非常方便。

  塑料袋主要有两种,一种是无毒的,它们是用聚乙烯,聚丙烯和密胺等原料制成的,可以用来装食品;另一种是有毒的,它们是由氯乙烯做成的,这只能作一般包装使用,如用其包装食物就有的危险。


  如何辨别这两种塑料袋呢?

  (1)把塑料袋放在水里,并用手将其按到水底,稍等片刻,浮出水面的即为无毒塑料袋,沉在水底的即为有毒塑料袋。

  (2)用手抚摸塑料袋表面,很光滑是无毒的。如果颜色混朦,触之发粘、发涩,就是有毒的。

  (3)用手使劲抖动塑料袋时,声音哗哗啦啦很清脆的是无毒塑料袋,而声音发闷或没有什么声音的,便是有毒的塑料袋。

  (4)燃烧:将塑料袋剪下一角,放在火上一烧,无毒的烧之即燃,将它离开火后仍继续燃烧,并出现黄色火焰,而且熔塑像蜡烛一样一滴一滴往下掉,发出石蜡气味;有毒的,不易燃烧,燃烧后呈绿色火苗,并有一股呛鼻的异味。

  (5)闻气味:有刺激性和使人等不正常气味的,多为有毒的,或可能是增塑剂或其他添加剂过量,质量均较差。


  市场上的食品袋,可似盛放干、湿、生、熟食品,是安全无毒的。食品厂、蜜饯厂包装食品的塑料袋,当然也是无毒的。用来包装日用商品、衣服鞋袜、电气用具、五金零件的塑料袋,就可能有毒,不宜盛放食品。


  无毒的塑料袋一般是用聚乙烯做的,而有毒的塑料袋则是用聚氯乙烯做的。因为聚氯乙烯树脂中有未聚合的氯乙烯单体,这是对人体会产生毒害的化合物。再说,聚氯乙烯树脂加工成塑料袋的过程中,还要加入一些增塑剂、稳定剂、颜料等辅助材料,有些辅助材料又是有毒的,这些有毒性的物质在使用中,又容易被食品中的油或水抽提出来,和食品一起吃下去,对人体健康是有害的。

  聚氯乙烯树脂本身是无毒的。如果在生产聚氯乙烯树脂的时候,把游离的氯乙烯单体减少到很少很少,在制成成品时,再严格选用无毒的辅助材料,就可以制成无毒的聚氯乙烯塑料袋。


  聚乙烯塑料袋和聚氯乙烯塑料袋,一般难分清楚。用燃烧的办法,能简便地鉴别出来。聚乙烯能燃烧,火焰是蓝色的,上端显黄色,燃烧时散发出石蜡气味;聚氯乙烯极难燃烧,着火时显黄色,外边绿色,并发出盐酸的刺激味。

  塑料袋在使用中有没有毒害,这同使用方法也有关系。有些食品袋外面印着商标等字花,如果使用时把食品袋翻过来,让食品沾上这些颜料,是不安全的。

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,食品原料销售 2022-10-30回答
甜瓜球是一种厨房用具,当使用得当时,它可以舀出球形的甜瓜块或其他食物。虽然这个工具看起来很晦涩,但实际上它有很多用途,许多人认为它是一种非常值得为厨房购买的工具,尤其是对那些做大量正式娱乐活动的人来说。大多数厨房用品商店出售各种尺寸的,而且通常也可以通过特殊订...
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甜瓜球是一种厨房用具,当使用得当时,它可以舀出球形的甜瓜块或其他食物。虽然这个工具看起来很晦涩,但实际上它有很多用途,许多人认为它是一种非常值得为厨房购买的工具,尤其是对那些做大量正式娱乐活动的人来说。大多数厨房用品商店出售各种尺寸的,而且通常也可以通过特殊订单购买。
瓜类芭蕾舞者允许厨师从西瓜中舀出球体。
乍一看,西瓜球手看起来有点奇怪。它通常有一个中等长度的手柄,由木头、塑料或其他容易抓握的材料制成,连接在一个半球形的勺子上。这个器具被埋入甜瓜中,扭动以拉出一个干净的水果球。在某些情况下,这种装置是双头的,有两种不同尺寸的勺子,使其更具用途。也可使用卵形勺子,用于制作长方形形状。
虽然该工具是为甜瓜设计的,但它有多种潜在用途。例如,它可以用来制作造型整齐的黄油块,或装饰其他水果,比如草莓。厨师也可以用小勺冰糕或冰激凌来制作甜点装饰或小调味品。使用甜瓜球几乎是不可抗拒的,一些厨师发现自己用他们第一次买的东西做球形装饰物。
这个工具也可以用来做像从水果里舀种子和髓核之类的事情。在制作蘑菇、西红柿或辣椒等烤馅蔬菜时,它可以快速、整齐地去除不需要的部分,也可以用来刮去南瓜籽和其他类似的任务
消费者在选购西瓜球时,应选择结实、手感沉重的手柄。消费者应确保手柄非常结实,因为使用时不应折断。许多公司生产的是可用于洗碗机的,这可能非常方便,但厨师应始终反复检查以避免出现这种情况损坏了工具。厨房里的双头工具更通用。
,食品原料销售 2022-10-14回答
传统的米饭通常需要20分钟或更长的时间来准备,但是一种叫做"速食米"的速食米饭可以在5分钟或更短的时间内从一个盒子送到另一个盘子。速食饭实际上是标准的预先煮好的米饭,然后在商业烤箱中小心脱水,直到水分含量达到12%或更低。然后将速溶米包装成零售商品,或者添加到...
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传统的米饭通常需要20分钟或更长的时间来准备,但是一种叫做"速食米"的速食米饭可以在5分钟或更短的时间内从一个盒子送到另一个盘子。速食饭实际上是标准的预先煮好的米饭,然后在商业烤箱中小心脱水,直到水分含量达到12%或更低。然后将速溶米包装成零售商品,或者添加到其他脱水原料和调味料中制作风味米饭。
家用电饭煲可以省去传统米饭制作的猜测和劳动。
并没有改变它原来的颗粒形态,只有煮熟和脱水。传统的米饭需要很长时间才能煮熟,因为开水必须渗透到每一个米粒的中心,这样做就相当于煮一个像土豆一样的厚蔬菜。煮土豆只有在中心被煮软的时候才做,这可能需要相当长的时间直到米粒完全变成凝胶状,它仍然会有点脆脆,吃起来不舒服。
即食米饭。
方便米饭中的微小裂缝和裂缝,使得开水更容易到达中心,方便米饭的蒸煮速度也比传统米饭快得多,因为添加的水会使脱水的米粒重新形成,一些品牌的方便米饭只需两三分钟就能完全复原,但食品建议,速溶米饭至少需要5分钟的时间才能达到风味
方便米饭的批评者认为,传统米饭比脱水的米饭更有味道和营养。家用电饭煲可以省去传统米饭制作的猜测和劳动,而且许多饭菜的准备时间已经超过20分钟,因此,方便米饭并不是严格意义上的节省时间的必要手段。在时间有限或不能选择使用电饭煲的情况下,速溶米饭可能是一个更好的解决方案。包装好的干汤通常含有方便米饭,以减少烹调时间,同时还能生产出一种可行的产品。
无论传统米饭是什么时候,都没有理由不使用速溶米不可用或烹饪空间有限。方便米饭通常可以直接添加到自制汤或其他食谱中,而不是像传统米饭那样在单独的锅里煮,然后再加入。一定要把方便米饭存放在干燥的地方,远离任何湿气来源。脱水的谷物会吸收水分,并且盒子里的垃圾。
,食品原料销售 2022-08-30回答
Pekmez是一种产自土耳其的甜糖蜜,在其他一些国家也有不同的名称。常见的是,Pekmez是用经过还原和纯化的葡萄汁制成的,尽管它也可以用其他水果制成,包括甜菜、桑椹、梨,李子和苹果。如果糖蜜是用枣制成的,它被称为dibis ,如果它是用角豆制成的,它可以被...
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Pekmez是一种产自土耳其的甜糖蜜,在其他一些国家也有不同的名称。常见的是,Pekmez是用经过还原和纯化的葡萄汁制成的,尽管它也可以用其他水果制成,包括甜菜、桑椹、梨,李子和苹果。如果糖蜜是用枣制成的,它被称为dibis,如果它是用角豆制成的,它可以被称为keciboynuzu pekmez。这种产品已经制作了很长时间,在糖运到土耳其之前就被用作甜味剂。它被用于制作糖果和其他甜点,也用作甜味剂代替糖。
可以用桑椹来制作";pekmez。
制作pekmez的方法有很多种,但常见的是从新鲜葡萄开始。葡萄被压榨,然后收集果汁。接下来,果汁被加热,以帮助还原成糖浆的过程,并对其进行消毒。在烹饪过程中,在果汁中加入一种特殊类型的土壤来帮助去除杂质。一旦第一次烹饪完成,它可以休息一段时间,这样所有的土壤和其他沉积物都会沉入海底并被清除。
Pekmez可以由各种水果制成,包括甜菜。
然后再加热一次,这样在低热的情况下,它会变成一种浓糖浆。这种浓糖浆然后装瓶,就完成了派克麦斯酒。同样的结果可以在家里用纯葡萄汁或从新鲜葡萄中榨汁,然后用低温加热几个小时。得到的糖浆可能会虽然没有真正的佩克麦斯那样微妙的味道元素,但它可以用同样的方式使用
pekmez的一个常用用途是在普通早餐菜肴中添加甜味剂。这道菜需要将芝麻糊的一种塔希尼与等量的糖浆混合在一起。这样做的结果是一道既甜又健康的早餐,类似于非常美味的燕麦片,但不同的是,坚果味。可与面包或吐司一起食用。
糖蜜还有几种顺势疗法的用途。当糖蜜由某些水果制成时,可用于缺铁的人。它还可用于、问题和怀孕引起的。
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,食品原料销售 2022-07-29回答
一、渗透干燥   这种干燥主要是依靠纸张的吸收作用和油墨的渗透作用来完成的。其机理可以这样解释:由于纸张是由纤维交织成的多孔性物质,孔径很小。当油墨转移到纸张上的时候,由于纸张纤维空隙的毛细管作用便开始吸收油墨中的连结料。在吸收过程中油墨的成分和流变特性逐渐改...
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一、渗透干燥

  这种干燥主要是依靠纸张的吸收作用和油墨的渗透作用来完成的。其机理可以这样解释:由于纸张是由纤维交织成的多孔性物质,孔径很小。当油墨转移到纸张上的时候,由于纸张纤维空隙的毛细管作用便开始吸收油墨中的连结料。在吸收过程中油墨的成分和流变特性逐渐改变,油墨的液体成分逐渐减少,颜料粒子凝聚力逐渐增大,油墨逐渐失去流体性质而呈现固体的形态。

  二、氧化结膜干燥

  这种干燥形式是利用氧化聚合反应使油墨由液态转变为固态。其机理是:油墨中的干性植物油含有不饱和双键,通过过氧桥聚合成高分子的皮膜。在干燥的诱导期间干性植物油因含有微量磷脂类有机抗氧剂吸收的氧较少,氧化聚合反应很慢。当抗氧剂被破坏以后,干性植物油吸氧使邻近双键的亚甲基与氧发生反应生成氢的过氧化物。由于氢的过氧化物很不稳定,在光照下会分离成两个游离基,其中一个是羧基—OH。由于游离基化学性质很活泼,当它去攻击另一个油分子时,又产生一个新的游离基原来的游离基将生成稳定的化合物。由此油的小分子便聚合成大分子,直至键为止。油墨就变成了高分子网状结构的干固皮膜。

  三、挥发干燥

  这种干燥形式是依靠将油墨连结料中的溶剂挥发使剩下的树脂和颜料形成固体膜层固着在承印物表面上来完成的。多用于凹版油墨。挥发干燥的速度主要取决于溶剂的蒸发潜热、颜料的比例、颗粒的半径大小以及不同的树脂种类。

  四、其它干燥形式

  1)辐射干燥

  辐射干燥指油墨依靠射线的能量使连结料的分子产生聚合而从液体变为固体的干燥形式。包括有:

  a:紫外线干燥。

  b:电子束干燥。

  c:红外线干燥。

  d:微波干燥。

  e:湿凝固干燥、冷凝干燥、沉淀干燥、过滤干燥等。
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,食品原料销售 2022-07-26回答
  二十世纪的商业思想者彼得庄克认为商业具有两种功能 - 营销和创新。本文正是对这两种理念的融合。本质上说包装是一种营销工具,是你的客户在购买你的产品之前所看到的后的营销信息。如果你的产品放在零售商店销售,那么包装设计将成为衡量你的产品是否成功的一个主要因素...
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  二十世纪的商业思想者彼得庄克认为商业具有两种功能 - 营销和创新。本文正是对这两种理念的融合。本质上说包装是一种营销工具,是你的客户在购买你的产品之前所看到的后的营销信息。如果你的产品放在零售商店销售,那么包装设计将成为衡量你的产品是否成功的一个主要因素。

  现如今要使你的产品在成百上千的同类产品中脱颖而出,你就得把它设计得与众不同。看看你的竞争对手在做什么,同时保证你设计的。新颖的包装会使你的产品引人注目,帮助你塑造品牌,赋予产品人性化。不管你喜不喜欢,人们往往首先通过包装来判断你的产品的好坏。

  那么,如何才能让你的包装设计不入俗套呢?你可以花上数千美元从包装设计公司那里得到一些创意,或者也可以自己去想。这里有十条创意可以刺激你的思维,帮你想出很有新意的包装。

  1. 设计可重复使用的包装

  小型饮料市场已经成熟,竞争异常激烈。如果认为这里已经没什么有作为的新意,那你可就错了。POM Tea公司便推出了特别的包装。它推出的产品本身就很特别 - 是加入石榴汁的茶。包装更值得一提:饮料被装在一个常用的长条形玻璃品里,上面是盖子和热收缩标签,写着:移除标签,留下瓶子。该产品约2.79美元一瓶,对于瓶装茶来说不算贵,但你可以得到一个免费的玻璃瓶,不必担心回收的问题。

  2. 在包装上加上小小的修饰

  有时你的包装是非常标准化的,而加上一些小小的修饰就能让它与众不同。AMY’S KITCHEN公司在其意大利面食沙司生产线上就做了这样的改动。沙司包装采用标准尺寸的罐子,贴的也是标准的彩色标签。而使它从一大堆产品里区别开来的是它的用纸和罐盖上的一圈金色的环。那模样就像祖母包装成似的,所以当你走过货架时想不留意它都难。

  3. 把包装设计放在位

  许多人认为应该把产品放在位,包装放在第二位。但METHOD PRODUCTS公司却恰恰相反。他们从一开始就把精力集中在包装的设计上 - 他们想设计一种漂亮的包装,你不必再把它藏起来遮丑。他们设计了一系列优质的清洗用品和包装,可以像装饰品一样摆放在厨房,或者浴室。这些产品摆在超市里非常显眼。

  4. 把包装设计得有趣

  有趣的包装并非只是儿童的专利,成年人也喜欢有趣的东西。占据儿童产品包装的主流设计风格,如明亮的颜色,不同一般的形状,一样可以用在成人产品的包装设计上,只再精致些便可。首先在包装设计上融入“趣味”元素的行业是制酒业。你只要花点时间逛逛当地的小商店,你就可以发现许多酒瓶的标签上面印有马,企鹅,袋鼠,青蛙,天鹅等等。不用准备一个企鹅形的瓶子,只要在上面印一个企鹅就足够让它引人注目的了。

  5. 炫出产品的色彩

  CANDLE-LITE公司是蜡烛行业巨头,拥有160年的蜡烛制造历史。他们的包装并不奇特,用的仅仅是透明的瓶子,但选用的颜色着实让人惊叹。他们用鲜亮的颜色涂在多层的蜡烛上,并让这种颜色透过透明的玻璃瓶闪耀出来。瓶子表面的标签背面是白色的,这样就突出了瓶子里蜡烛的颜色。所以在超市里的蜡烛货架上,它们可以轻易的区别与其他同类产品。

  6. 双面打印--延伸你的标签

  假如你的产品是透明的液体,装在透明的瓶子中,那么有一种办法可以给你更多的包装设计空间,并且成本很低。我的意思是可以在标签的背面印一些内容。当然,常规的信息不能放在标签背面,但可以印一些比如辩论,关于公司的故事,或者更好地使用产品的建议等内容。这是一种非常简单的方法,可以给你的客户更多信息却不破坏包装的形象。

  7. 试试用金属外观

  许多标签印在白色或透明的材料上,不过你也有许多其他的选择。有一种值得考虑的方案是使用金属材质的箔片作为标签,或者包装。设计得好的话,金属外观要比白色的好看得多,而且也不会贵多少。

  8. 针对客户群的特点设计包装

  联合利华公司AXE系列产品有非常明确的定位--年龄在18岁到35岁之间的年轻人。因此他们的包装设计重点是吸引这些人。AXE SHOWER GEL的包装瓶是厚厚的模压黑色塑料容器,外表粗犷,很受这些年轻人的欢迎,用它装沐浴露就像装润滑油那样简单。

  9. 融合两种包装设计理念

  另一个竞争激烈的行业是啤酒业,大的厂商想方设法要在竞争中占优。去年ANHEUSER BUSCH想出了一个全新的包装概念,并且意外地获得了多项包装设计大奖。这个概念其实很简单,奇怪的是从没人想到过。我们都知道啤酒要么用玻璃瓶包装,要么用铝罐包装,ANHEUSER BUSCH的想法就是把这两种概念结合在一起,新的包装--铝瓶就被想出来了。它很特别,很漂亮,而且是可回收的。

,食品原料销售 2022-07-19回答

气体减压阀是采用控制阀体内的启闭件的开度来调节气体的流量,将气体的压力降低,并使阀后压力保持在一定范围内。主要用于空气、压缩空气、氧气、氮气等。

气体减压阀的特点,是在进口压力不断变化的情况下,保持出口听压力和温度值在一定的范围内。

那么究竟该如何选用气体减压阀呢?首先就是介质,是普通压缩空气,还是珍贵气体或者危险气体,由此确定所用减压阀的材质及排放形式等!其次就是入口压力和所需压力以及精度,确定是用普通减压阀还是精密减压阀后就是配管口径和流量等,来校正你所的深圳名阀减压阀是否满足要求。

,食品原料销售 2022-07-02回答
细节决定成败,在网版印刷过程中,如果某些环节没有注意到,很容易影响印刷的品质,造成一系列的麻烦。   对于由多人分工合作共同完成的网版印刷,只有上道工序对下道工序负责,做好各自工序的自检、自查工作,严把质量关,才能生产出用户满意的网版印刷品。而网版、油墨及广州...
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细节决定成败,在网版印刷过程中,如果某些环节没有注意到,很容易影响印刷的品质,造成一系列的麻烦。

  对于由多人分工合作共同完成的网版印刷,只有上道工序对下道工序负责,做好各自工序的自检、自查工作,严把质量关,才能生产出用户满意的网版印刷品。而网版、油墨及广州印刷这三者之间的完好匹配是获得良好印刷品的先决条件。印版质量的好坏直接决定了印品质量的优劣,印刷只是对制版质量的检验,然而在印版质量稳定的前提下,由于广州印刷工人的掉以轻心,同样不能得到理想的印刷品,反而会造成更大的浪费,出现次品或废品。

  在批量印刷前,应先固定好印刷网版倒入油墨试印,检查版面图文复制的层次、墨色、墨层厚薄、规格、套准精度等。若套准精度较差,可以根据框架前面的微调旋钮进行调整;若油墨的色相不对,检查是否用错油墨,并立即更换;若着墨不良,可用溶剂擦拭印版图文部分,使油墨的透过性能及对承印物的润湿性得到一定的改善;若图文的阶调和层次有较大差异,则应立即更换印刷网版。在印刷过程中必须注意如下几点。 

  (1)勤看规矩。由于版框在印刷时来回不停地运动,使印版与框架在往返运行中受到碰撞及震动,二者间发生小小的位移,就出现套印不准确的现象,影响产品的外观质量。因此要勤看规矩,及时发现,及时调整。

  (2)常检查样张。发现印刷品印迹缺墨,应立即用干净的棉布擦拭网版。这种情况多数是由于印版上粘有碎塑料膜或油墨结皮干燥堵塞网版所致。若发现墨色不匀或变得浅淡,可能是油墨粘度过大,应立即停机用溶剂稀释油墨的粘度,同时用汽油擦拭版面的图文部分,防止渗墨或堵网,以便于连续工作。

  (3)半成品的堆放要整齐。在半成品的堆放过程中,一定要使纸的两边下垂叠放。否则纸张由于本身的重力作用而形成上弓形,纸的两边上翘而不平坦,印刷时造成纸张传递困难,常会出现断张现象。纸垛不平时,可用硬纸板垫平,同时纸垛的高度要经常用分纸机构的调节旋钮进行调整,以便纸张传递顺畅,印刷过程顺利进行。

  (4)烘干装置的叶片由于长期使用而有所损伤,有的地方与主机的运行不同步,时常造成纸架上印刷品乱张现象。此时就应手快,立即从乱张的下面拿开,好不使其墨膜面相对,以免粘坏造成次品或废品。

  因此,只有重视影响印刷质量的诸环节,才能印制出精美的印刷品,提高成品率,降低消耗增效益,使企业在市场的竞争中立于不败之地。
,食品原料销售 2022-06-24回答
胡芦巴独特的味道意味着很难找到胡芦巴的替代品,胡芦巴是一种常用的草本植物和香料。食谱上称之为胡芦巴的两部分——叶子和种子——味道不同,因此需要不同的替代品。这使问题更加复杂化,胡芦巴的叶子和种子煮熟后味道会发生变化,变得比生吃时更甜。胡芦巴籽的一个常见替代品是...
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胡芦巴独特的味道意味着很难找到胡芦巴的替代品,胡芦巴是一种常用的草本植物和香料。食谱上称之为胡芦巴的两部分——叶子和种子——味道不同,因此需要不同的替代品。这使问题更加复杂化,胡芦巴的叶子和种子煮熟后味道会发生变化,变得比生吃时更甜。胡芦巴籽的一个常见替代品是芥末籽,而新鲜的叶子有时被比作豆瓣菜。根据胡芦巴在菜里的确切用途,配料如茴香,也可以使用仿枫糖浆或苦味绿叶蔬菜。
芹菜叶可以代替胡芦巴叶。
胡芦巴的种子在味道和香味上都比植物的叶子强得多,味道复杂,微甜后苦,与已烧过的糖没什么不同。芥末籽和芥菜也能提供类似的味道,特别是当种子要煮的时候。如果做的菜是甜的或者要烤一段时间,那么可以使用少量的人造枫糖浆,因为胡芦巴经常被添加来模拟真正的糖浆的味道。
胡芦巴是印度菜肴中很受欢迎的配料。
胡芦巴植物的叶子有一种坚实、强烈的味道和气味,虽然它不像种子那样浓缩,但新鲜的胡芦巴叶比种子甜,但仍然保留着泥土般的苦味,可以通过烹调来减弱。芹菜叶通常被认为是接近味道的,当叶子需要在菜谱中新鲜使用时芥末菜的味道比胡芦巴的味道要好得多,不过总体口味不太一样。
菠菜可以很好地代替胡芦巴叶。
在烹饪时,更容易找到一种可以接受的胡芦巴叶替代品,因为它的味道会有更多的甜味和更少的苦味。煮熟的菠菜和甘蓝可以用来代替炖菜中的叶子。在烹调葫芦巴的食谱中,大多数有苦味的深色叶绿色蔬菜可以代替胡芦巴。
甘蓝可以在炖菜中代替胡芦巴叶。
在印度料理中,特别是咖喱食谱中,可以用一些香料混合物来代替胡芦巴。孜然可以提供一种类似于种子所能提供的泥土味道。茴香种子也可以少量使用,以增加胡芦巴种子的微甜。有一种类似味道的混合物是芹菜和香料混合后的芹菜可以用来模拟胡芦巴的甜味。
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,食品原料销售 2022-06-07回答
白干酪中乳糖的含量会因制作工艺的不同而有很大的差异。虽然这种奶酪中总有一些乳糖,但当用发酵乳制品制作时,它不含太多乳糖,通常对消化乳糖有困难的人有很好的耐受性。发酵过程允许奶酪中的细菌分解乳糖并将其转化为乳酸。通过其他过程变酸的白干酪中可能含有大量乳糖。 白芝...
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白干酪中乳糖的含量会因制作工艺的不同而有很大的差异。虽然这种奶酪中总有一些乳糖,但当用发酵乳制品制作时,它不含太多乳糖,通常对消化乳糖有困难的人有很好的耐受性。发酵过程允许奶酪中的细菌分解乳糖并将其转化为乳酸。通过其他过程变酸的白干酪中可能含有大量乳糖。
白芝士中含有少量乳糖,因为它是由发酵乳制成的。
当用传统方法制作时,白干酪只含有少量乳糖。在传统工艺中,乳酪是一种发酵乳制品,是乳酪的基础。为了制作酪乳,在牛奶中加入细菌发酵剂,然后将牛奶置于室温下15至24小时。在此期间,牛奶中的细菌,如嗜酸乳杆菌或双歧杆菌,以乳糖为食,分泌乳酸副产品。虽然这些细菌不会消耗掉酪乳中的所有乳糖,健康研究人员估计,多达5000万美国人对乳糖不耐受牛奶经过一段时间的发酵,可以用来制作干酪。凝乳乳被稍微煮熟,直到凝乳变硬并与乳清分离。这时,乳清被抽干,干酪冷却。这样的干酪中乳糖的含量通常不足以困扰那些乳糖不耐受
大凝乳干酪中的乳糖可能比小凝乳干酪中的乳糖多得多。这是因为奶酪制作速度快,部分是通过使用凝乳酶而凝固的。牛奶发酵时间不到一小时,细菌几乎没有时间将乳糖转化为乳酸用这种方法制作的白干酪通常与鲜奶中的含量相似。
可以购买经过处理的乳制品,包括白干酪,它们完全不含乳糖。乳糖酶是用来消化乳糖的酶,添加到这些产品中是为了在人们食用乳糖之前对其进行预消化。通过仔细控制这一过程,无乳糖产品的制造商能够确保白干酪中没有乳糖。
对乳糖敏感的人通常能很好地容忍白干酪。
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,食品原料销售 2022-05-26回答
  1.输纸部分   纸堆叼口处要低于前挡牙顶部1cm左右,松纸吹嘴调到吹松纸堆表面10张左右,将风量调节得小一些,分纸吸嘴距纸面8mm左右,吸嘴橡皮圈要换成直径小的薄型圈。调长压脚杆,增大纸堆面与分纸吸嘴的距离,避免吸起双张。送纸吸嘴距离纸面8mm左右。调...
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  1.输纸部分

  纸堆叼口处要低于前挡牙顶部1cm左右,松纸吹嘴调到吹松纸堆表面10张左右,将风量调节得小一些,分纸吸嘴距纸面8mm左右,吸嘴橡皮圈要换成直径小的薄型圈。调长压脚杆,增大纸堆面与分纸吸嘴的距离,避免吸起双张。送纸吸嘴距离纸面8mm左右。调小压纸轮压力,压纸轮要在输纸带中间且平行,并使其压力保持一致。减小侧规压力避免薄纸供起。

  2.敲纸

  薄纸柔软、透气性好,这就给走纸带来困难。首先,叼口处敲成扇面状,侧规处敲成八字形,敲痕长度可在20cm左右,敲力要重一些,拖稍处敲痕小一些,间隔小一些以增加其应力。由于敲痕的存在,堆纸台上纸不要太多,以免造成纸堆不平,输纸困难。

  3.压印部分

  印薄纸时将版滚筒正常垫纸取出一张换成所印薄纸等厚的垫纸,同时橡皮滚筒衬垫加垫同样薄纸,此时印版与着墨辊之间压力变小,适当减少了墨量转移。略增加了印版与橡皮、橡皮与压印滚筒之间的压力,这有利于图文转移。

  4.调紧牙、收齐纸

  纸张(百科)进入压印时,要调紧递纸牙排、滚筒、收纸链排上的咬牙,增大咬力,避免薄纸由于薄、软、密度小、纸张拉力小,粘贴在橡皮布上。适当减小收纸吹风量,避免纸张飘浮,保证收齐纸张。

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,食品原料销售 2022-05-18回答
《教父》中的一句台词是"离开枪口,吃点玉米煎饼"。这句话暗示,即使是刚犯下谋杀罪的强硬西西里人,也不会忘记这道起源于1000多年前西西里岛的甜点。幸运的是,谋杀并不是吃上好的牛肉饼的先决条件,通常是错误的在美国被人们称为"cannolis"。意裔美国人的面包店...
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《教父》中的一句台词是"离开枪口,吃点玉米煎饼"。这句话暗示,即使是刚犯下谋杀罪的强硬西西里人,也不会忘记这道起源于1000多年前西西里岛的甜点。幸运的是,谋杀并不是吃上好的牛肉饼的先决条件,通常是错误的在美国被人们称为"cannolis"。意裔美国人的面包店在任何季节都会展示这种糕点,而不仅仅是作为一种嘉年华甜点,历史表明这是它的灵感来源。
有时会用马尔萨拉葡萄酒来调味单面的cannolo被称为cannolo,意思是"tube",但很多人不能只吃其中一种,因此这个词的复数形式更为常见。它们实际上是一种相当简单的甜点,虽然西西里人称之为甜的,但大多数美国人发现它们并不太甜。这是一种管状糕点,两边都是开口的,很快就被炸了,冷却后,加入微甜的意大利乳清干酪或马斯卡彭奶酪。
罐头里塞满了意大利乳酪馅料。
面包师通常会在馅料中添加类似柠檬片的添加剂,在糕点的两端放上小巧克力片,或者是樱桃糖。不太常见的开心果可以切碎并使用。在西西里岛,cannoli馅料可以用马萨拉酒、香草精或玫瑰水调味。在美国,香草精是常用的,但是你可以在非常传统的意大利面包店或餐馆里找到偶尔有马萨拉葡萄酒味的意大利甜牛肉饼。整个面包店通常都会撒上糖粉。
你可以在美式意式面包店,特别是在大城市里找到。在西西里,这种甜点很受推崇,它们可以有很多种尺寸一种流行的说法是指长和宽,称为cannulichi。在美国,它们通常是1英寸(2.54厘米)宽,大约有2-3英寸(5.08-7.62)长。
吃cannoli几乎和准备它们一样有艺术性。好在外壳冷却和填充后立即吃。让人失望的烹饪方法之一是湿漉漉的cannoli,它在有人上菜或吃之前已经坐了太久了。油炸糕点面团在超过一天的时间内不会保持酥脆,尤其是当面团装满奶酪时,冷藏有时可以帮助保持面团外壳的酥脆。
如果你想准备意大利香肠,互联网上和西西里岛的食谱比比皆是。一个常见的骗局是在意大利商店或熟食店购买预先制作好的贝壳。终的结果不会是脆皮和奶油的混合(也许是原来的酥奶油甜点),因为预先制作的贝壳没有保留那么多的脆度。你还应该检查一下预制的包装蛋壳,因为它们很脆弱,而且经常破碎。意大利乳清干酪或马斯卡彭奶酪都被认为是可接受的传统馅料基础。马斯卡彭比意大利乳酪更乳脂,更容易混合,但可能更难找到。
在制备意式罐头馅料时,小心那些需要大量糖的食谱。传统的馅料不太甜,尤其是对美国的味蕾来说,你应该能够品尝奶酪和调味品,而不仅仅是简单地品尝类似奶油奶酪糖霜的东西。
罐头早在1000多年前就在西西里岛诞生了。
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,食品原料销售 2022-05-14回答
在爆米花上面可以用各种各样的东西,从普通的黄油到香蒜酱。许多地区都有自己独特的爆米花配料,可以在集市和其他社交活动上展示,每个家庭都可以开发自己的配料配方,以保持爆米花消费的生动性和娱乐性。爆米花中几乎可以添加任何调味品或调味品,因为爆米花本身的味道是相对中性...
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在爆米花上面可以用各种各样的东西,从普通的黄油到香蒜酱。许多地区都有自己独特的爆米花配料,可以在集市和其他社交活动上展示,每个家庭都可以开发自己的配料配方,以保持爆米花消费的生动性和娱乐性。爆米花中几乎可以添加任何调味品或调味品,因为爆米花本身的味道是相对中性的。
爆米花本身就是一种相对健康的食物。它富含纤维,是一种很好的饮食补充,爆米花还含有有用的微量维生素和矿物质,可以通过添加某些爆米花配料来增加。
可以使用磨碎的帕尔马干酪爆米花。根据你所在的地方,传统爆米花配料的定义各不相同。例如,在德国,许多人喜欢用锅玉米、将盐、糖和油混合在一起的爆米花,做成甜、咸、脆的食物。许多美国人喜欢天然黄油和人造黄油,有些人喜欢黄油在爆米花中加入啤酒酵母,也称为营养酵母。
爆米花,与枫糖浆混合,提供一种类似焦糖玉米的清淡甜味。
可以用作爆米花配料的干调味品包括辣椒粉、胡椒粉、细香葱和香料混合物。抽动香料有时与爆米花搭配得很好,香草混合物也是如此。如果你想让你的配料保持低脂肪,在上面撒上不加油的面层,如果你想要更浓郁的味道,可以加一点油或黄油你也可以添加一些东西,比如炸玉米片、诺丽粉和普通的老盐。
切达干酪加成粉末后,可以做一个很好的爆米花配料。
你也可以尝试蜂蜜等湿调味品,香蒜酱、番茄酱和辣椒酱,当爆米花在热的时候,所有这些东西都会在爆米花上薄薄的一层,你可以一次涂抹少量的调料,以确保爆米花保持酥脆。有些人还喜欢使用麦芽醋或香醋等醋。用苹果、樱桃或焦糖等制成的调味糖浆在某些地区也很受欢迎,特别是在节日期间。调味油同时也是爆米花的配料。
焦糖爆米花是电影院爆米花的甜替代品。
奶酪是世界上一些地方另一种受人喜爱的爆米花配料。您可以使用粉末帕尔玛干酪或切达干酪乳酪,或是专门用来做面层的奶酪混合物。如果你觉得更具实验性,你可以试试巧克力、酱油、枫糖浆、椰子片、咖喱酱或芥末。
盐,通常用于爆米花顶部。
几乎任何调味料都可以添加到爆米花中。
,食品原料销售 2022-04-22回答
鸡翅是一家专门制作各种热翅的餐馆,通常,鸡翅店会用一种特殊的配方,以一种特殊的风味来制作鸡翅,基于鸡翅肉上的涂层或酱汁。许多鸡翅提供热翅和水牛翅,这些鸡翅用各种各样的原料制作而成,以此吸引更多的消费者。 鸡翅。 鸡翅的菜单可以非常简单。除了一到两种热翅口味和订...
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鸡翅是一家专门制作各种热翅的餐馆,通常,鸡翅店会用一种特殊的配方,以一种特殊的风味来制作鸡翅,基于鸡翅肉上的涂层或酱汁。许多鸡翅提供热翅和水牛翅,这些鸡翅用各种各样的原料制作而成,以此吸引更多的消费者。
鸡翅。
鸡翅的菜单可以非常简单。除了一到两种热翅口味和订单大小的选择外,基本翅通常会提供一系列饮料和至少一种副食,比如炸薯条。当翼菜提供这种基本类型的菜单时,重点通常是在短时间内提供高质量的核心产品,主要是为那些希望下订单的顾客提供提货或外卖服务。
薯条通常与鸡翅一起供应。
,有一些鸡翅与家庭餐厅非常相似,有些鸡翅提供了一种令人愉快的餐厅氛围,鼓励顾客在餐厅就餐。通常会提供各种各样的翅型,如酥脆的南方朋友翅、带有大量香料的热卡琼翅、烧烤翅,甚至还有去皮烤鸡翅,上面撒上香草,适合那些想看碳水化合物的人。除了各种各样的鸡翅,这些更精致的翅式餐厅通常会提供各种各样的副食,如沙拉、蒸蔬菜、洋葱圈和其他美味佳肴
在美国的许多地方,翅类食品已成为许多社区提供的食品服务的一部分。以服务快捷、服务充足、价格合理而著称,典型的翅式餐厅非常适合那些喜欢鸡翅,又没有时间或倾向于在家准备鸡翅的人。一些翅式餐厅开始设立上门送货服务,以配合在环境中就餐和外卖选择。
洋葱圈是鸡翅店的一种配菜。
 
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学校:大连工业大学 - 生物信息学
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